CN105707439A - 一种富含益生菌的动物保健营养液的制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开一种富含益生菌的动物保健营养液的制备方法,包括以下步骤:单株益生菌发酵,获得单株益生菌发酵菌液;将上述各单株益生菌发酵菌液进行混合,制备益生菌混合液;在所述益生菌混合液中加入新鲜培养基质?甘蔗糖蜜;向益生菌混合液中加入山梨酸钾,搅拌均匀,即制得动物保健营养液。一方面,保健营养液中的益生菌富含蛋白质等,可以为禽畜生长提供丰富的营养物质,起到明显促生长效果。同时,保健营养液内富含的益生菌可以协助动物机体维持肠道菌群平衡,抑制肠道内病原菌的生长繁殖,进而增强机体的抗病防病能力,可替代或部分替代抗生素,减少抗生素对环境和人体造成的危害,促进无抗、生态养殖在我国的推广。
Description
技术领域
本发明涉及饲料添加剂领域,具体涉及一种富含益生菌的动物保健营养液的制备方法。
背景技术
随着我国畜禽养殖业的发展和“菜篮子工程”的实施,规模化、集约化畜禽养殖业迅速崛起,与此同时,对动物防疫的需求也大大增加,导致了抗生素在养殖业中的滥用。据不完全统计,2013年中国抗生素总使用量约为16.2万吨,占全球用量的一半,其中一半以上用在了养殖上。养殖业中滥用抗生素,在给环境造成严重污染的同时,所生产的禽蛋和肉制品中残留的抗生素,也对人体产生了巨大危害。因此,减少抗生素在养殖业中的使用,推广无养殖和生态养殖,是关系到国民身体健康和环境保护的大事,也越来越得到各级政府和养殖人员的重视。
开展无抗养殖和生态养殖,最重要的是在维持禽畜营养需求的平衡的基础上,通过外在施用含有益生菌的营养液,帮助动物机体维持微生态平衡,减少疾病的发生,从而最大程度上避免抗生素的使用。益生菌摄入动物体内,可以协助机体增强对肠道内有害微生物的抑制,也可以通过增强非特异性免疫功能来预防疾病,促进动物生长,从而大大减少抗生素在养殖业中的使用,同时大大提高养殖者的经济收益。因此,开发富含益生菌的动物保健营养液,平衡动物机体营养,促进饲料中营养物质的有效吸收利用,提高饲料转化率,从而提高机体免疫力,增强动物的抗病能力以减少疾病的发生,使禽畜健康生长,对于提高养殖业的经济效益,促进我国养殖业的健康发展具有重要意义。
目前,市售的动物保健营养液产品虽不少,但是效果却并不如人意。一方面,许多产品的宣传中标注有活菌数存在,事实上产品中并没有存活的益生菌,或是益生菌含量达不到所标注的浓度,从而使效果大打折扣;另一方面,许多产品简单以多种益生菌株混合发酵而成,各菌株之间的比例和含量并未得到充分优化,这也在很大程度上影响了营养液功效的发挥。
因此,亟需研发含有足够数量的益生菌、且各益生菌比例达到最优组合的动物保健营养液。
发明内容
本发明针对现有技术的不足,提供一种富含益生菌的动物保健营养液的制备方法。
本发明主要通过以下技术手段去解决上述技术问题的:一种富含益生菌的动物保健营养液的制备方法,包括以下步骤:
1)单株益生菌发酵,获得单株益生菌发酵菌液;
2)将上述各单株益生菌发酵菌液进行混合,制备益生菌混合液;
3)在所述益生菌混合液中加入新鲜培养基质-甘蔗糖蜜;
4)向步骤3)中的益生菌混合液中加入山梨酸钾,搅拌均匀,即制得动物保健营养液。
优选地,所述单株益生菌包括植物乳杆菌(保藏编号CGMCC1.2158)、动物双歧杆菌(保藏编号为CGMCC1.2268)、枯草芽孢杆菌(藏编号为CGMCC1.2162)、嗜热链球菌(保藏编号为CGMCC 1.2471)、地衣芽孢杆菌(保藏编号为CGMCC1.1858)、肠膜明串珠菌(保藏编号为CGMCC 1.10327)、产朊假丝酵母(保藏编号为CGMCC 2.1641)。
优选地,所有益生菌均采用MYP培养基培养,所述MYP培养基包括糖蜜6.0%、酵母抽提物0.4%、大豆蛋白胨0.2%、氯化钠1.0%。接种量为1%-2%,180-200rpm,培养24-36h。
优选地,上述各单菌株发酵结束后,将植物乳杆菌、动物双歧杆菌、枯草芽孢杆菌、嗜热链球菌、地衣芽孢杆菌、肠膜明串珠菌、产朊假丝酵母按照3-5:0.5-2:3-4:1-2:0.5-2:1-3:2-4的体积比混合,制得益生菌混合液,其有效活菌数为1.1×109-2.2×109cfu/ml。
优选地,按质量浓度3%-5%向益生菌混合液中加入新鲜培养基质-甘蔗糖蜜。
优选地,所述甘蔗糖蜜其含糖分50%以上,锤度(Bx)85%以上。
优选地,按质量浓度1-1.5‰向步骤3)中得到的益生菌混合液中加入山梨酸钾。
优选地,步骤4)中的搅拌参数为:100rpm,2h。
优选地,山梨酸钾的纯度为99%以上。
本发明的优点在于:
本发明提供的动物保健营养液将益生菌分别发酵,然后组合,发挥各益生菌之间的协同作用,具有菌株组合新、结构稳、酶活强、活菌数高等特点,同时解决了传统动物保健营养液中益生菌活力弱、有效活菌数不达标、见效慢等问题。一方面,保健营养液中的益生菌富含蛋白质等,可以为禽畜生长提供丰富的营养物质,起到明显促生长效果。同时,保健营养液内富含的益生菌可以协助动物机体维持肠道菌群平衡,抑制肠道内病原菌的生长繁殖,进而增强机体的抗病防病能力,可替代或部分替代抗生素,减少抗生素对环境和人体造成的危害,促进无抗、生态养殖在我国的推广。
具体实施方式
以下实施例进一步说明本发明的内容,但不应理解为对本发明的限制。在不背离本发明精神和实质的情况下,对本发明方法、步骤或条件所作的修改或替换,均属于本发明的范围。
实施例1、动物保健营养液
构成方式如上的菌剂由以下步骤制得
1)单株菌发酵:植物乳杆菌、动物双歧杆菌、枯草芽孢杆菌、嗜热链球菌、地衣芽孢杆菌、肠膜明串珠菌、产朊假丝酵母等七株益生菌分别进行发酵,获得单株益生菌发酵菌液。
所有益生菌发酵培养基均采用MYP培养基(糖蜜6.0%、酵母抽提物0.4%、大豆蛋白胨0.2%、氯化钠1.0%,其他成份为纯水)培养;接种量为1%,180rpm,培养24h。
2)益生菌混合液制备:上述各单菌株发酵结束后,将植物乳杆菌、动物双歧杆菌、枯草芽孢杆菌、嗜热链球菌、地衣芽孢杆菌、肠膜明串珠菌、产朊假丝酵母按照3:0.5:3:1:0.5:1:2的体积比混合,制得益生菌混合液。所制得的益生菌混合液的有效活菌数为1.1×109cfu/ml。
3)按质量浓度3%向益生菌混合液中加入新鲜培养基质-甘蔗糖蜜(含糖分50%以上,锤度(Bx)85%以上)。
4)按质量浓度1.0‰向3)中制得的益生菌混合液中加入山梨酸钾(纯度99%以上),搅拌均匀(100rpm,搅拌2h),即制得富含益生菌的动物保健营养液。
该动物保健营养液试验效果研究
试验地点:浙江省衢州市衢江区欣祥生猪养殖场
试验设计:设置两个处理,每个处理仔猪100头。
处理1:仔猪按照正常饲养条件饲养,喂食量、抗生素使用同其他正常仔猪。
处理2:仔猪按照正常饲养条件饲养,喂食量同其他正常仔猪,在饲料中按照2‰的重量比例拌施动物保健营养液,不使用抗生素。
试验结果:与对照相比,施用该动物保健营养液的仔猪黄白俐发生率降低85%,猪胃肠胀气病发病率下降80%,刨去动物保健营养液使用成本,每头仔猪可节约抗生素使用成本50元。同时,施用该动物保健营养液的仔猪生长速度提高了3.3%,可提前6天出栏,刨去动物保健营养液使用成本,平均每头仔猪节约饲料成本40元。
实施例2、动物保健营养液
构成方式如上的菌剂由以下步骤制得
1)单株菌发酵:植物乳杆菌、动物双歧杆菌、枯草芽孢杆菌、嗜热链球菌、地衣芽孢杆菌、肠膜明串珠菌、产朊假丝酵母等七株益生菌分别进行发酵,获得单株益生菌发酵菌液。
所有益生菌发酵培养基均采用MYP培养基(糖蜜6.0%、酵母抽提物0.4%、大豆蛋白胨0.2%、氯化钠1.0%,其他成份为纯净水)培养;1.5%接种量接种,190rpm,培养30h。
2)益生菌混合液制备:上述各单菌株发酵结束后,将植物乳杆菌、动物双歧杆菌、枯草芽孢杆菌、嗜热链球菌、地衣芽孢杆菌、肠膜明串珠菌、产朊假丝酵母按照4:1.5:3.5:1.5:1:2:3的体积比混合,制得益生菌混合液。所制得的益生菌混合液的有效活菌数为1.65×109cfu/ml。
3)按质量浓度4%向益生菌混合液中加入新鲜培养基质-甘蔗糖蜜(含糖分50%以上,锤度(Bx)85%以上)。
4)按质量浓度1.2‰向3)中制得的益生菌混合液中加入山梨酸钾(纯度99%以上),搅拌均匀(100rpm,搅拌2h),即制得富含益生菌的动物保健营养液。
该动物保健营养液试验效果研究
试验地点:浙江省衢州市衢江区欣祥生猪养殖场
试验设计:设置两个处理,每个处理仔猪100头。
处理1:仔猪按照正常饲养条件饲养,喂食量、抗生素使用同其他正常仔猪。
处理2:仔猪按照正常饲养条件饲养,喂食量同其他正常仔猪,在饲料中按照2‰比例拌施动物保健营养液,不使用抗生素。
实验结果:与对照相比,施用该动物保健营养液的仔猪黄白俐发生率降低95%,猪胃肠胀气病发病率下降90%,刨去动物保健营养液使用成本,每头仔猪可节约抗生素使用成本65元。施用该动物保健营养液的仔猪生长速度提高了8.3%,可提前15天出栏,刨去动物保健营养液使用成本,平均每头仔猪节约饲料成本100元。
实施例3、动物保健营养液
构成方式如上的菌剂由以下步骤制得
1)单株菌发酵:植物乳杆菌、动物双歧杆菌、枯草芽孢杆菌、嗜热链球菌、地衣芽孢杆菌、肠膜明串珠菌、产朊假丝酵母等七株益生菌分别进行发酵,获得单株益生菌发酵菌液。
所有益生菌发酵培养基均采用MYP培养基(糖蜜6.0%、酵母抽提物0.4%、大豆蛋白胨0.2%、氯化钠1.0%,其他成份为纯净水);2%接种量接种,200rpm,培养36h。
2)益生菌混合液制备:上述各单菌株发酵结束后,将植物乳杆菌、动物双歧杆菌、枯草芽孢杆菌、嗜热链球菌、地衣芽孢杆菌、肠膜明串珠菌、产朊假丝酵母按照5:2:4:2:2:3:4的体积比混合,制得益生菌混合液。所制得的益生菌混合液的有效活菌数为2.2×109cfu/ml。
3)按质量浓度5%向益生菌混合液中加入新鲜培养基质-甘蔗糖蜜(含糖分50%以上,锤度(Bx)85%以上)。
4)按质量浓度1.5‰向3)中制得的益生菌混合液中加入山梨酸钾(纯度99%以上),搅拌均匀(100rpm,搅拌2h),即制得富含益生菌的动物保健营养液。
该动物保健营养液试验效果研究
试验地点:浙江省衢州市衢江区欣祥生猪养殖场
试验设计:设置两个处理,每个处理仔猪100头。
处理1:仔猪按照正常饲养条件饲养,喂食量、抗生素使用同其他正常仔猪。
处理2:仔猪按照正常饲养条件饲养,喂食量同其他正常仔猪,在饲料中按照2‰比例拌施动物保健营养液,不使用抗生素。
试验结果:与对照相比,施用该动物保健营养液的仔猪黄白俐发生率降低90%,猪胃肠胀气病发病率下降90%,刨去动物保健营养液使用成本,每头仔猪可节约抗生素使用成本60元。同时,施用该动物保健营养液的仔猪生长速度提高了5.5%,可提前10天出栏,刨去动物保健营养液使用成本,平均每头仔猪节约饲料成本67元。
Claims (9)
1.一种富含益生菌的动物保健营养液的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
1)单株益生菌发酵,获得单株益生菌发酵菌液;
2)将上述各单株益生菌发酵菌液进行混合,制备益生菌混合液;
3)在所述益生菌混合液中加入新鲜培养基质-甘蔗糖蜜;
4)向步骤3)中的益生菌混合液中加入山梨酸钾,搅拌均匀,即制得动物保健营养液。
2.根据权利要求1所述的一种富含益生菌的动物保健营养液的制备方法,其特征在于,所述单株益生菌包括植物乳杆菌(保藏编号CGMCC1.2158)、动物双歧杆菌(保藏编号为CGMCC1.2268)、枯草芽孢杆菌(藏编号为CGMCC1.2162)、嗜热链球菌(保藏编号为CGMCC 1.2471)、地衣芽孢杆菌(保藏编号为CGMCC1.1858)、肠膜明串珠菌(保藏编号为CGMCC 1.10327)、产朊假丝酵母(保藏编号为CGMCC 2.1641)。
3.根据权利要求1所述的一种富含益生菌的动物保健营养液的制备方法,其特征在于,所有益生菌均采用MYP培养基培养,所述MYP培养基包括糖蜜6.0%、酵母抽提物0.4%、大豆蛋白胨0.2%、氯化钠1.0%;接种量为1%-2%,180-200rpm,培养24-36h。
4.根据权利要求1所述的一种富含益生菌的动物保健营养液的制备方法,其特征在于,上述各单菌株发酵结束后,将植物乳杆菌、动物双歧杆菌、枯草芽孢杆菌、嗜热链球菌、地衣芽孢杆菌、肠膜明串珠菌、产朊假丝酵母按照3-5:0.5-2:3-4:1-2:0.5-2:1-3:2-4的体积比混合,制得益生菌混合液,其有效活菌数为1.1×109-2.2×109cfu/ml。
5.根据权利要求1所述的一种富含益生菌的动物保健营养液的制备方法,其特征在于,按质量浓度3%-5%向益生菌混合液中加入新鲜培养基质-甘蔗糖蜜。
6.根据权利要求5所述的一种富含益生菌的动物保健营养液的制备方法,其特征在于,所述甘蔗糖蜜其含糖分50%以上,锤度(Bx)85%以上。
7.根据权利要求1所述的一种富含益生菌的动物保健营养液的制备方法,其特征在于,按质量浓度1-1.5‰向步骤3)中得到的益生菌混合液中加入山梨酸钾。
8.根据权利要求1所述的一种富含益生菌的动物保健营养液的制备方法,其特征在于,步骤4)中的搅拌参数为:100rpm,2h。
9.根据权利要求1所述的一种富含益生菌的动物保健营养液的制备方法,其特征在于,山梨酸钾的纯度为99%以上。
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Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20160629 |
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RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |