CN1058135A - 茶叶饮料的配制方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种茶叶饮料的配制方法，它是将
采摘来的新鲜的茶叶经挑选，漂洗干净后加入添加剂
压榨成浆，并经过滤后所得到的汁。本发明保留了茶
叶的绝大多数对人体有益的元素，是一种保健的优良
饮料。
Description
本发明涉及茶的配制方法，尤其是将新鲜茶叶直接加工成饮料的配制方法。
在传统的公知技术中，人们总是将新鲜的茶叶经炒制加工成各种形式干的茶制品，也有的是在炒制中加入茉莉花等制成成品，供人们泡制饮用，经查中国专利尚未发现有将新鲜茶叶直接加工制作饮料的方法。
本发明的目的在于：提供一种将新鲜茶叶直接加工成茶饮料的方法，使茶叶中的各种对人体有益的有效成份得以充分的利用，并为人们提供一种新颖的可口的消暑饮料。
本发明所采用的技术方案是：将采摘来的新鲜的茶叶经挑选，除掉杂质，并使用消毒剂-消毒剂可为一般市售的食用洗洁精-进行消毒并用水漂洗干净，在漂洗干净的新鲜茶叶中加入食用添加剂，食用添加剂的含量根据人们的口味当采用白砂糖时可为茶叶饮料成品重量的5%～10%;当采用食用盐时可为茶叶饮料成品重量的5%～10%。在加入食用添加剂后再加入占茶叶饮料成品70%～85%的清水，并混合均匀，然后进行碾压并制成茶叶浆，而后用80目至120目的过滤网过滤掉残渣，即得出了所需要的茶叶饮料。
上述所述的成品中在饮用时可根据人们的口味加入矿泉水或加入其它食用添加剂后饮用。为了保鲜，可在上述的成品中加入防腐剂如苯甲酸钠其占茶叶饮料成品的重量百分比为0.05%-0.07%。
本发明的优点在于：它突破了传统的茶文化，采用了新鲜茶叶直接制成茶饮料的方法，因此保存了新鲜茶叶所含的对人体有益的有效成分，味道鲜美可口，颜色碧绿，是一种很好的保健饮料，使人们一饮就感到心神舒畅。又由于本发明仅在新鲜茶叶中加入白砂糖或食用盐或其它食用添加剂，这些食用添加剂仅起调节口味的作用，因此不含有对人体有害的其它化学物质，是一种对人体极其有益的新颖的天然绿色饮料，饮后能增进食欲，帮助消化，解毒消炎，防暑提神并具有明显的减肥作用。
Claims (6)
1、茶叶饮料的配制方法，其特征在于：将新鲜的茶叶经挑选，除杂质，用消毒剂漂洗干净。加入适量的食用添加剂和清水并混合均匀后，碾压成茶叶浆，并用过滤网过滤掉残渣，然后将过滤后的汁装罐即可。
2、根据权利要求1所述的茶叶饮料的配制方法，其特征在于：所述的消毒剂可为市售的食用洗洁精。
3、根据权利要求1所述的茶叶饮料的配制方法，其特征在于：当所述的食用添加剂为白砂糖时，其含量的重量百分比占茶叶饮料成品的5%～10%。
4、根据权利要求1所述的茶叶饮料的配制方法，其特征在于：当所述的食用添加剂为食用盐时，其含量的重量百分比占茶叶饮料成品的5%～10%。
5、根据权利要求1所述的茶叶饮料的配制方法，其特征在于：所述的清水占茶叶饮料成品的70%～85%。
6、根据权利要求1所述的茶叶饮料的配制方法，其特征在于：所述的过滤网为80目至120目的过滤网。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 91104943 CN1023877C (zh) | 1991-07-17 | 1991-07-17 | 茶叶饮料的配制方法 |
Applications Claiming Priority (1)
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|---|---|---|---|
| CN 91104943 CN1023877C (zh) | 1991-07-17 | 1991-07-17 | 茶叶饮料的配制方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN1058135A true CN1058135A (zh) | 1992-01-29 |
| CN1023877C CN1023877C (zh) | 1994-03-02 |
Family
ID=4906899
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN 91104943 Expired - Fee Related CN1023877C (zh) | 1991-07-17 | 1991-07-17 | 茶叶饮料的配制方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN1023877C (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US9078455B2 (en) | 2010-03-25 | 2015-07-14 | Conopco, Inc. | Process for manufacturing tea products |
| CN105145915A (zh) * | 2015-09-24 | 2015-12-16 | 广西防城港市宏峰农林开发有限公司 | 一种白石牙茶的综合利用方法 |
-
1991
- 1991-07-17 CN CN 91104943 patent/CN1023877C/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US9078455B2 (en) | 2010-03-25 | 2015-07-14 | Conopco, Inc. | Process for manufacturing tea products |
| CN105145915A (zh) * | 2015-09-24 | 2015-12-16 | 广西防城港市宏峰农林开发有限公司 | 一种白石牙茶的综合利用方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN1023877C (zh) | 1994-03-02 |
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Legal Events
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