CN105394338A - 一种乳猪配合料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种乳猪配合料及其制备方法，由以下原料制成：全脂奶粉、膨化玉米、膨化大豆、小麦、大麦、鱼粉、莲藕下脚料、补血菜、混合氨基酸、混合维生素、混合矿物质、乳清粉、乳糖、低聚果糖、食盐、牛繁缕、猪殃殃、过路黄、番茄红素、短链脂肪酸、溶菌酶、混合微生物、磷酸氢钙、免疫球蛋白、苹果酸。本发明提供的一种乳猪配合料及其制备方法，配方合理，适口性好，营养全面，易于消化吸收，增强抗病能力，能够克服母乳不足，顺利进行断乳，采食量大，生长快，皮肤红润，被毛光滑；不含任何抗生素、抗营养因子及过敏因子，利用天然中草药从根本上进行抗病防病，不会对人体产生任何危害，食用安全。

Description

一种乳猪配合料及其制备方法

技术领域

本发明涉及畜牧业中养猪业的领域，具体的说，涉及一种乳猪配合料及其制备方法。

背景技术

猪肉是人们餐桌上的主食肉品，其肉质下降及其所带来的负面影响已受到了国内外畜牧科学工作者的高度重视。乳猪在出生后20天左右，母乳泌乳量逐渐下降，而乳猪的生长速度和食量逐渐增加，为了保证乳猪的生长速度及身体健康，需要少量多次的补充饲料进行诱食，逐渐减少乳猪需要的母乳量，也为后期断乳打下很好的基础，减弱断乳的应激性，增强抵抗力，减少断乳时疾病的发生。

现在市场上所用的乳猪饲料多为玉米、豆粕、鱼粉等，与母乳的差异性较大，适口性差，不能顺利的进行诱食，容易产生疾病。

发明内容

为了弥补已有技术的缺陷，本发明的目的是提供一种乳猪配合料及其制备方法。

一种乳猪配合料，由以下重量份的原料制成：

全脂奶粉40~45膨化玉米15~20膨化大豆15~20

小麦10~12大麦8~10鱼粉10~12

莲藕下脚料8~10补血菜8~10混合氨基酸0.6~0.8

混合维生素0.2~0.4混合矿物质0.3~0.5乳清粉10~12

乳糖8~10低聚果糖10~12食盐0.2~0.4

牛繁缕5~8猪殃殃5~8过路黄5~8

番茄红素1~2短链脂肪酸0.5~0.8溶菌酶0.03~0.05

混合微生物1~2磷酸氢钙0.1~0.3免疫球蛋白0.3~0.6

苹果酸0.5~0.8。

优选地，由以下重量份的原料制成：

全脂奶粉43膨化玉米18膨化大豆18

小麦11大麦9鱼粉11

莲藕下脚料9补血菜9混合氨基酸0.7

混合维生素0.3混合矿物质0.4乳清粉11

乳糖9低聚果糖11食盐0.3

牛繁缕7猪殃殃7过路黄7

番茄红素1.5短链脂肪酸0.7溶菌酶0.04

混合微生物1.5磷酸氢钙0.2免疫球蛋白0.5

苹果酸0.7。

所述的混合氨基酸由以下重量份的原料制成：

赖氨酸45蛋氨酸25色氨酸20

苏氨酸18异亮氨酸13组氨酸7

亮氨酸6苯丙氨酸6撷氨酸3

精氨酸3胱氨酸2酪氨酸2。

所述的混合维生素由以下重量份的原料制成：

维生素A52维生素B113维生素B223

维生素B365维生素B560维生素B68

维生素B78维生素B116维生素B1217

维生素D23维生素D36维生素E125

维生素K310维生素K411维生素P3。

所述的混合矿物质由以下重量份的原料制成：

钴10铁140铜40

锌100锰30碘5

硒50。

所述的混合微生物均可从市场买到，由以下重量份的菌种组成：

葡萄酒酵母40啤酒酵母25双歧杆菌20

德氏乳杆菌10保加利亚乳杆菌8。

一种乳猪配合料的制备方法，具体的包括以下步骤：

（1）将膨化玉米和膨化大豆粉碎，过40~60目筛，得膨化粉；

（2）将小麦和大麦小火炒至生香，粉碎，过40~60目筛，得全麦粉；

（3）将牛繁缕、猪殃殃和过路黄经60~70℃烘干，粉碎，过40~60目筛，得中药粉；

（4）将莲藕下脚料和补血菜混合，粉碎，加莲藕下脚料和补血菜总重量3~4倍量的水，煮沸后，加入中药粉，小火熬煮40~60分钟，进行微波干燥，得总提取物；

（5）将膨化粉和全麦粉混合，加入膨化粉和全麦粉总重量1/3~1/2的水，混合均匀，加入混合微生物，搅拌均匀，30~35℃发酵8~10小时，40~50℃烘干，得发酵料；

（6）向发酵料中加入全脂奶粉和溶菌酶，搅拌均匀，加入步骤4）得到的总提取物、鱼粉、混合氨基酸、混合维生素、混合矿物质、乳清粉、乳糖、低聚果糖、食盐、番茄红素、短链脂肪酸、磷酸氢钙、免疫球蛋白和苹果酸，混合均匀，得乳猪教槽料；

（7）称重，包装，得成品。

莲藕，营养丰富，含有黏液蛋白和膳食纤维，散发出一种独特清香，有一定健脾止泻，能增进食欲，促进消化，开胃健中，补益气血，增强免疫力的作用。

补血菜，叶背紫红，香气浓郁，具有补血，消炎，增强抵抗力的功效。

牛繁缕，清热解毒，活血消肿。治肺炎、痢疾、高血压、痈疽痔疮等。

猪殃殃，清热解毒，消肿止痛，利尿，散瘀；治淋浊、尿血、跌打损伤、肠痈、疖肿、中耳炎、急、慢性阑尾炎，泌尿感染。

过路黄，清热，利湿，消肿，解毒，祛风散寒，治感冒咳嗽、头痛身疼、腹泻、膀胱癌。

番茄红素，具有极强的清除自由基的能力，对预防疾病、提高免疫力、保护细胞DNA免受自由基损害，促使细胞的生长和再生等有显著功效，有“植物黄金”之称。

本发明的优点是：本发明提供的一种乳猪配合料及其制备方法，方法简单，配方合理，适口性好，采食量大，营养全面；通过多种微生物的发酵，增加小分子的营养物质，易于消化吸收；加入莲藕下脚料，可以变废为宝，与中草药一起，同时又能丰富营养，增强抗病能力，明显减少断乳应激性；能够克服母乳不足，并顺利进行断乳，采食量大，生长快，皮肤红润，被毛光滑；不含任何抗生素、抗营养因子及过敏因子，利用天然中草药从根本上进行抗病防病，不会对人体产生任何危害，食用安全。

具体实施方式

下面用具体实施例说明本发明。

实施例1

一种乳猪配合料，由以下重量份的原料制成：

全脂奶粉40膨化玉米15膨化大豆15

小麦10大麦8鱼粉10

莲藕下脚料8补血菜8混合氨基酸0.6

混合维生素0.2混合矿物质0.3乳清粉10

乳糖8低聚果糖10食盐0.2

牛繁缕5猪殃殃5过路黄5

番茄红素1短链脂肪酸0.5溶菌酶0.03

混合微生物1磷酸氢钙0.1免疫球蛋白0.3

苹果酸0.5。

一种乳猪配合料的制备方法，具体的包括以下步骤：

（1）将膨化玉米和膨化大豆粉碎，过40目筛，得膨化粉；

（2）将小麦和大麦小火炒至生香，粉碎，过40目筛，得全麦粉；

（3）将牛繁缕、猪殃殃和过路黄经60℃烘干，粉碎，过40目筛，得中药粉；

（4）将莲藕下脚料和补血菜混合，粉碎，加莲藕下脚料和补血菜总重量3倍量的水，煮沸后，加入中药粉，小火熬煮40分钟，进行微波干燥，得总提取物；

（5）将膨化粉和全麦粉混合，加入膨化粉和全麦粉总重量1/3的水，混合均匀，加入混合微生物，搅拌均匀，30℃发酵8小时，40℃烘干，得发酵料；

（6）向发酵料中加入全脂奶粉和溶菌酶，搅拌均匀，加入步骤4）得到的总提取物、鱼粉、混合氨基酸、混合维生素、混合矿物质、乳清粉、乳糖、低聚果糖、食盐、番茄红素、短链脂肪酸、磷酸氢钙、免疫球蛋白和苹果酸，混合均匀，得乳猪教槽料；

（7）称重，包装，得成品。

实施例2

一种乳猪配合料，由以下重量份的原料制成：

全脂奶粉43膨化玉米18膨化大豆18

小麦11大麦9鱼粉11

莲藕下脚料9补血菜9混合氨基酸0.7

混合维生素0.3混合矿物质0.4乳清粉11

乳糖9低聚果糖11食盐0.3

牛繁缕7猪殃殃7过路黄7

番茄红素1.5短链脂肪酸0.7溶菌酶0.04

混合微生物1.5磷酸氢钙0.2免疫球蛋白0.5

苹果酸0.7。

一种乳猪配合料的制备方法，具体的包括以下步骤：

（1）将膨化玉米和膨化大豆粉碎，过50目筛，得膨化粉；

（2）将小麦和大麦小火炒至生香，粉碎，过50目筛，得全麦粉；

（3）将牛繁缕、猪殃殃和过路黄经5℃烘干，粉碎，过50目筛，得中药粉；

（4）将莲藕下脚料和补血菜混合，粉碎，加莲藕下脚料和补血菜总重量3.5倍量的水，煮沸后，加入中药粉，小火熬煮50分钟，进行微波干燥，得总提取物；

（5）将膨化粉和全麦粉混合，加入膨化粉和全麦粉总重量1/2的水，混合均匀，加入混合微生物，搅拌均匀，33℃发酵9小时，45℃烘干，得发酵料；

（6）向发酵料中加入全脂奶粉和溶菌酶，搅拌均匀，加入步骤4）得到的总提取物、鱼粉、混合氨基酸、混合维生素、混合矿物质、乳清粉、乳糖、低聚果糖、食盐、番茄红素、短链脂肪酸、磷酸氢钙、免疫球蛋白和苹果酸，混合均匀，得乳猪教槽料；

（7）称重，包装，得成品。

实施例3

一种乳猪配合料，由以下重量份的原料制成：

全脂奶粉45膨化玉米20膨化大豆20

小麦12大麦10鱼粉12

莲藕下脚料10补血菜10混合氨基酸0.8

混合维生素0.4混合矿物质0.5乳清粉12

乳糖10低聚果糖10食盐0.4

牛繁缕8猪殃殃8过路黄8

番茄红素2短链脂肪酸0.8溶菌酶0.05

混合微生物2磷酸氢钙0.3免疫球蛋白0.6

苹果酸0.8。

一种乳猪配合料的制备方法，具体的包括以下步骤：

（1）将膨化玉米和膨化大豆粉碎，过60目筛，得膨化粉；

（2）将小麦和大麦小火炒至生香，粉碎，过60目筛，得全麦粉；

（3）将牛繁缕、猪殃殃和过路黄经70℃烘干，粉碎，过60目筛，得中药粉；

（4）将莲藕下脚料和补血菜混合，粉碎，加莲藕下脚料和补血菜总重量4倍量的水，煮沸后，加入中药粉，小火熬煮60分钟，进行微波干燥，得总提取物；

（5）将膨化粉和全麦粉混合，加入膨化粉和全麦粉总重量1/2的水，混合均匀，加入混合微生物，搅拌均匀，35℃发酵10小时，50℃烘干，得发酵料；

（6）向发酵料中加入全脂奶粉和溶菌酶，搅拌均匀，加入步骤4）得到的总提取物、鱼粉、混合氨基酸、混合维生素、混合矿物质、乳清粉、乳糖、低聚果糖、食盐、番茄红素、短链脂肪酸、磷酸氢钙、免疫球蛋白和苹果酸，混合均匀，得乳猪教槽料；

（7）称重，包装，得成品。

对比例

传统乳猪料。

为验证本发明乳猪配合料在乳猪生长过程中的效果，申请人在某公司养猪场进行试验，实验组喂食实施例的乳猪配合料，对照组喂食对比例的传统乳猪料，除喂食不同外，实验组和对照组的其它管理均相同，管理人员每天记录和观察乳猪的生长状况；实施例乳猪配合料和对比例传统乳猪料的诱食效果见表1；实施例乳猪配合料和对比例传统乳猪料的乳猪生长状况见表2。

表1：实施例乳猪配合料和对比例传统乳猪料的诱食效果

从表1的结果可以看出，实施例乳猪配合料的适口性好，乳猪诱食率高，明显高于对比例传统乳猪料的诱食率，第5天就能基本完成诱食。

表2：实施例乳猪配合料和对比例传统乳猪料的乳猪生长状况

项目	实施例1	实施例2	实施例3	对比例
					乳猪数/(头)	381	364	384	377
出生重/(Kg)	1.32	1.32	1.33	1.34
					21日龄重/(Kg)	8.6	8.9	8.7	6.6
49日龄重/(Kg)	10.8	11.5	10.8	9.3
					腹泻率/(%)	2.2	1.1	1.4	25.4
成活率/(%)	98.3	98.6	98.1	83.4

从表2的结果可以看出，实施例乳猪配合料对乳猪的生长起到很大的作用，乳猪生长快，平均21日龄和49日龄的体重明显高于对比例，腹泻率低于2%，明显低于对比例，成活率在明显高于对比例，达到98%以上。

Claims (3)

1.一种乳猪配合料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：

全脂奶粉40~45膨化玉米15~20膨化大豆15~20

小麦10~12大麦8~10鱼粉10~12

莲藕下脚料8~10补血菜8~10混合氨基酸0.6~0.8

混合维生素0.2~0.4混合矿物质0.3~0.5乳清粉10~12

乳糖8~10低聚果糖10~12食盐0.2~0.4

牛繁缕5~8猪殃殃5~8过路黄5~8

番茄红素1~2短链脂肪酸0.5~0.8溶菌酶0.03~0.05

混合微生物1~2磷酸氢钙0.1~0.3免疫球蛋白0.3~0.6

苹果酸0.5~0.8。

2.如权利要求1所述的一种乳猪配合料，其特征在于，优选地，由以下重量份的原料制成：

全脂奶粉43膨化玉米18膨化大豆18

小麦11大麦9鱼粉11

莲藕下脚料9补血菜9混合氨基酸0.7

混合维生素0.3混合矿物质0.4乳清粉11

乳糖9低聚果糖11食盐0.3

牛繁缕7猪殃殃7过路黄7

番茄红素1.5短链脂肪酸0.7溶菌酶0.04

混合微生物1.5磷酸氢钙0.2免疫球蛋白0.5

苹果酸0.7。

3.如权利要求1所述的一种乳猪配合料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将膨化玉米和膨化大豆粉碎，过40~60目筛，得膨化粉；

（2）将小麦和大麦小火炒至生香，粉碎，过40~60目筛，得全麦粉；

（3）将牛繁缕、猪殃殃和过路黄经60~70℃烘干，粉碎，过40~60目筛，得中药粉；

（4）将莲藕下脚料和补血菜混合，粉碎，加莲藕下脚料和补血菜总重量3~4倍量的水，煮沸后，加入中药粉，小火熬煮40~60分钟，进行微波干燥，得总提取物；

（5）将膨化粉和全麦粉混合，加入膨化粉和全麦粉总重量1/3~1/2的水，混合均匀，加入混合微生物，搅拌均匀，30~35℃发酵8~10小时，40~50℃烘干，得发酵料；

（6）向发酵料中加入全脂奶粉和溶菌酶，搅拌均匀，加入步骤4）得到的总提取物、鱼粉、混合氨基酸、混合维生素、混合矿物质、乳清粉、乳糖、低聚果糖、食盐、番茄红素、短链脂肪酸、磷酸氢钙、免疫球蛋白和苹果酸，混合均匀，得乳猪教槽料；

（7）称重，包装，得成品。