CN105724502A - 一种圆形面饼成型机 - Google Patents
一种圆形面饼成型机 Download PDFInfo
- Publication number
- CN105724502A CN105724502A CN201410738555.6A CN201410738555A CN105724502A CN 105724502 A CN105724502 A CN 105724502A CN 201410738555 A CN201410738555 A CN 201410738555A CN 105724502 A CN105724502 A CN 105724502A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- grades
- roller bearing
- cake
- circular
- panel
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Withdrawn
Links
Landscapes
- Cereal-Derived Products (AREA)
Abstract
本发明公开了一种圆形面饼成型机,包括电源、电机、传动装置和机体,其结构还包括进料口、初级滚轴、面板、二级滚轴、出饼口,其中机体的操作面是倾斜的,进料口、初级滚轴、面板、二级滚轴、出饼口依次设置于机体的操作面上;电机通过传动装置分别带动初级滚轴和二级滚轴转动。本发明结构设计合理,使用方便,适合制作圆形面饼,操作简单,维护方便,适合饭店及小型食品加工厂使用。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工机械,具体涉及一种圆形面饼成型机。
背景技术
面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,特别是在我国北方普遍受欢迎的食品,中国主要有:面条、馒头、拉条子、麻什、烧饼、饺子、包子等,西方有面包、各种烤饼等,种类繁多。
中餐中的各种饼的做法很多,也很受人们的喜爱,西餐中的披萨也需要以面饼做底,但是通常面饼都是手工做法,在生产和经营中,速度和规模都很受影响。
目前,我国食品机械的发展任重而道远、空间广阔,究其主要原因是我国人民消费的食品大多是来自农业的未加工食品,每年因缺乏必要的食品加工机械使食品资源不能直接加工、贮藏、保鲜而造成的损失高达几十亿元,未能深加工综合利用而造成的资源浪费损失更高,因此我国食品机械具有广阔的市场前景。
我国食品机械制造业的产品,能跟上国际先进水平的不少,但真正具有自主知识产权、具有技术创新的产品却是甚少。这里所说的“跟”字,是“跟进”甚至是仿制,而创新极少。所以,我国食品机械制造企业要从创新的角度,从自主知识产权的高度来开发新产品,开发出具有国际一流水平的先进设备,这样,才能真正实现国产食品机械制造业的提档升级。
近几年,我国食品机械企业发展迅速,但仍然无法满足庞大的食品加工需求量。当前,食品机械已经进入结构调整的发展时期,需要食品机械厂家通力配合,多方投入资金及技术量,结合额我国当前状况,制造出更多适合我国食品加工的机械设备。
我国各地政府部门非常重视农产品加工业和食品加工行业,这在客观上为食品机械行业创造了良好的市场环境及政策环境。机遇与风险通常是并存的,遭遇瓶颈的同时也意味着转型发展的契机。我国食品机械行业起步较晚,发展较慢,在不断的摸索中取得了一定成绩。但目前我国食品机械行业仍处在起步发展的阶段,市场尚且处在不稳定时期,具有很大的发展潜力。我国的食品机械行业要想取得长足发展,企业必须不断提升核心技术及产品质量,从中国制造向中国创造转型,通过自身研发和引进技术逐步缩小与国际先进水平的差距。必须不断规范市场秩序,建立和完善食品机械行业标准,确保行业在规范化及标准化的市场中发展。
普通的压面机可以压制面条或长条的方形面皮,但是对于需要圆形的面皮,制作就比较困难,压出方形面皮后再用模具压制,则影响速度,也影响制作的效率。
现有的专门压制圆形面饼的机器体积都非常庞大,功率很高,一般适用于大型的餐饮饭店或专业面饼生产厂家,对于一些小型的餐馆、饭店、小型加工厂显然不适用,但手工操作面饼的大小及厚度、均匀度不好控制,而且生产效率低,专业性要求高。
申请号201320450551.9,一种压面机,它包括机架和电机带动的传动轮和传动带,其特征在于在传动带的上方有压辊,上述压辊放置在可升降的机座上。本发明的压面机,由于在传动带的上方有压辊,上述压辊放置在可升降的机座上,可以实现反复叠加,适应不同厚度变化的面制品的加工。但该专利所提供的技术只能提供压制面条等比较普通的面品应用,而对于圆形等特殊要求的面品来说,则效果不太理想。
发明内容
本发明要解决的技术问题是:为了有效解决上述问题,提供一种圆形面饼成型机。
本发明所采用的技术方案为:
一种圆形面饼成型机,包括电源、电机、传动装置和机体,其结构还包括进料口、初级滚轴、面板、二级滚轴、出饼口,其中机体的操作面是倾斜的,进料口、初级滚轴、面板、二级滚轴、出饼口依次设置于机体的操作面上;电机通过传动装置分别带动初级滚轴和二级滚轴转动。
将面团放入进料口,通过初级滚轴,压成椭圆形面饼,然后将椭圆形面饼经过面板横放入二级滚轴,压成圆形面饼,并通过出饼口出来。
所述进料口沿竖直方向向右倾斜成30-45°夹角。
方便将初级滚轴压出的椭圆形面饼横放入二级滚轴,按住一端轻轻一拨就可以形成横放位置。
其结构还包括弧形导杆,弧形导杆一端通过固定轴固定于面板左侧,另一端延伸到初级滚轴下方。
通过弧形导杆接住出来的椭圆形面饼一端,依靠重力作用向下旋转,接近二级滚轴,另一端通过面板落下,形成横放状态。
所述弧形导杆位于固定轴左侧的一端设置有一个砝码。
通过弧形导杆将椭圆面饼放入二级滚轴后,依靠杠杆作用,将旋转下落后的弧形导杆恢复原位。
所述二级滚轴的圆柱面上设置有一凹入部,所述凹入部的形状为当滚轴的圆柱面展开为平面时,位于展开面的一个圆形凹入区域,其中圆形边缘处凹入的深度大于中间凹入的深度。
带有凹入部的二级滚轴可以压制出一些有特殊要求,需要凸起边缘的圆形面饼,比如披萨饼皮。
一种圆形面饼成型机,包括电源、电机、传动装置和机体,其结构还包括进料口、初级滚轴、面板、二级滚轴、出饼口,其中机体的操作面是倾斜的,进料口、初级滚轴、面板、二级滚轴、出饼口依次设置于机体的操作面上;电机通过传动装置分别带动初级滚轴和二级滚轴转动;所述进料口沿竖直方向向右倾斜成30-45°夹角;其结构还包括弧形导杆,弧形导杆一端通过固定轴固定于面板左侧,另一端延伸到初级滚轴下方;所述弧形导杆位于固定轴左侧的一端设置有一个砝码;所述二级滚轴的圆柱面上设置有一凹入部,所述凹入部的形状为当滚轴的圆柱面展开为平面时,位于展开面的一个圆形凹入区域,其中圆形边缘处凹入的深度大于中间凹入的深度。
通过调整两个滚轴的滚压力度,可以调节面饼的形状。
本发明的有益效果为:本发明结构设计合理,使用方便,适合制作圆形面饼,操作简单,维护方便,适合饭店及小型食品加工厂使用。
本申请与申请号201320450551.9,一种压面机所提供的技术相比,能够压制出圆形等特殊要求的面品,且操作简单,设备占地面积小,更适合小型加工工作的需要。
附图说明
图1为本发明结构示意图;
图2为本发明二级滚轴圆柱展开面结构示意图;
图3为本发明二级滚轴柱面的过凹入部圆心的剖面图;
附图标记说明:
1、机体;2、进料口;3、初级滚轴;4、面板;5、二级滚轴;6,出饼口;7弧形导杆;8砝码。
具体实施方式
下面参照附图所示,通过具体实施方式对本发明进一步说明:
实施例1:
一种圆形面饼成型机,包括电源、电机、传动装置和机体1,其结构还包括进料口2、初级滚轴3、面板4、二级滚轴5、出饼口6,其中机体1的操作面是倾斜的,进料口2、初级滚轴3、面板4、二级滚轴5、出饼口6依次设置于机体的操作面上;电机通过传动装置分别带动初级滚轴3和二级滚轴5转动。
将面团放入进料口,通过初级滚轴,压成椭圆形面饼,然后将椭圆形面饼经过面板横放入二级滚轴,压成圆形面饼,并通过出饼口出来。
实施例2:
在实施例1的基础上,本实施例所述进料口2沿竖直方向向右倾斜成30-45°夹角。
方便将初级滚轴压出的椭圆形面饼横放入二级滚轴,按住一端轻轻一拨就可以形成横放位置。
实施例3:
在实施例2的基础上,本实施例其结构还包括弧形导杆7,弧形导杆一端通过固定轴固定于面板4左侧,另一端延伸到初级滚轴下方。
通过弧形导杆接住出来的椭圆形面饼一端,依靠重力作用向下旋转,接近二级滚轴,另一端通过面板落下,形成横放状态。
实施例4:
在实施例3的基础上,本实施例所述弧形导杆7位于固定轴左侧的一端设置有一个砝码8。
通过弧形导杆将椭圆面饼放入二级滚轴后,依靠杠杆作用,将旋转下落后的弧形导杆恢复原位。
实施例5:
在实施例4的基础上,本实施例所述二级滚轴5的圆柱面上设置有一凹入部,所述凹入部的形状为当滚轴的圆柱面展开为平面时,位于展开面的一个圆形凹入区域,其中圆形边缘处凹入的深度大于中间凹入的深度,如图2和图3所示。
带有凹入部的二级滚轴可以压制出一些有特殊要求,需要凸起边缘的圆形面饼,比如披萨饼皮。
实施例6:
在实施例1、2、3、4或5的基础上,本实施例包括电源、电机、传动装置和机体1,其结构还包括进料口2、初级滚轴3、面板4、二级滚轴5、出饼口6,其中机体1的操作面是倾斜的,进料口2、初级滚轴3、面板4、二级滚轴5、出饼口6依次设置于机体的操作面上;电机通过传动装置分别带动初级滚轴3和二级滚轴5转动;所述进料口2沿竖直方向向右倾斜成30-45°夹角;其结构还包括弧形导杆7,弧形导杆一端通过固定轴固定于面板4左侧,另一端延伸到初级滚轴下方;所述弧形导杆7位于固定轴左侧的一端设置有一个砝码8;所述二级滚轴5的圆柱面上设置有一凹入部,所述凹入部的形状为当滚轴的圆柱面展开为平面时,位于展开面的一个圆形凹入区域,其中圆形边缘处凹入的深度大于中间凹入的深度。
通过调整两个滚轴的滚压力度,可以调节面饼的形状。
以上实施方式仅用于说明本发明,而并非对本发明的限制,有关技术领域的普通技术人员,在不脱离本发明的精神和范围的情况下,还可以做出各种变化和变型,因此所有等同的技术方案也属于本发明的范畴,本发明的专利保护范围应由权利要求限定。
Claims (6)
1.一种圆形面饼成型机,包括电源、电机、传动装置和机体,其特征在于:其结构还包括进料口、初级滚轴、面板、二级滚轴、出饼口,其中机体的操作面是倾斜的,进料口、初级滚轴、面板、二级滚轴、出饼口依次设置于机体的操作面上;电机通过传动装置分别带动初级滚轴和二级滚轴转动。
2.根据权利要求1所述的一种圆形面饼成型机,其特征在于:所述进料口沿竖直方向向右倾斜成30-45°夹角。
3.根据权利要求1或2所述的一种圆形面饼成型机,其特征在于:其结构还包括弧形导杆,弧形导杆一端通过固定轴固定于面板左侧,另一端延伸到初级滚轴下方。
4.根据权利要求3所述的一种圆形面饼成型机,其特征在于:所述弧形导杆位于固定轴左侧的一端设置有一个砝码。
5.根据权利要求3所述的一种圆形面饼成型机,其特征在于:所述二级滚轴的圆柱面上设置有一凹入部,所述凹入部的形状为当滚轴的圆柱面展开为平面时,位于展开面的一个圆形凹入区域,其中圆形边缘处凹入的深度大于中间凹入的深度。
6.根据权利要求1、2、3、4或5所述的一种圆形面饼成型机,包括电源、电机、传动装置和机体,其特征在于:其结构还包括进料口、初级滚轴、面板、二级滚轴、出饼口,其中机体的操作面是倾斜的,进料口、初级滚轴、面板、二级滚轴、出饼口依次设置于机体的操作面上;电机通过传动装置分别带动初级滚轴和二级滚轴转动;所述进料口沿竖直方向向右倾斜成30-45°夹角;其结构还包括弧形导杆,弧形导杆一端通过固定轴固定于面板左侧,另一端延伸到初级滚轴下方;所述弧形导杆位于固定轴左侧的一端设置有一个砝码;所述二级滚轴的圆柱面上设置有一凹入部,所述凹入部的形状为当滚轴的圆柱面展开为平面时,位于展开面的一个圆形凹入区域,其中圆形边缘处凹入的深度大于中间凹入的深度。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201410738555.6A CN105724502A (zh) | 2014-12-08 | 2014-12-08 | 一种圆形面饼成型机 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201410738555.6A CN105724502A (zh) | 2014-12-08 | 2014-12-08 | 一种圆形面饼成型机 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN105724502A true CN105724502A (zh) | 2016-07-06 |
Family
ID=56236709
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201410738555.6A Withdrawn CN105724502A (zh) | 2014-12-08 | 2014-12-08 | 一种圆形面饼成型机 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN105724502A (zh) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US20200267997A1 (en) * | 2019-02-26 | 2020-08-27 | Kakoshokuhin Boueki Kabushiki Kaisha | Gyoza wrapper molding machine and gyoza wrapper material lump |
-
2014
- 2014-12-08 CN CN201410738555.6A patent/CN105724502A/zh not_active Withdrawn
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US20200267997A1 (en) * | 2019-02-26 | 2020-08-27 | Kakoshokuhin Boueki Kabushiki Kaisha | Gyoza wrapper molding machine and gyoza wrapper material lump |
CN111602693A (zh) * | 2019-02-26 | 2020-09-01 | 华康食品贸易株式会社 | 饺子皮擀皮机和饺子皮用挤子 |
CN111602693B (zh) * | 2019-02-26 | 2022-07-22 | 华康食品贸易株式会社 | 饺子皮擀皮机 |
US11974577B2 (en) * | 2019-02-26 | 2024-05-07 | Kakoshokuhin Boueki Kabushiki Kaisha | Gyoza wrapper molding machine |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN107616199A (zh) | 一种全自动压面装置 | |
CN105724502A (zh) | 一种圆形面饼成型机 | |
CN205140693U (zh) | 一种硅晶复合变压器铁芯 | |
CN204519031U (zh) | 一种圆形面饼成型机 | |
CN205390195U (zh) | 燕麦面团分割器 | |
CN201691010U (zh) | 一种全自动包子机 | |
CN204670253U (zh) | 一种可变宽度的切面刀具机构 | |
CN214593875U (zh) | 一种新型饭店专用烙馍机 | |
CN204813578U (zh) | 一种快速制作饺子面皮的多功能面板 | |
CN202588202U (zh) | 食品辊压装置 | |
CN201774920U (zh) | 一种全自动包子机 | |
CN206491221U (zh) | 一种混合充分的月饼加工装置 | |
CN205431794U (zh) | 一种擀面装置 | |
CN206994236U (zh) | 包子机用捏花刀具 | |
CN204949284U (zh) | 一种带视频监控功能的压面机 | |
CN201216153Y (zh) | 一种多头饺子机 | |
CN205455643U (zh) | 一种三刀压面机 | |
CN204443921U (zh) | 一种能够准确控制面饼厚度的制作面饼的装置 | |
CN103876038B (zh) | 馒头自动生产线 | |
CN209002715U (zh) | 一种蝴蝶麻叶捏型机构 | |
CN203827962U (zh) | 一种方便面拉伸机 | |
CN204317373U (zh) | 立式自动和面家用饺子机 | |
CN203407502U (zh) | 一种用于饵快机的薄片饵快成形模具 | |
CN208850534U (zh) | 一种曲奇饼干切片机 | |
CN202029158U (zh) | 老豆腐分割装置 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
WW01 | Invention patent application withdrawn after publication |
Application publication date: 20160706 |
|
WW01 | Invention patent application withdrawn after publication |