CN105535108A - 一种姜厚朴的炮制方法 - Google Patents

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Abstract

本发明提供一种姜厚朴的炮制方法，包括以下步骤：厚朴净制、杀青、发汗，准备生姜汁，闷润，炒制，发汗晾干即可。采用本发明的厚朴炮制方法可以提高姜厚朴有效成分溶出度，增强药效，将厚朴压制成板状，既方便净制、切丝，也方便于包装、贮藏。

Description

一种姜厚朴的炮制方法
技术领域
本发明涉及一种中药饮片炮制的方法，具体涉及一种姜厚朴的炮制方法。
背景技术
厚朴为木兰科植物厚朴MagnoliaofficinalisRehd.etWils.或凹叶厚朴M.officinalisRehd.etWils.var.bilobaRehd.etWils.的干燥干皮、根皮及枝皮，主产于四川、湖北等地，中药材中专指该植物的干燥干皮、根皮及枝皮。4～6月剥取根皮及枝皮直接阴干，干皮置沸水中微煮后堆置阴湿处，“发汗”至内表面皮紫褐色或棕褐色时，蒸软取出，卷成筒状，干燥。生厚朴辛辣峻烈，对咽喉有一定的刺激性，以姜汁炒后可减少对咽喉的刺激性，并可增强宽中和胃的功效，对食积气滞、腹胀便秘、湿阻中焦等疾病有治疗作用。故临床上一般用姜制品而不用其生品。
所谓“发汗”，是指有些药材在加工过程中用微火烘至半干或微煮、蒸后，堆置起来发热，使其内部水分往外溢，变软，变色，增加香味或减少刺激性，有利于干燥的方法。“发汗”往往会引起加工前后药材外观性状及内在质量发生改变，从而赋予药材商品独特的品质。
但由于“发汗”需经煮、烫、蒸，工时、能耗以及折损率较大，成本相应增加，故很多产地均没有对厚朴进行“发汗”加工，而主要采用晒干、阴干、烘干等方法加工。由于“发汗”的内涵一直没有被深入地研究，药农产地初加工药材的方法趋于简单化，导致需“发汗”药材商品品质下降。
另外，从古到今，厚朴药材(干皮)在初加工时要求卷成单卷筒或双卷筒状再干燥。但是这种形状在炮制净制工序时，由于呈单卷筒或双卷筒状，厚朴的外表面互相裹叠，难于将其表面的杂质和粗皮去掉；在炮制时，厚朴要求切制成丝，由于互相裹叠，亦难于切成完整丝状。
发明内容
针对现有技术的不足，本发明的目的是提供一种姜厚朴的炮制方法，提高厚朴饮片的有效成分。
为了达到上述目的，本发明采取的技术方案是：
一种姜厚朴的炮制方法，包括如下步骤：
(1)净制：称取一定重量的鲜厚朴，拣去杂质，除去鲜皮上的粗皮，洗净；
(2)杀青：将净制后的厚朴放到蒸笼中，水浴加热，水蒸气蒸煮，蒸的过程中不时翻动厚朴，使厚朴蒸煮均匀，蒸至柔软后取出；
(3)发汗：趁热将厚朴压制成板状，用保鲜膜包裹密封好，放置于木桶内，盖上湿稻草，密封“发汗”，至完全变色后取出，切成2～3mm细丝，晾干，备用；
(4)姜汁的准备：称取一定重量的生姜洗净，粉碎，加入1～2倍生姜重量的蒸馏水，压榨收集姜汁，在姜渣中加入生姜2～3倍重量的蒸馏水，再次压榨，过滤，将两次姜汁合并，备用；
(5)姜厚朴的制备：将准备好的姜汁加入厚朴中，搅拌均匀闷润，闷润过夜，置锅内先文火加热，加入闷润后的姜厚朴翻炒，待姜汁吸尽后，加大火力加热，炒至厚朴表面焦黄，趁热取出，倒入缸内，密盖过夜，使之发汗后取出，晾干即可。
进一步地，所述生姜的用量为厚朴用量的8％～12％。
进一步地，所述步骤(2)中水蒸气蒸煮20～30min。
进一步地，所述步骤(3)中密封“发汗”36～48h。
进一步地，所述步骤(4)中生姜粉碎至200目。
进一步地，所述步骤(5)中先文火加热至50～55℃，待姜汁吸尽后，加大火力加热至95～100℃。
与现有技术相比，本发明具有的有益效果：
1、本发明在鲜厚朴初加工“发汗”时，使用保鲜膜包裹蒸煮后的厚朴，放置于木桶内，盖上湿稻草，密封“发汗”，操作简单，发汗效果明显，能使厚朴酚与和厚朴酚含量大幅度增加，提高了成品厚朴的质量，同时能降低水分，更有利于储存保管；
2、本发明在鲜厚朴初加工蒸至柔软后趁热将厚朴压制成板状，而不是卷成单卷筒或双卷筒状，这样方便炮制时净制、切丝，包装和贮藏；
3、本发明炮制步骤规范、技术参数统一，为姜厚朴的炮制提供了具体的工艺技术参数及质控方法，与传统的姜汁炒法制得的姜厚朴炮制品中厚朴酚、和厚朴酚的含量比较，厚朴酚、和厚朴酚的含量没有受到影响并高于传统姜汁炒法。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步地说明。
实施例1
(1)净制：称取100Kg鲜厚朴，拣去杂质，除去鲜皮上的粗皮，洗净；
(2)杀青：将净制后的厚朴放到蒸笼中，水浴加热，水蒸气蒸煮30min，蒸的过程中不时翻动厚朴，使厚朴蒸煮均匀，蒸至柔软后取出；
(3)发汗：趁热将厚朴压制成板状，用保鲜膜包裹密封好，放置于木桶内，盖上湿稻草，密封“发汗”48h，至完全变色后取出，切成2～3mm细丝，晾干，备用；
(4)姜汁的准备：称取10Kg生姜洗净，粉碎至200目，加入1倍生姜重量的蒸馏水，压榨收集姜汁，在姜渣中加入生姜2倍重量的蒸馏水，再次压榨，过滤，将两次姜汁合并，备用；
(5)姜厚朴的制备：将准备好的姜汁加入厚朴中，搅拌均匀闷润，闷润过夜，置锅内先文火加热至50℃，加入闷润后的姜厚朴翻炒，待姜汁吸尽后，加大火力加热至98℃，炒至厚朴表面焦黄，趁热取出，倒入缸内，密盖过夜，使之发汗后取出，晾干即可。
实施例2
(1)净制：称取80Kg鲜厚朴，拣去杂质，除去鲜皮上的粗皮，洗净；
(2)杀青：将净制后的厚朴放到蒸笼中，水浴加热，水蒸气蒸煮25min，蒸的过程中不时翻动厚朴，使厚朴蒸煮均匀，蒸至柔软后取出；
(3)发汗：趁热将厚朴压制成板状，用保鲜膜包裹密封好，放置于木桶内，盖上湿稻草，密封“发汗”40h，至完全变色后取出，切成2～3mm细丝，晾干，备用；
(4)姜汁的准备：称取9.6Kg生姜洗净，粉碎至200目，加入2倍生姜重量的蒸馏水，压榨收集姜汁，在姜渣中加入生姜3倍重量的蒸馏水，再次压榨，过滤，将两次姜汁合并，备用；
(5)姜厚朴的制备：将准备好的姜汁加入厚朴中，搅拌均匀闷润，闷润过夜，置锅内先文火加热至53℃，加入闷润后的姜厚朴翻炒，待姜汁吸尽后，加大火力加热至100℃，炒至厚朴表面焦黄，趁热取出，倒入缸内，密盖过夜，使之发汗后取出，晾干即可。
实施例3
(1)净制：称取65Kg鲜厚朴，拣去杂质，除去鲜皮上的粗皮，洗净；
(2)杀青：将净制后的厚朴放到蒸笼中，水浴加热，水蒸气蒸煮20min，蒸的过程中不时翻动厚朴，使厚朴蒸煮均匀，蒸至柔软后取出；
(3)发汗：趁热将厚朴压制成板状，用保鲜膜包裹密封好，放置于木桶内，盖上湿稻草，密封“发汗”36h，至完全变色后取出，切成2～3mm细丝，晾干，备用；
(4)姜汁的准备：称取5.2Kg生姜洗净，粉碎至200目，加入1.5倍生姜重量的蒸馏水，压榨收集姜汁，在姜渣中加入生姜2.5倍重量的蒸馏水，再次压榨，过滤，将两次姜汁合并，备用；
(5)姜厚朴的制备：将准备好的姜汁加入厚朴中，搅拌均匀闷润，闷润过夜，置锅内先文火加热至55℃，加入闷润后的姜厚朴翻炒，待姜汁吸尽后，加大火力加热至95℃，炒至厚朴表面焦黄，趁热取出，倒入缸内，密盖过夜，使之发汗后取出，晾干即可。
试验例
一、厚朴酚、和厚朴酚含量测定
[含量测定]照高效液相色谱法(附录ⅥD)测定。
色谱条件与系统适用性试验用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；甲醇-水(78:22)为流动相；检测波长为294nm。理论板数按厚朴酚峰计算应不低于3800。
对照品溶液的准备精密称取厚朴酚、和厚朴酚对照品适量，加甲醇分别配制成每1ml含厚朴酚40μg、和厚朴酚24μg的溶液，即得。
供试品溶液的制备取本品粉末(过三号筛)0.2g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入甲醇25ml，摇匀，密塞，浸渍24小时，滤过，精密量取续滤液5ml，置25ml量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，即得。
测定法分别精密吸取上述两种对照品溶液各4μl与供试品溶液3～5μl，注入液相色谱仪，测定，即得。
二、实验结果
测定的样品 厚朴酚含量/％ 和厚朴酚含量/％ 合计含量/％
实施例1 1.941 1.673 3.614
实施例2 1.938 1.654 3.592
实施例3 1.926 1.647 3.573
以上所述，仅是本发明较佳实施例而已，并非对本发明的技术范围作任何限制，故凡是依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何细微修改、等同变化与修饰，均仍属于本发明技术方案的范围内。

Claims (6)

1.一种姜厚朴的炮制方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)净制：称取一定重量的鲜厚朴，拣去杂质，除去鲜皮上的粗皮，洗净；
(2)杀青：将净制后的厚朴放到蒸笼中，水浴加热，水蒸气蒸煮，蒸的过程中不时翻动厚朴，使厚朴蒸煮均匀，蒸至柔软后取出；
(3)发汗：趁热将厚朴压制成板状，用保鲜膜包裹密封好，放置于木桶内，盖上湿稻草，密封“发汗”，至完全变色后取出，切成2～3mm细丝，晾干，备用；
(4)姜汁的准备：称取一定重量的生姜洗净，粉碎，加入1～2倍生姜重量的蒸馏水，压榨收集姜汁，在姜渣中加入生姜2～3倍重量的蒸馏水，再次压榨，过滤，将两次姜汁合并，备用；
(5)姜厚朴的制备：将准备好的姜汁加入厚朴中，搅拌均匀闷润，闷润过夜，置锅内先文火加热，加入闷润后的姜厚朴翻炒，待姜汁吸尽后，加大火力加热，炒至厚朴表面焦黄，趁热取出，倒入缸内，密盖过夜，使之发汗后取出，晾干即可。
2.根据权利要求1所述的姜厚朴的炮制方法，其特征在于，生姜的用量为厚朴用量的8％～12％。
3.根据权利要求1所述的姜厚朴的炮制方法，其特征在于，所述步骤(2)中水蒸气蒸煮20～30min。
4.根据权利要求1所述的姜厚朴的炮制方法，其特征在于，所述步骤(3)中密封“发汗”36～48h。
5.根据权利要求1所述的姜厚朴的炮制方法，其特征在于，所述步骤(4)中生姜粉碎至200目。
6.根据权利要求1所述的姜厚朴的炮制方法，其特征在于，所述步骤(5)中先文火加热至50～55℃，待姜汁吸尽后，加大火力加热至95～100℃。
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