CN105494250A - 一种鸭子育肥方法 - Google Patents

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宋志昌
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    • A01AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01KANIMAL HUSBANDRY; AVICULTURE; APICULTURE; PISCICULTURE; FISHING; REARING OR BREEDING ANIMALS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; NEW BREEDS OF ANIMALS
    • A01K67/00Rearing or breeding animals, not otherwise provided for; New or modified breeds of animals
    • A01K67/02Breeding vertebrates

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Abstract

本发明涉及禽畜养殖技术领域,具体涉及一种鸭子育肥方法,每年6月初选取15-20日龄的雏鸭,在有水塘的地方搭建圆形鸭舍,鸭舍顶部用塑料布遮挡,6月初至11月底期间,每天6-8点间喂食一次育肥饲料,喂食后将鸭子放出鸭舍,让其自由活动,下午17-19点间再次喂食一次育肥饲料,喂食后将鸭子赶回鸭舍,12月初-1月底,将鸭子圈养在鸭舍内,逢天晴时,每天早晨8点至下午3点间,将鸭舍顶部的塑料布撤除,其余时间将鸭舍顶部的塑料布盖上,12月初-12月底,隔2天饲喂一次育肥饲料,1月初-1月底,隔一天饲喂一次鸭子,每次于夜间20:00-22:00间进行饲喂。

Description

一种鸭子育肥方法
技术领域
本发明涉及禽畜养殖技术领域,具体涉及一种鸭子育肥方法。
背景技术
鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料,鸭肉是人们进补的优良食品,鸭肉中的脂肪熔点低,易于消化,一般人群都可食用,特别是体质虚弱、食欲不振、水肿的人,同时还适宜咽干口渴者、糖尿病、肝硬化腹水者食用,可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿,鸭子育肥可以增加养殖户的收益,但目前鸭子育肥主要存在着育肥期间鸭子容易产生病害,育肥后的鸭子肥肉较多,食用价值不好。
发明内容
为减少鸭子育肥期间病害发生,并提高育肥鸭子的肉质,本发明的目的在于提供一种鸭子育肥方法。
本发明采用的技术方案为,一种鸭子育肥方法,育肥步骤为:
每年6月初选取15-20日龄的雏鸭,在有水塘的地方搭建圆形鸭舍,每个鸭舍直径在18-20m,鸭舍高1-1.2m,每个鸭舍容纳10-30只鸭子,鸭舍顶部用塑料布遮挡;
6月初至11月底期间,每天6-8点间喂食一次育肥饲料,喂食后将鸭子放出鸭舍,让其自由活动,下午17-19点间再次喂食一次育肥饲料,喂食后将鸭子赶回鸭舍;
12月初-1月底,将鸭子圈养在鸭舍内,逢天晴时,每天早晨8点至下午3点间,将鸭舍顶部的塑料布撤除,其余时间将鸭舍顶部的塑料布盖上,每天打扫两次鸭舍,12月初-12月底,隔2天饲喂一次育肥饲料,1月初-1月底,隔一天饲喂一次鸭子,每次于夜间20:00-22:00间进行饲喂。
其中,所述育肥饲料由红薯淀粉、马铃薯淀粉、小麦粉、糯米粉、海带粉、胡椒粉、姜粉、桑叶粉、竹叶粉、粟米粉、肉骨粉、豆渣、红糖、多维素、微量元素按
20-30:10-20:5-10:3-10:5-8:2-3:5-10:15-20:10-12:50-70:0.2-0.5:10-50:8-15:0.02-0.03:0.001-0.002的重量比混合制得。
其中,微量元素中,铁、锰、锌、铜、钴的重量比例为:10-13:4-6:15-18:2-2.8:0.1-0.15。
其中,育肥饲料在制作时,将红薯淀粉、马铃薯淀粉、小麦粉、糯米粉、海带粉、胡椒粉、姜粉、桑叶粉、竹叶粉、粟米粉、肉骨粉、豆渣、红糖、多维素、微量元素混合加水揉捻成面团状,将面团揉捻成粒径为0.3-0.5cm的颗粒状,在蒸汽中蒸制8-10min,在功率为260-280w的微波下干燥3-6min,微波干燥后迅速放入膨化机内,膨化真空度0.09-0.092MPa。
本发明育肥方法简单,育肥成本低,育肥期间肉鸭耗料少,有助于加速肉鸭体内脂肪代谢,提高育肥鸭的瘦肉率,育肥鸭的抗病能力,育肥期间病害发生率少,肉质细嫩、多汁、高蛋白低脂肪、且无腥味。
具体实施方式
以下结合具体养殖实验对本发明进行说明,
6月初选取15-20日龄的雏麻鸭,在有水塘的地方搭建圆形鸭舍,每个鸭舍直径在18m,鸭舍高1m,最先,每个鸭舍容纳30只鸭子,随着鸭子体积的增长,逐渐减少鸭舍中鸭子的数量,保证鸭子有活动空间,超过30日龄后,每个鸭舍容纳10-15只鸭子,鸭舍顶部用塑料布遮挡;
6月初至11月底期间,每天6-8点间喂食一次育肥饲料,所述育肥饲料由红薯淀粉、马铃薯淀粉、小麦粉、糯米粉、海带粉、胡椒粉、姜粉、桑叶粉、竹叶粉、粟米粉、肉骨粉、豆渣、红糖、多维素、微量元素按20:10:5:3:5:2:5:15:10:50:0.2:10:8:0.02:0.001的重量比混合制得,喂食时将育肥料放入喂食盆内,2-3只鸭子一个喂食盆,可有效防止饲料浪费,喂食后将鸭子放出鸭舍,让其自由活动,鸭子放出后打扫一次鸭舍,将鸭舍顶部的塑料布撤除,下午17-19点间再次喂食一次育肥饲料,喂食后将鸭子赶回鸭舍,并将鸭舍顶部的塑料布覆盖上;
12月初-1月底,将鸭子圈养在鸭舍内,逢天晴时,每天早晨8点至下午3点间,将鸭舍顶部的塑料布撤除,其余时间将鸭舍顶部的塑料布盖上,每天打扫两次鸭舍,12月初-12月底,隔2天饲喂一次育肥饲料,1月初-1月底,隔一天饲喂一次鸭子,每次于夜间20:00-22:00间进行饲喂,所述育肥饲料由红薯淀粉、马铃薯淀粉、小麦粉、糯米粉、海带粉、胡椒粉、姜粉、桑叶粉、竹叶粉、粟米粉、肉骨粉、豆渣、红糖、多维素、微量元素按20:10:5:3:5:2:5:15:10:50:0.2:50:8:0.02:0.001的重量比混合制得。
1月底对鸭子进行称重,鸭子体重在2.8-3.5公斤,养殖期间饲料平均消化率在78.2-80.5%,育肥期间未见病鸭出现,鸭子精神状况较佳,摄食能力强,屠宰后,皮脂率仅为14.3-15.8%,煮制时不添加任何调味料,煮熟后鸭子味道鲜美,无腥味,鸭汤洁白微甘,肉质细嫩。

Claims (3)

1.一种鸭子育肥方法,其特征在于,育肥步骤为:
1)每年6月初选取15-20日龄的雏鸭,在有水塘的地方搭建圆形鸭舍,每个鸭舍直径在18-20m,鸭舍高1-1.2m,每个鸭舍容纳10-30只鸭子,鸭舍顶部用塑料布遮挡;
2)6月初至11月底期间,每天6-8点间喂食一次育肥饲料,喂食后将鸭子放出鸭舍,让其自由活动,下午17-19点间再次喂食一次育肥饲料,喂食后将鸭子赶回鸭舍;
3)12月初-1月底,将鸭子圈养在鸭舍内,逢天晴时,每天早晨8点至下午3点间,将鸭舍顶部的塑料布撤除,其余时间将鸭舍顶部的塑料布盖上,每天打扫两次鸭舍,12月初-12月底,隔2天饲喂一次育肥饲料,1月初-1月底,隔一天饲喂一次鸭子,每次于夜间20:00-22:00间进行饲喂。
2.根据权利要求1所述的一种鸭子育肥方法,其特征在于,所述育肥饲料由红薯淀粉、马铃薯淀粉、小麦粉、糯米粉、海带粉、胡椒粉、姜粉、桑叶粉、竹叶粉、粟米粉、肉骨粉、豆渣、红糖、多维素、微量元素按
20-30:10-20:5-10:3-10:5-8:2-3:5-10:15-20:10-12:50-70:0.2-0.5:10-50:8-15:0.02-0.03:0.001-0.002的重量比混合制得。
3.根据权利要求2所述的一种鸭子育肥方法,其特征在于,所述微量元素中,铁、锰、锌、铜、钴的重量比例为:10-13:4-6:15-18:2-2.8:0.1-0.15。
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