CN105494066A - 简便型盒装豆芽的生长装置及生产方法 - Google Patents

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余媛媛
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陈瑞玲
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Abstract

本发明属于果蔬种植技术领域，尤其涉及一种简便型盒装豆芽的生长装置及生产方法。它解决了现有技术设计不合理等技术问题。本简便型盒装豆芽的生长装置包括如下步骤：A、初选过程：将优质豆种放入培育盒中；B、放置过程：将培育盒单层排放在种植箱中，并将种植箱放置在种植箱安放区；C、培育过程：通过声频播放机构播放伴音乐，通过喷水机构进行喷水；D、成品包装：将培育盒取出后独立包装，送入冷库中。本发明优点在于：1、喷水机构往复移动，喷水覆盖范围更全面、喷水更均匀。2、种植过程中，观察豆芽生长状态方便，生产的豆芽品质高。3、采用小包装盒种植并直接进入销售，避免在分装过程中对豆芽造成损伤。

Description

简便型盒装豆芽的生长装置及生产方法
技术领域
本发明属于果蔬种植技术领域，尤其涉及一种简便型盒装豆芽的生长装置及生产方法。
背景技术
豆芽是一种营养丰富，无胆固醇、低脂肪、高蛋白、味甘、性凉且对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂人群有食疗作用的高营养蔬菜；豆芽含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病；它还富有膳食纤维，对防治结肠癌、乳腺癌、冠心病、糖尿病等许多疾病都具有显著的效果，是人们最为喜爱的蔬菜之一。但豆芽的保质期短，小包装豆芽菜一般只能保存一天，甚至不到一天就腐烂变质，豆芽保鲜技术一直是困扰豆芽生产企业的技术难题。
目前，豆芽生产设备大多是箱式结构，种植空间小，设备投资大，种植成本高，多数企业都没有采用；大多数企业的豆芽种植方法是将豆放置在塑料筐、塑料桶、木桶等大型容器内，置于种植车间中种植，产品育成后运送至包装间，再将豆芽从容器中拔出分装成小包装盒销售；由于豆芽质地脆嫩，在分装过程中轻微触碰即导致植体损伤或变形，并且容易造成二次污染而迅速滋生细菌而腐烂变质；同时分装过程也增加了人工费用的支出，提高了生产成本；而整框整桶暴露与开放环境中的散装销售同样也容易造成植体损伤而腐烂变质。为了解决现有技术存在的问题，人们进行了长期的探索，提出了各式各样的解决方案。
例如，中国专利文献公开了一种豆芽培植方法[申请号：200410036724.8]，它是将豆种直接置放在包装物中培育出豆芽后即将产品密封包装,使豆芽既能分装又避免导致植体的损伤或变形,保质保鲜时间较长又便于销售。
上述的方案在一定程度上改进了现有技术的部分问题，但是，该方案还至少存在以下缺陷：设计不合理，种植过程中，无法观察豆芽的生长状况，水资源的利用率低的技术问题。
发明内容
本发明的目的是针对上述问题，提供一种结构设计合理且节水，同时能保证豆芽品质，从而延长豆芽保质期的简便型盒装豆芽的生长装置。
本发明的另一目的是针对上述问题，提供一种能生产安全无公害，生产的周期短的的简便型盒装豆芽的生产方法。
为达到上述目的，本发明采用了下列技术方案：本简便型盒装豆芽的生产方法包括如下步骤：
A、初选过程：筛选优质豆种，去除劣质豆种，并对优质豆种进行清洗，清洗后的优质豆种放入培育盒中；
B、放置过程：将若干个已放入优质豆种的培育盒单层排放在种植箱中，然后将种植箱放置在种植架上的种植箱安放区；
C、培育过程：通过声频播放机构每天播放伴有蟋蟀和鸟鸣声的中外古典音乐若干小时；每隔3-6小时驱动纵向设置的横梁纵向往复移动，通过设置在横梁上的喷水机构往下方位于最上层种植箱的培育盒内喷水，该培育盒内的余水依次通过排水孔和排水通槽流入下方种植箱的培育盒中，余水依照上述过程直至流入收集器中；在喷水的同时，播放钢琴独奏，播放音量在50-110db之间波动，每次播放时间为5-15分钟，
D、成品包装：将种植箱从种植架上取下，然后将培育盒取出后进行独立包装，包装完毕后送入温度为1℃-6℃的冷库中。
在上述的简便型盒装豆芽的生产方法中，在上述步骤B中，种植架上的种植箱安放区呈矩形阵列分布且互相贯通，在每个种植箱安放区内放置有至少一个种植箱。
在上述的简便型盒装豆芽的生产方法中，在上述步骤B中，种植箱放入种植箱安放区的导轨上，然后推入种植箱安放区内端。
在上述的简便型盒装豆芽的生产方法中，在上述步骤C中，当检测到最下方培育盒均具有水通过时，喷水机构停止喷水且横梁回位。
本简便型盒装豆芽的生长装置包括种植架和分布在种植架底部四周的若干底脚，在种植架上设有若干个矩形阵列分布且互相贯通的种植箱安放区，每个种植箱安放区内设有至少一个种植箱，所述的种植架上方两侧均设有纵向设置呈工字形的轨道，在两根轨道之间横向设置有能够纵向往复移动的横梁，所述的横梁两端均设有能够和该端轨道滑动相连的滑座，在横梁一端的滑座上设有主动轮，在横梁另一端的滑座上设有从动轮，所述的主动轮和从动轮通过联动结构相连，所述的主动轮与能够驱动主动轮转动的驱动机构相连，所述的横梁上方安装有声频播放机构，在横梁下方还安装有喷水机构。
在上述的简便型盒装豆芽的生长装置中，包括种植架和分布在种植架底部四周的若干底脚，在种植架上设有若干个矩形阵列分布且互相贯通的种植箱安放区，每个种植箱安放区内设有至少一个种植箱，所述的种植架上方两侧均设有纵向设置呈工字形的轨道，在两根轨道之间横向设置有能够纵向往复移动的横梁，所述的横梁两端均设有能够和该端轨道滑动相连的滑座，在横梁一端的滑座上设有主动轮，在滑座另一端的滑座上设有从动轮，所述的主动轮和从动轮通过联动结构相连，所述的主动轮与能够驱动主动轮转动的驱动机构相连，所述的横梁上方安装有声频播放机构，在横梁上还安装有喷水机构。
在上述的简便型盒装豆芽的生长装置中，所述的驱动机构包括驱动电机，所述的驱动电机的输出轴通过传动齿轮组和主动轮相连，所述的驱动电机固定在该端的滑座上，所述的主动轮位于该端滑轨上方与其活动相连。
在上述的简便型盒装豆芽的生长装置中，所述的联动机构包括联动轴，所述的联动轴一端和主动轮相连，另一端和从动轮相连，所述的从动轮位于该端滑轨上方与其活动相连。
在上述的简便型盒装豆芽的生长装置中，所述的喷水机构包括横向设置在横梁下方的水管,所述的水管一端设有用于与水泵相连的进水头，水管另一端封闭且封闭端设置在位于驱动电机的一端,所述的水管上连有用于向种植架内喷水的喷头。
在上述的简便型盒装豆芽的生长装置中，所述的所述的声频播放机构包括至少一个播放器，所述的播放器安装在横梁上方与横梁可拆卸固连。
与现有的技术相比，本简便型盒装豆芽的生长装置及生产方法的优点在于：1、设计更合理，喷水机构往复移动，喷水覆盖范围更全面、喷水更均匀。2、种植过程中，观察豆芽生长状态方便，所生产的豆芽品质高。3、采用小包装盒种植并直接进入销售，避免在分装过程中对豆芽造成损伤。
附图说明
图1是本发明提供的立体结构示意图。
图2是本发明提供的俯视图。
图3是本发明提供的种植箱结构示意图。
图4是本发明提供的培育盒结构示意图。
图5是本发明提供的培育盒的俯视图。
图中，种植架1、外框架1a、横杆1b、纵杆1c、立杆1d、底脚1e、横梁1f、种植箱安放区2、导轨2a、种植箱3、排水通槽3a、喷水机构4、水管4a、喷头4b、声频播放机构5、播放器5a、培育盒6、排水孔6a、轨道7、滑座8、主动轮9、从动轮10、驱动机构11、驱动电机11a、收集器12。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施方式对本发明做进一步详细的说明。
如图1-5所示，本简便型盒装豆芽的生产方法包括如下步骤：
A、初选过程：筛选优质豆种，去除劣质豆种，并对优质豆种进行清洗，使用定量容器将清洗后的优质豆种放入培育盒6中；
B、放置过程：将若干个已放入优质豆种的培育盒6单层排放在种植箱3中，然后将种植箱3放置在种植架1上的种植箱安放区2，种植箱安放区2呈矩形阵列分布且互相贯通从而形成立体式种植，每个种植箱安放区2内均设有导轨2a，在导轨2a依次放入3个种植箱3，然后分别推入种植箱安放区2内端；
C、培育过程：控制车间室内的温度、湿度，车间室温控制在25℃-30℃之间，通过声频播放机构5每天播放伴有蟋蟀和鸟鸣声的中外古典音乐，播放音量在50-110db之间波动，每次播放时间为2小时，播放间隔为3小时；每隔3-6小时驱动纵向设置的横梁1f纵向往复移动，通过设置在横梁1f上的喷水机构4往下方位于最上层种植箱3的培育盒6内喷水，水温为25℃-30℃之间，当检测到最下方培育盒6均具有水通过时，喷水机构4停止喷水且横梁1f回位，该培育盒6内的余水依次通过排水孔6a和排水通槽3a流入下方种植箱3的培育盒6中，余水依照上述过程直至流入收集器8中并进行集中处理；在喷水的同时，播放钢琴独奏，播放音量在50-110db之间波动，每次播放时间为5-15分钟，在培育过程期间，定期将种植箱3从种植箱安放区内抽出，观察豆芽的生长情况；
D、成品包装：待豆芽长成预期高度后，将种植箱3从种植架1上取下，然后将培育盒6取出后进行独立包装，包装完毕后送入温度为1℃-6℃的冷库中，随后即可进入销售过程。
本简便型盒装豆芽的生长装置，放置于一个种植车间内，对种植车间内的墙体进行隔音处理，对种植车间内的温度、湿度进行控制。该装置包括种植架1和分布在种植架1底部四周的若干底脚1e，在种植架1上设有若干个矩形阵列分布且互相贯通的种植箱安放区2，每个种植箱安放区2内设有种植箱3，种植架1上方两侧均设有纵向设置呈工字形的轨道7，在两根轨道7之间横向设置有能够纵向往复移动的横梁1f，横梁1f两端均设有能够和该端轨道7滑动相连的滑座8，在横梁1f一端的滑座8上设有主动轮9，在横梁1f另一端的滑座8上设有从动轮10，主动轮9和从动轮10通过联动结构相连，主动轮9与能够驱动主动轮9转动的驱动机构11相连，横梁1f上方安装有声频播放机构5，在横梁1f上还安装有喷水机构4，喷水机构4随横梁来回往复运动，使得喷水范围覆盖更广，喷水更加均匀，不易出现局部水分过多，局部缺水的情况，效果更好。
具体的说，驱动机构11包括驱动电机11a，驱动电机11a的输出轴通过传动齿轮组和主动轮9相连，驱动电机11a固定在该端的滑座8上，主动轮9位于该端滑座8上方与其活动相连。联动机构包括联动轴，联动轴一端和主动轮9相连，另一端和从动轮10相连，从动轮10位于该端滑座8上方与其活动相连。
进一步的，喷水机构4包括横向设置在横梁1f下方的水管4a,水管4a一端设有用于与水泵相连的进水头，水管4a另一端封闭且封闭端设置在位于驱动电机11a的一端,水管4a上连有用于向种植架1内喷水的喷头4b,喷头前端设有能将液体变成雾状的喷嘴，这样喷出来的水分变得均匀,豆芽长势更加均匀，有助于提高豆芽的产量，提高经济效益。
这里的声频播放机构5包括一个播放器5a，播放器5a安装在横梁1f上方与横梁1f可拆卸固连。具体的，播放器5a每天播放伴有蟋蟀和鸟鸣声的中外古典音乐3次，播放器5a与控制电路相连，在控制电路上连接有播放定时器和音量调节器，根据需要进行调节，播放音量在50-110db之间波动，每次播放时间为2小时，播放间隔为3小时。
该种植架1包括外框架1a，该外框架1a长度在8000-10000mm之间，宽度在4000-6000mm之间，高度达到1800mm；在外框架1a内设有若干均匀分布的横杆1b、纵杆1c和立杆1d，在外框架1a上方还设有一个横向设置的横梁，横梁两侧均设有若干个矩形阵列分布且互相贯通的种植箱安放区2，每个种植安放区2的高度为150mm左右，同时在每一个种植安放区2内设有导轨2a，在导轨上可以并列排放多个种植箱，种植箱3的尺寸为500*600*130mm，在种植箱3的底部开设有多个3*20mm排水通槽3a，种植箱3上放置有培育盒6，培育盒6的底部开设有3mm的排水孔6a；这样可以使喷水机构更全面地对种植安放区进行喷洒，同时上方种植箱内的水至上而下的往下流，通过收集器8对多余的水进行水机并重复利用，进一步可提高水资源的利用率。
这里所说的培育盒6采用的是无盖小体积的塑料包装盒，培育盒每次使用完后采用消毒水进行浸泡杀菌处理；此外，该培育盒6也可以采用不锈钢等金属材料制成，这种培育盒6可以在使用完后进行高温杀菌处理，比如用火焰对培育盒6直接烧灼，杀菌过程迅速、可靠、简便。
在本实施例中，在种植架1上端的两侧分别设有纵向且平行的轨道7，在两根轨道7上设有横梁1f，横梁1f与轨道之间通过滑座滑动连接，在横梁1f一端的滑座上设有主动轮9，另一端设有从动轮10，通过设置在滑座8上的驱动机构11带动主动轮9转动实现横梁1f在轨道7上滑动，喷水机构4与横梁1f固定连接，因此，喷水机构4在水平平面内随着横梁的运动而来回往复运动，使喷水过程中，喷洒覆盖范围更全，喷水过程更均匀。
本方法是集声频生态种植、包装、保鲜于一体的立体化种植方法，在豆芽的生产、运输及销售过程中避免了豆芽植体的损伤及细菌的二次污染，大大延长了保质期，5℃冷藏条件下豆芽保质期与现有分装小包装产品相比，保质期从一天延长至七天；同时通过声波助长技术缩短豆芽的生长周期，大大提高了豆芽产量，在此过程中，无需生物化学生长素，消费者可以买到绿色、健康、安全的豆芽；使用本装置，实现豆芽小包装盒立体化声频生态种植，由于豆种的定量容器分装速度远大于现有产品的称量分装速度，劳动效率高，减少人工费用支出，降低生产成本，进一步的，横梁1f带动喷水机构4来回往复运动使得喷水更加全面、更均匀，避免出现局部水分过多或局部缺水的现象出现。
本文中所描述的具体实施例仅仅是对本发明精神作举例说明。本发明所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本发明的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。
尽管本文较多地使用了种植架1、外框架1a、横杆1b、纵杆1c、立杆1d、底脚1e、横梁1f、种植箱安放区2、导轨2a、种植箱3、排水通槽3a、喷水机构4、水管4a、喷头4b、声频播放机构5、播放器5a、培育盒6、排水孔6a、轨道7、滑座8、主动轮9、从动轮10、驱动机构11、驱动电机11a、收集器12等术语，但并不排除使用其它术语的可能性。使用这些术语仅仅是为了更方便地描述和解释本发明的本质；把它们解释成任何一种附加的限制都是与本发明精神相违背的。

Claims (10)

1.一种简便型盒装豆芽的生产方法，其特征在于，本方法包括如下步骤：
A、初选过程：筛选优质豆种，去除劣质豆种，并对优质豆种进行清洗，清洗后的优质豆种放入培育盒(6)中；
B、放置过程：将若干个已放入优质豆种的培育盒(6)单层排放在种植箱(3)中，然后将种植箱(3)放置在种植架(1)上的种植箱安放区(2)；
C、培育过程：通过声频播放机构(5)每天播放伴有蟋蟀和鸟鸣声的中外古典音乐若干小时；每隔3-6小时驱动纵向设置的横梁(1f)纵向往复移动，通过设置在横梁(1f)上的喷水机构(4)往下方位于最上层种植箱(3)的培育盒(6)内喷水，该培育盒(6)内的余水依次通过排水孔(6a)和排水通槽(3a)流入下方种植箱(3)的培育盒(6)中，余水依照上述过程直至流入收集器(12)中；在喷水的同时，播放钢琴独奏，播放音量在50-110db之间波动，每次播放时间为5-15分钟；
D、成品包装：将种植箱(3)从种植架(1)上取下，然后将培育盒(6)取出后进行独立包装，包装完毕后送入温度为1℃-6℃的冷库中。
2.根据权利要求1所述的简便型盒装豆芽的生产方法，其特征在于，在上述步骤B中，种植架(1)上的种植箱安放区(2)呈矩形阵列分布且互相贯通，在每个种植箱安放区(2)内放置有至少一个种植箱(3)。
3.根据权利要求1或2所述的简便型盒装豆芽的生产方法，其特征在于，在上述步骤B中，种植箱(3)放入种植箱安放区(2)的导轨(2a)上，然后推入种植箱安放区(2)内端。
4.根据权利要求1所述的简便型盒装豆芽的生产方法，其特征在于，在上述步骤C中，当检测到最下方培育盒(6)均具有水通过时，喷水机构(4)停止喷水且横梁(1f)回位。
5.一种简便型盒装豆芽的生长装置，其特征在于，包括种植架(1)和分布在种植架(1)底部四周的若干底脚(1e)，在种植架(1)上设有若干个矩形阵列分布且互相贯通的种植箱安放区(2)，每个种植箱安放区(2)内设有至少一个种植箱(3)，所述的种植架(1)上方两侧均设有纵向设置呈工字形的轨道(7)，在两根轨道(7)之间横向设置有能够纵向往复移动的横梁(1f)，所述的横梁(1f)两端均设有能够和该端轨道(7)滑动相连的滑座(8)，在横梁(1f)一端的滑座(8)上设有主动轮(9)，在横梁(1f)的另一端的滑座(8)上设有从动轮(10)，所述的主动轮(9)和从动轮(10)通过联动结构相连，所述的主动轮(9)与能够驱动主动轮(9)转动的驱动机构(11)相连，所述的横梁(1f)上方安装有声频播放机构(5)，在横梁(1f)上还安装有喷水机构(4)。
6.根据权利要求5所述的简便型盒装豆芽的生长装置，其特征在于，所述的驱动机构(11)包括驱动电机(11a)，所述的驱动电机(11a)的输出轴通过传动齿轮组和主动轮(9)相连，所述的驱动电机(11a)固定在该端的滑座(8)上，所述的主动轮(9)位于该端滑座(8)上方与其活动相连。
7.根据权利要求6所述的简便型盒装豆芽的生长装置，其特征在于，所述的联动机构包括联动轴，所述的联动轴一端和主动轮(9)相连，另一端和从动轮(10)相连，所述的从动轮(10)位于该端滑座(8)上方与其活动相连。
8.根据权利要求6或7所述的简便型盒装豆芽的生长装置，其特征在于，所述的喷水机构(4)包括横向设置在横梁(1f)下方的水管(4a),所述的水管(4a)一端设有用于与水泵相连的进水头，水管(4a)另一端封闭且封闭端设置在位于驱动电机(11a)的一端,所述的水管(4a)上连有用于向种植架(1)内喷水的喷头(4b)。
9.根据权利要求5或6或7所述的简便型盒装豆芽的生长装置，其特征在于，所述的声频播放机构(5)包括至少一个播放器(5a)，所述的播放器(5a)安装在横梁(1f)上方与横梁(1f)可拆卸固连。
10.根据权利要求5或6或7所述的简便型盒装豆芽的生长装置，其特征在于，所述的种植架(1)包括外框架(1a)，在外框架(1a)内设有若干均匀分布的横杆(1b)、纵杆(1c)和立杆(1d)，所述的外框架(1a)、横杆(1b)、纵杆(1c)和立杆(1d)之间形成所述若干个矩形阵列分布且互相贯通的种植箱安放区(2)；所述的收集器(12)设置在种植架(1)底部且位于底脚(1e)之间。
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