CN105961022A - 香菇菌棒及黄莲大棚下套种香菇的方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种香菇菌棒，配料包括黄莲树皮以及黄连须。本发明还公开了一种黄莲大棚下套种香菇的方法，其特征在于：包括以下步骤：接种：将栽培种接种到菌棒上，所述菌棒的配料包括黄莲树皮以及黄连须；发菌：将接种后的菌棒放置在黄莲大棚内的排水沟内，控制大棚内温度为12‑28℃之间，空气湿度为60％‑70％。本发明在黄连大棚内套种香菇，并且采用黄连树皮和黄连须作为菌棒的配料，让香菇吸收黄连花、黄连树皮和黄连须的有效成分，提高香菇的药用价值，一棚种两种作物，提高了作物的品质，提高了经济效益。

Description

香菇菌棒及黄莲大棚下套种香菇的方法
技术领域
本发明涉及一种香菇菌棒，本发明还涉及在黄莲大棚下套种香菇的方法，属于种植技术领域。
背景技术
黄连：多年生草本，根茎有分枝，形如鸡爪。叶基生，有长柄；叶片卵状三角形，三全裂，中央裂片棱形，羽毛深裂，边缘有锯齿。花葶1～2条，顶生，聚伞花序有3～8花。2.云连：叶中央裂片卵状棱形或长棱形。羽状深裂3～6对。
黄连须为黄连的根须。
性味归经
(根)苦，寒，无毒。归心、脾、胃、肝、胆、大肠经。
功能主治
治时行热毒，伤寒，热盛心烦，痞满呕逆，菌痢，热泻腹痛，肺结核，吐、衄、下血，消渴，疳积，蛔虫病，百日咳，咽喉肿痛，火眼，口疮，痈疽疮毒，湿疹，汤火烫伤。:泻火，燥湿，解毒，杀虫。:泻火，燥湿，解毒，杀虫。
根茎主含小檗碱(berberine)5％-8％，还含黄连碱(coptisine)、甲基黄连碱(worenine)、掌叶防己碱(palmatisine)、药根碱(jatrorrhizine)、表黄连碱(epiberberine)、groenlandicine和5-羟基小壁碱(berberastine)等；
由于它们有相似结构，常统称黄连生物碱。此外，尚含木兰碱(magnoflorine)及阿魏酸(ferulic acid)、绿原酸等。须根含小檗碱可达5％，叶含小檗碱1.4％-2.8％。此外，还含3-(3ˊ,4ˊ-二羟基苯基)-(2R)-乳酸、3-(3ˊ,4ˊ-二羟基苯基)-(2R)-乳酸ˊ-O-葡萄糖甙、3ˊ,4ˊ-二羟基苯乙基醇-1-O-β-D-葡萄糖甙(3ˊ,4ˊ-dihydrox-yphecomhyl alcohol-l-O-β-D-glucopyranoside)、龙胆酸-5-O-β-D-葡萄糖甙(gentisic acid-5-O-β-D-glucopyra-noside)、4-O-阿魏酰-D-奎宁酸(4-O-feruloyl-D-quinic acid)、5-O-阿魏酰-D-奎宁酸等。
黄连树皮亦可入药。
重庆石柱被称为黄连之乡，黄连的种植采用大棚种植，棚内按照宽1.5m左右成厢，每厢之间排水沟宽30-50cm。为了提高大棚的经济价值，人们希望能在里面套种其它作物。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，具有延缓衰老、提高免疫力、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇的作用，香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用。
发明内容
为了解决上述技术问题，本发明的第一目的在于提供一种香菇菌棒，本发明的第二目的在于提供一种黄连大棚下套种香菇的方法。
为了实现上述目的，本发明的技术方案为：一种香菇菌棒，其特征在于：配料包括黄莲树皮以及黄连须。
在上述方案中：由重量份数的以下组分组成：黄莲树皮粉碎后得到的木屑60-90份，粉碎后的黄连须10-30份，石膏粉2-4份。
黄连树皮和黄连须均为可入药的物质，用它们作为菌棒的配料，使得其有效成分能被香菇吸收，提高香菇的药用价值。
本发明的另一目的是这样实现的:一种黄莲大棚下套种香菇的方法，其特征在于：包括以下步骤：
接种：将栽培种接种到菌棒上，所述菌棒的配料包括黄莲树皮以及黄连须；
发菌：将接种后的菌棒放置在黄莲大棚内的排水沟内，控制大棚内温度为12-28℃之间，空气湿度为60％-70％。
在上述方案中：所述菌棒的制作为：
配料：按重量份数取：黄莲树皮粉碎后得到的木屑60-90份，粉碎后的黄连须10-30份，石膏粉2-4份，加水混合均匀，其中各种配料的总和与水的比例为1:1-1.4；
装袋：将配料装入聚丙烯塑料袋中，封口；
灭菌：将菌棒放入灭菌室内，常压下使用水蒸气灭菌13-14h，温度控制在95-105℃，取出，待料温降至25℃以下进行无菌接种。
首先，我们采用黄连树皮和黄连须作为菌棒配料，让香菇吸收它们的有效成分。并且我们将香菇种植在黄连下，黄连开花时掉下的花粉落在香菇上，香菇可吸收花粉因子和花青素，黄连花具有镇静、降压的作用。提高香菇的药用价值。在黄连大棚内种植香菇，不影响黄连的生长，一棚种两种作物，提高农民的收益，一举三得。
在上述方案中：在黄莲大棚内，每两厢黄莲之间的排水沟的宽度为30-50cm。
在上述方案中：发菌的步骤还包括菌棒刺孔的步骤，孔深1.8-2cm，孔径0.1-0.4cm。刺孔增氧，分解木质素和纤维素，促进菌丝的生长，促进菌棒的转色，排除菌棒内的废气，提高了代谢率。当孔径大于0.4cm，容易产生杂菌浸染。
在上述方案中，还包括菇期管理的步骤：发菌后，将棚内温差控制在5-10℃之间，温度控制在5-30℃，600-1400勒克斯的自然光照，空气湿度保持在85％-90％即可出菇。合适的温差，有利于其原基的分化刺激和子实体的伸长生长，但是温差过大会造成生理失调，造成菇体出现畸形或死亡，温差较低时，会在菌棒表面生长厚厚的菌皮，导致出菇时间延长或是不出菇。
有益效果：本发明在黄连大棚内套种香菇，并且采用黄连树皮和黄连须作为菌棒的配料，让香菇吸收黄连花、黄连树皮和黄连须的有效成分，提高香菇的药用价值，一棚种两种作物，提高了作物的品质，提高了经济效益。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步说明：
实施例1
一种黄莲大棚下套种香菇的方法，包括以下步骤：
接种：将栽培种接种到菌棒上，所述菌棒的配料包括黄莲树皮以及黄连须。具体的：
菌棒的制作为：
配料：按重量份数取黄莲树皮粉碎后得到的木屑60份，粉碎后的黄连须10份，石膏粉2份，加水混合均匀，其中各种配料的总和与水的重量比例为1:1.2。
装袋：将配料装入聚丙烯塑料袋中，封口。
灭菌：将菌棒放入灭菌室内，常压下使用水蒸气灭菌13-14h，温度控制在95-105℃，取出，待料温降至25℃以下进行无菌接种香菇菌种。
发菌：将接种后的菌棒放置在黄莲大棚内的排水沟内，黄连的种植为1.5m左右成厢，排水沟的宽度为30-50cm。控制大棚内温度为12-28℃之间，空气湿度为60％-70％。发菌的步骤还包括菌棒刺孔的步骤，每个菌棒刺孔1-3行，每行4-6个孔，孔深1.8-2cm，孔径0.1-0.4cm。
菇期管理：发菌后，将棚内温差控制在5-10℃之间，温度控制在5-30℃，600-1400勒克斯的自然光照，空气湿度保持在85％-90％即可出菇。
实施例2
一种黄莲大棚下套种香菇的方法，包括以下步骤：
接种：将栽培种接种到菌棒上，所述菌棒的配料包括黄莲树皮以及黄连须。具体的：
菌棒的制作为：
配料：重量份数取：黄莲树皮粉碎后得到的木屑90份，粉碎后的黄连须30份，石膏粉4份，加水混合均匀，其中各种配料的总和与水的比例为1:1.4。
装袋：将配料装入聚丙烯塑料袋中，封口。
灭菌：将菌棒放入灭菌室内，常压下使用水蒸气灭菌13-14h，温度控制在95-105℃，取出，待料温降至25℃以下进行无菌接种。
发菌：将接种后的菌棒放置在黄莲大棚内的排水沟内，黄连的种植为1.5m左右成厢，排水沟的宽度为30-50cm。控制大棚内温度为12-28℃之间，空气湿度为60％-70％。发菌的步骤还包括菌棒刺孔的步骤，每个菌棒刺孔1-3行，每行4-6个孔，孔深1.8-2cm，孔径0.1-0.4cm。
菇期管理：发菌后，将棚内温差控制在5-10℃之间，温度控制在5-30℃，600-1400勒克斯的自然光照，空气湿度保持在85％-90％即可出菇。
实施例3
一种黄莲大棚下套种香菇的方法，包括以下步骤：
接种：将栽培种接种到菌棒上，所述菌棒的配料包括黄莲树皮以及黄连须。
菌棒的制作为：
配料：重量份数取：黄莲树皮粉碎后得到的木屑80份，粉碎后的黄连须20份，石膏粉3份，加水混合均匀，其中各种配料的总和与水的比例为1:1.3。
装袋：将配料装入聚丙烯塑料袋中，封口。
灭菌：将菌棒放入灭菌室内，常压下使用水蒸气灭菌13-14h，温度控制在95-105℃，取出，待料温降至25℃以下进行无菌接种。
发菌：将接种后的菌棒放置在黄莲大棚内的排水沟内，黄连的种植为1.5m左右成厢，排水沟的宽度为30-50cm。控制大棚内温度为12-28℃之间，空气湿度为60％-70％。发菌的步骤还包括菌棒刺孔的步骤，每个菌棒刺孔1-3行，每行4-6个孔，孔深1.8-2cm，孔径0.1-0.4cm。
菇期管理：发菌后，将棚内温差控制在5-10℃之间，温度控制在5-30℃，600-1400勒克斯的自然光照，空气湿度保持在85％-90％即可出菇。
本发明不局限于上述具体实施例，应当理解，本领域的普通技术人员无需创造性劳动就可以根据本发明的构思做出诸多修改和变化。总之，凡本技术领域中技术人员依本发明的构思在现有技术的基础上通过逻辑分析、推理或者有限的实验可以得到的技术方案，皆应在由权利要求书所确定的保护范围内。

Claims (7)

1.一种香菇菌棒，其特征在于：配料包括黄莲树皮以及黄连须。
2.根据权利要求1所述香菇菌棒，其特征在于：由重量份数的以下组分组成：黄莲树皮粉碎后得到的木屑60-90份，粉碎后的黄连须10-30份，石膏粉2-4份。
3.一种黄莲大棚下套种香菇的方法，其特征在于：包括以下步骤：
接种：将栽培种接种到菌棒上，所述菌棒的配料包括黄莲树皮以及黄连须；
发菌：将接种后的菌棒放置在黄莲大棚内的排水沟内，控制大棚内温度为12-28℃之间，空气湿度为60％-70％。
4.根据权利要求1所述黄莲大棚下套种香菇的方法，其特征在于：所述菌棒的制作为：
配料：按重量份数取：黄莲树皮粉碎后得到的木屑60-90份，粉碎后的黄连须10-30份，石膏粉2-4份，加水混合均匀，其中各种配料的总和与水的比例为1:1-1.4；
装袋：将配料装入聚丙烯塑料袋中，封口；
灭菌：将菌棒放入灭菌室内，常压下使用水蒸气灭菌13-14h，温度控制在95-105℃，取出，待料温降至25℃以下进行无菌接种。
5.根据权利要求4所述黄莲大棚下套种香菇的方法，其特征在于：在黄莲大棚内，每两厢黄莲之间的排水沟的宽度为30-50cm。
6.根据权利要求3-5任一项所述黄莲大棚下套种香菇的方法，其特征在于：发菌的步骤还包括菌棒刺孔的步骤，孔深1.8-2cm，孔径0.1-0.4cm。
7.根据权利要求6所述黄莲大棚下套种香菇的方法，其特征在于：还包括菇期管理的步骤：发菌后，将棚内温差控制在5-10℃之间，温度控制在5-30℃，600-1400勒克斯的自然光照，空气湿度保持在85％-90％即可出菇。
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