CN105503980A - 一种葡萄皮花色苷的提取方法 - Google Patents
一种葡萄皮花色苷的提取方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN105503980A CN105503980A CN201510889950.9A CN201510889950A CN105503980A CN 105503980 A CN105503980 A CN 105503980A CN 201510889950 A CN201510889950 A CN 201510889950A CN 105503980 A CN105503980 A CN 105503980A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- vitis viniferae
- pericarpium vitis
- aqueous solution
- adsorption
- macroporous resin
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C07—ORGANIC CHEMISTRY
- C07H—SUGARS; DERIVATIVES THEREOF; NUCLEOSIDES; NUCLEOTIDES; NUCLEIC ACIDS
- C07H17/00—Compounds containing heterocyclic radicals directly attached to hetero atoms of saccharide radicals
- C07H17/04—Heterocyclic radicals containing only oxygen as ring hetero atoms
- C07H17/06—Benzopyran radicals
- C07H17/065—Benzo[b]pyrans
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C07—ORGANIC CHEMISTRY
- C07D—HETEROCYCLIC COMPOUNDS
- C07D311/00—Heterocyclic compounds containing six-membered rings having one oxygen atom as the only hetero atom, condensed with other rings
- C07D311/02—Heterocyclic compounds containing six-membered rings having one oxygen atom as the only hetero atom, condensed with other rings ortho- or peri-condensed with carbocyclic rings or ring systems
- C07D311/04—Benzo[b]pyrans, not hydrogenated in the carbocyclic ring
- C07D311/58—Benzo[b]pyrans, not hydrogenated in the carbocyclic ring other than with oxygen or sulphur atoms in position 2 or 4
- C07D311/60—Benzo[b]pyrans, not hydrogenated in the carbocyclic ring other than with oxygen or sulphur atoms in position 2 or 4 with aryl radicals attached in position 2
- C07D311/62—Benzo[b]pyrans, not hydrogenated in the carbocyclic ring other than with oxygen or sulphur atoms in position 2 or 4 with aryl radicals attached in position 2 with oxygen atoms directly attached in position 3, e.g. anthocyanidins
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C07—ORGANIC CHEMISTRY
- C07H—SUGARS; DERIVATIVES THEREOF; NUCLEOSIDES; NUCLEOTIDES; NUCLEIC ACIDS
- C07H1/00—Processes for the preparation of sugar derivatives
- C07H1/06—Separation; Purification
- C07H1/08—Separation; Purification from natural products
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C09—DYES; PAINTS; POLISHES; NATURAL RESINS; ADHESIVES; COMPOSITIONS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; APPLICATIONS OF MATERIALS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- C09B—ORGANIC DYES OR CLOSELY-RELATED COMPOUNDS FOR PRODUCING DYES, e.g. PIGMENTS; MORDANTS; LAKES
- C09B61/00—Dyes of natural origin prepared from natural sources, e.g. vegetable sources
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
Abstract
本发明属于天然有机化学领域，涉及一种葡萄皮花青素的纯化方法，特别是涉及一种利用大孔树脂技术纯化葡萄皮花青素的方法。本发明以无机酸作为提取溶液，提取完全，提高了生产效率，方法简单。大孔树脂再生方便迅速，适合大生产，且成本大大降低，水洗脱除去大部分杂质，容易操作；同时提高有效成分含量。
Description
技术领域
本发明涉及一种葡萄皮花青素的提取方法，特别是涉及利用酸水提取黑构杞花青素的方法。
背景技术
葡萄皮就是葡萄的表皮。葡萄皮中含有的花青素比果肉还多，具有保护微小血管、抗发炎的作用，建议洗净后，连皮带肉与籽一起打成汁，完整摄取营养。
葡萄营养丰富，鲜嫩味美，酸甜适口，老幼喜食，属水果之佳品。葡萄中含有人体不可或缺的维生素、矿物质以及少量的蛋白质和脂肪。葡萄性平，味甘酸，无毒，历代中医均把它奉为补血佳品，常食葡萄可舒缓神经衰弱，减轻疲劳，还可滋补肝肾、强筋壮骨，对心悸盗汗、干咳少痰、腰酸腿痛、筋骨无力、脾虚气弱、四肢水肿以及小便不利等症也均有疗效。
葡萄皮具有抗癌作用，美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现，这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。葡萄皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。在许多植物中存在一种叫白黎芦醇的物质。他们通过细胞培养和皮肤癌小鼠模拟实验发现，白黎芦醇有治疗癌作用，有望成为新世纪的抗癌物质，而葡萄皮中就含有大量这种物质。[1]
葡萄那诱人的紫色其实是含有一种营养成份----花青素。花青素(anthocyanins)是一类类黄酮化合物，是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一，主要分布于表皮细胞与下表皮层。普遍存在于葡萄、红球甘蓝、蓝莓、茄子皮、樱桃、红橙、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、黑(红)米等植物的组织中
发明内容
本发明的目的在于提供利用酸水提取葡萄皮花青素的方法，该方法与常规浸提法相比，大大缩短了浸提时间，产品得率高，成本低，便于生产。
本发明提供一种利用酸水提取富集纯化葡萄皮中花青素的方法，其步骤包括：
(1)将葡萄皮破碎，分别与浓度为0.3％～0.7％的无机酸水溶液进行混合，料液比为1∶8～1∶10，调节PH值在1.0～2.0，进行保温提取，保温提取的温度在50～60℃，提取2～3小时，过滤。
(2)所得过滤液进行减压蒸馏，压力控制在0.1～0.2Mpa，温度控制在50～60℃。
(3)过滤液经大孔树脂吸附至饱和，大孔树脂型号为HPD400、DM-130、AB-8和NKA-II型树脂中的一种，树脂柱的高径比为8∶1-15∶1，吸附为静态吸附或动态吸附。
(4)在常温常压下，以1BV/h流速，先用蒸馏水洗脱，洗脱体积为3-5BV，洗掉葡萄皮水溶液中的水溶性杂质。
(5)用70％～90％浓度的乙醇，洗脱体积为6-8BV下进行洗脱，用薄层色谱法跟踪检测，收集葡萄皮水溶液各阶段洗脱液。
(6)洗脱液在压力-0.07～0.08Mpa，50～60℃条件下，经减压回收乙醇，得到葡萄皮浓缩液，其比重在1.08～1.12。
(7)浓缩液在70～80℃进行真空干燥，得葡萄皮花青素成品，水分控制在5％以下，其含量在25％以上。
本发明以无机酸作为提取溶液，提取完全，提高了生产效率，方法简单。大孔树脂再生方便迅速，适合大生产，且成本大大降低，水洗脱除去大部分杂质，容易操作；同时提高有效成分含量。
具体实施方式：
实施例1：本发明提供一种利用酸水提取富集纯化葡萄皮中花青素的方法，其步骤包括：
(1)将葡萄皮破碎，与浓度为0.3％的无机酸水溶液进行混合，料液比为1∶8，调节PH值在1.5，进行保温提取，保温提取的温度在60℃，提取3小时，过滤。
(2)所得过滤液进行减压蒸馏，压力控制在0.2Mpa，温度控制在50℃。
(3)过滤液经大孔树脂吸附至饱和，大孔树脂型号为AB-8型树脂，树脂柱的高径比为8∶1-15∶1，吸附为静态吸附或动态吸附。
(4)在常温常压下，以1BV/h流速，先用蒸馏水洗脱，洗脱体积为3BV，洗掉葡萄皮水溶液中的水溶性杂质。
(5)用70％浓度的乙醇，洗脱体积为8BV下进行洗脱，用薄层色谱法跟踪检测，收集葡萄皮水溶液各阶段洗脱液。
(6)洗脱液在压力-0.07～0.08Mpa，60℃条件下，经减压回收乙醇，得到葡萄皮浓缩液，其比重在1.08～1.12。
(7)浓缩液在70～80℃进行真空干燥，得葡萄皮花青素成品，水分控制在5％以下，含量在25％以上。
实施例2：本发明提供一种利用酸水提取富集纯化葡萄皮中花青素的方法，其步骤包括：
(1)将葡萄皮破碎，分别与浓度为0.5％的无机酸水溶液进行混合，料液比为1∶8，调节PH值在1.0，进行保温提取，保温提取的温度在60℃，提取2.5小时，过滤。
(2)所得过滤液进行减压蒸馏，压力控制在0.1～0.2Mpa，温度控制在50～60℃。
(3)过滤液经大孔树脂吸附至饱和，大孔树脂型号为DM-130型树脂，树脂柱的高径比为8∶1-15∶1，吸附为静态吸附或动态吸附。
(4)在常温常压下，以1BV/h流速，先用蒸馏水洗脱，洗脱体积为5BV，洗掉葡萄皮水溶液中的水溶性杂质。
(5)用90％浓度的乙醇，洗脱体积为6BV下进行洗脱，用薄层色谱法跟踪检测，收集葡萄皮水溶液各阶段洗脱液。
(6)洗脱液在压力-0.07～0.08Mpa，60℃条件下，经减压回收乙醇，得到葡萄皮浓缩液，其比重在1.12。
(7)浓缩液在70～80℃进行真空干燥，得葡萄皮花青素成品，水分控制在5％以下，含量在25％以上。
实施例3：本发明提供一种利用酸水提取富集纯化葡萄皮中花青素的方法，其步骤包括：
(1)将葡萄皮破碎，分别与浓度为0.7％的无机酸水溶液进行混合，料液比为1∶9，调节PH值在2.0，进行保温提取，保温提取的温度在60℃，提取2小时，过滤。
(2)所得过滤液进行减压蒸馏，压力控制在0.1～0.2Mpa，温度控制在60℃。
(3)过滤液经大孔树脂吸附至饱和，大孔树脂型号为NKA-II型树脂，树脂柱的高径比为8∶1-15∶1，吸附为静态吸附或动态吸附。
(4)在常温常压下，以1BV/h流速，先用蒸馏水洗脱，洗脱体积为5BV，洗掉葡萄皮水溶液中的水溶性杂质。
(5)用80％浓度的乙醇，洗脱体积为8BV下进行洗脱，用薄层色谱法跟踪检测，收集葡萄皮水溶液各阶段洗脱液。
(6)洗脱液在压力-0.07～0.08Mpa，60℃条件下，经减压回收乙醇，得到葡萄皮浓缩液，其比重在1.08～1.12。
(7)浓缩液在80℃进行真空干燥，得葡萄皮花青素成品，水分控制在5％以下，含量在25％以上。
Claims (1)
1.本发明提供一种葡萄皮花色苷的提取方法，其步骤包括；
(1)将葡萄皮破碎，分别与浓度为0.3％～0.7％的无机酸水溶液进行混合，料液比为1∶8～1∶10，调节PH值在1.0～2.0，进行保温提取，保温提取的温度在50～60℃，提取2～3小时，过滤。
(2)所得过滤液进行减压蒸馏，压力控制在0.1～0.2Mpa，温度控制在50～60℃。
(3)过滤液经大孔树脂吸附至饱和，大孔树脂型号为HPD400、DM-130、AB-8和NKA-II型树脂中的一种，树脂柱的高径比为8∶1-15∶1，吸附为静态吸附或动态吸附。
(4)在常温常压下，以1BV/h流速，先用蒸馏水洗脱，洗脱体积为3-5BV，洗掉葡萄皮水溶液中的水溶性杂质。
(5)用70％～90％浓度的乙醇，洗脱体积为6-8BV下进行洗脱，用薄层色谱法跟踪检测，收集葡萄皮水溶液各阶段洗脱液。
(6)洗脱液在压力-0.07～0.08Mpa，50～60℃条件下，经减压回收乙醇，得到葡萄皮浓缩液，其比重在1.08～1.12。
(7)浓缩液在70～80℃进行真空干燥，得葡萄皮花青素成品，水分控制在5％以下，其含量在25％以上。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201510889950.9A CN105503980B (zh) | 2015-12-01 | 2015-12-01 | 一种葡萄皮花青素的提取方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201510889950.9A CN105503980B (zh) | 2015-12-01 | 2015-12-01 | 一种葡萄皮花青素的提取方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN105503980A true CN105503980A (zh) | 2016-04-20 |
| CN105503980B CN105503980B (zh) | 2018-05-11 |
Family
ID=55712335
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201510889950.9A Active CN105503980B (zh) | 2015-12-01 | 2015-12-01 | 一种葡萄皮花青素的提取方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN105503980B (zh) |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1431205A (zh) * | 2002-01-11 | 2003-07-23 | 华中农业大学 | 一种用于从植物中提取原花青素的萃取剂及提取方法 |
| CN1634359A (zh) * | 2004-11-04 | 2005-07-06 | 刘晓华 | 一种含槐实、葡萄籽、皮提取物的组合物及其制备方法 |
| CN101703635A (zh) * | 2009-12-03 | 2010-05-12 | 应维强 | 葡萄籽、皮提取物的生产工艺 |
| CN102229633A (zh) * | 2011-05-31 | 2011-11-02 | 江南大学 | 一种从葡萄皮中分离制备五种高纯度花色苷单体的方法 |
| CN104496957A (zh) * | 2014-12-01 | 2015-04-08 | 成都红柿子科技有限公司 | 一种从葡萄皮中提取原花青素的方法 |
-
2015
- 2015-12-01 CN CN201510889950.9A patent/CN105503980B/zh active Active
Patent Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1431205A (zh) * | 2002-01-11 | 2003-07-23 | 华中农业大学 | 一种用于从植物中提取原花青素的萃取剂及提取方法 |
| CN1634359A (zh) * | 2004-11-04 | 2005-07-06 | 刘晓华 | 一种含槐实、葡萄籽、皮提取物的组合物及其制备方法 |
| CN101703635A (zh) * | 2009-12-03 | 2010-05-12 | 应维强 | 葡萄籽、皮提取物的生产工艺 |
| CN102229633A (zh) * | 2011-05-31 | 2011-11-02 | 江南大学 | 一种从葡萄皮中分离制备五种高纯度花色苷单体的方法 |
| CN104496957A (zh) * | 2014-12-01 | 2015-04-08 | 成都红柿子科技有限公司 | 一种从葡萄皮中提取原花青素的方法 |
Non-Patent Citations (4)
| Title |
|---|
| 晁珍珍等: "葡萄皮花色苷提取的研究进展", 《粮油食品科技》 * |
| 潘小红: "刺葡萄皮色素的提取工艺及应用研究", 《中国优秀硕士学位论文全文数据库 工程科技I辑》 * |
| 赵炜钰等: "大孔吸附树脂纯化"赤霞珠"葡萄皮渣中花色苷的研究", 《食品科技》 * |
| 郭耀东: "葡萄皮花色苷提取纯化技术及稳定性研究", 《中国优秀硕士学位论文全文数据库 工程科技I辑》 * |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN105503980B (zh) | 2018-05-11 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102731462A (zh) | 一种纯化蓝莓中花青素的方法 | |
| CN105154215A (zh) | 紫苏油超临界萃取工艺 | |
| CN103689126B (zh) | 一种祛风通络食用保健菜籽油 | |
| CN103627515A (zh) | 一种具有补肾明目功效的保健芝麻油 | |
| CN101659793A (zh) | 一种红凤菜紫色素的提取方法 | |
| CN103919139B (zh) | 一种女性养颜颗粒冲剂及其制备方法 | |
| CN106173662A (zh) | 一种含山竹茉莉花饮料及其制备方法 | |
| CN105533598A (zh) | 一种保健蜂蜜及其制备方法 | |
| CN103103098A (zh) | 一种果汁型保健黄酒饮料及生产方法 | |
| CN104789348A (zh) | 华东野核桃油超临界萃取工艺 | |
| CN103519265A (zh) | 一种桃仁松子蜂蜜饮料及其制作方法 | |
| CN103689119A (zh) | 一种具有益肾固精安神功效的保健芝麻油 | |
| CN105503980A (zh) | 一种葡萄皮花色苷的提取方法 | |
| CN103194361B (zh) | 一种三七参酒及其制备方法 | |
| CN105995304A (zh) | 一种含山竹葡萄菊花饮料及其生产方法 | |
| CN105038974A (zh) | 山核桃油超临界流体萃取工艺 | |
| CN105038972A (zh) | 瓜蒌籽油超临界萃取工艺 | |
| CN105410244A (zh) | 香鸡归保健茶的加工方法 | |
| CN105053270A (zh) | 祛风散寒瓜蒌籽油 | |
| CN104663858A (zh) | 从金银花中提取生物保鲜剂的方法及在葡萄保鲜中的应用 | |
| KR20150037106A (ko) | 산양삼 및 생약재 추출액과 기능성 물질을 함유하는 환의 제조방법 및 이에 의해 제조된 산양삼 및 생약재 추출액과 기능성 물질을 함유하는 환 | |
| CN104288599B (zh) | 一种双蛇蒮香黑酒及其制备方法 | |
| CN103074198B (zh) | 红豆露酒的配方及生产方法 | |
| CN108338241A (zh) | 改善肾虚牙痛的罗汉果橙子茶 | |
| CN105053273A (zh) | 祛风散寒瓜蒌籽油 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| GR01 | Patent grant |