CN105794485A - 一种大棚内蚕豆-青玉米-茗荷-丝瓜-甜椒多元化种植模式 - Google Patents

Abstract

本发明公开一种大棚内蚕豆‑青玉米‑茗荷‑丝瓜‑甜椒多元化种植模式，在大棚内套种蚕豆，青玉米，茗荷，丝瓜及甜椒五种作物形成多元化种植模式，具体的种植方案为：在8m宽的大棚内南北向种植六行蚕豆，株距为30cm，行距为1m，在蚕豆空幅间种植四行茗荷，株距为30~35cm，在蚕豆两侧离大棚边缘60cm处各定植一行青玉米，株距为40cm，在青玉米与大棚内侧之间种植一行丝瓜，株距为80~100cm，蚕豆采收后在其位置上种植甜椒，保持株距为25~30cm。本发明充分利用大棚设施的空间，通过对茬口合理安排实现一个大棚内种植五种植物，实现一年五种五收，提高土地利用率，实现蔬菜效益最大化。

Description

一种大棚内蚕豆-青玉米-茗荷-丝瓜-甜椒多元化种植模式

技术领域

本发明属于农业种植技术领域，具体涉及一种大棚内蚕豆-青玉米-茗荷-丝瓜-甜椒多元化种植模式。

背景技术

在长江中下游的一些地区，蔬菜的生产既要保证当地的供应，又要满足周边大中城市的蔬菜供应，经过多年发展，温室大棚蔬菜种植已经迅速发展，成为蔬菜种植的常见方式，常规大棚种植都是一个大棚统一种植一种蔬菜，因为不同蔬菜对光照，土地养分，土地湿润度都不同，所以难以种植在一起，这就造成了大棚土地利用率低。

因此需要一种多元化种植新模式，将多种植物套种在一个大棚内，且相互之间实现优势互补，经研究提出了大棚内蚕豆-青玉米-茗荷-丝瓜-甜椒多元化种植模式。

蚕豆，属于一年生或二年生草本，为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。豆中富含膳食纤维、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜素等多种有益健康的营养素，碳水化合物含量47%～60%，营养价值丰富，可食用，也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜，还可作饲料、绿肥和蜜源植物种植，嫩蚕豆可以益气健脾，利湿消肿，它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱，有增强记忆、健脑的作用。此外，蚕豆是低热量食物，对高血脂、高血压和心血管疾病患者来说，都是很优质的绿色食品。

青玉米，是禾本科一年生草本植物吗，作为四青作物之一，其以软糯香甜的特点深受消费者的青睐。

茗荷属姜科姜属多年生草本植物。喜温，遇霜茎叶凋萎，耐荫湿，有较强的抗病虫性。食用器官为花蕾，味芳香微甘，可凉拌或炒食，也可酱藏、盐渍，富含蛋白质、脂肪、纤维及多种维生素等。

丝瓜为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大。茎蔓性，五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根。其果为夏季蔬菜，所含各类营养在瓜类食物中较高，其含有皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。不可生吃，还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，还有抗过敏、美容之效。

甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多，所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果，所以较适合生吃。甜椒还可以解热、镇痛、防癌、增加食欲、帮且消化、降脂、减肥，因此深受国内外消费者的青睐。

发明内容

发明目的：为了解决现有技术的不足，本发明提供了一种大棚内蚕豆-青玉米-茗荷-丝瓜-甜椒多元化种植模式，充分利用大棚设施的空间，通过对茬口合理安排实现一个大棚内种植五种植物，实现一年五种五收，提高土地利用率，实现蔬菜利益最大化。

本发明的目的是通过这样的技术方案实现的，一种大棚内蚕豆-青玉米-茗荷-丝瓜-甜椒多元化种植模式，在大棚内套种蚕豆，青玉米，茗荷，丝瓜及甜椒五种作物形成多元化种植模式，具体的种植方案为：

套种模式

在8m宽的大棚内南北向种植六行蚕豆，株距为30cm，行距为1m，在蚕豆空幅间种植四行茗荷，株距为30~35cm，在蚕豆两侧离大棚边缘60cm处各定植一行青玉米，株距为40cm，在青玉米与大棚内侧之间种植一行丝瓜，株距为80~100cm，蚕豆采收后在其位置上种植甜椒，保持株距为25~30cm；

选种

蚕豆选用高产、优质、籽粒大的蚕豆品种，丝瓜选择耐热、早熟、高产品种江蔬一号，甜椒选择抗病、抗逆性强、适应性好、品质优、商品性好的品种；

种植时间

将人工春化后的蚕豆芽苗于9月中下旬至10月上旬移栽至大棚内，移栽密度为3.75~4.5万株/h㎡，10月底进行第一次架膜，12月中下旬进行第二次架膜，翌年2月底至3月上旬开始采收蚕豆鲜荚，4月下旬采收结束，青玉米于3月底播种，每穴播种1~2粒，6月下旬采收，茗荷于1月中下旬进行移栽，6~7月开始采收，10~11月采收结束，丝瓜3月上旬采用大棚育苗，4月上旬移栽至大棚内侧，定植4200~4500株/h㎡，6月下旬揭膜后引蔓至大棚钢架，7月初开始采收，8月中旬采收结束，甜椒于2月下旬采用大棚育苗，4月下旬移栽至棚内，6~8月采收。

本发明中将蚕豆，青玉米，茗荷，丝瓜及甜椒五种作物套种在一起，蚕豆喜阳光需要日照时间长，喜温暖湿润气候和pH6.2～8的粘壤土，需水量较大，但土壤过湿易生立枯病和锈病，且蚕豆的种植时间是下半年9月，采收时间是翌年上半年4月，茗荷喜肥沃、疏松、湿润、凉爽环境，较耐阴，不耐高温与强光，其种植时间为1月，采摘时间为6~11月，青玉米为短日照、喜温，需水量大且土壤适应性强的植物，其在3月底播种，6月下旬进行采收，丝瓜为短日照，喜温，耐热，喜湿，怕干旱作物，且其种植时间为4月份移栽定植，7月份采收，甜椒对光照长短和光照强度的要求不严格，只要温度适宜，一年四季均可栽培，且甜椒既不耐旱，又不耐涝，对水分的要求严格，适宜基质相对湿度60%~70%，适宜空气相对湿度70%~80%，其种植时间为4月，采摘时间为6~8月。

本发明充分利用了不同作物的生物学特性，营造适合作物生长的微环境，将耐阴而不耐高温强光的茗荷种植在蚕豆空幅间，在蚕豆开花结缔的时候种植茗荷，既可以确保蚕豆的光照，且蚕豆还可以为茗荷遮阴，提供适合茗荷生长的阴凉环境，蚕豆接茬后的甜椒同样可以为茗荷遮阴；本发明采用豆科作物/非豆科作物间作套种体系，利用豆科作物的固氮作用提高土壤肥力，同时蚕豆茎秆、叶片可以入田，增加土壤氮、磷、钾和有机质含量增加土壤养分，达到科学用地养地；本发明通过利用蚕豆根系改善土壤团粒结构、改善土壤理化性状来改善土壤特性从而营造出更有利于作物生长的土壤环境；本发明通过不同蔬菜作物高矮及种植时间的合理搭配，减少了不同作物间对温、光、水、肥的竞争，茗荷株高较矮且耐阴，蚕豆、甜椒和丝瓜均可为其遮阴，青玉米于6月份采收结束，甜椒于8月份采收结束，从而为丝瓜和茗荷提供充分的生长环境；本发明利用大棚设施结构为丝瓜的棚架，在不影响大棚使用面积的情况下节约成本；本发明以市场为导向，种植的茗荷为特色蔬菜，在大力发展地方特色蔬菜的同时实现效益最大化。

与现有技术相比，本发明所揭示的一种大棚内蚕豆-青玉米-茗荷-丝瓜-甜椒多元化种植模式，将蚕豆，青玉米，茗荷，丝瓜及甜椒五种作物进行套种，利用不同作物的种植环境需求，种植时间及周期，实现作物之间的优势互补，不仅提高了土地的利用率，而且将作物高矮合理搭配，提高了作物的产量，实现一个大棚一年五种五收，利益最大化。

附图说明

图1为本发明的种植分布图。

图中标号：1为蚕豆或甜椒，2为茗荷，3为青玉米，4为丝瓜。

具体实施方式

下面将结合本发明的附图，对本发明实施例的技术方案进行清楚、完整的描述。

如图1所示，本发明所揭示的一种大棚内蚕豆-青玉米-茗荷-丝瓜-甜椒多元化种植模式，在大棚内套种蚕豆，青玉米，茗荷，丝瓜及甜椒五种作物形成多元化种植模式，具体的种植方案为：

套种模式

在8m宽的大棚内南北向种植六行蚕豆，株距为30cm，行距为1m，在蚕豆空幅间种植四行茗荷，株距为30~35cm，在蚕豆两侧离大棚边缘60cm处各定植一行青玉米，株距为40cm，在青玉米与大棚内侧之间种植一行丝瓜，株距为80~100cm，蚕豆采收后在其位置上种植甜椒，保持株距为25~30cm；

选种

蚕豆选用高产、优质、籽粒大的蚕豆品种，丝瓜选择耐热、早熟、高产品种江蔬一号，甜椒选择抗病、抗逆性强、适应性好、品质优、商品性好的品种；

种植时间

将人工春化后的蚕豆芽苗于9月中下旬至10月上旬移栽至大棚内，移栽密度为3.75~4.5万株/h㎡，10月底进行第一次架膜，12月中下旬进行第二次架膜，翌年2月底至3月上旬开始采收蚕豆鲜荚，4月下旬采收结束，青玉米于3月底播种，每穴播种1~2粒，6月中下旬采收，茗荷于1月中下旬进行移栽，6~7月开始采收，10~11月采收结束，丝瓜3月上旬采用大棚育苗，4月上旬移栽至大棚内侧，定植4200~4500株/h㎡，6月下旬揭膜后引蔓至大棚钢架，7月初开始采收，8月中旬采收结束，甜椒于2月下旬采用大棚育苗，4月下旬移栽至棚内，6~8月采收。

下面具体介绍各种植物的种植技术要点：

蚕豆种植技术要点

移栽时机及要求

在9月中下旬至10月上旬进行蚕豆芽苗移栽，移栽密度为3.75~4.5万株/h㎡，移栽时蚕豆芽苗不必带土，采用地膜移栽，人工用小锹穴栽。

架膜时间

10月底进行第一次架膜，盖好外面的大棚膜，12月中下旬在温度低于0℃且棚内蚕豆开始现蕾时，架设内棚膜。

温湿度调控

芽苗期及分枝期温度控制在12~15℃，现蕾开花期温度在15~18℃，开花结荚期温度在18~25℃，棚内相对湿度为60~80%，为了蚕豆早开花结荚，12月中下旬在棚内架设内棚膜，并在9点开始先揭开背风面的内外棚门通风，15点盖好，至3月10左右气温回升至0℃以上，且日最高温度达到10℃，出去内外两棚，对于湿度调控，在2月底至3月底10~15天滴灌一次，3月底以后7~10天滴灌一次以保持土壤湿润。

开花结荚期管理

整枝，开始结荚后每株保持有效分枝数10个，清楚多余分枝，打顶，为下部始花发黑，抽出黑色部分看到小荚约1cm时摘除顶心，整除无头枝或空枝。

青玉米种植技术要点

田间管理

3叶～4叶时结合松土除草进行定苗，去掉弱小苗，每穴留1株健壮苗；6叶～8叶时因苗补施平衡肥，每亩穴施3kg～10kg尿素，发现分蘖及时去除，封行前结合除草、施肥培土壅根；12叶～14叶时追施穗肥，每亩打洞深施45%三元复合肥25kg，生长期间及时抗旱排涝。

病虫草害防治

粗缩病在l代灰飞虱成虫迁飞盛期5月25日至6月l5日，用25％吡蚜酮可湿性粉剂16g/亩兑水600kg常规喷雾，每隔4天用药1次，高峰期5月28日至6月8日每隔1～2天防治1次；玉米螟在玉米大喇叭口期，用苏云金杆菌乳油15mL800～1000倍液灌心。

适期采收

鲜穗籽粒排列整齐、饱满、粒色间有淡紫色，手掐有浓浆，果穗秃尖小于0.5cm，带苞叶采收，穗柄长及苞叶尖超过穗长部分小于1cm。

茗荷种植技术要点

温度管理

3月上中旬齐苗后要加强棚内温度管理，于晴天11:00～13:00通风，并保持白天大棚温度在20℃以上，防止幼苗受冻，当叶龄达到4～5张叶时，加大通风量，使白天棚温保持在18～20℃，晴天中午不可超过25℃，否则高温易灼伤嫩苗，5月下旬将大棚裙膜去除以利通风，大棚上面覆盖黑色遮阳网(遮光率60%以上)，维持棚内温度在30℃以下，10月前后气温降至20℃以下时，缩短放风时间，注意棚内保温。

软化处理

在茗荷进入花轴生长期时，用油菜籽壳或短秸秆覆盖根部1.5～3cm厚，使伸长的花轴变得柔软脆嫩且易采收。

适时采收

茗荷的嫩芽、花轴、地下茎都可食用，嫩芽的采收须在叶鞘散开前，可连续采2～3次，过多则影响花轴形成，花轴的采收则应在花蕾出现前，否则组织硬化，纤维多，不堪食用。

丝瓜种植技术要点

田间管理

丝瓜活棵后用水调肥，生长期间共需追施稀粪水3～4次，待植株长到40～50cm高时，用塑料绳吊蔓；6月下旬揭除大棚薄膜后，用塑料尼龙绳将瓜蔓逐步牵引到大棚钢架上，每生长一段时间，用绳将瓜蔓逐段固定，使瓜蔓均匀分布于大棚架面，丝瓜植株调整时剪除1.5m以下的所有侧蔓。植株下部结的第1~2个瓜要尽早采摘。

采收

丝瓜主要食用嫩瓜，在丝瓜果梗光滑，茸毛减少，果皮有柔软感、无光滑感时采收，一般为开花后10～12天，采摘宜在上午进行，丝瓜连续结果性强，盛果期宜勤采，每1～2天采收1次。

甜椒种植技术要点

育苗

培育适龄壮苗是获得丰产的基础，也是目前生产中存在的主要问题，壮苗标准为：定植前苗子株高20－25厘米，茎杆粗壮，有9－12片叶，且多数现蕾。整地、作畦、施基肥：甜椒育苗畦要求疏松、细臻，做成长6.67米，宽1.67米的标准畦，每畦施腐熟有机肥100kg，磷二铵0.5kg。浸种催芽：a、浸种：先用1%高锰酸钾溶液浸种15分钟后，反复用清水冲洗种子，之后再浸种，以消除种皮带菌，将甜椒种子浸入55℃温水中，并不断搅拌，待水温降至30℃时停止搅拌，浸泡12－24小时；b、催芽：种子经浸泡，吸足水分，用湿麻包片包好，放于30℃条件下催芽，每天淘洗种子1－2次，翻动种子，使受热均匀，出芽整齐，4－5天后出芽率60－70%时即可播种。播种 亩用种量：150－200g，一个阳畦播种子150－175g，可分3－4个畦，可栽1亩地，播种前，畦内先浇水，水渗透到30cm土层，水渗后撒一层过筛细土，随后将种子均匀撒于苗床，播后覆土1厘米。播后管理

分苗前管理：种子发芽出土时期维持较高温度，为此，盖严薄膜，晚上加盖草帘，保温保湿，加速出苗。白天30℃，夜间18－20℃，幼苗出齐，子叶展开后要降温防徒长，逐渐加大放风量，白天25－27℃，夜间17－18℃，直至撤掉薄膜，分苗前3－4天进一步降低温度，白天加强放风，日温25℃，夜温15℃，播种到分苗，一般不宜再浇水。

分苗：甜椒长到3－4片真叶时，进行分苗，分苗畦施肥同育苗畦，一般早春采用暗水分分苗，即按7－8厘米行距开3－4厘米深沟，然后用壶浇水，按8厘米株距摆苗，最后封垄，要求每穴双株，大小苗分级。

分苗后管理：分苗后一周内，为促进根系生长，需保持较高温度，盖严薄膜，新叶长出，浇缓苗水，逐渐撤膜，定植前一周进行低温炼苗，白天15－20℃，夜间5－10℃，分苗后，新根尚未大量生出，不宜浇大水，应小水勤浇，定植前15－20天，苗弱可每畦随水冲尿素0.25g。

囤苗：在定植前一周，在苗床内充分浇水，第二天将苗带索挖起，码放苗床之间，用土弥缝，以备定植。定植

将种苗定植到大棚内，保持行距50cm，株距25cm，每穴双株，每667平方米可栽10000株，要求定植浓度以把土索全部埋严为宜，定植后用土将定植孔封严，防止土壤中的湿垫气从定植孔溢出，而使甜椒发生生理病害。

定植后管理

前期促根发秧，中期壮根攻秧攻果，后期保秧保果。

定植后至盛果期的管理：露地甜椒定植后要浇定植水，水量不宜太大，以免降低地温，影响缓苗，定植水浇后及时中耕松土，增加地温，促进根系生长。8－10天后再浇缓苗水，并进行深中耕，之后控水蹲苗。直至70%植株门椒达2－3厘米大小时，意味着果实已加速生长，要及时浇水追有机肥，肥料选择尿素和硫酸钾10公斤/亩或随水冲粪稀水，之后仍需中耕，以改善土壤通透性。盛果期管理：盛果期发秧和结果同时进行，为防止早衰，要及时采收下层果实，并加紧追肥浇水，以利植株继续生长和开花结果，同时要进行培土，以防倒伏，培土后仍需浇水追肥，肥料选择尿素和硫酸钾15公斤/亩，促进发秧，争取高温到来之前封垅，7月正值高温多雨季节，地表温度高达50℃以上，掏了根系生长，此时应保持土壤湿润，勤浇水轻浇水，雨后排水，甜椒根系积水数小时后就可窒息死亡。结果后期管理：入8月份，气候凉爽，光照充足，适合甜椒生长，这是第二次开花座果的高峰，要加强管理，促进发新枝，多结果，增加后期产量。具体方法是将第三层果以上枝条留两节后剪去，追肥浇水交替进行，每浇1－2次水，追施一次肥，肥料选用硫酸钾15公斤/亩，另外结合打药进行叶面喷肥，尿素＋磷酸二氢钾，浓度0.3－0.5%连喷2－3次。采收

采收前10天停止用药，生长期施过化学农药的甜椒，采摘前1－2天必须进行农药残留生物检测，及时采摘。

本发明揭示的一种大棚内蚕豆-青玉米-茗荷-丝瓜-甜椒的多元化种植模式，利用不同作物的种植环境需求，种植时间及周期，实现五种作物的套种，实现一年五种五收，提高土地利用率，实现蔬菜种植效益最大化。

本发明的技术内容及技术特征已揭示如上，然而熟悉本领域的技术人员仍可能基于本发明的揭示而作种种不背离本发明精神的替换及修饰，因此，本发明保护范围应不限于实施例所揭示的内容，而应包括各种不背离本发明的替换及修饰，并为本专利申请权利要求所涵盖。

Claims (1)

1.一种大棚内蚕豆-青玉米-茗荷-丝瓜-甜椒多元化种植模式，其特征在于：在大棚内套种蚕豆，青玉米，茗荷，丝瓜及甜椒五种作物形成多元化种植模式，具体的种植方案为：

套种模式

在8m宽的大棚内南北向种植六行蚕豆，株距为30cm，行距为1m，在蚕豆空幅间种植四行茗荷，株距为30~35cm，在蚕豆两侧离大棚边缘60cm处各定植一行青玉米，株距为40cm，在青玉米与大棚内侧之间种植一行丝瓜，株距为80~100cm，蚕豆采收后在其位置上种植甜椒，保持株距为25~30cm；

选种

蚕豆选用高产、优质、籽粒大的蚕豆品种，丝瓜选择耐热、早熟、高产品种江蔬一号；

种植时间

将人工春化后的蚕豆芽苗于9月中下旬至10月上旬移栽至大棚内，移栽密度为3.75~4.5万株/h㎡，10月底进行第一次架膜，12月中下旬进行第二次架膜，翌年2月底至3月上旬开始采收蚕豆鲜荚，4月下旬采收结束，青玉米于3月底播种，每穴播种1~2粒，6月下旬采收，茗荷于1月中下旬进行移栽，6~7月开始采收，10~11月采收结束，丝瓜3月上旬采用大棚育苗，4月上旬移栽至大棚内侧，定植4200~4500株/h㎡，6月下旬揭膜后引蔓至大棚钢架，7月初开始采收，8月中旬采收结束，甜椒于2月下旬采用大棚育苗，4月下旬移栽至棚内，6~8月采收。