CN105747212A - 一种保护胃粘膜的锁阳产品及其制备工艺 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种保护胃粘膜的锁阳产品，该产品是由下述重量份原料组成：新鲜锁阳榨汁后药渣提取物和榨汁沉淀物0.5～2份、决明子0.3～1份、牦牛皮胶原蛋白粉0.1～1份。同时，本发明还公开了该产品的制备工艺。本发明针对胃溃疡的病症，以锁阳提取物鞣质治疗溃疡，收敛止痛，以决明子胶在胃表面形成保护膜，辅以青藏高原牦牛皮胶原蛋白快速补充溃疡膜损伤，达到防治胃病，保护胃黏膜的作用。
Description
技术领域
本发明涉及保健食品领域，尤其涉及一种保护胃粘膜的锁阳产品及其制备工艺。
背景技术
锁阳(CynomoriumsongaricumRupr.)，别名：乌兰高腰、地毛球、羊锁不拉。锁阳科、锁阳属多年生肉质寄生草本，无叶绿素，全株红棕色，高15-100厘米，大部分埋于沙中。寄生根根上着生大小不等的锁阳芽体，初近球形，后变椭圆形或长柱形，具多数须根与脱落的鳞片叶。茎圆柱状，直立、棕褐色，埋于沙中的茎具有细小须根，尤在基部较多，茎基部略增粗或膨大。茎上着生螺旋状排列脱落性鳞片叶，中部或基部较密集，向上渐疏；鳞片叶卵状三角形，花丝极短，花药同雄花；雌蕊也同雌花。果为小坚果状，多数非常小，近球形或椭圆形，果皮白色，顶端有宿存浅黄色花柱。种子近球形，深红色，种皮坚硬而厚。花期5-7月，果期6-7月。除去花序的肉质茎供药用(药材名：锁阳)，能补肾、益精、润燥，主治阳痿遗精、腰膝酸软、肠燥便秘，对瘫痪和改善性机能衰弱有一定的作用。肉质茎富含鞣质，可提炼栲胶，并含淀粉，可酿酒，饲料及代食品。锁阳提取沉淀物含有鞣质，具有抗胃溃疡、收敛止痛的作用。
决明子，是豆科植物决明的干燥成熟种子，以其有明目之功而名之。中医认为，决明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经；润肠通便，降脂明目，治疗便秘及高血脂，高血压，清肝明目，利水通便，有缓泻作用，降血压降血脂等功效。
牦牛皮胶原蛋白粉是以牦牛皮为原料，经现代生物技术制成，富含胶原蛋白，具有补血、活血、补肾等功效，现已作为生物制品应用于临床。在前期研究的基础上，已申请中国发明专利(CN201210066769.4)即提供一种具有抗疲劳功效的牦牛皮胶复方藏药及其制备工艺，其中包括牦牛皮胶原蛋白粉的制备方法。
胃黏膜对胃具有特殊的保护作用，但很脆弱，环境因素、饮食、药物、吸烟、酗酒、细菌感染、情绪变化等，都可对其造成伤害。胃黏膜的损伤与自我修复始终处于动态平衡，如此，胃才能正常运作。一旦外界给予胃的负担过重或刺激过强，动态平衡就会被打破，胃黏膜受损，很难再恢复如初，随之而来的就是一系列胃部不适的症状，常见的有上腹部不适或疼痛、恶心、呕吐、腹泻、食欲不振等。人类的胃到了一定时间就会分泌胃酸，如果饮食不规律，分泌出来的胃酸没有食物可以消化，就会侵蚀胃粘膜。短时间还能支撑，时间长了就会诱发胃病。情绪过于紧张、情绪低落，忧愁、悲哀、焦虑、气愤等不良情绪，也会导致胃肠道粘膜缺血，抽烟、喝酒等不良的生活习惯也会使胃粘膜受损。因此，预防和保护胃黏膜损伤对防范和治疗胃病具有重要的意义。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种保护胃粘膜的锁阳产品。
本发明所要解决的另一个技术问题是提供该保护胃粘膜的锁阳产品的制备方法。
为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为：
一种保护胃粘膜的锁阳产品，其特征在于，所述锁阳产品是由下述原料组成：锁阳、决明子和牦牛皮胶原蛋白粉。
进一步，一种保护胃粘膜的锁阳产品，其特征在于，所述锁阳产品是由下述重量份原料组成：新鲜锁阳榨汁后药渣提取物和榨汁沉淀物0.5～2份、决明子0.3～1份、牦牛皮胶原蛋白粉0.1～1份。
进一步，上述技术方案中，更具体的方案还可以是：新鲜锁阳榨汁后药渣提取物和榨汁沉淀物1份、决明子0.5份、牦牛皮胶原蛋白粉0.8份。
所述牦牛皮胶原蛋白粉可采用中国发明专利(CN201210066769.4)中所述的方法制得：①将新鲜或腌制过的青藏高原特有牛种牦牛的牦牛皮清洗干净后，在所述牦牛皮中加入其重量3～10倍、浓度为0.1～2mol·L-1的碱溶液进行处理10～24小时，得到脱毛后的牦牛皮；②在所述脱毛后的牦牛皮中加入其重量3～10倍的水依次进行清洗、浸泡，浸泡次数为4～10次，每次浸泡2～12小时以脱去残留的碱；当浸泡液的pH值为5～9时，即得到脱碱的牦牛皮；③将所述脱碱的牦牛皮剪成长10cm、宽5cm小块后加入相当于其重量克数5～20倍量毫升数的水中，在90～100℃温度下进行煮沸提取，2～6小时后，经过滤得到上清液A和滤渣A；④在所述滤渣A中加入相当于其重量克数5～20倍量毫升数的水中，在90～100℃温度下进行煮沸提取，提取次数2～10次，每次提取时间1～6小时；经过滤，得到合并上清液B和滤渣B；所述滤渣B弃去；⑤将所述合并上清液B经喷雾干燥后粉碎、过60～100目筛，即得牦牛皮胶原蛋白粉；或将所述合并上清液B在90～100℃温度下加热浓缩至其总体积的1/30～1/10，得到浓缩液；所述浓缩液在90～100℃温度下进行沸水浴，直至呈粘稠糊状物，该粘稠糊状物在50～90℃温度下恒温烘干至恒重后粉碎、过60～100目筛，即得牦牛皮胶原蛋白粉。
一种保护胃粘膜的锁阳产品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
①将新鲜锁阳榨汁后药渣，加水提取2-3次，提取时间2-8小时，温度70-100℃，合并提取液，浓缩，加入锁阳榨汁沉淀物，加入到25％β-环湖精溶液，置25-40℃磁力搅拌4-10小时，滤过，得锁阳包合物备用。
②将决明子浸泡12-24小时，按照1：8～1：20的料液质量体积比的水，温度70-100℃，提取2～3次，提取时间为4～10h，合并提取液。
③在步骤②所得提取液中加入牦牛皮胶原蛋白粉，混合均匀，加入锁阳包合物，混匀，灌装即得所述锁阳产品。
进一步，所述保护胃粘膜的锁阳产品的制备方法，其特征在于，在步骤①中，加水提取3次，提取时间6小时，温度80℃，置30℃磁力搅拌8小时。
进一步，所述保护胃粘膜的锁阳产品的制备方法，其特征在于，在步骤②中，决明子浸泡18小时，按照1：10的料液质量体积比的水，温度90℃，提取3次，提取时间为8h。
本发明锁阳产品保护胃黏膜的机理为：锁阳提取沉淀物含有鞣质，具有抗胃溃疡、收敛止痛的作用；决明子能改善胃肠道功能，在胃肠壁表面形成保护膜；牦牛皮胶原蛋白能补充溃疡面的损伤。本发明针对胃溃疡的病症，以锁阳提取物鞣质治疗溃疡，收敛止痛，以决明子胶在胃表面形成保护膜，辅以青藏高原牦牛皮胶原蛋白快速补充溃疡膜损伤，达到防治胃病，保护胃黏膜的作用。
本发明与现有技术相比具有以下优点：
1、本发明以锁阳榨汁后的药渣为主要原料，经过提取得到鞣质，有效的利用了锁阳资源。
2、为了改善口感，采用了环糊包合技术，有效的缓解了鞣质的涩味。
3、加入决明子提取物、牦牛皮胶粉，及时补充了溃疡面的损伤，有形成了保护膜。
4、本发明全部采用纯天然原料，不使用任何添加剂，具有保护胃黏膜的作用。
具体实施方式
实施例1
一种保护胃粘膜的锁阳产品，它由下述重量份原料组成：新鲜锁阳榨汁后药渣提取物和榨汁沉淀物0.5份、决明子0.3份、牦牛皮胶原蛋白粉0.1份。
所述保护胃粘膜的锁阳产品的制备方法为：
①将新鲜锁阳榨汁后药渣，加水提取2次，提取时间2小时，温度70℃，合并提取液，浓缩，加入锁阳榨汁沉淀物，加入到25％β-环湖精溶液，置25℃磁力搅拌4小时，滤过，包合物备用。
②将决明子浸泡12小时，按照1：8的料液质量体积比的水，温度70℃，提取2次，提取时间为4h，合并提取液。
③在步骤②所得提取液中加入牦牛皮胶原蛋白粉，混合均匀，加入锁阳包合物，混匀，灌装即得。
实施例2
一种具有保护胃粘膜的锁阳产品，它由下述重量份原料组成：新鲜锁阳榨汁后药渣提取物和榨汁沉淀物2份、决明子1份、牦牛皮胶原蛋白粉1份。
所述保护胃粘膜的锁阳产品的制备方法为：
①将新鲜锁阳榨汁后药渣，加水提取3次，提取时间8小时，温度100℃，合并提取液，浓缩，加入锁阳榨汁沉淀物，加入到25％β-环湖精溶液，置40℃磁力搅拌10小时，滤过，包合物备用。
②将决明子浸泡24小时，按照1：20的料液质量体积比的水，温度100℃，提取3次，提取时间为10h，合并提取液。
③在步骤②所得提取液中加入牦牛皮胶原蛋白粉，混合均匀，加入锁阳包合物，混匀，灌装。
实施例3
一种具有保护胃粘膜的锁阳产品及其制备方法，该锁阳产品是由下述重量份原料组成：新鲜锁阳榨汁后药渣提取物和榨汁沉淀物0.5份、决明子0.3份、牦牛皮胶原蛋白粉0.1份。
所述保护胃粘膜的锁阳产品的制备方法为：
①将新鲜锁阳榨汁后药渣，加水提取2次，提取时间8小时，温度70℃，合并提取液，浓缩，加入锁阳榨汁沉淀物，加入到25％β-环湖精溶液，置40℃磁力搅拌4小时，滤过，包合物备用。
②将决明子浸泡24小时，按照1：8的料液质量体积比的水，温度100℃，提取2次，提取时间为10h，合并提取液。
③在步骤②所得提取液中加入牦牛皮胶原蛋白粉，混合均匀，加入锁阳包合物，混匀，灌装即得。
实施例4
一种具有保护胃粘膜的锁阳产品及其制备方法，它由下述重量份原料组成：新鲜锁阳榨汁后药渣提取物和榨汁沉淀物2份、决明子0.3份、牦牛皮胶原蛋白粉1份。
所述保护胃粘膜的锁阳产品的制备方法为：
①将新鲜锁阳榨汁后药渣，加水提取3次，提取时间2小时，温度100℃，合并提取液，浓缩，加入锁阳榨汁沉淀物，加入到25％β-环湖精溶液，置25℃磁力搅拌10小时，滤过，包合物备用。
②将决明子浸泡12小时，按照1：20的料液质量体积比的水，温度70℃，提取3次，提取时间为4h，合并提取液。
③在步骤②所得提取液中加入牦牛皮胶原蛋白粉，混合均匀，加入锁阳包合物，混匀，灌装即得。
实施例5
一种具有保护胃粘膜的锁阳产品及其制备方法，该锁阳产品是由下述重量份原料组成：新鲜锁阳榨汁后药渣提取物和榨汁沉淀物1份、决明子0.5份、牦牛皮胶原蛋白粉0.8份。
所述保护胃粘膜的锁阳产品的制备方法为：
①将新鲜锁阳榨汁后药渣，加水提取3次，提取时间6小时，温度80℃，合并提取液，浓缩，加入锁阳榨汁沉淀物，加入到25％β-环湖精溶液，置30℃磁力搅拌8小时，滤过，包合物备用。
②将决明子浸泡18小时，按照1：10的料液质量体积比的水，温度90℃，提取3次，提取时间为8h，合并提取液。
③在步骤②所得提取液中加入牦牛皮胶原蛋白粉，混合均匀，加入锁阳包合物，混匀，灌装即得。
上述实施例仅仅是为清楚地说明本发明所作的举例，而并非是对本发明的实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而这些属于本发明的精神所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本发明的保护范围之中。
Claims (6)
1.一种保护胃粘膜的锁阳产品，其特征在于：所述锁阳产品是由下述原料组成：锁阳、决明子和牦牛皮胶原蛋白粉。
2.如权利要求1所述的保护胃粘膜的锁阳产品，其特征在于：所述锁阳产品是由下述重量份原料组成：新鲜锁阳榨汁后药渣提取物和榨汁沉淀物0.5～2份、决明子0.3～1份、牦牛皮胶原蛋白粉0.1～1份。
3.如权利要求2所述的保护胃粘膜的锁阳产品，其特征在于：所述锁阳产品是由下述重量份原料组成：新鲜锁阳榨汁后药渣提取物和榨汁沉淀物1份、决明子0.5份、牦牛皮胶原蛋白粉0.8份。
4.如权利要求1-3任一所述的保护胃粘膜的锁阳产品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
①将新鲜锁阳榨汁后药渣，加水提取2-3次，提取时间2-8小时，温度70-100℃，合并提取液，浓缩，加入锁阳榨汁沉淀物，加入到25％β-环湖精溶液，置25-40℃磁力搅拌4-10小时，滤过，得锁阳包合物备用；
②将决明子浸泡12-24小时，按照1：8～1：20的料液质量体积比的水，温度70-100℃，提取2～3次，提取时间为4～10h，合并提取液；
③在步骤②所得提取液中加入牦牛皮胶原蛋白粉，混合均匀，加入锁阳包合物，混匀，灌装即得。
5.如权利要求4所述的保护胃粘膜的锁阳产品的制备方法，其特征在于，在步骤①中，加水提取3次，提取时间6小时，温度80℃，置30℃磁力搅拌8小时。
6.如权利要求4所述的保护胃粘膜的锁阳产品的制备方法，其特征在于，在步骤②中，决明子浸泡时间为18小时，按照1：10的料液质量体积比的水，温度90℃，提取3次，提取时间为8h。
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- 2016-02-25 CN CN201610103629.8A patent/CN105747212A/zh active Pending
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