CN105454498A - 玫瑰花香味茶及其制造方法 - Google Patents
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Abstract
<b>本发明公开了</b><b>一种玫瑰花香味茶，其特征在于：由下述重量百分比的玫瑰花、茶叶和芳香剂组成，所述玫瑰花是其花瓣烘干后，去掉花瓣上的色素，只保留花香的干花，玫瑰花和茶叶的粒度控制在10-20目，各组分配比如下：玫瑰花65%</b><b>-</b><b>80%</b><b>；茶叶20%</b><b>-35</b><b>%</b><b>；芳香剂1%</b><b>-</b><b>5%</b><b>。所述茶叶为绿茶、红茶、乌龙茶、苦丁茶，或者其他成品茶。所述芳香剂是可以释放出各种香味的植物干花。将玫瑰花、茶叶分别烘干、切碎，经筛分和风选进行分级后，分别得到粒度范围为10-20目的细颗粒玫瑰花和茶叶，按上述配比，先混合细颗粒的玫瑰花和茶叶，再按上述配比加入芳香剂，窨制60-120分钟后，包装即为玫瑰花香味茶成品。</b><b />
Description
技术领域
本发明涉及一种玫瑰花香味茶及其制造方法。
背景技术
玫瑰花中含有300多种化学成份，如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂，常食玫瑰制品中以柔肝醒胃，舒气活血，美容养颜，令人神爽。玫瑰初开的花朵及根可入药，有理气、活血、收敛等作用、主治月经不调，跌打损伤、肝气胃痛，乳臃肿痛等症。玫瑰果的果肉，可制成果酱，具有特殊风味，果实含有丰富的维生素C及维生素P，可预防急、慢性传染病、冠心病、肝病和阻止产生致癌物质等。用玫瑰花瓣以蒸馏法提炼而得的玫瑰精油（称玫瑰露），可活化男性荷尔蒙及精子。玫瑰露还可以改善皮肤质地，促进血液循环及新陈代谢。目前，市场上利用玫瑰花和茶配合引用的产品很少，非常需要一种具有理气、活血、收敛等功效的玫瑰花香味茶。
发明内容
本发明的目的是：提供一种玫瑰花香味茶及其制造方法。以简单的方法，利用玫瑰花和茶叶的有益成分又具有各种香味的玫瑰花香味茶，为玫瑰花加工产品增添新品种，又可使玫瑰花获得综合利用，是茶叶中含有具有理气、活血、收敛等功效的效果。
实现本发明目的的技术方案：一种玫瑰花香味茶，其特征在于：由下述重量百分比的玫瑰花、茶叶和芳香剂组成，所述玫瑰花是其花瓣烘干后，去掉花瓣上的色素，只保留花香的干花，玫瑰花和茶叶的粒度控制在10-20目，各组分配比如下：玫瑰花65%-80%；茶叶20%-35%；芳香剂1%-5%。
所述茶叶为绿茶、红茶、乌龙茶、苦丁茶，或者其他成品茶。
所述芳香剂是可以释放出各种香味的植物干花。
所述将玫瑰花、茶叶分别烘干、切碎，经筛分和风选进行分级后，分别得到粒度范围为10-20目的细颗粒玫瑰花和茶叶，按上述配比，先混合细颗粒的玫瑰花和茶叶，再按上述配比加入芳香剂，窨制60-120分钟后，包装即为玫瑰花香味茶成品。
所述芳香剂为液态的花香型香精时，在已装有混合均匀的细颗粒玫瑰花和茶叶的旋转滚筒中，边转动边利用喷雾器均勻喷入配方规定量的芳香剂；芳香剂为微粒化胶囊的固态花香型香精时，利用悬臂双螺旋锥型混合机，在该混合机中的细颗粒玫瑰花和茶叶的混合物中加入配方规定量的芳香剂；芳香剂为植物干花时，植物干花切碎后，按配方规定量加到已混合均勻的细颗粒玫瑰花和茶叶的混合物中，可采用手工混合，也可采用机械混合。
本发明的有益效果是，本发明的玫瑰花香味茶，作为主要成分的玫瑰花是以玫瑰花的干花为原料，增加了新的玫瑰花加工产品和新的茶叶品种，而且在饮茶的同时还获得了玫瑰花的有益成分。本发明提供的玫瑰花香味茶的制造方法简单，适合各种规模的生产厂家采用。
冲泡后的茶中含有花香味，改善口感，根据提纯茶叶的清香，并且由于去掉了花瓣中的色素，不会使冲泡后的茶水含有其他颜色；配置的原料中，只用干花，不用香精，防止对人体有害，可以体验到最纯粹的花香。
具体实施方式：
以下结合实施例，对本发明作进一步具体描述，但不局限于此。
实施例1
一种玫瑰花香味茶，其特征在于：由下述重量百分比的玫瑰花、茶叶和芳香剂组成，所述玫瑰花是其花瓣烘干后，去掉花瓣上的色素，只保留花香的干花，玫瑰花和茶叶的粒度控制在10-20目，各组分配比如下：玫瑰花65%-80%；茶叶20%-35%；芳香剂1%-5%。
所述茶叶为绿茶、红茶、乌龙茶、苦丁茶，或者其他成品茶。
所述芳香剂是可以释放出各种香味的植物干花。
所述将玫瑰花、茶叶分别烘干、切碎，经筛分和风选进行分级后，分别得到粒度范围为10-20目的细颗粒玫瑰花和茶叶，按上述配比，先混合细颗粒的玫瑰花和茶叶，再按上述配比加入芳香剂，窨制60-120分钟后，包装即为玫瑰花香味茶成品。
所述芳香剂为液态的花香型香精时，在已装有混合均匀的细颗粒玫瑰花和茶叶的旋转滚筒中，边转动边利用喷雾器均勻喷入配方规定量的芳香剂；芳香剂为微粒化胶囊的固态花香型香精时，利用悬臂双螺旋锥型混合机，在该混合机中的细颗粒玫瑰花和茶叶的混合物中加入配方规定量的芳香剂；芳香剂为植物干花时，植物干花切碎后，按配方规定量加到已混合均勻的细颗粒玫瑰花和茶叶的混合物中，可采用手工混合，也可采用机械混合。
Claims (5)
1.一种玫瑰花香味茶，其特征在于：由下述重量百分比的玫瑰花、茶叶和芳香剂组成，所述玫瑰花是其花瓣烘干后，去掉花瓣上的色素，只保留花香的干花，玫瑰花和茶叶的粒度控制在10-20目，各组分配比如下：玫瑰花65%-80%；茶叶20%-35%；芳香剂1%-5%。
2.根据权利要求1所述的玫瑰花香味茶，其特征在于：所述茶叶为绿茶、红茶、乌龙茶、苦丁茶，或者其他成品茶。
3.根据权利要求1所述的玫瑰花香味茶，其特征在于：所述芳香剂是可以释放出各种香味的植物干花。
4.一种权利要求1所述玫瑰花香味茶的制造方法，其特征在于：将玫瑰花、茶叶分别烘干、切碎，经筛分和风选进行分级后，分别得到粒度范围为10-20目的细颗粒玫瑰花和茶叶，按上述配比，先混合细颗粒的玫瑰花和茶叶，再按上述配比加入芳香剂，窨制60-120分钟后，包装即为玫瑰花香味茶成品。
5.根据权利要求4所述的玫瑰花香味茶的制造方法，其特征在于：芳香剂为液态的花香型香精时，在已装有混合均匀的细颗粒玫瑰花和茶叶的旋转滚筒中，边转动边利用喷雾器均勻喷入配方规定量的芳香剂；芳香剂为微粒化胶囊的固态花香型香精时，利用悬臂双螺旋锥型混合机，在该混合机中的细颗粒玫瑰花和茶叶的混合物中加入配方规定量的芳香剂；芳香剂为植物干花时，植物干花切碎后，按配方规定量加到已混合均勻的细颗粒玫瑰花和茶叶的混合物中，可采用手工混合，也可采用机械混合。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201410417562.6A CN105454498A (zh) | 2014-08-25 | 2014-08-25 | 玫瑰花香味茶及其制造方法 |
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Publications (1)
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| CN105454498A true CN105454498A (zh) | 2016-04-06 |
Family
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Country Status (1)
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107156356A (zh) * | 2017-07-17 | 2017-09-15 | 青岛晓阳工贸有限公司 | 一种玫瑰红茶及其加工方法 |
| CN111345385A (zh) * | 2018-12-20 | 2020-06-30 | 浙江农林大学 | 一种花香茶叶窨制方法 |
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2014
- 2014-08-25 CN CN201410417562.6A patent/CN105454498A/zh active Pending
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Legal Events
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Application publication date: 20160406 |