CN105685628A - 一种复方钙咀嚼片及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种复方钙咀嚼片，具体涉及一种用牦牛骨粉为主要钙源的，含有石榴果粉、沙棘果粉与低聚果糖的钙咀嚼片。本发明涉及保健食品领域。本发明采用牦牛骨粉作为主要钙源，除补充钙质外，还富含磷、镁等矿物元素和优质的蛋白质，并且骨粉中钙与磷的比例接近2:1，是体内吸收钙磷的最佳比例。本品采用咀嚼片形式，便于携带且服用方便，口感较好，可吞服、咀嚼含吮或用水分散后服用，适合青少年、成人、妊娠和哺乳期妇女、吞服困难及胃肠功能差的人群。

Description

一种复方钙咀嚼片及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种复方钙咀嚼片，具体来说涉及一种以牦牛骨粉为主要钙源的复方咀嚼片。

背景技术

钙是生物必需的元素。对人体而言，无论肌肉、神经、体液和骨骼中，都有用Ca²⁺结合的蛋白质。钙是人类骨、齿的主要无机成分，也是神经传递、肌肉收缩、血液凝结、激素释放和乳汁分泌等所必需的元素。钙约占人体质量的1.4%，参与新陈代谢，每天必须补充钙；人体中钙含量不足或过剩都会影响生长发育和健康。

根据第四次“全国营养与健康调查”显示，我国居民每天实际钙摄入量不足400mg，未达到中国营养学协会推荐的每日钙摄入量800mg。人体内缺钙会出现骨质疏松、手足抽搐、骨发育不全等症状。青春期前儿童生长发育迅速，钙的需要量巨大，要注意补钙，怀孕期、哺乳期或绝经期妇女也需要特别注意补充钙质。

虽然市场上补钙产品众多，但大多是以矿物来源的碳酸钙为主要钙源，而本发明采用的天然来源的牦牛骨粉除富含钙质外，还含有磷、镁等人体所需的元素，以及优质的蛋白质。更重要的是骨粉中钙与磷的比例接近2:1，是体内吸收钙磷的最佳比例。

石榴果实不仅口感清爽，口味清甜，还具有丰富的营养价值。石榴中富含石榴酸、花青素等活性抗氧化成分，有助于排除人体有害的自由基；还含有鞣花酸成分，能滋养细胞，减少发炎敏感，更有一定的防辐射功能。此外，石榴中的抗氧化成分还能有效预防血管内皮损伤，有助于减少心血管脂肪堆积，预防动脉粥样硬化。还有研究表明石榴果具有一定的抗癌功能。

沙棘果实营养丰富，其中维生素C的含量极高，素有维生素C之王的美称。沙棘果实还具有很高的药用价值，可降低胆固醇、治愈心绞痛作用，还能防治冠状动脉粥样硬化性心脏病；有祛痰、止咳、平喘和治疗慢性气管炎的作用；能治疗胃和十二指肠溃疡以及消化不良；对烧伤、烫伤、刀伤、冻伤也有很好的治疗效果。

低聚果糖具有纯正香甜的口味和类似脂肪的香味和爽口的滑腻感，并且不易使龋齿病原菌聚集，具有低龋齿率的优点。低聚果糖不易被人体消化吸收，仅能被双歧杆菌选择性利用，不会导致肥胖。并且低聚果糖是肠内双歧杆菌的活化因子，能促进双歧杆菌增殖，增强人体免疫力；还减少和抑制肠内腐败物质的产生，改善肠道内微生物种群比例，调节肠道内平衡，防止腹泻；还能促进铁、钙的吸收利用，预防骨质疏松；此外，低聚果糖还可以调节蛋白质代谢、降低血压、保护肝脏、防止便秘，还具有一定的抗癌功能。

维生素D3主要是由人体自身合成的，人体的皮肤含有一种胆固醇，经阳光照射后，就变成了维生素D₃。但是由于紫外线照射带来的皮肤癌上升、空气的污染、各地天气变化等问题的影响下，人们接受日照的时间都在减少，全世界范围内维生素D均呈现广泛缺乏的现象。维生素D₃在体内骨胳组织的矿质化过程中着十分重要的作用，它能够提高肌体对钙、磷的吸收，使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度，促进生长和骨骼钙化，促进牙齿健全，通过肠壁增加磷的吸收，并通过肾小管增加磷的再吸收。

本发明提供的复方钙咀嚼片不仅能满足补钙的需要，还具有一定的保健功效，并且主要成分天然绿色，具有广阔的市场潜力。

发明内容

本发明的目的要解决的技术问题是：在于提供一种以牦牛骨粉为主要钙源的复方钙咀嚼片及其制备工艺。

本发明的采用的技术方案是

一种复方钙咀嚼片，其特征在于每1000片含有如下成分组成：

牦牛骨粉200—800g

沙棘果粉50—200g

石榴果粉100—300g

低聚果糖100—200g

维生素D₃2.5—10mg

填充剂200—800g

润滑剂10—20g

矫味剂1—10g

粘合剂2—200g

所述填充剂为稀释剂，可选择下式之一或者任意两种或者任意两种以上的混合物：①乳糖②蔗糖③甘露醇④微晶纤维素⑤葡萄糖⑥木糖醇⑦山梨醇。其中优选乳糖与甘露醇为填充剂。

所述的矫味剂用于改善片剂的口感味觉，使服用者易于接受，可选择下式之一或者任意两种或者任意两种以上的混合物：①阿斯巴甜②甜菊素③糖精钠④甘草甜素。其中优选阿斯巴甜为矫味剂。

所述的润滑剂用于改善颗粒流动性，并使片剂表面光亮平整。可选择下式之一或者任意两种或者任意两种以上的混合物：①硬脂酸②硬脂酸镁③硬脂酸钙④滑石粉⑤微粉硅胶。其中优选硬脂酸镁为润滑剂。

处方中粘合剂可使用下式之一或者任意两种或者任意两种以上的混合物：①乙醇②1～8%羟丙甲纤维素水溶液③1～8%羟丙基纤维素水溶液。其中优选5%的羟丙甲纤维素水溶液为粘合剂。

优选的每片咀嚼片中还含有100—400国际单位的维生素D₃,提高肌体对钙、磷的吸收。

优选的每片咀嚼片中还含有0.05—1mg的色淀，用于改善制剂的外观。

制片的步骤如下：

将牦牛骨粉、石榴果粉、沙棘果粉、低聚果糖、填充剂和矫味剂分别用80—100目过筛，再分别称取相应量混合均匀后加入5%羟丙甲纤维素水溶液制软材，14目制粒，置烘箱50—60℃通风干燥5—8小时，整粒，加入硬脂酸镁与维生素D₃，同时可选择性加入色淀，混合均匀压片，包装。

制片的剂量可按需要调整，由于是咀嚼片，可以制成普通的片剂剂量，也可制成比普通片重大一些的如多边形、环形的异形片。

片剂也可包衣，可在压片后在进行包衣，将色素加入包衣辅料中。

本发明复方钙咀嚼片研发过程中发现，由于成分复杂，含有牦牛骨粉、石榴果粉、沙棘果粉和低聚果糖等，压片过程中可压性差，考察了直接压片、干法制粒、湿法制粒等方法确定了该复方钙咀嚼的最终工艺，在研制中发现用1～8%羟丙甲纤维素水溶液制得的粒成型性、流动性、可压性好。

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：

1、采用牦牛骨粉为主要钙源，含有丰富的磷、镁等元素，钙磷比例接近2:1，有利于人体吸收，而且还添加了促进钙吸收的维生素D₃，通过肠壁增加磷的吸收，提高了肌体对钙、磷的吸收；维生素D₃对体内骨胳组织的矿质化过程也起着十分重要的作用。

2、添加石榴果粉、沙棘果粉等天然成分，富含多种维生素、氨基酸、天然果酸，不仅改善了钙片的的口味，还使得本品具有一定的抗氧化、降低胆固醇、促进消化等保健作用。

3、添加低聚果糖成分，减少和抑制肠内腐败物质的产生，改善肠道内微生物种群比例，调节肠道内平衡，防止腹泻；还能促进铁、钙的吸收利用，预防骨质疏松。

4、采用咀嚼片的形式，便于携带，服用方便，口感较好，可吞服、咀嚼含吮或用水分散后服用，适合各类人群服用。工艺简单易行，生产成本低，产品性能稳定。

具体实施方式

实施例1：

一种复方钙咀嚼片，其组方如下：

牦牛骨粉400g

沙棘果粉100g

石榴果粉100g

低聚果糖100g

乳糖500g

阿斯巴甜10g

4%羟丙甲纤维素水溶液100g

硬脂酸镁10g

维生素D₃7.5mg

共压成1000片，每片1.224克(上下浮动5%)。

制备上述处方的复方钙咀嚼片，按照以下步骤进行：

将牦牛骨粉、石榴果粉、沙棘果粉、低聚果糖、乳糖、甘露醇和阿斯巴甜分别用80目过筛，再分别称取相应量混合均匀后加入4%羟丙甲纤维素水溶液制软材，过14目制粒，置烘箱50—60℃通风干燥5—8小时，整粒，加入硬脂酸镁与维生素D₃，混合均匀压制成圆形片子，包装。

实施例2：

一种复方钙咀嚼片，其组方如下：

牦牛骨粉500g

沙棘果粉100g

石榴果粉150g

低聚果糖100g

乳糖300g

甘露醇200g

阿斯巴甜8g

5%羟丙甲纤维素水溶液110g

硬脂酸镁10g

维生素D₃10mg

共压成1000片，每片1.373克(上下浮动5%)。

制备上述处方的复方钙咀嚼片，按照以下步骤进行：

将牦牛骨粉、石榴果粉、沙棘果粉、低聚果糖、乳糖、甘露醇和阿斯巴甜分别用80目过筛，再分别称取相应量混合均匀后加入5%羟丙甲纤维素水溶液制软材，过14目制粒，置烘箱50—60℃通风干燥5—8小时，整粒，加入硬脂酸镁与维生素D₃，混合均匀压制成椭圆形片子，包装。

实施例3：

一种复方钙咀嚼片，其组方如下：

牦牛骨粉600g

沙棘果粉150g

石榴果粉200g

低聚果糖100g

乳糖300g

甘露醇300g

阿斯巴甜10g

5%羟丙甲纤维素水溶液130g

硬脂酸镁10g

维生素D₃10mg

柠檬黄色淀0.08g

共压成1000片，每片1.677克(上下浮动5%)。

制备上述处方的复方钙咀嚼片，按照以下步骤进行：

将牦牛骨粉、石榴果粉、沙棘果粉、低聚果糖、乳糖、甘露醇和阿斯巴甜分别用80目过筛，再分别称取相应量混合均匀后加入5%羟丙甲纤维素水溶液制软材，过14目制粒，置烘箱50—60℃通风干燥5—8小时，整粒，加入硬脂酸镁、维生素D₃和柠檬黄色淀，混合均匀压制成八角形片子，包装。

Claims (9)

1.一种复方钙咀嚼片，其特征在于有如下成分组成：

牦牛骨粉200—800g

沙棘果粉50—200g

石榴果粉100—300g

低聚果糖100—200g

维生素D₃2.5—10mg

填充剂200—800g

润滑剂10—20g

矫味剂1—10g

粘合剂2—200g

可以制备成800-2000片成品。

2.一种复方钙咀嚼片，其组方如下：

牦牛骨粉400g

沙棘果粉100g

石榴果粉100g

低聚果糖100g

乳糖500g

阿斯巴甜10g

4%羟丙甲纤维素水溶液100g

硬脂酸镁10g

维生素D₃7.5mg

共压成1000片，每片1.224克(上下浮动5%)。

3.如权利要求1或2所述的复方钙咀嚼片，其特征在于每片中还含有0.05—1mg的色淀；所述色淀可以是柠檬黄铝色淀、胭脂红铝色淀、诱惑红铝色淀、亮蓝铝色淀、果绿铝色淀。

4.如权利要求1所述的复方钙咀嚼片，其特征在于所述的填充剂为下式之一或者任意两种或者任意两种以上的混合物：

①乳糖②蔗糖③甘露醇④微晶纤维素⑤葡萄糖⑥木糖醇⑦山梨醇。

5.如权利要求1所述的复方钙咀嚼片，其特征在于所述的矫味剂为下式之一或者任意两种或者任意两种以上的混合物：

①阿斯巴甜②甜菊素③糖精钠④甘草甜素。

6.如权利要求1或2或3所述的复方钙咀嚼片，其特征在于所述的润滑剂为下式之一或者任意两种或者任意两种以上的混合物：

①硬脂酸②硬脂酸镁③硬脂酸钙④滑石粉⑤微粉硅胶。

7.如权利要求1或2或3所述的复方钙咀嚼片，其特征在于所述的粘合剂为下式之一或者任意两种或者任意两种以上的混合物：

①乙醇②1～8%羟丙甲纤维素水溶液③1～8%羟丙基纤维素水溶液。

8.如权利要求1或2或3所述的咀嚼片，其特征在于制备方法包括如下步骤：

将牦牛骨粉、石榴果粉、沙棘果粉、低聚果糖、填充剂和矫味剂分别用80—100目过筛，再分别称取相应量混合均匀后加入5%羟丙甲纤维素水溶液制软材，14目制粒，置烘箱50—60℃通风干燥5—8小时，整粒，加入硬脂酸镁与维生素D₃，同时可选择性加入色淀，混合均匀压片，包装。

9.一种复方钙咀嚼片，其组方如下：

牦牛骨粉400g

沙棘果粉100g

石榴果粉100g

低聚果糖100g

乳糖500g

阿斯巴甜10g

4%羟丙甲纤维素水溶液100g

硬脂酸镁10g

维生素D₃7.5mg

共压成1000片，每片1.224克(上下浮动5%)；

制备上述处方的复方钙咀嚼片，按照以下步骤进行：

将牦牛骨粉、石榴果粉、沙棘果粉、低聚果糖、乳糖、甘露醇和阿斯巴甜分别用80目过筛，再分别称取相应量混合均匀后加入4%羟丙甲纤维素水溶液制软材，过14目制粒，置烘箱50—60℃通风干燥5—8小时，整粒，加入硬脂酸镁与维生素D₃，混合均匀压制成圆形片子，包装。