CN105441184A - 一种无水脱胶花生油的制备方法 - Google Patents
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Abstract
<b>一种无水脱胶花生油的制备方法，包括以下步骤：步骤</b><b>A</b><b>，将压榨后得到的毛油导入澄油箱中，静置</b><b>5</b><b>～</b><b>6</b><b>天后，除去下层油渣，收集上层油脂；步骤</b><b>B</b><b>，将步骤</b><b>A</b><b>处理后的毛油降温至</b><b>18</b><b>～</b><b>20</b><b>℃；步骤</b><b>C</b><b>，将步骤</b><b>B</b><b>处理后的毛油在高压下用滤介质进行过滤，得到成品油，所述过滤介质由两层滤布之间夹</b><b>1</b><b>～</b><b>3</b><b>层工业滤纸组成。进一步的，所述滤布为锦纶滤布、涤纶滤布、聚氯乙烯滤布中的任一种，目数为</b><b>200</b><b>～</b><b>300</b><b>目。进一步的，所述工业滤纸孔径为</b><b>30</b><b>～</b><b>40</b><b>微米。本发明的有益效果在于：将压榨完成的花生油放入冷藏装置内冷藏后，再输入到过滤装置中，此时胶质容易粘结在一起，从而不容易通过过滤片，可有效除掉油体内的胶质，提高油体过滤后的质量。</b>
Description
技术领域
本发明涉及油脂过滤领域，尤其涉及一种无水脱胶花生油的制备方法。
背景技术
花生油油体内含有较多杂质，在花生油生产的过程中，对物理压榨后的花生油进行过滤是必须进行的步骤。
花生油油体内存在一些略大于油体分子且小于杂质颗粒粒度的胶质，此类胶质在进行花生油过滤的过程中不太容易被过滤掉，而是往往通过过滤网进入油体中，对花生油的纯度造成了很大的影响。
发明内容
针对现有技术的不足，本发明的目的旨在于提供一种无水脱胶花生油的制备方法，本发明提供一种可有效除掉花生油内胶质的方法。
为实现上述目的，本发明采用如下技术方案。
一种无水脱胶花生油的制备方法，包括以下步骤：
步骤A：将压榨后得到的毛油导入澄油箱中，静置5～6天后，除去下层油渣，收集上层油脂；
步骤B：将步骤A处理后的毛油降温至18～20℃；
步骤C：将步骤B处理后的毛油在高压下用滤介质进行过滤，得到成品油，所述过滤介质由两层滤布之间夹1～3层工业滤纸组成。
进一步作为本发明技术方案的改进，所述滤布为锦纶滤布、涤纶滤布、聚氯乙烯滤布中的任一种，目数为200～300目。
进一步作为本发明技术方案的改进，所述工业滤纸孔径为30～40微米。
本发明的有益效果在于：
相比于现有技术，将压榨完成的花生油放入冷藏装置内冷藏至一定温度后，再将冷藏后的油体输入到过滤装置中，经过冷藏处理的油体内的胶质容易粘结在一起，从而不容易通过过滤装置内的过滤片而被过滤掉，可有效除掉油体内的胶质，提高油体过滤后的质量。
具体实施方式
一种无水脱胶花生油的制备方法，包括以下步骤：
步骤A：将压榨后得到的毛油导入澄油箱中，静置5～6天后，除去下层油渣，收集上层油脂；
步骤B：将步骤A处理后的毛油降温至18～20℃；
步骤C：将步骤B处理后的毛油在高压下用滤介质进行过滤，得到成品油，所述过滤介质由两层滤布之间夹1～3层工业滤纸组成。
进一步作为本发明技术方案的改进，所述滤布为锦纶滤布、涤纶滤布、聚氯乙烯滤布中的任一种，目数为200～300目。
进一步作为本发明技术方案的改进，所述工业滤纸孔径为30～40微米。
下面结合实施例对本发明做进一步描述：
实施例1
步骤A：将压榨完成的花生油导入澄油箱中，静置5～6天后，除去下层油渣，收集上层油脂；
本实施例以下的步骤采用了中国发明专利所述的（公告号：CN202808755U，授权公告：2013年03月20日）的“一种花生油无水脱胶装置”，该装置（图未在本发明内视出）：一种花生油无水脱胶装置，包括冷藏装置1及与冷藏装置1相连的过滤装置2，过滤装置2内设有若干彼此平行的过滤片3，与冷藏装置1相连设有过油管4，过油管4贯穿过滤装置2内的各过滤片3，过油管4在两相邻的过滤片3间设有油孔41；过滤片3包括过滤片框体31及安装在过滤片框体31内的过滤网32，过油管4架设在过滤片框体31上；两相邻的过滤片3间形成一进油区或者一出油区，过滤装置2内各进油区和出油区彼此间隔；油孔位于进油区内的过油管4上；过滤装置2内设有一端伸出过滤装置2的出油管道5，各出油区的底侧设有与出油管道5相连的连接管6。
步骤B：将上层油脂放入在冷藏装置1内冷藏到18～20℃。
步骤C：将步骤B处理后的油脂用滤介质过滤。采取如下的操作，将步骤B所得的油脂通过过油管4输入过滤装置2中，油脂通过过油管4上的油孔41进入进油区，在过滤装置2内部施加压力，油脂在压力的作用下，通过过滤片3进入各出油区，而油脂内的杂质和胶质能留在进油区内，过滤后的油脂可通过与各出油区相连的连接管6一并进入出油管道5内，通过出油管道5排出过滤装置2。
实施例2
步骤A：将压榨完成的花生油导入澄油箱中，静置5～6天后，除去下层油渣，收集上层油脂；
步骤B：将上层油脂放入在冷藏装置内冷藏到18～20℃。
步骤C：将步骤B处理后的毛油在高压下用滤介质进行过滤，所述过滤介质由两层滤布之间夹1～3层工业滤纸组成，得到成品油。
实施例3
步骤A：将压榨完成的花生油导入澄油箱中，静置5～6天后，除去下层油渣，收集上层油脂；
步骤B：将上层油脂放入在冷藏装置内冷藏到18～19℃。
步骤C：将步骤B处理后的毛油在高压下用滤介质进行过滤，所述过滤介质由两层滤布之间夹1～3层工业滤纸组成，得到成品油。
实施例4
步骤A：将压榨完成的花生油导入澄油箱中，静置5～6天后，除去下层油渣，收集上层油脂；
步骤B：将上层油脂放入在冷藏装置内冷藏到18～20℃。
步骤C：将步骤B处理后的毛油在高压下用滤介质进行过滤，所述过滤介质由两层滤布之间夹1～3层工业滤纸组成，得到成品油，所述滤布为锦纶滤布、涤纶滤布、聚氯乙烯滤布中的任一种，目数为200～300目。
实施例5
步骤A：将压榨完成的花生油导入澄油箱中，静置5～6天后，除去下层油渣，收集上层油脂；
步骤B：将上层油脂放入在冷藏装置内冷藏到18～20℃。
步骤C：将步骤B处理后的毛油在高压下用滤介质进行过滤，所述过滤介质由两层滤布之间夹1～3层工业滤纸组成，得到成品油，所述工业滤纸孔径为30～40微米。
实施例6
步骤A：将压榨完成的花生油导入澄油箱中，静置5～6天后，除去下层油渣，收集上层油脂；
步骤B：将上层油脂放入在冷藏装置内冷藏到18～20℃。
步骤C：将步骤B处理后的毛油在高压下用滤介质进行过滤，所述过滤介质由两层滤布之间夹1～3层工业滤纸组成，得到成品油，所述滤布为锦纶滤布、涤纶滤布、聚氯乙烯滤布中的任一种，目数为200～300目，所述工业滤纸孔径为30～40微米。
本发明的有益效果在于：
相比于现有技术，将压榨完成的花生油放入冷藏装置内冷藏至一定温度后，再将冷藏后的油体输入到过滤装置中，经过冷藏处理的油体内的胶质容易粘结在一起，从而不容易通过过滤装置内的过滤片而被过滤掉，可有效除掉油体内的胶质，提高油体过滤后的质量。
对本领域的技术人员来说，可根据以上描述的技术方案以及构思，做出其它各种相应的改变以及形变，而所有的这些改变以及形变都应该属于本发明权利要求的保护范围之内。
Claims (3)
1.一种无水脱胶花生油的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
步骤A：将压榨后得到的毛油导入澄油箱中，静置5～6天后，除去下层油渣，收集上层油脂；
步骤B：将步骤A处理后的毛油降温至18～20℃；
步骤C：将步骤B处理后的毛油在高压下用滤介质进行过滤，得到成品油，所述过滤介质由两层滤布之间夹1～3层工业滤纸组成。
2.根据权利要求1所述一种无水脱胶花生油的制备方法，其特征在于，所述滤布为锦纶滤布、涤纶滤布、聚氯乙烯滤布中的任一种，目数为200～300目。
3.根据权利要求1所述一种无水脱胶花生油的制备方法，其特征在于，所述工业滤纸孔径为30～40微米。
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN107099369A (zh) * | 2017-03-31 | 2017-08-29 | 海南思香源食品有限公司 | 一种花生油的制备方法 |
| CN108795570A (zh) * | 2018-07-04 | 2018-11-13 | 宁夏马氏兄弟粮油产业发展有限公司 | 一种胡麻油过滤方法及系统 |
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