CN105777413A - 一种秋葵栽培基质及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种秋葵栽培基质，由以下重量配比的原料制备而成：含硒胡麻饼25‑30份，枯草芽孢杆菌5‑10份，木薯渣5‑10份，鸡粪10‑20份，秸秆30‑50份，珍珠岩10‑20份，醋糟20‑30份。采用本发明秋葵培养基质能有效地生产富硒秋葵，且能有效抑制病虫害发生。

Description

一种秋葵栽培基质及其制备方法

技术领域

本发明属于农作物栽培技术领域，具体涉及一种秋葵栽培基质及其制备方法。

背景技术

硒是人体所必需的微量元素，是一种多功能的生命营养元素，具有抗氧化，调节机体代谢，提高机体免疫力和抗病力，提高繁育机能，抵抗肿瘤，防治地方病（如克山病、大骨节病），延缓衰老，拮抗有毒元素等多种功能。近年研究表明，硒与心血管系统的结构、功能及其疾病的发生关系密切。硒酶—谷胱甘肽过氧化物酶具有还原过氧化物，抗脂质过氧化，保护细胞膜的作用。心脏对缺硒很敏感，硒缺乏会导致脂质过氧化物堆积，低密度脂蛋白氧化损伤，促使心血管疾病发生发展。缺硒与克山病、动脉粥样硬化、冠心病等心血管疾病的发生发展均有明显的相关性。

全世界大约有四十多个国家和地区的人处于贫硒、低硒带。我国有70%以上地区、约七亿人处于贫硒和低硒区。因此，补硒是这些地区人群健康的必要措施。据报道，目前全国成人的硒平均摄入量仅26.6微克／日，差不多只及必需量下限的1/2和较好水平的1/10，因此绝大多数人都需要尽快增加硒的摄入量，而且应该终生补硒，且通过富硒的食品补硒是一条比较安全的“多管齐下”的途径。中国营养学会推荐的“每日膳食中营养素供应量与我国的膳食指南”中规定，硒的日必需摄入量成年和少年为50微克，儿童为20 (1-3岁)至40（4-6岁）微克，婴儿为15-20微克。现在，合理开发利用硒资源、生产富硒保健品及天然富硒食品，已逐渐成为我国保健食品行业的一个新热点。

秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，民间也称之为“洋辣椒”。秋葵脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，所以深受百姓青睐。近年来，秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。含有维生素A，有益于视网膜健康、维护视力。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。

综上所述，开发一种提高秋葵有机硒含量的无土栽培方法，降低纳米硒的使用成本，提高秋葵产量和有机硒含量，具有良好的经济效益和社会效益。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺陷，提供一种提高秋葵有机硒含量的无土栽培基质。

为了达到上述目的，本发明提供了一种秋葵栽培基质，由以下重量配比的原料制备而成：含硒胡麻饼25-30份，枯草芽孢杆菌5-10份，木薯渣5-10份，鸡粪10-20份，秸秆30-50份，珍珠岩10-20份，醋糟20-30份。

本发明秋葵栽培基质优选原料的重量配比为：含硒胡麻饼28份，枯草芽孢杆菌10份，木薯渣8份，鸡粪14份，秸秆40份，珍珠岩15份，醋糟25份。

其中，秸秆采用水稻秸秆。

本发明还提供了上述秋葵栽培基质的制备方法，包括以下步骤：

（1）取含硒胡麻饼、秸秆、木薯渣粉碎后，过100目筛；

（2）取鸡粪干燥粉碎后，过50目筛；

（3）将含硒胡麻饼、枯草芽孢杆菌、秸秆、木薯渣、鸡粪、珍珠岩、醋糟混合，发酵池内发酵，发酵温度50-60℃，发酵时间三十天，每五天翻动一次。

本发明相比现有技术具有以下优点：

采用含硒胡麻饼提供基质的富硒营养成分，改变以往采用纳米硒的弊端，而且不再施用二氧化硒等无机硒肥，大大减少硒肥可能造成的环境污染，同时变废为宝，降低了生产成本。

对鸡粪、木薯渣和醋糟进行废料二次利用，降低了成本，绿色环保。同时采用枯草芽孢杆菌进行发酵培养，可作为生物杀虫剂进行使用，增加了秋葵抗病虫害的能力。通过添加秸秆增加了基质中钙、磷、钾等微量元素的含量。本发明秋葵培养基质能有效地生产富硒秋葵，且能有效抑制病虫害发生。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明进行详细说明。

实施例1

原料重量配比：含硒胡麻饼25份，枯草芽孢杆菌5份，木薯渣5份，鸡粪10份，秸秆30份，珍珠岩10份，醋糟20份。

制备方法：

（1）取含硒胡麻饼、秸秆、木薯渣粉碎后，过100目筛；

（2）取鸡粪干燥粉碎后，过50目筛；

（3）将含硒胡麻饼、枯草芽孢杆菌、秸秆、木薯渣、鸡粪、珍珠岩、醋糟混合，发酵池内发酵，发酵温度50-60℃，发酵时间三十天，每五天翻动一次。

采用该栽培基质进行秋葵种植，果实成熟后进行采摘，能得到秋葵中硒的含量为0.52mg/kg，同时，有机硒含量85.2%。

实施例2

原料重量配比：含硒胡麻饼30份，枯草芽孢杆菌10份，木薯渣10份，鸡粪20份，秸秆50份，珍珠岩20份，醋糟30份。

制备方法同实施例1。

采用该栽培基质进行秋葵种植，果实成熟后进行采摘，能得到秋葵中硒的含量为0.54mg/kg，同时，有机硒含量85.2%。

实施例3

原料重量配比：含硒胡麻饼28份，枯草芽孢杆菌10份，木薯渣8份，鸡粪14份，秸秆40份，珍珠岩15份，醋糟25份。

制备方法同实施例1。

采用该栽培基质进行秋葵种植，果实成熟后进行采摘，能得到秋葵中硒的含量为0.55mg/kg，同时，有机硒含量85.4%。

Claims (4)

1.一种秋葵栽培基质，其特征在于，由以下重量配比的原料制备而成：含硒胡麻饼25-30份，枯草芽孢杆菌5-10份，木薯渣5-10份，鸡粪10-20份，秸秆30-50份，珍珠岩10-20份，醋糟20-30份。

2.根据权利要求1所述的秋葵栽培基质，其特征在于，由以下重量配比的原料制备而成：含硒胡麻饼28份，枯草芽孢杆菌10份，木薯渣8份，鸡粪14份，秸秆40份，珍珠岩15份，醋糟25份。

3.根据权利要求2所述的秋葵栽培基质，其特征在于，所述秸秆采用水稻秸秆。

4.权利要求1或2所述秋葵栽培基质的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）取含硒胡麻饼、秸秆、木薯渣粉碎后，过100目筛；

（2）取鸡粪干燥粉碎后，过50目筛；

（3）将含硒胡麻饼、枯草芽孢杆菌、秸秆、木薯渣、鸡粪、珍珠岩、醋糟混合，发酵池内发酵，发酵温度50-60℃，发酵时间三十天，每五天翻动一次。