CN105746429A - 一种改善生猪肉质的生猪养殖方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种改善生猪肉质的生猪养殖方法，涉及畜牧养殖领域。生猪采用由以下重量份的各组成成分的饲料进行喂养：玉米5060份、大豆510份、陈皮12份、山楂13份、当归0.51份、川穹12份、生地0.20.4份、桑叶48份、槐叶58份、肉桂13份、檀香0.51份、维生素13份、益生素12份、胆碱0.20.5份、黄氏多糖0.51份、肉碱0.10.3份、甜菜碱0.20.4份、植酸酶0.050.1份。通过本发明养殖出来的生猪，含水量低，肉质紧密细腻，经烹饪后，香醇味美，营养价值高，且无毒副作用。
Description
技术领域
本发明涉及畜牧养殖领域，具体涉及一种改善生猪肉质的生猪养殖方法。
背景技术
猪肉是我们日常生活中常见的一种肉类，在人们的饮食中占有很重要的地位。猪肉品质的主要影响因素即生猪所食饲料。猪饲料的营养水平会显著影响猪肌肉组织中的化学成分，如脂肪，蛋白质和水分等。如果长期喂食高能低蛋白饲料，则猪肉的脂肪含量较高，肉质较肥较软；饲喂高蛋白低能量饲料，肉质较紧较瘦，脂肪少。
随着速成品系猪的全球推广，商家为了过分追求利润，迎合市场对瘦肉的需求，在饲料中过量添加化学药剂、抗生素，以及瘦肉精，使得猪肉的味道如同嚼蜡，完全丧失了过去土种猪肉的香醇风味，而且它们的毒副作用也常使人们倍受困扰。
发明内容
本发明要解决的技术问题在于提供一种能有效改善生猪肉质的养殖方法，使得肉质紧密，营养价值高。
为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：
一种改善生猪肉质的生猪养殖方法，生猪采用由以下重量份的各组成成分的饲料进行喂养：玉米50-60份、大豆5-10份、陈皮1-2份、山楂1-3份、当归0.5-1份、川穹1-2份、生地0.2-0.4份、桑叶4-8份、槐叶5-8份、肉桂1-3份、檀香0.5-1份、维生素1-3份、益生素1-2份、胆碱0.2-0.5份、黄氏多糖0.5-1份、肉碱0.1-0.3份、甜菜碱0.2-0.4份、植酸酶0.05-0.1份。
进一步的，所述的改善生猪肉质的生猪养殖方法，生猪所选用的猪种为本地猪种或通过本地猪杂交的猪种。
进一步的，所述的改善生猪肉质的生猪养殖方法，生猪在保育期内所食饲料为用啤酒发酵后的发酵饲料。
进一步的，所述的改善生猪肉质的生猪养殖方法，生猪在出栏前100-120天，早晚两餐搭配粗饲料喂养，粗饲料添入量为0.5-1.5kg/头，一直喂至出栏；生猪在出栏前40-50天，连续不间断地给生猪的饲料中添加饲料量1％-1.5％的泡过茶水后的废弃干茶叶粉，一直喂至出栏。
进一步的，所述的改善生猪肉质的生猪养殖方法，粗饲料选用米糠、麦麸、玉米皮或水葫芦中的任意一种或两者混合物。
进一步的，所述的改善生猪肉质的生猪养殖方法，生猪在每日9:30-11:30和14:30-16:30期间出栏各自由活动0.5-2h。
本发明提供的饲料成分均为天然植物或其提取物，其营养丰富，安全健康，适口性好，且原料易得，成本低廉；喂食时辅以粗粮和青料，可有效改善猪肉的风味和口感；另外废弃的干茶叶粉有利水的功效，在饲料中添加适量的废弃干茶叶粉能降低猪肉的含水量，从而提高了肉质的紧密度；通过本发明所述方法养殖出来的生猪，其含水量低，肉质紧密细腻，经烹饪后，香醇味美，营养价值高，且无毒副作用。
具体实施方式
为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明的实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1：
一种改善生猪肉质的生猪养殖方法，选用本地猪种，采用由以下重量份的各组成成分的饲料进行喂养：玉米60份、大豆5份、陈皮1份、山楂1份、当归0.5份、川穹1份、生地0.2份、桑叶4份、槐叶5份、肉桂1份、檀香0.5份、维生素1份、益生素1份、胆碱0.2份、黄氏多糖0.5份、肉碱0.1份、甜菜碱0.2份、植酸酶0.05份。饲料用啤酒发酵后再给保育生猪喂食；生猪在出栏前100天，早晚两餐添入0.5kg/头的米糠进行喂养，一直喂至出栏；生猪在出栏前50天，连续不间断地给生猪的饲料中添加饲料量1.5％的泡过茶水后的废弃干茶叶粉，一直喂至出栏；生猪在每日9:30-11:30和14:30-16:30期间出栏各自由活动2h。
实施例2：
一种改善生猪肉质的生猪养殖方法，选用由本地猪杂交的猪种，采用由以下重量份的各组成成分的饲料进行喂养：玉米55份、大豆8份、陈皮1份、山楂2份、当归0.8份、川穹1份、生地0.3份、桑叶6份、槐叶7份、肉桂2份、檀香0.8份、维生素2份、益生素1份、胆碱0.4份、黄氏多糖0.7份、肉碱0.2份、甜菜碱0.3份、植酸酶0.06份。饲料用啤酒发酵后再给保育生猪喂食；生猪在出栏前110天，早晚两餐添入1kg/头的粗饲料进行喂养，粗饲料选用米糠、麦麸、玉米皮或水葫芦中的任意一种或两者混合物，一直喂至出栏；生猪在出栏前45天，连续不间断地给生猪的饲料中添加饲料量1.2％的泡过茶水后的废弃干茶叶粉，一直喂至出栏；生猪在每日9:30-11:30和14:30-16:30期间出栏各自由活动1h。
实施例3：
一种改善生猪肉质的生猪养殖方法，选用由本地猪杂交的猪种，采用由以下重量份的各组成成分的饲料进行喂养：玉米58份、大豆7份、陈皮2份、山楂2份、当归0.6份、川穹1.5份、生地0.2份、桑叶7份、槐叶6份、肉桂2份、檀香0.6份、维生素1份、益生素2份、胆碱0.3份、黄氏多糖0.8份、肉碱0.1份、甜菜碱0.3份、植酸酶0.08份。饲料用啤酒发酵后再给保育生猪喂食；生猪在出栏前110天，早晚两餐添入1kg/头的粗饲料进行喂养，粗饲料选用米糠、麦麸、玉米皮或水葫芦中的任意一种或两者混合物，一直喂至出栏；生猪在出栏前45天，连续不间断地给生猪的饲料中添加饲料量1.2％的泡过茶水后的废弃干茶叶粉，一直喂至出栏；生猪在每日9:30-11:30和14:30-16:30期间出栏各自由活动1h。
实施例4：
一种改善生猪肉质的生猪养殖方法，选用本地猪种，采用由以下重量份的各组成成分的饲料进行喂养：玉米50份、大豆10份、陈皮2份、山楂3份、当归1份、川穹2份、生地0.4份、桑叶8份、槐叶8份、肉桂3份、檀香1份、维生素3份、益生素2份、胆碱0.5份、黄氏多糖1份、肉碱0.3份、甜菜碱0.4份、植酸酶0.1份。饲料用啤酒发酵后再给保育生猪喂食；生猪在出栏前120天，早晚两餐添入1.5kg/头的粗饲料进行喂养，粗饲料选用米糠、麦麸、玉米皮或水葫芦中的任意一种或两者混合物，一直喂至出栏；生猪在出栏前40天，连续不间断地给生猪的饲料中添加饲料量1％的泡过茶水后的废弃干茶叶粉，一直喂至出栏；生猪在每日9:30-11:30和14:30-16:30期间出栏各自由活动0.5h。
以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。
Claims (6)
1.一种改善生猪肉质的生猪养殖方法，其特征在于，生猪采用由以下重量份的各组成成分的饲料进行喂养：玉米50-60份、大豆5-10份、陈皮1-2份、山楂1-3份、当归0.5-1份、川穹1-2份、生地0.2-0.4份、桑叶4-8份、槐叶5-8份、肉桂1-3份、檀香0.5-1份、维生素1-3份、益生素1-2份、胆碱0.2-0.5份、黄氏多糖0.5-1份、肉碱0.1-0.3份、甜菜碱0.2-0.4份、植酸酶0.05-0.1份。
2.如权利要求1所述的改善生猪肉质的生猪养殖方法，其特征在于，生猪所选用的猪种为本地猪种或通过本地猪杂交的猪种。
3.如权利要求2所述的改善生猪肉质的生猪养殖方法，其特征在于，生猪在保育期内所食饲料为用啤酒发酵后的发酵饲料。
4.如权利要求3所述的改善生猪肉质的生猪养殖方法，其特征在于，生猪在出栏前100-120天，早晚两餐搭配粗饲料喂养，粗饲料添入量为0.5-1.5kg/头，一直喂至出栏；生猪在出栏前40-50天，连续不间断地给生猪的饲料中添加饲料量1％-1.5％的泡过茶水后的废弃干茶叶粉，一直喂至出栏。
5.如权利要求4所述的改善生猪肉质的生猪养殖方法，其特征在于，粗饲料选用米糠、麦麸、玉米皮或水葫芦中的任意一种或两者混合物。
6.如权利要求5所述的改善生猪肉质的生猪养殖方法，其特征在于，生猪在每日9:30-11:30和14:30-16:30期间出栏各自由活动0.5-2h。
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