CN105875692A - 一种包馅多用面食机 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种包馅多用面食机，它包括电机、传动带、馅料螺旋推杆、馅料螺旋缸筒、轴承、面料缸筒、馅料缸筒、面料进料斗、馅料进料斗、面料成形嘴、馅料成形嘴、电机开关、电机调速器和底座等。其特征在于电机带动馅料螺旋缸筒，将面料筒中的面通过成形嘴挤出，同时，馅料筒中的馅料通过馅料螺旋推杆将馅料输送到馅料螺旋缸筒中，并挤出，面料和馅料同步挤出，最终形成包馅面条。馅料成形嘴可设计为与馅料螺旋缸筒相连接，也可以设计为与馅料缸筒相连接。包馅面条可通过更换粗细或形状不同的成形嘴，控制包馅面条的粗细和形状，形成各具特色的面食。本发明适用材料多，制造成本低，适合大面积推广。

Description

一种包馅多用面食机

所属技术领域

本发明涉及一种面食机，特别是一种可以适合家用或面食店使用的、具有包馅功能、可以制做多种全新面食的机器。

背景技术

目前，市场上可见的带馅面食机，多为将馅料和面粉混和绞拌，然后通过挤压，获得多种形状的夹馅面条，夹馅面条将面粉与馅料混和绞拌在一起，不能实现像饺子一样面包裹着馅的效果。前期专利中所见的具有包馅功能的面食机，因为设计不够合理，很难实现包馅而不露馅的效果，在关键技术上还有待于突破。

发明内容

本发明涉及一种包馅面食机，特别是一种可以适合家用或面食店使用的、可以包馅、制做多种全新面食的机器，体积小，且制造成本低。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种包馅多用面食机，它包括电机、传动带、馅料螺旋辊、面料螺旋辊筒、轴承、面料缸筒、馅料缸筒、面料进料斗、馅料进料斗、面料成形嘴、馅料成形嘴、电机开关、电机调速器和底座等。其特征在于电机带动面料螺旋辊筒，将面料筒中的面通过成形嘴挤出，同时，馅料缸筒中的馅料通过馅料螺旋辊将馅料输送到面料螺旋辊筒内部并挤出，面料和馅料同步挤出，形成包馅面条。包馅面条可通过更换粗细不同的成形嘴，控制包馅面条的粗细，细的包馅面条可直接煮炒，粗的可以压断成不同长度和花样，形成各具特色的面食。

所述的包馅多用面食机，可采用卧式结构，即面料缸筒、面料螺旋辊筒和馅料螺旋辊等水平安装；也可采用直立式结构，即面料缸筒、面料螺旋辊筒和馅料螺旋辊等上下直立式安装，料斗开口向上。

所述的调速器，可以通过控制电机，加快或减缓螺旋辊的转速，并能控制其正转和反转，通过控制调速器，进而控制出面和出馅的速度，使其保持一致。

所述的包馅多用面食机，关闭馅料螺旋辊的动力，面食机即可同普通面食机一样使用，挤出无馅面食或夹馅面食。

所述的包馅多用面食机，将其两个以上进行组合，统一其面料进料斗和馅料进料斗，可以满足大量加工的需要。

本发明的有益效果是：

1.本发明可以制做出将各种馅料包在面或者粉里，形成包馅面条，面粉可以是白面，或者杂粮面，也可以是土豆粉、米粉等，馅料也可素可荤，材料适用广泛。

2.本发明制做出的包馅面条粗细、厚薄可调，除制做包馅面条之外，还可以将包馅面条压断成需要的长短，如可以压成豆角形状的包馅面条，也可以压成短的，稍加揉搓，形成汤元或者圆饺，可以根据创意制做出各种花样的面食。

3.本发明兼有普通无馅面条或夹馅面条的制做功能。

4.本发明可以根据用量的大小设计成单机或者组合机，满足不同用户的需要。

5.本发明结构简明，容易加工，成本较低，适合大面积推广。

附图说明

图1为本发明卧式平面图。

图2为本发明直立式平面图。

图3为本发明馅料成形嘴与馅料缸筒直接连接的示意图。

图4为本发明馅料成形嘴与面料螺旋辊筒连接设计其部件平图示意图。

图5为本发明馅料成形嘴与馅料缸筒连接设计其部件平图示意图。

图6为本发明馅料螺旋辊示意图。

图中：

面料成形嘴 1 馅料成形嘴 2 面料缸筒 3

馅料缸筒 3’ 面料螺旋辊筒 4 馅料螺旋辊 5

面料进料斗 6 馅料进料斗 6’ 防漏环 7、7’

轴承 8、8’ 带轮 9、9’ 皮带 10、10’

电机 11、11’ 调速器 12、12’ 电机开关 13

基座 14

具体实施方式：

图1为本发明卧式平面图，面料经由面料进料斗(6)进入面料缸筒(3)，电机(11)经由皮带(10)带动面料螺旋辊筒(4)上的皮带轮(9)带动面料螺旋辊筒(4)旋转，面料螺旋辊筒(4)将面料缸筒(3)中的面料经由面料成形嘴(1)挤出，形成空心面条；同时，馅料经由馅料进料斗(6’)进入馅料缸筒(3’)，电机(11’)经由皮带(10’)带动馅料螺旋辊(5)，馅料螺旋辊(5)将馅料从馅料缸筒(3’)推入到面料螺旋辊筒(4)内部，经馅料成形嘴(2)挤出，面料和馅料同步挤出，便形成包馅面条，调速器(12、12’)通过控制电机(11、11’)，可以控制面料和馅料挤出的速度。

在图1的设计中，馅料成形嘴(2)和面料螺旋辊筒(4)连接，面料螺旋辊筒(4)既有向面料成形嘴(1)推进面料的功能，同时又兼具部分馅料缸筒(3’)的作用。

图3为本发明馅料成形嘴(2)与馅料缸筒(3’)直接连接的示意图。此设计为：馅料的挤出由馅料成形嘴(2)与延伸的馅料缸筒(3’)直接相接，由馅料螺旋辊(5)将其挤出，面料和馅料同步挤出，形成包馅面条。

本发明结构虽然简单，但在面食领域极具创新性和开拓性，可以制做出多种样式的包馅面条，制造成本低，适合大面积推广。

Claims (2)

1.一种包馅多用面食机，它包括驱动电机、传动带、馅料螺旋辊、面料螺旋辊筒、轴承、面料缸筒、馅料缸筒、面料进料斗、馅料进料斗、面料成形嘴、馅料成形嘴、电机开关、电机调速器和底座等。其特征在于面料螺旋辊筒(4)采用辊筒设计，外部与面料缸筒(3)、面料成形嘴(1)和馅料成形嘴(2)组合，挤出空心面条，内部与馅料缸筒(3’)、馅料成形嘴(2)和馅料螺旋辊(6)组合，形成填馅装置。

2.根据权利1所述，其特征在馅料的挤出部分，可以设计为面料螺旋辊筒(4)与馅料成形嘴(2)相连，也可以设计为在面料螺旋辊筒(4)内部，馅料成形嘴(2)与馅料缸筒(3’)直接相连。