CN109432172A - 中药材厚朴饮片的制备方法和姜厚朴饮片的制备方法 - Google Patents

中药材厚朴饮片的制备方法和姜厚朴饮片的制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明提供了一种中药材厚朴饮片的制备方法和姜厚朴饮片的制备方法，包括：1)将厚朴原料刮去表层粗皮，得到粗制厚朴；2)将粗制厚朴冲淋后，进行闷润；3)将闷润后的粗制厚朴入温度为40‑50℃的蒸箱中蒸制；4)将蒸制后的厚朴破碎后，再进行干燥，得到厚朴饮片；其中，干燥过程包括顺次设置的第一干燥段、第二干燥段和第三干燥段，且第一干燥段、第二干燥段和第三干燥段的温度不高于80℃，第一干燥段和第三干燥段的干燥温度均小于第二干燥段的干燥温度，干燥后的厚朴饮片的含水量不大于10重量％；且破碎后得到的厚朴饮片的颗粒粒径为0.2‑0.9mm。通过炮制方法的改进来提高了有效成分的含量，大大降低了有效成分的流失。

Description

中药材厚朴饮片的制备方法和姜厚朴饮片的制备方法
技术领域
本发明涉及中药饮片制备领域，特别地，涉及一种中药材厚朴饮片的制备方法和姜厚朴饮片的制备方法。
背景技术
厚朴，属木兰科木兰属植物。在《中国药典》中对其有着明确的记载，“本品为木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的干燥干皮、根皮及枝皮。”其药用价值也有着相关记载，“功能与主治：燥湿消痰，下气除满。用于湿滞伤中，脘痞吐泻，食积气滞，腹胀便秘，痰饮喘咳。”在《金匮要略》中也有关于半夏厚朴汤、厚朴麻黄汤、厚朴三物汤等的记载；《伤寒论》中也有云，“若热结便秘者，配大黄、芒硝、枳实，以达峻下热结，消积导滞之效，即大承气汤”。
而随着现代人生活条件的不断提高，饮食的丰富程度越来越高，在日常饮食中也极为容易出现食多胀满等现象。同时，由于部分人群对于饮食的不控制，尤其是喜食肥腻和冰冷的食物，甚至在冬季也有食用冰饮的习惯，且生活水平的提高导致夏季也长期处在空调房中，从而使得体内的内湿也不容易随着汗液排出，造成体内湿气凝滞等问题。
近代研究表明，厚朴中主要成分便是其中的厚朴酚与和厚朴酚，而现有的制备技术制备其饮片往往就是对其进行简单的发汗蒸制后，切片后于一定的温度条件下进行干燥，而众所周知，饮片的存在就是为了使用时提供方便的，因此，在使用时也往往是经过开水烫泡。因此，简单的炮制做成的厚朴饮片中往往有效成分不易得到较大量的吸收，造成实际使用是遵医嘱，但是医嘱一般是煎煮时的用量，因此，会造成实际用量的不足。同时，一定的温度条件下的干燥也会因温度长期处于一个较高的温度导致有效成分的大量流失。
而为了更好地使得厚朴能够得到更为广泛的应用，往往将厚朴制成姜厚朴来使其性温，以使其作用更为缓和，来适应于老年人或是体质比较虚弱的人，而一般的姜厚朴则是将厚朴直接进行姜炙，即将厚朴和姜汁混合后炒制，而这样则可能使得姜中有效成分在炒制过程中未被厚朴吸收即蒸发分解。
发明内容
本发明目的在于提供一种中药材厚朴饮片的制备方法和姜厚朴饮片的制备方法，以解决现有技术中简单的炮制会造成其有效吸收量不足，且干燥过程也容易造成有效成分的大量流失的问题。
为实现上述目的，本发明提供了一种厚朴饮片的制备方法，其中，包括以下步骤：
1)粗处理：将厚朴的干皮、根皮或枝皮刮去表层粗皮，得到粗制厚朴；
2)软化发汗处理：将粗制厚朴用水冲淋后，再于温度为30-40℃的条件下进行闷润；
3)蒸制：将闷润后的粗制厚朴入温度为40-50℃的蒸箱中蒸制；
4)干燥破碎：将蒸制后的厚朴破碎后，再进行干燥，得到厚朴饮片；其中，
干燥过程包括顺次设置的第一干燥段、第二干燥段和第三干燥段，且第一干燥段、第二干燥段和第三干燥段的温度不高于80℃，第一干燥段和第三干燥段的干燥温度均小于第二干燥段的干燥温度，干燥后的厚朴饮片的含水量不大于10重量％；
且破碎后得到的厚朴饮片的颗粒粒径为0.2-0.9mm。
作为优选的，步骤2)中闷润过程为置于密闭条件下闷润，且闷润的时间为20-30h；步骤3)中蒸制的时间为10-15h。
作为优选的，第一干燥段的干燥温度为40-45℃，第二干燥段的干燥温度为60-80℃，第三干燥段的干燥温度为40-45℃；
且第一干燥段的干燥时间为1-2h，第二干燥段的干燥时间为0.5-1h，第三干燥段的时间为1-2h；
干燥过程为将蒸制后的厚朴摊成厚度为2-2.5cm的条件下进行干燥。
作为优选的，得到的厚朴饮片的含水量不大于5重量％。
还提供了一种姜厚朴饮片的制备方法，其中，包括以下步骤：
A)将生姜捣烂并加水，压制取汁，得到姜汁；
B)将姜片、步骤A)中制得的姜汁和厚朴饮片混合后闷润，再炒制至褐色，得到姜厚朴饮片；
其中，所述厚朴饮片如上述所述的制备方法制得。
作为优选的，步骤A)包括：
a)将生姜捣烂并加入第一份水，压制取汁，得到生姜残渣和第一份姜汁；
b)向步骤a)中的生姜残渣中加入第二份水，压制取汁，得到第二份姜汁；
c)将第一份姜汁和第二份姜汁合并混匀，得到姜汁；
且相对于1重量份的所述生姜，所述第一份水和所述第二份水的总用量为1.5-2重量份。
作为优选的，第一份水和第二份水的用量比为1:0.2-0.3。
作为优选的，所述姜片的厚度不大于2mm。
作为优选的，步骤B)中，姜片、姜汁和厚朴饮片的用量的重量比为1:1.5-2:8-15。
作为优选的，步骤B)中闷润时间为30-60min；炒制时间为20-30min。
本发明具有以下有益效果：
本发明对厚朴在粗处理后先对其进行冲淋并于一定温度条件下进行密闭闷润，有效提高其发汗效率，且考虑到对其温度的控制，也能够进一步降低其软化发汗时间，在此基础上，有效避免其有效成分的流失。再于40-50℃的蒸箱中蒸制，进一步对其进行软化，且经过前期的调整后的软化发汗操作，也能够进一步降低其软化蒸制时间和温度，进一步避免有效成分流失。进一步地，将上述蒸制后的厚朴经过三个干燥段的干燥，并将第二干燥段的温度设置为高于第一干燥段和第三干燥段的温度采用这种间歇式的干燥方式，前期以较低的温度对其整个饮片材料进行干燥，使其表面水分能得到一定的降低，且有利于内部水分向表层散发，再以一个稍高温度进行干燥，有效对其浅表的大量水分进行干燥，在此基础上，再以一个稍低温度，促进整个饮片材料水分的蒸发，大大利于其含水量的降低，且这一方式非一直以一定条件干燥，不仅有利于整个水分的流动和流失，且不会使其长期处于较高温度干燥，或是虽然干燥温度低，但干燥时间很久这一状态，大大保留了其有效成分，且干燥时间相对较短，不仅从成本还是对原料的质量的控制，都极为有益。同时，将厚朴饮片破碎至颗粒粒径为0.2-0.9mm，既避免了颗粒过小不易过滤的问题，也提高了其有效成分的含量和析出率。再将姜汁和厚朴混合，并向其中加入生姜后闷润，不仅能将姜汁中有效成分闷润至厚朴中，同时，生姜的加入也弥补了单纯的姜汁中某些成分不易溶于水，因而难以进行有效提取的问题，双管齐下，大大提高了制得的姜厚朴饮片的效用。
除了上面所描述的目的、特征和优点之外，本发明还有其它的目的、特征和优点。下面将对本发明作进一步详细的说明。
具体实施方式
以下对本发明的实施例进行详细说明，但是本发明可以根据权利要求限定和覆盖的多种不同方式实施。
本发明提供了一种厚朴饮片的制备方法，其中，包括以下步骤：
1)粗处理：将厚朴的干皮、根皮或枝皮刮去表层粗皮，得到粗制厚朴；
2)软化发汗处理：将粗制厚朴用水冲淋后，再于温度为30-40℃的条件下进行闷润；
3)蒸制：将闷润后的粗制厚朴入温度为40-50℃的蒸箱中蒸制；
4)干燥破碎：将蒸制后的厚朴破碎后，再进行干燥，得到厚朴饮片；其中，
干燥过程包括顺次设置的第一干燥段、第二干燥段和第三干燥段，且第一干燥段、第二干燥段和第三干燥段的温度不高于80℃，第一干燥段和第三干燥段的干燥温度均小于第二干燥段的干燥温度，干燥后的厚朴饮片的含水量不大于10重量％；
且破碎后得到的厚朴饮片的颗粒粒径为0.2-0.9mm。
本发明具有以下有益效果：本发明对厚朴在粗处理后先对其进行冲淋并于一定温度条件下进行密闭闷润，有效提高其发汗效率，且考虑到对其温度的控制，也能够进一步降低其软化发汗时间，在此基础上，有效避免其有效成分的流失。再于40-50℃的蒸箱中蒸制，进一步对其进行软化，且经过前期的调整后的软化发汗操作，也能够进一步降低其软化蒸制时间和温度，进一步避免有效成分流失。进一步地，将上述蒸制后的厚朴经过三个干燥段的干燥，并将第二干燥段的温度设置为高于第一干燥段和第三干燥段的温度采用这种间歇式的干燥方式，前期以较低的温度对其整个饮片材料进行干燥，使其表面水分能得到一定的降低，且有利于内部水分向表层散发，再以一个稍高温度进行干燥，有效对其浅表的大量水分进行干燥，在此基础上，再以一个稍低温度，促进整个饮片材料水分的蒸发，大大利于其含水量的降低，且这一方式非一直以一定条件干燥，不仅有利于整个水分的流动和流失，且不会使其长期处于较高温度干燥，或是虽然干燥温度低，但干燥时间很久这一状态，大大保留了其有效成分，且干燥时间相对较短，不仅从成本还是对原料的质量的控制，都极为有益。同时，将厚朴饮片破碎至颗粒粒径为0.2-0.9mm，既避免了颗粒过小不易过滤的问题，也提高了其有效成分的含量和析出率。再将姜汁和厚朴混合，并向其中加入生姜后闷润，不仅能将姜汁中有效成分闷润至厚朴中，同时，生姜的加入也弥补了单纯的姜汁中某些成分不易溶于水，因而难以进行有效提取的问题，双管齐下，大大提高了制得的姜厚朴饮片的效用。
这里的闷润条件可以根据实际情况进行选择，在一种优选的实施方式中，为了更好地提高闷润效果，使其发汗后性能更好，使其色泽更为符合要求并能进一步使得厚朴酚与和厚朴酚得到充分的利用，步骤2)中闷润过程为置于密闭条件下闷润，且闷润的时间为20-30h；步骤3)中蒸制的时间为10-15h。
进一步优选的实施方式中，为了更好地提高其干燥后的效果，在保证干燥后产品质量的前提下进一步避免对有效成分的破坏，第一干燥段的干燥温度为40-45℃，第二干燥段的干燥温度为60-80℃，第三干燥段的干燥温度为40-45℃。
更为优选的实施方式中，第一干燥段的干燥时间为1-2h，第二干燥段的干燥时间为0.5-1h，第三干燥段的时间为1-2h。
进一步优选的实施方式中，干燥过程为将蒸制后的厚朴摊成厚度为2-2.5cm的条件下进行干燥。
当然，为了更好地提高厚朴饮片的产品质量，降低其霉变等问题，得到的厚朴饮片的含水量不大于5重量％。
还提供了一种姜厚朴饮片的制备方法，其中，包括以下步骤：
A)将生姜捣烂并加水，压制取汁，得到姜汁；
B)将姜片、步骤A)中制得的姜汁和厚朴饮片混合后闷润，再炒制至褐色，得到姜厚朴饮片；
其中，所述厚朴饮片如上述所述的制备方法制得。
当然，这里的姜汁可以为一次制取，即将生姜与水混合后压榨取汁，在本发明的一种优选的实施方式中，为了使得生姜得到有效利用，步骤A)包括：
a)将生姜捣烂并加入第一份水，压制取汁，得到生姜残渣和第一份姜汁；
b)向步骤a)中的生姜残渣中加入第二份水，压制取汁，得到第二份姜汁；
c)将第一份姜汁和第二份姜汁合并混匀，得到姜汁；
且相对于1重量份的所述生姜，所述第一份水和所述第二份水的总用量为1.5-2重量份。
进一步优选的实施方式中，第一份水和第二份水的用量比为1:0.2-0.3。
为了使得姜片得到有效利用，所述姜片的厚度不大于2mm。
上述原料的用量可以在宽的范围内选择，例如，在本发明的一种优选的实施方式中，步骤B)中，姜片、姜汁和厚朴饮片的用量的重量比为1:1.5-2:8-15。
进一步优选的实施方式中，步骤B)中闷润时间为30-60min；炒制时间为20-30min。当然，这里的闷润可以按照如上所述的方式进行操作。
以下通过具体实施例进行进一步的阐述。这里的厚朴原料为湖北恩施地区提供的厚朴干皮。
实施例1
1)粗处理：将厚朴原料刮去表层粗皮，得到粗制厚朴；
2)软化发汗处理：将粗制厚朴用水冲淋后，再于温度为30℃的条件下密闭闷润20h；
3)蒸制：将闷润后的粗制厚朴入温度为40℃的蒸箱中蒸制10h；
4)干燥破碎：将蒸制后的厚朴破碎至颗粒粒径为0.5mm左右并摊成厚度为2cm，顺次经过第一干燥段、第二干燥段和第三干燥段(第一干燥段为置于干燥温度为40℃的条件下干燥1h，第二干燥段为置于干燥温度为60℃的条件下干燥0.5h，第三干燥段为置于干燥温度为40℃的条件下干燥1h)干燥后，得到中药材厚朴饮片A1。
实施例2
1)粗处理：将厚朴原料刮去表层粗皮，得到粗制厚朴；
2)软化发汗处理：将粗制厚朴用水冲淋后，再于温度为40℃的条件下密闭闷润30h；
3)蒸制：将闷润后的粗制厚朴入温度为50℃的蒸箱中蒸制15h；
4)干燥破碎：将蒸制后的厚朴破碎至颗粒粒径为0.5mm左右并摊成厚度为2.5cm，顺次经过第一干燥段、第二干燥段和第三干燥段(第一干燥段为置于干燥温度为45℃的条件下干燥2h，第二干燥段为置于干燥温度为80℃的条件下干燥1h，第三干燥段为置于干燥温度为45℃的条件下干燥2h)干燥后，得到中药材厚朴饮片A2。
实施例3
1)粗处理：将厚朴原料刮去表层粗皮，得到粗制厚朴；
2)软化发汗处理：将粗制厚朴用水冲淋后，再于温度为35℃的条件下密闭闷润25h；
3)蒸制：将闷润后的粗制厚朴入温度为45℃的蒸箱中蒸制12h；
4)干燥破碎：将蒸制后的厚朴破碎至颗粒粒径为0.5mm左右并摊成厚度为2cm，顺次经过第一干燥段、第二干燥段和第三干燥段(第一干燥段为置于干燥温度为45℃的条件下干燥2h，第二干燥段为置于干燥温度为70℃的条件下干燥1h，第三干燥段为置于干燥温度为45℃的条件下干燥1h)干燥后，得到中药材厚朴饮片A3。
实施例4
如实施例1的方法制备，不同的是，第一干燥段的干燥温度为40℃，第三干燥段的干燥温度为45℃，得到中药材厚朴饮片A4。
实施例5
如实施例1的方法制备，不同的是，第一干燥段的干燥温度为60℃，干燥时间为3h；第二干燥段的干燥温度为80℃，干燥时间为2h；第三干燥段的干燥温度为60℃，干燥时间为2h，得到中药材厚朴饮片A5。
实施例6
如实施例2的方法制备，不同的是，第一干燥段的干燥温度为50℃，第二干燥段的干燥温度为70℃，第三干燥段的干燥温度为40℃，得到中药材厚朴饮片A6。
实施例7
如实施例2的方法制备，不同的是，闷润时间为10h，蒸制的时间为6h，得到中药材厚朴饮片A7。
实施例8
a)将1重量份的生姜捣烂并加入1.25重量份的水，压制取汁，得到生姜残渣和第一份姜汁；
b)向步骤a)中的生姜残渣中加入0.25重量份的水，压制取汁，得到第二份姜汁；
c)将第一份姜汁和第二份姜汁合并混匀，得到姜汁；
d)将1重量份的厚度为1.5mm左右的姜片、1.5重量份的上述姜汁和8重量份的中药材厚朴饮片A1混合后于密闭条件下闷润30min(闷润温度同前对中药材厚朴饮片的制备一致，选择在30℃即可)，再炒制20min至褐色，得到中药材姜厚朴饮片C1。
实施例9
a)将1重量份的生姜捣烂并加入1.5重量份的水，压制取汁，得到生姜残渣和第一份姜汁；
b)向步骤a)中的生姜残渣中加入0.45重量份的水，压制取汁，得到第二份姜汁；
c)将第一份姜汁和第二份姜汁合并混匀，得到姜汁；
d)将1重量份的厚度为1.5mm左右的姜片、2重量份的上述姜汁和15重量份的中药材厚朴饮片A2混合后于密闭条件下闷润60min(闷润温度同前对中药材厚朴饮片的制备一致，选择在40℃即可)，再炒制30min至褐色，得到中药材姜厚朴饮片C2。
实施例10
a)将1重量份的生姜捣烂并加入1.45重量份的水，压制取汁，得到生姜残渣和第一份姜汁；
b)向步骤a)中的生姜残渣中加入0.35重量份的水，压制取汁，得到第二份姜汁；
c)将第一份姜汁和第二份姜汁合并混匀，得到姜汁；
d)将1重量份的厚度为1.5mm左右的姜片、2重量份的上述姜汁和12重量份的中药材厚朴饮片A3混合后于密闭条件下闷润45min(闷润温度同前对中药材厚朴饮片的制备一致，选择在35℃即可)，再炒制30min至褐色，得到中药材姜厚朴饮片C3。
实施例11
如实施例6的方法制备，不同的是，将1重量份的生姜直接加入1.5重量份的水压榨取汁，得到中药材姜厚朴饮片C4。
实施例12
如实施例7的方法制备，不同的是，姜片、姜汁和中药材厚朴饮片的用量的重量比为1:1:15，闷润时间为20min，得到中药材姜厚朴饮片C5。
对比例1
如实施例1的方法制备，不同的是，干燥过程为置于温度为60℃的条件下干燥5h，得到中药材厚朴饮片B1。
对比例2
如实施例2的方法制备，不同的是，干燥过程为置于温度为80℃的条件下干燥2.5h，得到中药材厚朴饮片B2。
对比例3
如对比例2的方法制备，不同的是，干燥过程的温度为100℃，得到中药材厚朴饮片B3。
对比例4
如实施例1的方法制备，不同的是，不经过第三干燥段，得到中药材厚朴饮片B4。
对比例5
如实施例2的方法制备，不同的是，不经过第一干燥段，得到中药材厚朴饮片B5。
对比例6
如实施例3的方法制备，不同的是，中药材厚朴饮片不进行破碎，直接按照中药饮片的加工方式切成厚度为3mm的片状，得到中药材厚朴饮片B6。
对比例7
如实施例3的方法制备，不同的是，不经过步骤2)，直接将其进行蒸制，得到中药材厚朴饮片B7。
对比例8
如实施例6的方法制备，不同的是，不加入姜片，得到中药材姜厚朴饮片D1。
对比例9
如实施例7的方法制备，不同的是，不进行闷润，得到中药材姜厚朴饮片D2。
测试例
将上述A1-A7和B1-B7按照《中国药典》中的记载检测其水分、总酚、厚朴酚与和厚朴酚的含量，《中国药典》中的标准记为B8，厚朴原料记为B9，结果如表1所示；
并按照如下方式检测其挥发油含量，结果如表2所示：取饮片10g，加水至100mL，以挥发油提取器提取8h，再用移液管移取2mL的乙醚萃取三次，将醚层转移至空蒸发皿(转移前的空蒸发皿重量记为m1，单位为g)中，挥发乙醚后称重(挥发乙醚后的蒸发皿重量记为m2，单位为g)，按如下公式计算挥发油含量：
将上述C1-C5和D1、D2按照《中国药典》中的记载检测其总酚、厚朴酚与和厚朴酚的含量，《中国药典》中的标准记为D3，结果如表3所示。
表1
表2
编号 挥发油含量(％)
A1 0.13
A2 0.09
A3 0.12
A4 0.13
A5 0.05
A6 0.10
A7 0.08
B1 0.11
B2 0.03
B3 0.01
B4 0.12
B5 0.05
B6 0.10
B7 0.08
B9 0.16
表3
以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种中药材厚朴饮片的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
1)粗处理：将厚朴的干皮、根皮或枝皮刮去表层粗皮，得到粗制厚朴；
2)软化发汗处理：将粗制厚朴用水冲淋后，再于温度为30-40℃的条件下进行闷润；
3)蒸制：将闷润后的粗制厚朴入温度为40-50℃的蒸箱中蒸制；
4)干燥破碎：将蒸制后的厚朴破碎后，再进行干燥，得到厚朴饮片；其中，
干燥过程包括顺次设置的第一干燥段、第二干燥段和第三干燥段，且第一干燥段、第二干燥段和第三干燥段的温度不高于80℃，第一干燥段和第三干燥段的干燥温度均小于第二干燥段的干燥温度，干燥后的厚朴饮片的含水量不大于10重量％；
且破碎后得到的厚朴饮片的颗粒粒径为0.2-0.9mm。
2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤2)中闷润过程为置于密闭条件下闷润，且闷润的时间为20-30h；
步骤3)中蒸制的时间为10-15h。
3.根据权利要求1或2所述的制备方法，其特征在于，第一干燥段的干燥温度为40-45℃，第二干燥段的干燥温度为60-80℃，第三干燥段的干燥温度为40-45℃；
且第一干燥段的干燥时间为1-2h，第二干燥段的干燥时间为0.5-1h，第三干燥段的时间为1-2h；
干燥过程为将蒸制后的厚朴摊成厚度为2-2.5cm的条件下进行干燥。
4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，得到的厚朴饮片的含水量不大于5重量％。
5.一种中药材姜厚朴饮片的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
A)将生姜捣烂并加水，压制取汁，得到姜汁；
B)将姜片、步骤A)中制得的姜汁和厚朴饮片混合后闷润，再炒制至褐色，得到姜厚朴饮片；其中，
所述厚朴饮片如权利要求1-4中任意一项所述的制备方法制得。
6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，步骤A)包括：
a)将生姜捣烂并加入第一份水，压制取汁，得到生姜残渣和第一份姜汁；
b)向步骤a)中的生姜残渣中加入第二份水，压制取汁，得到第二份姜汁；
c)将第一份姜汁和第二份姜汁合并混匀，得到姜汁；
且相对于1重量份的所述生姜，所述第一份水和所述第二份水的总用量为1.5-2重量份。
7.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，第一份水和第二份水的用量比为1:0.2-0.3。
8.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述姜片的厚度不大于2mm。
9.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，步骤B)中，姜片、姜汁和厚朴饮片的用量的重量比为1:1.5-2:8-15。
10.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，步骤B)中闷润时间为30-60min；
炒制时间为20-30min。
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