CN105851528A - 一种纯高粱型育肥猪饲料及其生产方法 - Google Patents
一种纯高粱型育肥猪饲料及其生产方法 Download PDFInfo
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Abstract
本发明提供了一种纯高粱型育肥猪饲料，包括以下重量份的原料：高粱62‑68份、豆粕10‑20份、麸皮5‑12份、小麦粉2‑8份、豆油0.2‑1份、复合脂肪粉0.1‑1份、复合维生素0.1‑1份、矿物元素0.1‑0.6份、酶制剂0.01‑0.1份、益生菌0.01‑0.05份、赖氨酸盐酸盐0.1‑0.5份、苏氨酸0.01‑0.3份、蛋氨酸0.01‑0.08份、氯化胆碱0.01‑0.15份、食盐0.1‑0.6份、碳酸钙0.5‑2份、磷酸氢钙0.1‑1.5份。本发明提供的饲料有效地提高了纯高粱型日粮中的能量与氨基酸的利用率，加速瘦肉的沉积，提高了育肥阶段猪的脂肪沉积与猪肉的品质，有效地提高了经济效益。
Description
技术领域
本发明属于饲料领域，尤其涉及一种纯高粱型育肥猪饲料及其生产方法。
背景技术
育肥猪饲料是为肉猪育肥期提供能量和基本营养物质的主体物质，肥猪的生长及维持所需的各种维生素、宏量元素、微量元素也依赖从饲料中获取。人们设计和配制各种育肥猪饲料来满足肉猪各阶段的生长与维持所需的饲料。饲料价格是影响养殖业的收益的重要因素，传统的猪日粮主要使用玉米豆粕型日粮，随着玉米价格的不断攀升，饲料成本不断提高，寻找玉米替代原料显得越来越重要。高粱与玉米相比，营养价值大致相同，是玉米的良好替代物，高粱与玉米的差价最高可以达到300元/吨，使用高粱作为饲料主要原料能够大大降低饲料成本，提高养殖收益。但是目前高粱作为饲料应用存在以下问题：
1、高粱中的单宁含量高，容易与糖类、蛋白质和金属离子结合成难以消化的络合物，同时，单宁还抑制酶的活性，影响营养物质的消化和吸收；
2、高粱中的醇溶蛋白含量高，高粱中的醇溶蛋白分子间的交联较多，可使蛋白质和淀粉的消化率降低，对营养物质的利用存在负面影响；
3、高粱与玉米的必需脂肪酸、氨基酸差异较大，因此在中大猪配料中使用受限。
因此解决纯高粱型猪日粮在育育肥猪饲料中的应用是一个急需解决的问题。
发明内容
为了解决现有技术的问题，本发明提供了一种纯高粱型育肥猪饲料，采用添加合理用量的不同配合剂保证了猪所需的营养，提供了肉猪育肥期所需要的能量。
为了达到上述目的，本发明采用如下技术方案：
一种纯高粱型育肥猪饲料，包括以下重量份的原料：高粱62-68份、豆粕10-20份、麸皮5-12份、小麦粉2-8份、豆油0.2-1份、复合脂肪粉0.1-1份、复合维生素0.1-1份、矿物元素0.1-0.6份、酶制剂0.01-0.1份、益生菌0.01-0.05份、赖氨酸盐酸盐0.1-0.5份、苏氨酸0.01-0.3份、蛋氨酸0.01-0.08份、氯化胆碱0.01-0.15份、食盐0.1-0.6份、碳酸钙0.5-2份和磷酸氢钙0.1-1.5份。
优选地，一种纯高粱型育肥猪饲料，包括以下重量份的原料：高粱62-68份、豆粕14.15份、麸皮10份、小麦粉2-8份、豆油0.4份、复合脂肪粉0.4份、复合维生素0.2份、矿物元素0.3份、酶制剂0.01份、益生菌0.01份、赖氨酸盐酸盐0.26份、苏氨酸0.1份、蛋氨酸0.03份、氯化胆碱0.08份、食盐0.35份、碳酸钙0.7份和磷酸氢钙0.7份。
优选地，所述酶制剂为醇溶蛋白酶和植酸酶，醇溶蛋白酶将醇溶蛋白进一步分解，能够提高蛋白质和淀粉的消化率；
植酸酶是一种水解酶，能够降解饲料中的抗营养因子植酸，并且释放出无机磷及与植酸结合的蛋白质、微量元素等，提供饲料中植酸磷的利用率，减少磷的排放量，减少环境中磷的污染，消除植酸的抗营养作用，提供饲料各种营养组份的消化利用率。
优选地，所述醇溶蛋白酶和植酸酶的质量比为1:1。
优选地，所述高粱为黄高粱，单宁含量为0.3％-0.4％。本发明所选择的高粱中的单宁含量低，对营养物质的消化和吸收不会产生影响，并且对酶的活性无影响。
所述复合脂肪粉组成及其在所述配合饲料中的添加量为：棕榈油与玉米油，质量比为1:1。本发明选用的脂肪粉复合包促进了肌间脂肪的沉积，有效改善了猪肉的品质。
优选地，所述赖氨酸盐酸盐为98％L-赖氨酸盐酸盐；所述苏氨酸为98％L-苏氨酸，所述蛋氨酸为99％DL-蛋氨酸，所述氯化胆碱为60％氯化胆碱。由于高粱与玉米中含有的氨基酸的种类和含量不同，因此本发明中添加的氨基酸种类科学，配比合理，采用净能与可消化氨基酸平衡模型，提高蛋白质的消化率，加快瘦肉的沉积。
所述复合维生素组成及其在所述配合饲料中的添加量为：维生素A 8-10g/kg、维生素D3 1.5-1.8g/kg、25-羟基钙化醇30-40mg/kg，维生素E 30-40g/kg、维生素K3 3g/kg、维生素B1 2-3g/kg、维生素B2 4-6g/kg、烟酰胺25-30g/kg、泛酸12-18g/kg、生物素0.3g/kg、叶酸0.5-0.6g/kg、维生素B12 20-30mg/kg、维生素B6 2-3g/kg和乙氧基喹啉5g/kg。
所述微量元素组成及其在所述配合饲料中添加量为：一水硫酸亚铁90g/kg、五水硫酸铜18g/kg、一水硫酸锌100g/kg、硫酸锰36g/kg、碘酸钙6g/kg、亚硒酸钠3g/kg和氯化钴2.0g/kg。
所述的一种纯高粱型育肥猪饲料的生产工艺，包括以下步骤：粉碎、配料、混合、调质、冷却和打包。
有益效果：
(1)本发明提供的饲料采用净能与可消化氨基酸平衡模型技术有效地提高了纯高粱型日粮中的能量与氨基酸的利用率；
(2)本发明中添加了醇溶蛋白酶，醇溶蛋白酶与高粱的用量比例适当，不仅能够消除高粱中的醇溶蛋白所带来的负面影响，同时醇溶蛋白酶可以提高蛋白质的消化率，加速瘦肉的沉积；
(3)本发明中采用醇溶蛋白酶与不同来源的必需脂肪酸复合的技术，提高了育肥阶段猪的脂肪沉积与猪肉的品质，有效地提高了经济效益。
具体实施方式
下面结合实施例进一步说明本发明。
实施例1
高粱63.5kg、豆粕14.65kg、麸皮10kg、小麦粉8kg、豆油0.4kg、复合脂肪粉0.4kg、复合维生素0.2kg、矿物元素0.3kg、醇溶蛋白酶0.01kg、益生菌0.01kg、植酸酶0.01kg、98％L-赖氨酸盐酸盐0.26kg、98％L-苏氨酸0.1kg、99％DL-蛋氨酸0.03kg、60％氯化胆碱0.08kg、食盐0.35kg、碳酸钙1kg和磷酸氢钙0.7kg,其生产工艺流程为粉碎、配料、混合、调质、冷却和打包。
实施例2
高粱65kg、豆粕14.65kg、麸皮10kg、小麦粉6.5kg、豆油0.4kg、复合脂肪粉0.4kg、复合维生素0.2kg、矿物元素0.3kg、醇溶蛋白酶0.01kg、益生菌0.01kg、植酸酶0.01kg、98％L-赖氨酸盐酸盐0.26kg、98％L-苏氨酸0.1kg、99％DL-蛋氨酸0.03kg、60％氯化胆碱0.08kg、食盐0.35kg、碳酸钙1kg和磷酸氢钙0.7kg,其生产工艺流程为粉碎、配料、混合、调质、冷却和打包。
实施例3
高粱68kg、豆粕14.65kg、麸皮10kg、小麦粉3.5kg、豆油0.4kg、复合脂肪粉0.4kg、复合维生素0.2kg、矿物元素0.3kg、醇溶蛋白酶0.01kg、益生菌0.01kg、植酸酶0.01kg、98％L-赖氨酸盐酸盐0.26kg、98％L-苏氨酸0.1kg、99％DL-蛋氨酸0.03kg、60％氯化胆碱0.08kg、食盐0.35kg、碳酸钙1kg和磷酸氢钙0.7kg,其生产工艺流程为粉碎、配料、混合、调质、冷却和打包。
对比例1
玉米63.5kg、豆粕14.65kg、麸皮10kg、小麦粉8kg、豆油0.4kg、复合脂肪粉0.4kg、复合维生素0.2kg、矿物元素0.3kg、益生菌0.01kg、、98％L-赖氨酸盐酸盐0.26kg、98％L-苏氨酸0.1kg、99％DL-蛋氨酸0.03kg、60％氯化胆碱0.08kg、食盐0.35kg、碳酸钙1kg和磷酸氢钙0.7kg,其生产工艺流程为粉碎、配料、混合、调质、冷却和打包。
对比例2
玉米65kg、豆粕14.65kg、麸皮10kg、小麦粉6.5kg、豆油0.4kg、复合脂肪粉0.4kg、复合维生素0.2kg、矿物元素0.3kg、益生菌0.01kg、98％L-赖氨酸盐酸盐0.26kg、98％L-苏氨酸0.1kg、99％DL-蛋氨酸0.03kg、60％氯化胆碱0.08kg、食盐0.35kg、碳酸钙1kg和磷酸氢钙0.7kg,其生产工艺流程为粉碎、配料、混合、调质、冷却和打包。
对比例3
玉米68kg、豆粕14.65kg、麸皮10kg、小麦粉3.5kg、豆油0.4kg、复合脂肪粉0.4kg、复合维生素0.2kg、矿物元素0.3kg、益生菌0.01kg、98％L-赖氨酸盐酸盐0.26kg、98％L-苏氨酸0.1kg、99％DL-蛋氨酸0.03kg、60％氯化胆碱0.08kg、食盐0.35kg、碳酸钙1kg和磷酸氢钙0.7kg,其生产工艺流程为粉碎、配料、混合、调质、冷却和打包。
对本发明提供的饲料喂养的猪以及对比例中饲料喂养猪的情况进行统计，平均结果如下：
表 不同饲料喂养猪数据统计
| 实施例 | 对比例 | |
| 平均采食量(g/头) | 2020 | 2048 |
| 日增重(g/头) | 835 | 826 |
| 料肉比 | 2.42 | 2.48 |
| 每公斤造肉成本(元) | 6.78 | 7.14 |
| 无脂瘦肉率，％ | 56.8 | 55.2 |
根据上表结果可以看出，使用本发明提供的纯高粱型猪饲料喂养的猪相比对比例中使用的玉米型的猪饲料喂养的猪的料肉比降低，瘦肉率提高，收益提高。
上述虽然结合实施例对本发明的具体实施方式进行了描述，但并非对本发明保护范围的限制，所属领域技术人员应该明白，在本发明的技术方案的基础上，本领域技术人员不需要付出创造性劳动即可做出的各种修改或变形仍在本发明的保护范围以内。
Claims (10)
1.一种纯高粱型育肥猪饲料，其特征是：包括以下重量份的原料：高粱62-68份、豆粕10-20份、麸皮5-12份、小麦粉2-8份、豆油0.2-1份、复合脂肪粉0.1-1份、复合维生素0.1-1份、矿物元素0.1-0.6份、酶制剂0.01-0.1份、益生菌0.01-0.05份、赖氨酸盐酸盐0.1-0.5份、苏氨酸0.01-0.3份、蛋氨酸0.01-0.08份、氯化胆碱0.01-0.15份、食盐0.1-0.6份、碳酸钙0.5-2份和磷酸氢钙0.1-1.5份。
2.根据权利要求1所述的一种纯高粱型育肥猪饲料，其特征是：包括以下重量份的原料：高粱62-68份、豆粕14.15份、麸皮10份、小麦粉2-8份、豆油0.4份、复合脂肪粉0.4份、复合维生素0.2份、矿物元素0.3份、酶制剂0.01份、益生菌0.01份、赖氨酸盐酸盐0.26份、苏氨酸0.1份、蛋氨酸0.03份、氯化胆碱0.08份、食盐0.35份、碳酸钙0.7份和磷酸氢钙0.7份。
3.根据权利要求1或2所述的一种纯高粱型育肥猪饲料，其特征是：所述酶制剂为醇溶蛋白酶和植酸酶。
4.根据权利要求3所述的一种纯高粱型育肥猪饲料，其特征是：所述醇溶蛋白酶和植酸酶的质量比为1:1。
5.根据权利要求1或2所述的一种纯高粱型育肥猪饲料，其特征是：所述高粱为黄高粱，单宁含量为0.3％-0.4％。
6.根据权利要求1所述的一种纯高粱型育肥猪饲料，其特征是：所述复合脂肪粉组成及其在所述配合饲料中的添加量为：棕榈油与玉米油，质量比为1:1。
7.根据权利要求1所述的一种纯高粱型育肥猪饲料，其特征是：所述赖氨酸盐酸盐为98％L-赖氨酸盐酸盐；所述苏氨酸为98％L-苏氨酸，所述蛋氨酸为99％DL-蛋氨酸，所述氯化胆碱为60％氯化胆碱。
8.根据权利要求1所述的一种纯高粱型育肥猪饲料，其特征是：所述复合维生素组成及其在所述配合饲料中的添加量为：维生素A8-10g/kg、维生素D3 1.5-1.8g/kg、25-羟基钙化醇30-40mg/kg，维生素E 30-40g/kg、维生素K3 3g/kg、维生素B1 2-3g/kg、维生素B24-6g/kg、烟酰胺25-30g/kg、泛酸12-18g/kg、生物素0.3g/kg、叶酸0.5-0.6g/kg、维生素B12 20-30mg/kg、维生素B6 2-3g/kg和乙氧基喹啉5g/kg。
9.根据权利要求1所述的一种纯高粱型育肥猪饲料，其特征是：所述微量元素组成及其在所述配合饲料中添加量为：一水硫酸亚铁90g/kg、五水硫酸铜18g/kg、一水硫酸锌100g/kg、硫酸锰36g/kg、碘酸钙6g/kg、亚硒酸钠3g/kg和氯化钴2.0g/kg。
10.根据权利要求1-9任一项所述的一种纯高粱型育肥猪饲料，其特征是：所述的一种纯高粱型育肥猪饲料的生产工艺，包括以下步骤：粉碎、配料、混合、调质、冷却和打包。
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