CN105877378B - 一种划切式剥虾皮刀具 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种划切式剥虾皮刀具，其特征在于包括带手柄的钎子和通过连接件连接在手柄上或钎子上的滑刀；手柄设有向一侧伸展的支臂，支臂连接有向前伸展的两条平行的悬臂，两悬臂间保有滑刀刃口可穿过的间隙，两悬臂的外侧面设有纵向滑道，纵向滑道贯穿悬臂的两端，滑刀刀背设有按板，刃口方向上按板的一端连接有位于悬臂两侧的连接块，连接块设有上设有吻合在同侧纵向滑道内的凸起。在吃食小龙虾的时候，可以用钎子插入小龙虾，在插入的过程中逐渐使小龙虾展开趋于平直，再用滑刀划切小龙虾的壳体，使其整齐剖开，掰开后虾肉规则有序，可以高雅的将虾肉吃下肚。

Description

一种划切式剥虾皮刀具

本申请是申请日为2015年8月5日，申请号为2015104745041，发明名称为“一种具有铰接支臂的划切式剥虾皮刀具”的专利的分案申请。

技术领域

本发明涉及一种吃虾工具，特别是一种划切式剥虾皮刀具。

背景技术

我国饮食文化积淀深厚，餐饮形式丰富多彩，各种食材通过长期的各种方式的加工食用，逐渐形成各种风格的菜系，各种菜系具有浓郁的地方气息，已成为中国传统文化不可或缺的一部分，如今品尝享受各种菜系美食以不受地域限制，一些具有代表性的品系美食已走向全国，如湘菜在全国大多数城市都可以吃到，其中较具代表性的麻辣小龙虾更是名扬天下，其味道鲜美，给人们带来舌尖上的享受，可是小龙虾虽然美味，对于那些吃小龙虾的人，特别是一些不常吃小龙虾的人，要想吃到嘴里还是比较困难的，这主要是小龙虾的虾壳比较硬，而腹部的外皮韧性比较好，不容易撕开，给吃食带来了一些麻烦，虾壳不容易拔，拔开后有时就七零八落的了，啃食不当还容易扎到，还吃不净，吃的很狼狈，影响吃食的心情，甚至有的人就望而却步了，这一问题仍有待于解决。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提供了一种划切式剥虾皮刀具。

本发明采用的技术方案为：一种划切式剥虾皮刀具，其特征在于包括带手柄的钎子和通过连接件连接在手柄上或钎子上的滑刀。

进一步的，所述连接件为绳。

进一步的，所述绳为单股尼龙绳。

进一步的，绳的长度为15cm—20cm。

进一步的，钎子的长度为6cm—12cm，最优选10cm。

本发明也可以说是一种具有铰接支臂的划切式剥虾皮器械，所述连接件为铰接的连杆，手柄设有向一侧伸展的支臂，连杆一端铰接在支臂上，连杆自由端连接滑刀，连杆自由端可远离和靠近钎子，远离和靠近过程中滑刀刃口朝向钎子。

本发明也可以说是一种具有铰接支臂的机械式剥虾皮工具，所述支臂通过铰接轴铰接在手柄上，铰接轴轴线与钎子轴线相交。

进一步的，所述滑刀为两把且位于钎子的两侧刃口相对，两把滑刀分别通过连接件与钎子手柄连接。

本发明也可以说是一种基于弧形滑刀的划切式剥虾皮器械，于所述滑刀的本体为弧形，刀刃在弧形的两端。

进一步的，滑刀为弹性钢片制作而成。

本发明也可以说是一种基于弧形滑刀的划切式剥虾皮设备，所述滑刀的刃口为直刃口或斜刃口或弧形刃口，探针上设有突出的本体的尖锐突起。

本发明也可以说是一种基于轨道的划切式剥虾皮器械，所述手柄设有向一侧伸展的支臂，支臂连接有向前伸展的两条平行的悬臂，两悬臂间保有滑刀刃口可穿过的间隙，两悬臂的外侧面设有纵向滑道，纵向滑道贯穿悬臂的两端，滑刀刀背设有按板，刃口方向上按板的一端连接有位于悬臂两侧的连接块，连接块设有上设有吻合在同侧纵向滑道内的凸起。

本发明也可以说是一种基于悬臂轨道的划切式剥虾皮器械，所述悬臂自由端向远离定位针的方向翘起，悬臂为弹力材料。

本发明在吃食小龙虾的时候，可以用钎子插入小龙虾，在插入的过程中逐渐使小龙虾展开趋于平直，这样就坦露出了小龙虾的腹部，再用滑刀划切小龙虾的腹部比较软的外皮，使其整齐剖开，掰开后虾肉规则有序，可以高雅的将虾肉吃下肚。

附图说明

图1为本发明实施例一结构示意图。

图2为本发明实施例二结构示意图。

图3为本发明实施例三结构示意图。

图4为本发明实施例四结构示意图。

图5为本发明实施例五结构示意图。

图6为本发明实施例六结构示意图。

图7为本发明实施例七结构示意图。

图8为本发明实施例八整体结构示意图及局部放大图。

图9为本发明实施例八分解结构示意图及局部放大图。

图中标号名称：1手柄；2钎子；3滑刀；4支臂；5第一节连杆；6第二节连杆；7直刃口；8斜刃口；9尖锐突起；10铰接轴；11绳；12悬臂；13间隙；14纵向滑道；15弧形刃口；16按板；17连接块；18凸起。

具体实施方式

本发明实施例一如图1所示，该划切式剥虾皮刀具设有带手柄1的钎子2和通过连接件连接在手柄上或钎子上的滑刀3，本实施例连接在钎子上，本实施例连接件为两节铰接的连杆，手柄设有向一侧伸展的支臂4，第一节连杆5一端铰接在支臂上，第二节连杆6自由端连接滑刀，连杆自由端可远离和靠近钎子，远离和靠近过程中滑刀刃口朝向钎子，刀刃为直刃口7。本实施例在吃食小龙虾的时候，将滑刀翻起，然后用钎子插入小龙虾，在插入的过程中逐渐使小龙虾展开趋于平直，原本卷曲的小龙虾就能坦露出柔软的腹部，再用滑刀划切小龙虾的壳体，划切部位可以是小龙虾的腹部，亦可以是腹部与硬壳交界的侧面，具体部位根据情境自由选择，使其整齐剖开，掰开后虾肉规则有序，可以高雅的将虾肉吃下肚；可以划切一次一个切口，也可以多次划切多个切口。实施时连杆还可为一根或三根，三根时滑刀可以将滑刀旋转到第一节连杆与钎子之间，防止刀刃伤到人，便于折叠收纳。

本发明实施例二如图2所示，与实施例一区别在于滑刀刃口为斜刃口8，可以更方便的入刀划切。

本发明实施例三如图3所示，与实施例二区别在于探针上设有突出本体的尖锐突起9，钎子与虾肉的连接更牢靠，防止旋转或滑脱。

本发明实施例四如图4所示，与实施例三区别在于支臂通过铰接轴10铰接在手柄上，铰接轴轴线与钎子轴线相交，插入小龙虾时旋转腾出更大空间，插入小龙虾后在旋转回来划切。

本发明实施例五如图5所示，与实施例四区别在于滑刀为两把且位于钎子的两侧刃口相对，两把滑刀分别通过连接件与钎子连接，这样就可以一次在小龙虾上切出两道切口，更快捷。

本发明实施例六如图6所示，与上述实施例区别在于滑刀通过绳11与钎子连接，操作者将钎子插入小龙虾后，可以自行手持操刀划切虾体，操作更自由。绳可以采用单股尼龙绳，便于清理不易污染。单股尼龙绳的成本低廉，并且容易替换。

本发明实施例七如图7所示，与实施例六区别在于滑刀的本体为弧形，刀刃在弧形的两端，也可以一次在虾体上划切出两道切口，更快捷。滑刀是由弹性钢片制成，因此滑刀本身的弹性，使用者能根据龙虾的大小来调节刀刃之间的距离。而且滑刀本身也具有镊子的功能，划开的虾皮，不需要用手将虾皮从虾肉身上剥离，用滑刀就可以将虾皮夹住并剥离。

本发明实施例八如图8、9所示，手柄上设有向一侧伸展的支臂，当然支臂也可以设置在钎子上，支臂连接有向前伸展的两条平行的悬臂12，连接滑刀的连接件即为悬臂，两悬臂间保有滑刀刃口可穿过的间隙13，两悬臂的外侧面设有纵向滑道14，纵向滑道贯穿悬臂的两端，滑刀的刀刃为弧形刃口15，滑刀的刀背设有按板16，刃口方向上按板的一端连接有位于悬臂两侧的连接块17，连接块设有上设有吻合在同侧纵向滑道内的凸起18，悬臂自由端向远离定位针的方向翘起，方便入刀，悬臂为弹力材料，可以使刀刃更好地沿着虾体行走，本实施例滑刀与手柄活动式连接，更易于清洗和整理，插入时可彻底分开防止伤到手，划切时沿着缝隙走刀，不易滑脱，切口更整齐，使用更安全，钎子截面为长方形，可有效防止虾体转动；实施时滑刀也可以通过尼龙绳链接在手柄上。

实施例九，实施例一到实施八在合理范围内的自由组合。

综上所述仅为本发明具体实施例，但并不局限于实施例，还可各技术特征重新组合更多实现方式，凡在不脱离本发明构思的情况下，依本申请所做的等效修饰和现有技术添加均视为本发明技术范畴。

Claims (1)

1.一种划切式剥虾皮刀具，其特征在于包括带手柄的钎子和通过连接件连接在手柄上的滑刀；所述连接件为铰接的连杆，手柄设有向一侧伸展的支臂，连杆一端铰接在支臂上，连杆自由端连接滑刀，连杆自由端可远离和靠近钎子，远离和靠近过程中滑刀刃口朝向钎子，所述支臂通过铰接轴铰接在手柄上，铰接轴轴线与钎子轴线相交；所述滑刀为两把且位于钎子的两侧刃口相对，两把滑刀分别通过连接件与手柄连接；滑刀的本体为弧形，刀刃在弧形的两端；滑刀是由弹性钢片制成；钎子截面为长方形。