CN105579109A - 冲积式烛形过滤器和带有内体的滤烛 - Google Patents
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Abstract
冲积式烛形过滤器和带有内体的滤烛。本发明涉及一种用于冲积式烛形过滤器的滤烛，该滤烛具有：末端件和顶端件，它们封闭滤烛，并且其中，顶端件具有滤液出口；过滤体；以及在过滤体的内部中的内体，其中，末端件关闭内体的下区域，而顶端件关闭内体的上区域；其中，内体仅在下区域中在其余部分闭合的外周侧面中具有一个或多个留空部，通过这些留空部，滤液能够到达内体的内部中。此外，本发明还涉及一种带有这样的滤烛的冲积式烛形过滤器。
Description
技术领域
本发明涉及一种用于对流体，尤其是啤酒进行过滤和/或稳定化的冲积式烛形过滤器的滤烛，并且尤其涉及带有内体的滤烛。本发明还涉及带有这样的滤烛的冲积式烛形过滤器。
背景技术
在成熟过程结束时，啤酒具有大量酵母和混浊颗粒，尤其出于消费者期望(例如色泽纯度)和持久保存的目的必须通过过滤去除这些酵母和混浊颗粒。为此，将混浊的啤酒，即未滤液，借助过滤装置分离成纯粹的滤液和存留的过滤残渣(滤饼)。
公知的是使用用于对啤酒进行过滤或稳定化的冲积式烛形过滤器。例如悬挂地紧固在顶板或调配器(Register)上的滤烛位于冲积式烛形过滤器的过滤罐中。滤烛通常具有过滤体，过滤体例如具有盘绕的线材，其中，线材线匝之间的缝隙充当针对要过滤的介质的通路。为了过滤，向要过滤的啤酒添加助滤剂，例如硅藻土、纤维素、珍珠岩、活性炭、合成纤维、玻璃纤维、纸浆纤维。为了稳定化，向要稳定化的啤酒添加稳定剂，例如PVPP或Crosspure。在过滤过程开始时，助滤剂在过滤体的外面上进行冲积，从而构造出过滤层，这也被称为所谓的基础冲积(Grundanschwemmung)。在过滤过程期间，有规律地向要过滤的啤酒中配入助滤剂，这也被称为连续配给。与助滤剂相似地，这也可以适用于稳定剂的应用。
在过滤过程和/或稳定化过程结束时并且在排渣和清洁过程之前，通常以脱气的水从未滤液侧至滤液侧地排出烛型过滤器。在此，存在如下危险，即，由于水未完全脱气而使氧气以不期望的方式进入到滤液中。此外，出现了由已过滤的啤酒和排出水形成的大量掺杂物，掺杂物要么必须在单独的罐中被接纳并且再次向过程输送，要么甚至必须被丢弃。传统滤烛借助气体的挤压排空可能由于如下原因而失败，即，只要气体液体分界达到滤烛的过滤面的上边缘，那么穿过过滤层和滤烛内部的流动情况就会由于气体穿过过滤层到达滤液的向内扩散而受到干扰。
术语“过滤和/或稳定化过程的结束”也可以包括品种变换(例如，首先对淡色啤酒进行过滤和/或稳定化，随后对深色啤酒进行过滤和/或稳定化)；但是在品种变换时并不强制进行排渣和清洁过程。
发明内容
因此，本发明的任务在于提供一种用于冲积式烛形过滤器的滤烛，该滤烛借助气体在过滤和/或稳定化过程结束时可以实现高效地排出啤酒(例如浑浊的啤酒或通常是未滤液)的剩余体积。此外，本发明的任务还在于提供一种冲积式烛形过滤器，其借助气体在过滤和/或稳定化过程结束时可以实现高效地排出啤酒(例如浑浊的啤酒或通常是未滤液)的剩余体积。然而在此，在两个任务中都需要注意的是，不会对复杂的冲积特性产生不利影响并且相对于传统的装置不会使尤其是在过滤和/或稳定化过程结束之后以及在排渣之后的滤烛清洁明显复杂化或明显变差。
上文提到的任务通过根据权利要求1的用于冲积式烛形过滤器的滤烛来解决。滤烛用于对流体，尤其是啤酒进行过滤和/或稳定化。该滤烛具有末端件和带有滤液出口的顶端件，其中，末端件和顶端件从下或从上封闭滤烛。术语“下”或“上”在这里以常规意义来使用，即，与上区域相比，下区域具有相对外部重力场的重心更小的间距。此外，滤烛具有过滤体和过滤体的内部中的内体，其中，末端件关闭内体的下区域或与内体的下端部连接，而顶端件关闭内体的上区域或与内体的上端部连接。
通过顶端件，将滤液从内体的内部中导引至滤液出口。内体仅在下区域中在其余部分闭合的外周侧面中具有一个或多个留空部，通过这些留空部，滤液(在过滤过程中指的是滤出的啤酒，在稳定化过程中指的是经稳定化的啤酒)可以到达内体的内部中，从而滤液可以在内体的内部中上升至滤液出口。一个或多个留空部可以设置在内体的靠下的四分之一处，尤其是靠下的五分之一处或靠下的六分之一处。此外，留空部可以向上倾斜地设置(也就是说，留空部的纵轴线在内体的壁上从内向外以与壁的法线成角度的方式向上倾斜)，从而在回冲过程中使清洁液向上导引。
内体可以是基本上呈空心柱体形的并且沿着过滤体的纵轴线延伸。对于“基本上呈空心柱体形”可以包括关于内体的纵轴线具有轴对称性的多边形几何形状。内体也可以充当针对过滤体的支撑体。内体的体积可以填充过滤体的内部体积的10％至90％，尤其是30％至70％。过滤体可以构造为绕纵向柱或间距保持器元件卷绕的线材，这些纵向柱或间距保持器元件安装在内体上。在线材与内体周侧面之间限定出环形通道，滤液可以穿过这些环形通道到达内体周侧面的下区域中的留空部。环形通道在上方通过顶端件来封闭并且在下方通过末端件来封闭，从而滤液仅能穿过内体的下区域中的留空部从环形通道中导引出。在顶端件下方可以设置环，以便减小留空部并且因此尽可能使得在环形通道中的封锁在未滤液中的气体最小化。此外，在顶端件中设置有排气孔，被封锁的气体可以穿过这些排气孔逸出。在一个改进方案中，过滤体可以基本上呈空心柱体形地由螺旋状卷绕的线材形成，其中，线材线匝之间的缝隙充当针对要过滤的介质(未滤液)的通路。对于“基本上呈空心柱体形”可以包括关于过滤体的纵轴线具有轴对称性的多边形几何形状。
按照根据本发明的滤烛的一个改进方案，末端件具有部分地遮盖过滤体，也就是稍向上拉长的壁，由此，在回冲过程期间，回流介质被向上导引并且因此改善了回冲过程。此外，末端件的壁可以以预定的宽度向外凸出超过过滤体，从而壁可以支撑冲积式烛形过滤器。
根据其中一个上述示例的滤烛可以用于对流体进行过滤和/或稳定化，尤其用于对啤酒进行过滤和/或稳定化。滤烛的特别的特征在于，其具有内部空心的内体，滤液可以向上朝滤液出口的方向上升穿过该内体。为此，内体在下区域中(并且仅在那里)具有一个或多个留空部。由此可以实现的是，借助向冲积式烛形过滤器的过滤罐导向的气体基本上排出了未滤液的在过滤过程结束时残留的剩余体积(在稳定化过程中，代替未滤液的是未经稳定化的啤酒)，其中，滤烛根据上文的描述布置在过滤罐中。气体未滤液分界面借助气体被向下挤压，并且未滤液借助气体被挤压穿过过滤体并且因此进行过滤或稳定化。由此获得的滤液可以经由一个或多个留空部到达内体的空心腔中并且最终到达至滤液出口，而气体不会以不期望的方式到达内体中并且因此到达至滤液出口。通过如下防止了后一种情况，即，在留空部以上的滤液以虹吸的形式将气体挡在内体的内部之外。
传统的冲积式烛形过滤器可以通过根据上述示例的滤烛以简单的方式来改造。在此，改造可以包括将气体输入线路装配至冲积式烛形过滤器的过滤罐，用以将气体导入到过滤罐中。
上文提到的任务也可以通过提供如下冲积式烛形过滤器来实现，该冲积式烛形过滤器包括带有未滤液腔的过滤罐，其中，在未滤液腔中布置有多个根据其中一个上述针对滤烛的示例的滤烛。在过滤过程中，未滤液腔被未滤液装填，在稳定化过程中，该未滤液腔例如被未经稳定化的啤酒装填。冲积式烛形过滤器可以包括通过顶板与未滤液腔分隔的滤液腔，滤烛通入到这些顶板中。冲积式烛形过滤器可以包括调配流出口。这就是说，冲积式烛形过滤器可以包括多个管线路和附加的管系统，其中，其中每个滤烛在其顶端件上联接至多个管线路，从而滤液可以从滤烛经由顶端件中的滤液出口供应到配属于该滤烛的管线路中。在此，管线路与附加的管系统连接，从而将这些管线路组合成一个或多个组(Registersammelrohr，调配集流管)，从而每个管线路组的滤液可以供应到仅配属于该组的滤液流出口中。也就是说，管线路组的滤液聚集在一起并且经由滤液流出口来提供。
上述示例的冲积式烛形过滤器可以包括用于将未滤液导出未滤液腔的旁通线路(在过滤过程时指的是未滤液，在稳定化过程时指的是未经稳定化的啤酒)。该旁通线路可以联接至气体输送部，从而在过滤和/或稳定化过程结束时，气体可以经由旁通线路添加到冲积式烛形过滤器的过滤罐中，用以推出未滤液的剩余体积，例如混浊的啤酒的剩余体积(或者在稳定化时是未经稳定化的啤酒)。替选地，气体，例如CO2可以经由附加的线路导引到冲积式烛形过滤器的过滤罐中。不仅旁通线路而且替选的附加的气体线路也可以联接在过滤罐的上区域中，尤其在滤液流出口上方或提到的管线路上方，用以将滤液从过滤罐中运输出来。
传统的冲积式烛形过滤器可以以简单的方式以其中一个上述的针对根据本发明的滤烛的示例来改造。为此，可以将已知的滤烛例如从调配流出口去除并且将根据本发明的滤烛装配在该部位上。在装配完通入到过滤罐或现有的旁通线路中的气体输入线路之后，借助经由气体输入线路导入到过滤罐中的气体可以经由滤烛排出未滤液的剩余体积。
此外，提供了一种用于在过滤和/或稳定化过程结束时借助根据上述示例的冲积式烛形过滤器排出具有剩余体积的未滤液(该术语在这里也包括未经稳定化的啤酒)的方法，其中，该方法包括以下步骤：
导入气体，尤其是CO2到未滤液腔中；
借助气体使未滤液受挤压穿过滤烛；
当气体未滤液分界到达距滤烛内体留空部高度的预定间距时，结束导入气体和使未滤液受挤压穿过滤烛。预定间距确保了没有气体可以到达留空部中并且因此到达内体的内腔中。
此外，提供了一种用于清洁根据其中一个上述示例的尤其是带有调配流出口或顶板的冲积式烛形过滤器的方法，该方法具有上文提到的用于排出未滤液的方法的步骤和后续的经由管系统和管线路将清洁剂导入到滤烛中的步骤。为了清洁，在此可以按调配的方式(registerweise)，即，针对其中每个上文提到的管线路组以单独控制的方式进行清洁剂的输送，由此可以实现高效的清洁。
附图说明
下面参考附图描述了根据本发明的装置的实施方式。所描述的实施方式在各方面仅被视为解释性的而不被视为限制性的，并且所提到的特征的不同组合也包含在本发明中。其中：
图1a示出穿过根据本发明的滤烛的实施方式的纵剖图；
图1b示出沿着图1a的线A-A的剖面图；
图2a至图2d说明了根据本发明的冲积式烛形过滤器处于不同的运行阶段的实施方式；
图3示出根据本发明的滤烛的相对于图1a修改的实施方式。
具体实施方式
图1a和图1b中说明了根据本发明的实施方式的滤烛1。螺旋状盘绕的线材充当过滤体2。线材2在横截面上例如可以基本上呈三角形地构造，其中，三角形的底边置于烛形过滤器壁的外侧上并且沿烛形纵方向延伸，从而分别在线材的两个相邻的线匝之间形成朝向烛形内部扩大的缝隙，该缝隙在烛形过滤器壁的外侧上具有例如30微米至100微米的缝隙宽度。线材线匝之间的缝隙充当用于未滤液的流体通路(未滤液通路)。术语“未滤液”在这里不仅包括要过滤的混浊的啤酒，其例如在发酵过程之后存在于发酵地窖中或者在成熟过程和/或贮藏过程之后存在于贮藏地窖中，而且还包括要稳定化的啤酒。
如从图1a和图1b可看出的那样，线材2在间距保持器4上围绕空心圆柱形的内体3盘绕，其中，内体3和线材2经由间距保持器4彼此连接，例如在多个部位上彼此焊接。因此，内体3在这里充当用于过滤体2的支撑体，该过滤体以盘绕的线材2的形式存在。因此，内体3同时充当用于盘绕的线材2的承载体并且因此给予该盘绕的线材高稳定性。替选地，线材可以围绕不与内体3形成接触的纵向柱卷绕。可以理解的是，内体3不是必须以呈空心柱体形的方式构造，而是可以是任意的空心体，例如具有星形的横截面。
间距保持器4在该实施例中构造为沿着滤烛1的纵轴线延伸的柱形物。不仅间距保持器4而且内体3都在沿着过滤体2(也就是说，在这里是盘绕的线材2)的纵轴线的整个长度上延伸。通过内体3和间距保持器4在过滤体中得到多个滤液通道5。在该实施例中，使用六个间距保持器4，从而也总共得到六个滤液通道5。如果线材围绕不与内体3处于接触的纵向柱卷绕，那么就相应地构造出环形通道。通过内体3可以明显减少过滤体2中的内部体积。根据半径的不同，内体3可以占据过滤体2中的内部体积的10％至90％，尤其是30％至70％。末端件6和顶端件7与内体3的端部连接。通过末端件6和顶端件7还在下方或者说在上方封闭滤液通道5。
在滤烛中设置内体已由EP1243303B1所公知。但是，根据EP1243303B1的教导的内体具有封闭的外周侧面，从而没有滤液能够进入到内体的内部中。相反地在图1a和图1b示出的实施方式中，内体在下区域中并且仅在那里具有留空部(孔)9。此外，与EP1243303B1的教导不同的是，滤液通道5向上在顶端件7处闭合。因此，在这里已提出的滤烛1的工作原理与在EP1243303B1中所述滤烛的工作原理原则上是不同的。在这里提供的滤烛1中，在过滤运行时是未滤液(混浊的啤酒)，或者在稳定化时是未经稳定化的啤酒穿过过滤体2的线材卷绕物2之间的缝隙流到滤烛1的滤液通道5中并且被向下引导，这是因为滤液通道5向上是闭合的，并且穿过构造在内体3的下区域中的留空部9到达空心内体3的内部中。在内体3中，滤液如通过箭头所示那样上升，并且最终通过设置在顶端件7中的滤液出口8离开滤烛1。
滤烛1的带有空心的、在下区域中配备有留空部9的内体3的这种构造可以实现在过滤和/或稳定化过程结束时借助气体可靠地排出未滤液的剩余体积，例如其随后参考图2a至图2d所描述的那样。这些附图示出根据本发明的冲积式烛形过滤器100的实施方式，该冲积式烛形过滤器具有通过过滤罐构造出的未滤液腔110。未滤液(例如混浊的啤酒)经由未滤液入口120导入到未滤液腔110中，用以进行过滤或稳定化。未滤液入口120位于在未滤液腔110的底部上形成的过滤罐的下部。未滤液入口120可以替选地实现在未滤液腔110的下区域中。即使未示出但也能想到针对未滤液入口的其他位置，例如在上过滤罐区域中。未滤液的入口例如可以是能经由调节阀和/或泵来调整的。向未滤液中添加助滤剂和/或稳定剂，例如硅藻土、纤维素、珍珠岩、PVPP、Crosspure、活性炭、合成纤维、玻璃纤维、纸浆纤维，用以冲积到滤烛130上。未通过滤烛130来过滤而是仅流过滤烛的未滤液经由流出口140离开未滤液腔110并且可以经由旁通线路150再次向未滤液入口120输送。通过经由旁通线路的未滤液流出可以确保整个烛形表面的溢流并且因此产生最优的冲积层，从而冲积层可以从下向上均匀地构造在烛形体上。因此，在最小的助滤剂使用的情况下，可以产生在整个过滤面上都相同的品质。箭头说明了未滤液在未滤液腔110中的流动路径。
至少其中一些滤烛130可以如参考图1a和图1b所描述的滤烛1那样地构造。穿过滤烛130获得的滤液上升到滤烛130的相应内体中。冲积式烛形过滤器100具有调配管件160，如其原则上由EP1243300B1和EP1427504B1所公知的那样。滤烛130以它们的顶端件通入到承载这些滤烛的管线路中。滤液通过滤烛130的滤液出口到达管线路中，管线路经由承载器紧固在冲积式烛形过滤器100的过滤罐上。各一定数量的管线路通过另一管系统(在调配集流管中)组合在一起。
在过滤和/或稳定化过程结束时，未滤液入口120关闭并且要排出的未滤液的剩余体积残留在未滤液腔110中(图2b)。为了排出而使用气体，例如CO2，该气体经由旁通线路150或附加的线路(未示出)导入到未滤液腔110中。导入的气体挤压剩余的未滤液并且挤压该剩余的未滤液穿过滤烛130的构造出的过滤层。由此，气体液体分界面(气体未滤液分界面)首先在未滤液腔110中下降到装填高度H1，如图2b中所示，并且进一步下降到未滤液的装填高度H2(参见图2c)。在此，即使过滤面一部分以气体加载且一部分以未滤液加载时(参见图2c中的H2)，也高效地防止了气体到达滤烛130的滤液出口。虽然气体可以通过过滤层到达滤液通道(也参见图1a和图1b)，但是并没有通向滤液出口的通路，这是因为该通路仅可以经由靠下地设置在滤烛130的内体中的留空部9来实现(参见图1a和图1b)。因此，在装填高度H2下方进入到滤烛130中的滤液由于虹吸作用阻止了内体的内部被为了进行排出而导入到未滤液腔110中的气体侵入。
只有当气体液体分界面或未滤液装填高度在未滤液腔110中下降到高度H3之下时(参见图2d)，气体才能到达内体中并且因此到达滤烛的滤液出口。因此，在到达气体液体分界面距未滤液在未滤液腔110中的装填高度H3的预定间距时必须结束排出(参见图2d)，滤烛130的内体的留空部9安装在该装填高度H3之下以及靠近该装填高度。预定间距可以是零或是有限的。
在可以执行排渣和清洁过程/回冲过程之前，未滤液的当前仍残留的剩余体积以及气体例如可以经由此外设置的出口线路或流出线路(未示出)排出。根据排出方法的不同，也可以替选地实现的是，过滤罐保持在气体环境中。尤其在分类变换时可以彻底替代的是，气体和/或残留的剩余体积保留在过滤罐中。
因此，借助根据本发明的滤烛可以实现的是，在过滤和/或稳定化过程结束时，借助气体对用于对啤酒进行过滤和/或稳定化的冲积式烛形过滤器进行排出，而气体不会以不期望的方式到达滤液出口并且带有调配流出口的冲积式烛形过滤器不需如其例如由EP1427504B1已知的那样在结构上明显改变。使用根据本发明的滤烛尤其是无需(在过滤罐上或调配流出口上)在结构上改变已知的冲积式烛形过滤器，结构上的改变可能导致冲积特性变差或清洁/回冲变差。有针对性地对单独的滤烛组的回冲可以通过调配流出口来实现。由此，与传统的带有顶板的烛形过滤器相比，可以实现在回冲期间滤烛中的更大的流动速度，由此，机械清洁作用更加高效。由于对于根据本发明的滤烛来说，从下向上朝着顶部终端进行回冲，从而必然使整个体积流连同在滤烛的内部中的要清除的助滤剂颗粒被挤压通过过滤表面，甚至可以实现相对于现有技术更高效的清洁。此外，在回冲过程中，可以实现在滤烛(烛形脚)的下区域上的更大的流动速度，也就是说刚好是在多数助滤剂颗粒沉积之处。
在根据本发明的配备有上述滤烛的冲积式烛形过滤器中，除了现有的调配流出口之外尤其无需设置另外的分隔板或类似结构。在现有技术中公知的例如由克朗斯公司(KronesAG)提供的TwinFlowSystem(双流系统)冲积式烛形过滤器的有利的流动特性可以基本上被保留。
因此，当在本文献中提到过滤时也意味着其中也包括稳定化。这同样也适用于术语“助滤剂”，类似地在这里也可以指稳定剂。因此，即使始终使用术语“滤烛”，但显然其中也包括可以利用该滤烛对流体，例如啤酒进行稳定化。“过滤”过程和“稳定化”过程可以依次进行，也就是说在两个分开的装置中进行(例如，在使用硅藻土作为助滤剂并且使用可再生的PVPP作为稳定剂的情况下)。在这里，例如可以使用两个结构相同的冲积式烛形过滤器。但是，“过滤”过程和“稳定化”过程也可以在一个过程步骤中进行，也就是说在一个装置中，例如在同时加入硅藻土作为助滤剂并且加入不可再生的PVPP作为稳定剂的情况下。替选地，也可以加入例如同时具有助滤剂和稳定剂任务的Crosspure那样的产物。
在过滤过程中，未滤液位于未滤液腔中，在稳定化过程中，未经稳定化的啤酒位于未滤液腔中。当两个过程在一个装置中，也就是说同时执行时，在未滤液腔中得到未过滤的未经稳定化的啤酒。
对于稳定化可以理解为在所谓的稳定剂处吸收特定的分子部分(例如特定的蛋白质和丹宁酸/多元酚)。因此，防止了在过滤之后的时刻出现沉淀，即，例如确保了啤酒在最佳饮用期之内的色泽纯度。
替选于CO2作为气体地，也可以使用其他气体，例如氮气。原则上，可以使用任意的不会对所获得的产品的品质，例如啤酒品质产生不利影响的气体。
在图3中，示出了根据本发明的滤烛1的与图1a所示的实施方式类似的实施方式。在图3所示的实施方式中，在图1a所示的实施方式中的顶端件7下方的留空部部分地被另外的元件11，例如被环占据。由此，在滤液通道5的端部上可以使得被封锁在流入的未滤液中的气体尽可能最小化。为了相同的目的，在图1a和图3示出的实施方式中，在各自的顶端件7中可以设置排气孔，被封锁的气体可以在滤液通道5的端部上穿过这些排气孔逸出。排气孔可以具有大于60微米直至1500微米的直径，尤其是大于150微米直至500微米的直径。因此，基本上可以避免损坏过滤器层。
与图1a所示的实施方式不同，图3所示的实施方式示出两个另外的改变方案。与图1a所示的示例相比，末端件6具有更高的壁12，以便在回冲运行时使回冲水转向，并且回冲水流更容易向上到达滤液通道中，由此产生更好的清洁效果。此外，壁12更厚地，例如按照冲积层的厚度来构造，从而该壁也可以用于支撑冲积出的过滤层。为了该目的，显然也可以更宽地构造用于在图1所示的实施方式中的过滤体2的末端件6的托架。
此外，在图1a和图3所示的实施方式中，内体3的留空部9在外部向上倾斜地设置(也就是说，留空部9的纵轴线在内体3的壁上从内向外以与壁的法线成角度地向上倾斜)，以便在回冲运行时通过使清洁液在滤液通道5中向上偏转来实现更好的清洁作用。
Claims (15)
1.一种用于冲积式烛形过滤器(100)的滤烛(1)，所述滤烛具有：
末端件(6)和顶端件(7)，所述末端件和所述顶端件封闭所述滤烛(1)，并且其中，所述顶端件(7)具有滤液出口(8)；
过滤体(2)；以及
在所述过滤体(2)的内部中的内体(3)，其中，所述末端件(6)关闭所述内体(3)的下区域，而所述顶端件(7)关闭所述内体(3)的上区域；
其特征在于，
所述内体(3)仅在所述下区域中在其余部分闭合的外周侧面中具有一个或多个留空部(9)，通过所述一个或多个留空部，滤液能到达所述内体(3)的内部中。
2.根据权利要求1所述的滤烛(1)，其中，所述内体(3)是基本上呈空心柱体形的并且沿着所述过滤体(2)的纵轴线延伸。
3.根据权利要求1或2所述的滤烛(1)，其中，所述内体(3)充当用于所述过滤体(2)的支撑体。
4.根据上述权利要求中任一项所述的滤烛(1)，其中，所述内体(3)的体积填充所述过滤体(2)的内部体积的10％至90％之间，尤其是30％至70％之间。
5.根据上述权利要求中任一项所述的滤烛(1)，其中，所述过滤体(2)基本上呈空心柱体形地由螺旋状卷绕的线材(2)形成，并且，线材线匝之间的缝隙充当用于要过滤的介质的通路。
6.根据上述权利要求中任一项所述的滤烛(1)，其中，所述一个或多个留空部(9)设置在所述内体(3)的靠下的四分之一处，尤其是靠下的五分之一处或靠下的六分之一处，并且尤其是向上倾斜地设置。
7.根据上述权利要求中任一项所述的滤烛(1)，其中，在所述过滤体(2)与所述内体(3)的周侧面之间限定出环形通道，所述环形通道在上方通过所述顶端件(7)来封闭而在下方通过所述末端件(6)来封闭，从而使得滤液仅能穿过所述内体(3)的内部地导引至所述滤液出口(8)，并且/或者其中，所述顶端件(7)具有一个或多个排气孔。
8.根据上述权利要求中任一项所述的滤烛(1)，其中，所述末端件(6)具有壁，所述壁部分地遮盖所述过滤体，并且/或者所述壁以预定的宽度向外凸出超过所述过滤体(2)。
9.一种冲积式烛形过滤器(100)，所述冲积式烛形过滤器包括带有未滤液腔(110)的过滤罐，其中，在所述未滤液腔(110)中布置有多个根据上述权利要求中任一项所述的滤烛(1；130)。
10.根据权利要求9所述的冲积式烛形过滤器(100)，所述冲积式烛形过滤器还包括气体输入线路，气体能经由所述气体输入线路导入所述未滤液腔(110)中。
11.根据权利要求9或10所述的冲积式烛形过滤器(100)，所述冲积式烛形过滤器还包括多个管线路和附加的管系统；并且在所述冲积式烛形过滤器中，其中每个所述滤烛(1；130)在其顶端件(7)上联接至所述多个管线路的配属于该滤烛的管线路上，从而使得滤液能从所述滤烛(1；130)经由所述顶端件(7)中的滤液出口(8)供应到仅配属于该滤烛的管线路中；并且其中，所述多个管线路与所述附加的管系统连接，从而使得所述多个管线路组合成至少一个组，从而使得每个管线路组的滤液都能供应到仅配属于该组的滤液流出口中。
12.根据权利要求9至11中任一项所述的冲积式烛形过滤器(100)，所述冲积式烛形过滤器还包括用于将未滤液从所述未滤液腔(110)导出的旁通线路(150)。
13.一种用于在过滤和/或稳定化过程结束时借助根据权利要求9至12中任一项所述的冲积式烛形过滤器(100)排出具有剩余体积的未滤液的方法，所述方法包括以下步骤：
将气体，尤其是CO2导入到未滤液腔(110)中；
借助所述气体使未滤液受挤压穿过滤烛(1；130)；
当气体未滤液分界到达距所述滤烛(1；130)的内体(3)的留空部(9)的高度的预定间距时，结束气体导入和使未滤液受挤压穿过所述滤烛(1；130)。
14.一种根据用于清洁根据权利要求11所述的冲积式烛形过滤器(100)的方法，所述方法具有根据权利要求13所述的步骤以及后续的经由管系统和管线路将清洁剂导入滤烛(1；130)中的步骤。
15.一种用于改造带有过滤罐和布置在所述过滤罐中的滤烛的冲积式烛形过滤器(100)的方法，所述方法具有以根据权利要求1至8中任一项所述的滤烛(1；130)代替所述冲积式烛形过滤器的滤烛中的至少一部分的步骤，并且尤其是，所述方法还具有将气体输入线路装配至所述冲积式烛形过滤器的过滤罐以将气体导入所述过滤罐中的步骤。
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