CN105876542A - 一种含芦荟的醋饮料 - Google Patents

Abstract

一种芦荟醋饮料各项材料配比为：1∶1芦荟原汁10-20，食用醋30-40，枸杞提取液10-20，大枣提取液10-20，蜂蜜3-6，甜叶菊糖0.03-0.06香精适量，水余量复配而成，本饮料营养丰富，健胃消食并对一些特定的疾病具有预防和防治作用。

Description

一种含芦荟的醋饮料

技术领域：

本发明涉及一种具有芦荟、醋及枸杞子、大枣成份的饮料及其制作方法，

技术背景：

芦荟是多年生草本植物，原产非洲，在我国作为药用已有千余年，芦荟性苦，入心，肝脾经，含有70余种氨基酸，20余种有机酸，12种维生素，18种矿物质，5种化学活性物质，具有杀菌、抗炎、促胃，提高免疫力，解毒抗肿瘤，抗幅射、防腐防虫，生津止渴和美容等作用，经研究具有治疗多种疾病和润肤美容，保健作用，本发以芦荟汁为主，添加食用米醋及构杞，大枣蜂蜜为辅助复配成一种芦荟保健醋饮料、发明内容：

一种芦荟醋饮料生产方法，该饮料含有芦荟，食用醋枸杞及大枣成份，各原料比重如下：

制作方法：

将枸杞及大枣清洗后，去除大枣核，加二倍水，用打浆机打成浆，用100目筛进行过滤，过滤液用胶体磨均质备用，取1∶1芦荟原汁，按比例加入枸杞大枣浆液食用醋及蜂蜜，甜叶菊糖，香精及水、充分搅拌后静量沉淀12小时，抽取上清液灌浆，灌浆后用巴氏杀菌法杀菌20-30分钟，包装出厂。

实施例：

1、称取枸杞、大枣各6kg将枸杞掺去杂质，大枣去核后清洗干净，加二倍水用机器打成浆过100目筛，然后用胶体磨均质。

2、取1∶1芦荟原汁15kg与均质后的枸杞大枣汁各15kg混合加上食用醋35kg蜂蜜4kg搅拌均匀。

3、加水16kg及甜叶菊糖0.05kg充分搅拌后加上适量香精，静量12小时后抽取上清液灌装。

4、将灌装后的成品用巴氏杀菌法，杀菌20-30分钟后包装出厂。

本发明充分发挥芦荟提高免疫力及美容美颜功能，配上食用醋具有增加食欲，促进消化，杀菌功能，枸杞补肾益精，养肝明目，大枣补脾益气，蜂蜜的补脾润肺，润肠，解毒功能，复配而成，其特点为：

1、营养丰富，本饮品选用芦荟，食用醋，蜂蜜枸杞大枣这五种原料具有微量元素，矿物质及维生素，特别是芦荟含有22种氨基酸，18种矿物质和5种化学活性及维生素，此饮料是一个营养丰富的饮料。

2、芦荟具有解热杀菌，消炎等多种功能，醋具有杀菌，增加食欲，散瘀解毒，枸杞具有补肾益精，养肝明目，大枣补脾益气，蜂蜜具有益气补中，止痛解毒，润肺润肠有防病治病作用，特别适用高血压，便秘，胃炎，咽喉炎，头痛失眠，糖尿病人食用。并能促进食欲，帮助消化。

3、本饮料采用蜂蜜及甜叶菊糖进行调味，口感适中，老少皆宜。

Claims (2)

1.芦荟醋饮料，按重量比包括以下成份。

芦荟原汁10-20 食用醋30-40 枸杞提取液 10-20

大枣提取液10-20 蜂蜜3-6 甜叶菊糖0.03-0.06

香精 适量 水 余量。

2.成品灌浆后采用巴氏杀菌法杀菌20-30分钟。