CN105558372A - 一种降低肉猪脂肪的饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

一种降低肉猪脂肪的饲料及其制备方法，涉及家畜养殖技术领域，该饲料由牛粪20-25份、酒糟10-15份、芦苇根10-15份、玉米秸秆10-15份、大豆秸秆10-15份、麦麸10-15份、菜籽饼10-15份、食盐5-8份制成，该饲料及其制备方法经过发明人多次科学检验，安全可靠，养殖出的肉猪体内脂肪含量大大降低，猪肉除了含有普通猪肉的营养元素外，还含有丰富的氨基酸、粗纤维，对人体不仅没有任何的副作用，而且能显著增强人体体质，降低人体内脂肪含量，提高人体的免疫力，而且由于肉猪脂肪含量降低，价格反而比普通肉猪的价格要高，提高了猪农的收入。

Description

一种降低肉猪脂肪的饲料及其制备方法

技术领域：

本发明涉及家畜养殖技术领域，具体涉及一种降低肉猪脂肪的饲料及其制备方法。

背景技术：

养猪业是我国农业中的重要产业。对保障肉食品安全供应有重要作用，目前我国养猪业正由传统养猪业向现代养猪业转变，无论是养殖模式、区域布局还是生产方式、生产能力都在发生显著变化。随着人们生活水平的不断提高，健康养生的饮食观念越来越为人们所接受，在肉食方面，人们开始吃少油的肉类，传统养殖的猪肉脂肪较多，与人们的饮食观念相悖，因此传统猪肉价格较低，猪农效益普遍较低，也有一些不法猪农铤而走险，通过对猪体内注射瘦肉精来提高猪肉的瘦肉含量，这种做法造成食品安全问题，对人们的健康产生巨大的危害。

胆汁酸为胆固醇代谢提供了一条重要的排泄途径，三分之一的胆固醇的分解代谢是通过胆汁酸合成实现的，胆汁酸可促进胆汁中胆固醇的分泌，对保持胆固醇的溶解性具有重要作用。经研究，胆汁酸分子内既含亲水性的羟基和羧基，又含疏水性的甲基及烃核。同时羟基、羧基的空间配位又全属α型，故胆汁酸的主要构型具有亲水和疏水两个侧面，使分子具有界面活性分子的特征，能降低油和水两相之间的表面张力，促进脂类乳化，进而达到“燃烧”脂肪的目的。

发明内容：

本发明为解决上述问题，提供一种降低肉猪脂肪的饲料及其制备方法，该饲料经过发明人多次科学检验，安全可靠，养殖出的肉猪体内脂肪含量大大降低，猪肉对人体不仅没有任何的副作用，而且能显著增强人体体质，降低人体内脂肪含量，提高人体的免疫力。

本发明所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现：

一种降低肉猪脂肪的饲料，其特征在于包括以下重量份的原料配方制成：

牛粪20-25份、酒糟10-15份、芦苇根10-15份、玉米秸秆10-15份、大豆秸秆10-15份、麦麸10-15份、菜籽饼10-15份、食盐5-8份。

优选的，所述饲料由牛粪25份、酒糟10份、芦苇根10份、玉米秸秆15份、大豆秸秆15份、麦麸10份、菜籽饼10份、食盐8份制成。

一种降低肉猪脂肪的饲料的制备方法，其特征在于，按照上述重量份的原料和配方，通过以下步骤制备：

1)将牛粪通过超低温冷冻，除去水分，通过粉碎机粉碎后，得到粉状干牛粪备用，超低温冷冻除水，不会造成牛粪的胆汁酸流失，极大的保留胆汁酸进而保证饲料的降脂肪效果；

2)将步骤1)中的粉状干牛粪与麦麸、酒糟混合搅拌后，放入100-120℃的密封高压蒸锅，蒸煮70-90分钟后取出，得到混合料备用，酒糟与麦麸、粉状牛粪混合蒸煮后，牛粪中胆汁酸、粗纤维与麦麸中的高蛋白、粗纤维，以及酒糟中的蛋白质、氨基酸、粗纤维以及醇类、酒类的芳香物质相互作用，混合、升华，使肉猪的消化和吸收营养更好，胆汁酸促进脂类乳化，“燃烧”脂肪的效果更好；

3)将芦苇根、玉米秸秆、大豆秸秆通过粉碎机粉碎成块状或粒状细料，密封发酵3-5天，闻到淡淡植物清香后取出备用，密封发酵后的原料内部微量元素、氨基酸以及粗纤维都变得极其活跃，更加易于吸收；

4)将菜籽饼通过粉碎机粉碎成颗粒状细料备用；

5)将粉碎后的芦苇根、玉米秸秆、大豆秸秆、菜籽饼与步骤2)的混合料搅拌混合，添加食盐，放入蒸锅熏蒸40-60分钟，蒸锅温度保持40-60℃，最终制得饲料成品。通过二次熏蒸，食盐充分与其他原料相溶，使得菜籽饼的香味儿、酒糟的醇类和酒类芳香与芦苇根、玉米秸秆、大豆秸秆的植物清香融合在一起，形成特殊香气的饲料，进一步提高饲料的口感，增加肉猪的食欲，同时，各原料内部的蛋白质、粗纤维、氨基酸等等有益元素得到进一步升华，更加容易被肉猪吸收和消化，进一步提高猪肉的瘦肉含量，降低肉猪体内的脂肪。

所述牛粪选取牛进餐消化后1-2小时内排泄出的粪便，因为牛的消化能力较强，在牛进食后1-2小时内，牛体内的胆囊在胰酶分泌素作用下发生收缩，在收缩过程中，驱动肠肝循环，十二指肠中的胆汁酸浓度急剧升高，因此此时排泄的牛粪含有浓度极高的胆汁酸，而从背景技术中可以了解到，胆汁酸能降低油和水两相之间的表面张力，促进脂类乳化，进而达到“燃烧”脂肪的目的。

所述酒糟选用谷物中蒸出酒精或酒精饮料后的残渣，酒糟中的酒精含量不超过5度，利于肉猪吸收和消化，酒糟本身含有丰富的蛋白质、氨基酸、粗纤维，以及醇类、酒类的芳香物质，作为饲料成分，易于被吸收，利于肉猪的消化能力，酒糟与牛粪混合后，对降低猪肉的脂肪含量起到非常重要的作用，同时，酒糟特殊的醇类、酒类的芳香能够增加饲料的口感，提高肉猪的食欲。

所述芦苇根、玉米秸秆和大豆秸秆分别选用挖出后不超过8-12小时的，并且未经阳光曝晒，这样的原料含有丰富的蛋白质和粗纤维，作为肉猪的饲料，能显著提高肉猪的排泄与消化功能，营养吸收好，避免肉猪消化功能紊乱，内分泌失调，造成脂肪堆积，影响肉猪体内瘦肉的含量。

所述麦麸为高蛋白、粗纤维的原料，有助于提高肉猪的消化系统，提高肉猪体内的蛋白质含量，避免肉猪体内脂肪过多。

所述菜籽饼选用没有发生霉变的菜籽饼，菜籽饼含有较高的蛋白质，粗纤维含量高，含钙也较高，磷高于钙，且大部分是植酸磷，微量元素含铁较丰富，不仅能提高饲料的香味儿，增加饲料的味道和口感，提高肉猪的食欲，而且促进肉猪的骨骼生长，提高肉猪的体质，增强肉猪的消化能力和吸收营养的能力，从而减少肉猪的脂肪含量，增加猪肉的瘦肉含量。

所述食盐增加饲料的味道和口感，提高肉猪的食欲。

该饲料可按照常规喂食肉猪饲料的方法进行喂食，也可根据肉猪自身需要选择多喂或者少喂。

本发明的有益效果为，提供一种降低肉猪脂肪的饲料及其制备方法，该饲料及其制备方法经过发明人多次科学检验，安全可靠，养殖出的肉猪体内脂肪含量大大降低，猪肉除了含有普通猪肉的营养元素外，还含有丰富的氨基酸、粗纤维，对人体不仅没有任何的副作用，而且能显著增强人体体质，降低人体内脂肪含量，提高人体的免疫力。

具体实施方式：

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。

实施例一

一种降低肉猪脂肪的饲料，包括以下重量份的原料配方制成：

所述饲料由牛粪25份、酒糟10份、芦苇根10份、玉米秸秆15份、大豆秸秆15份、麦麸10份、菜籽饼10份、食盐8份制成。

一种降低肉猪脂肪的饲料的制备方法，按照上述重量份的原料和配方，通过以下步骤制备：

1)将牛粪通过超低温冷冻，除去水分，通过粉碎机粉碎后，得到粉状干牛粪备用；

2)将步骤1)中的粉状干牛粪与麦麸、酒糟混合搅拌后，放入100-120℃的密封高压蒸锅，蒸煮70-90分钟后取出，得到混合料，备用；

3)将芦苇根、玉米秸秆、大豆秸秆通过粉碎机粉碎成块状或粒状细料，密封发酵3-5天，闻到淡淡植物清香后取出备用；

4)将菜籽饼通过粉碎机粉碎成颗粒状细料备用；

5)将粉碎后的芦苇根、玉米秸秆、大豆秸秆、菜籽饼与步骤2)的混合料搅拌混合，添加食盐，放入蒸锅熏蒸40-60分钟，蒸锅温度保持40-60℃，最终制得饲料成品。

实施例二

一种降低肉猪脂肪的饲料，包括以下重量份的原料配方制成：

牛粪23份、酒糟10份、芦苇根15份、玉米秸秆12份、大豆秸秆10-15份、麦麸12份、菜籽饼12份、食盐7份。

一种降低肉猪脂肪的饲料的制备方法，按照上述重量份的原料和配方，通过以下步骤制备：

1)将牛粪通过超低温冷冻，除去水分，通过粉碎机粉碎后，得到粉状干牛粪备用；

2)将步骤1)中的粉状干牛粪与麦麸、酒糟混合搅拌后，放入100-120℃的密封高压蒸锅，蒸煮70-90分钟后取出，得到混合料，备用；

3)将芦苇根、玉米秸秆、大豆秸秆通过粉碎机粉碎成块状或粒状细料，密封发酵3-5天，闻到淡淡植物清香后取出备用；

4)将菜籽饼通过粉碎机粉碎成颗粒状细料备用；

5)将粉碎后的芦苇根、玉米秸秆、大豆秸秆、菜籽饼与步骤2)的混合料搅拌混合，添加食盐，放入蒸锅熏蒸40-60分钟，蒸锅温度保持40-60℃，最终制得饲料成品。

实施例三

一种降低肉猪脂肪的饲料，包括以下重量份的原料配方制成：

牛粪20份、酒糟5份、芦苇根10份、玉米秸秆10份、大豆秸秆10份、麦麸15份、菜籽饼15份、食盐8份。

一种降低肉猪脂肪的饲料的制备方法，按照上述重量份的原料和配方，通过以下步骤制备：

1)将牛粪通过超低温冷冻，除去水分，通过粉碎机粉碎后，得到粉状干牛粪备用；

2)将步骤1)中的粉状干牛粪与麦麸、酒糟混合搅拌后，放入100-120℃的密封高压蒸锅，蒸煮70-90分钟后取出，得到混合料，备用；

3)将芦苇根、玉米秸秆、大豆秸秆通过粉碎机粉碎成块状或粒状细料，密封发酵3-5天，闻到淡淡植物清香后取出备用；

4)将菜籽饼通过粉碎机粉碎成颗粒状细料备用；

5)将粉碎后的芦苇根、玉米秸秆、大豆秸秆、菜籽饼与步骤2)的混合料搅拌混合，添加食盐，放入蒸锅熏蒸40-60分钟，蒸锅温度保持40-60℃，最终制得饲料成品。

为证明本发明切实可行，确实有效，发明人通过选取30头70斤的猪仔，进行为期10个月的观察，其中10头不喂饲料，10头喂食普通饲料，10头喂食本发明提供的降低肉猪脂肪的饲料，10个月后发现，不喂饲料的10头猪仔，净重量为130-140斤，其中猪肉的脂肪含量为25-30％，喂食普通饲料的10头猪仔，净重量为135-145斤，其中猪肉的脂肪含量为22-28％，喂食本发明提供的降低肉猪脂肪的饲料的10头猪仔，净重量为145-160斤，其中猪肉的脂肪含量为20-23％，由此可知，通过喂食本发明提供的降低肉猪脂肪的饲料，不仅降低了肉猪的猪肉脂肪含量，而且大大增加了肉猪自身的体重，而且由于肉猪脂肪含量降低，价格反而比普通肉猪的价格要高，提高了猪农的收入。

以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (7)

1.一种降低肉猪脂肪的饲料，其特征在于，包括以下重量份的原料配方制成：

牛粪20-25份、酒糟10-15份、芦苇根10-15份、玉米秸秆10-15份、大豆秸秆10-15份、麦麸10-15份、菜籽饼10-15份、食盐5-8份。

2.根据权利要求1所述的一种降低肉猪脂肪的饲料，其特征在于，优选的，所述饲料由牛粪25份、酒糟10份、芦苇根10份、玉米秸秆15份、大豆秸秆15份、麦麸10份、菜籽饼10份、食盐8份制成。

3.一种降低肉猪脂肪的饲料的制备方法，其特征在于，按照上述重量份的原料和配方，通过以下步骤制备：

1)将牛粪通过超低温冷冻，除去水分，通过粉碎机粉碎后，得到粉状干牛粪备用；

2)将步骤1)中的粉状干牛粪与麦麸、酒糟混合搅拌后，放入100-120℃的密封高压蒸锅，蒸煮70-90分钟后取出，得到混合料，备用；

3)将芦苇根、玉米秸秆、大豆秸秆通过粉碎机粉碎成块状或粒状细料，密封发酵3-5天，闻到淡淡植物清香后取出备用；

4)将菜籽饼通过粉碎机粉碎成颗粒状细料备用；

5)将粉碎后的芦苇根、玉米秸秆、大豆秸秆、菜籽饼与步骤2)的混合料搅拌混合，添加食盐，放入蒸锅熏蒸40-60分钟，蒸锅温度保持40-60℃，最终制得饲料成品。

4.根据权利要求3所述的一种降低肉猪脂肪的饲料的制备方法，其特征在于，所述牛粪选取牛进餐消化后1-2小时内排泄出的粪便。

5.根据权利要求3所述的一种降低肉猪脂肪的饲料的制备方法，其特征在于，所述酒糟选用谷物中蒸出酒精或酒精饮料后的残渣，酒糟中的酒精含量不超过5度。

6.根据权利要求3所述的一种降低肉猪脂肪的饲料的制备方法，其特征在于，所述芦苇根、玉米秸秆和大豆秸秆分别选用挖出后不超过8-12小时的，并且未经阳光曝晒。

7.根据权利要求3所述的一种降低肉猪脂肪的饲料的制备方法，其特征在于，所述菜籽饼选用没有发生霉变的菜籽饼。