CN105724900A - 一种林蛙油多肽冲剂及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
<b>一种林蛙油多肽冲剂及其制备方法，由原料按以下重量百分比制成，林蛙油多肽粉5-20%、甜菊糖0.1-0.25%、白砂糖50-70%、麦芽糊精10-30%，其制备方法的主要步骤为：A、原料预处理；B、配料；C、混合；D、制粒；E、干燥；F、整粒；G、包装。本发明的一种林蛙油多肽冲剂，具有抗氧化和抗衰老的作用，本发明采用</b><b>湿法造粒制备冲剂颗粒，工艺简单易操作，可显著缩短分散时间，提升其冲调性能。</b>
Description
技术领域
本发明涉及保健食品加工领域，特别是一种林蛙油多肽冲剂及其制备方法。
背景技术
中国林蛙（Ranachensinensis），又称哈什蟆、雪蛤等，为两栖纲、无尾目、蛙科、林蛙属，是我国特有物种，主产区分布在我国东北地区，尤以吉林为主。
林蛙油（Oviductusranae），为雌性中国林蛙输卵管的干燥制品，民间俗称田鸡油，哈蟆油、雪蛤油等，是传统的名贵滋补品。早在宋明时期，我国民间就有服用林蛙油食补的记载，在清代被列为宫廷贡品。林蛙油味甘、咸，性平，具有补肾养精，滋阴润肺等功效，对病后体虚弱，神疲乏力等有良好的效果，被称为“绿色软黄金”。
林蛙油作为传统民间滋补品，具有抗氧化和抗衰老的作用。研究表明，林蛙油不仅可以延长果蝇的平均寿命，减少其过氧化脂质的生成，而且可将其低温（-5℃）存活时间延长11.9%-16.1%；林蛙哟可以降低MDA在肝脏和脑组织的含量，增强SOD在脑组织和肝脏中的活性，减少细胞损伤。对衰老小鼠模型的研究表明0.83g/kg剂量以上的林蛙油喂养，可显著提升衰老小鼠血清中的超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化酶（GSH-Px）活性，降低肝组织中MDA含量。
发明内容
本发明的目的是提供一种林蛙油多肽冲剂及其制备方法。
本发明的目的通过以下技术方案来实现：一种林蛙油多肽冲剂，由原料按以下重量百分比制成，林蛙油多肽粉5-20%、甜菊糖0.1-0.25%、白砂糖50-70%、麦芽糊精10-30%。
所述的一种林蛙油多肽冲剂，原料按优选重量百分比，林蛙油多肽粉10%、甜菊糖0.15%、白砂糖70%、麦芽糊精20%。
所述的一种林蛙油多肽冲剂及其制备方法，原料按优选重量百分比，林蛙油多肽粉20%、甜菊糖0.15%、白砂糖60%、麦芽糊精20%。
所述的一种林蛙油多肽冲剂及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：
A、原料预处理：按重量百分比，称取林蛙油多肽粉、甜菊糖、白砂糖、麦芽糊精，分别用粉碎机进行粉碎，粉碎时，粉碎机上过80目筛网；
B、配料：选取粉碎过筛后的林蛙油多肽粉、甜菊糖、白砂糖、麦芽糊精，分别进行称量，按重量百分比配料；
C、混合：将配制完成的林蛙油多肽粉、甜菊糖、白砂糖、麦芽糊精放入槽型混合机中，开启槽型混合机混合30min后，备用；
D、制粒：向槽型混合机内加入60-90%乙醇溶液，制软材，加至软材适中后，将软材放入摇摆颗粒机中，制成颗粒，摇摆颗粒机上16目筛网；
E、干燥：将制好的颗粒，放入平盘中，推入鼓风干燥箱中烘干，温度为50-70℃，开启鼓风，干燥至水分为4.0%～8.0%取出；
F、整粒：取出干燥后的颗粒，过14目筛，得到固体颗粒；
G、包装：按每袋3.0g，装入铝箔袋内，侧封，得到袋装固体颗粒，制得一种林蛙油多肽冲剂。
本发明的有益效果：本发明的一种林蛙油多肽冲剂，具有抗氧化和抗衰老的作用，本发明采用湿法造粒制备冲剂颗粒，工艺简单易操作，可显著缩短分散时间，提升其冲调性能。
具体实施方式
实施例1
一种林蛙油多肽冲剂及其制备方法，由原料按以下重量百分比制成，林蛙油多肽粉5-20%、甜菊糖0.1-0.25%、白砂糖50-70%、麦芽糊精10-30%。
其制备方法的主要步骤为：
A、原料预处理：按重量百分比，称取林蛙油多肽粉、甜菊糖、白砂糖、麦芽糊精，分别用粉碎机进行粉碎，粉碎时，粉碎机上过80目筛网；
B、配料：选取粉碎过筛后的林蛙油多肽粉、甜菊糖、白砂糖、麦芽糊精，分别进行称量，按重量百分比配料；
C、混合：将配制完成的林蛙油多肽粉、甜菊糖、白砂糖、麦芽糊精放入槽型混合机中，开启槽型混合机混合30min后，备用；
D、制粒：向槽型混合机内加入60-90%乙醇溶液，制软材，加至软材适中后，将软材放入摇摆颗粒机中，制成颗粒，摇摆颗粒机上16目筛网；
E、干燥：将制好的颗粒，放入平盘中，推入鼓风干燥箱中烘干，温度为50-70℃，开启鼓风，干燥至水分为4.0%～8.0%取出；
F、整粒：取出干燥后的颗粒，过14目筛，得到固体颗粒；
G、包装：按每袋3.0g，装入铝箔袋内，侧封，得到袋装固体颗粒，制得一种林蛙油多肽冲剂。
实施例2
一种林蛙油多肽冲剂，原料按优选重量百分比，林蛙油多肽粉10%、甜菊糖0.15%、白砂糖70%、麦芽糊精20%。
其制备方法的具体步骤同实施例1相同。
实施例3
一种林蛙油多肽冲剂，原料按优选重量百分比，林蛙油多肽粉20%、甜菊糖0.15%、白砂糖60%、麦芽糊精20%。
其制备方法的具体步骤同实施例1相同。
Claims (4)
1.一种林蛙油多肽冲剂，其特征在于：由原料按以下重量百分比制成，林蛙油多肽粉5-20%、甜菊糖0.1-0.25%、白砂糖50-70%、麦芽糊精10-30%。
2.根据权利要求1所述的一种林蛙油多肽冲剂，其特征在于：原料按优选重量百分比，林蛙油多肽粉10%、甜菊糖0.15%、白砂糖70%、麦芽糊精20%。
3.根据权利要求1所述的一种林蛙油多肽冲剂及其制备方法，其特征在于：原料按优选重量百分比，林蛙油多肽粉20%、甜菊糖0.15%、白砂糖60%、麦芽糊精20%。
4.根据权利要求1所述的一种林蛙油多肽冲剂及其制备方法，其特征在于：其制备方法的主要步骤为：
A、原料预处理：按重量百分比，称取林蛙油多肽粉、甜菊糖、白砂糖、麦芽糊精，分别用粉碎机进行粉碎，粉碎时，粉碎机上过80目筛网；
B、配料：选取粉碎过筛后的林蛙油多肽粉、甜菊糖、白砂糖、麦芽糊精，分别进行称量，按重量百分比配料；
C、混合：将配制完成的林蛙油多肽粉、甜菊糖、白砂糖、麦芽糊精放入槽型混合机中，开启槽型混合机混合30min后，备用；
D、制粒：向槽型混合机内加入60-90%乙醇溶液，制软材，加至软材适中后，将软材放入摇摆颗粒机中，制成颗粒，摇摆颗粒机上16目筛网；
E、干燥：将制好的颗粒，放入平盘中，推入鼓风干燥箱中烘干，温度为50-70℃，开启鼓风，干燥至水分为4.0%～8.0%取出；
F、整粒：取出干燥后的颗粒，过14目筛，得到固体颗粒；
G、包装：按每袋3.0g，装入铝箔袋内，侧封，得到袋装固体颗粒，制得一种林蛙油多肽冲剂。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20160706 |
|
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |