CN105594910A - 一种桂花茶之制备方法 - Google Patents

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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F3/00—Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
    • A23F3/06—Treating tea before extraction; Preparations produced thereby
    • A23F3/14—Tea preparations, e.g. using additives

Abstract

本发明公开了一种桂花茶之制备方法，采用茶树花、桂花、玉米花、龙眼多糖原材料组成，把上述之花用研磨法制取获得其破壁花粉，水果龙眼制成干品，从其干果果肉中分离出纯化的龙眼多糖，把茶树花破壁花粉、桂花破壁花粉、玉米花破壁花粉按适当份量，以及小量龙眼多糖混合包装于真空塑料食品袋中，成为营养、美味芳香，能使人体充分吸收其养分的理想饮品材料。

Description

一种桂花茶之制备方法
技术领域
本发明涉及饮用茶材料技术领域，特别是一种桂花茶之制备方法。
背景技术
传统的花茶类型饮品材料生产制备，主要以植物之花作材料，制备成干品，供人们热泡出味后饮用，没有龙眼多糖营养配给，没有茶树花、桂花、玉米花合成营养及香的味道，其多种营养成分也不能充分吸收。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术的不足之处，提供一种具有桂花、玉米花及茶树花营养、香味和龙眼多糖，能充分吸收其营养成分的桂花茶之制备方法。
本发明的目的是通过如下技术方案实现的，桂花茶之制备方法，由茶树花花粉、桂花花粉、玉米花花粉，另加入龙眼多糖混合组成，特别之处是；上述几种花粉使用研磨法制成破壁花粉，用水果龙眼制取龙眼多糖，这几种原材料混合一起制成桂花茶。
下面结合实施例对本发明作进一步的说明，本发明的花粉破壁法使用研磨法，是用高速粉碎机将花粉破碎，过100目筛，粉碎后的花粉用等量蒸馏水调匀，至于20度Ｃ的温度以下冰柜中冷冻24小时，取出放在45度Ｃ左右的温水中使其完全溶化，经1至2小时后，花粉粒便会出现许多裂纹，这样，用胶体磨机研磨，经多次循环作业即可破壁为破壁花粉，水果龙眼制取龙眼多糖，把龙眼制干，从龙眼干果果肉中提取并分离，纯化为龙眼多糖，本发明的茶树花破壁花粉份量为40%，桂花破壁花粉份量为30%，玉米花破壁花粉份量为10%，龙眼多糖份量为20%，各种份量材料混合于一起，经灭菌，灌装入塑料真空包装食品袋，完成其制备方法。
本发明的优点是；纯天然的饮品材料，能使人体充分吸收其养分，入口美味芳香。

Claims (1)

1.一种桂花茶之制备方法，由茶树花粉、桂花粉、玉米花粉、龙眼多糖组成，其特征是：把茶树花粉、桂花粉、玉米花粉分别制成破壁花粉，其茶树花破壁花粉份量为40%，桂花破壁花粉份量为30%，玉米花破壁花粉份量为10%，龙眼多糖份量为20%，其各种份量材料混合于一起，经灭菌，灌装入塑料真空包装食品袋，完成其制备方法。
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