CN105361635A - 滑料火锅 - Google Patents
滑料火锅 Download PDFInfo
- Publication number
- CN105361635A CN105361635A CN201510842845.XA CN201510842845A CN105361635A CN 105361635 A CN105361635 A CN 105361635A CN 201510842845 A CN201510842845 A CN 201510842845A CN 105361635 A CN105361635 A CN 105361635A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- pot
- chafing dish
- funnel
- splash
- lubricating substance
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
- 239000000463 material Substances 0.000 title abstract description 42
- 235000014347 soups Nutrition 0.000 claims abstract description 31
- 230000001050 lubricating effect Effects 0.000 claims description 31
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims description 31
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 12
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims description 6
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 claims description 6
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 38
- 239000004519 grease Substances 0.000 abstract description 3
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 10
- 238000000034 method Methods 0.000 description 8
- 238000010411 cooking Methods 0.000 description 4
- 238000009835 boiling Methods 0.000 description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 2
- 206010053615 Thermal burn Diseases 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 238000009413 insulation Methods 0.000 description 1
- 238000010025 steaming Methods 0.000 description 1
- 210000004243 sweat Anatomy 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Landscapes
- Devices For Warming Or Keeping Food Or Tableware Hot (AREA)
- Food-Manufacturing Devices (AREA)
Abstract
本发明涉及特制的锅具,具体为一种滑料火锅,所述火锅本体内还固定有子锅,其特征在于,还包括滑料机构,所述滑料机构包括漏斗、防溅板、连接件以及滑料板,所述连接件具有滑槽,所述滑槽与子锅的侧壁滑动连接,所述连接件固定连接漏斗、所述漏斗的底端面靠近连接件一侧固定连接滑料板,所述滑料板倾斜设置,所述漏斗的底端面有防溅板,所述防溅板的下端伸入火锅汤汁。本发明为了解决现有火锅下食材时容易溅起油脂的问题,意在提供一种能防止油汤溅起烫伤食客的火锅。
Description
技术领域
本发明涉及特制的锅具,具体为一种滑料火锅。
背景技术
火锅一般而言,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。世界各地均有类似的料理,但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。
由于火锅边煮边吃的特性,人们在吃火锅时需要时时添加食材,由于火锅内是沸腾的油所以在添加食材时需要相当注意,通常需要两人配合添加食材,即使如此稍不注意食材下锅时就会溅起沸腾的高温的油脂,容易烫伤食客。
发明内容
本发明为了解决现有火锅下食材时容易溅起油脂的问题,意在提供一种能防止油汤溅起烫伤食客的火锅。
本发明提供基础方案是:滑料火锅,包括容纳火锅汤汁的火锅本体,所述火锅本体内还固定有子锅,其特征在于,还包括滑料机构,所述滑料机构包括漏斗、防溅板、连接件以及滑料板,所述连接件具有滑槽,所述滑槽与子锅的侧壁滑动连接,所述连接件固定连接漏斗,所述漏斗的底端面靠近连接件一侧固定连接滑料板,所述滑料板倾斜设置,所述漏斗的底端面有防溅板,所述防溅板的下端伸入火锅汤汁。
工作原理:需要投入食材前,将滑料机构的连接件卡接在子锅的侧壁上,然后将食材投入漏斗中,食材进入漏斗后,落到滑料板上,延滑料板滑入油汤中,食材落下汤锅过程中斜向溅起的油汤被防溅板挡住。
与现有技术相比,本方案的优点在于:本方案设置了漏斗,食客可轻易的将食材投入漏斗中,投入的食材不会直接落入油汤中,食材会经过滑料板进入油汤中,这个过程减缓了食材落入油汤中的速度,即使食材还是溅起的油汤,也会被防溅板挡住,避免油汤斜溅到食客身上,起到了防止油汤烫伤食客的功能。此外由于吃火锅的是多人,所以滑料机构的连接件是与子锅滑动连接,整个滑料机构旋转到任意食客的面前,使每个人都能方便的使用滑料机构。
方案二:为基础方案的优选,所述漏斗的进料口为椭圆形。有益效果:多数火锅店是以餐盘摆放食物,食物从餐盘中滑入火锅时食材会并排落下,本方案将漏斗的进料口设置为椭圆形能使进料口的更长,更适合使用餐盘投放食材的情况。
方案三:为基础方案的优选,所述连接件固定有磁性件。有益效果:磁性件能使连接件与子锅的固定更为牢靠。
方案四:为基础方案的优选,所述滑料机构由铁制成。有益效果:吃火锅时,火锅一直处于高温的状态,在高温的情况下铁制的厨具有益人体健康。
方案五:为基础方案的优选,滑料板为弧形板。有益效果:弧形的滑料板能减少食材滑入过程中侧面的溅起的油汤。
方案六:为基础方案的优选,所述滑料板上固定有摩擦凸起。有益效果:摩擦凸起能进一步减缓食材落入油汤中速度。
附图说明
图1为本发明滑料火锅实施例的结构示意图。
图2为图1中的滑料机构。
附图标记:火锅本体1、子锅2、滑料机构3、漏斗31、防溅板32、连接件33、滑料板34、滑槽331。
具体实施方式
下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明:
如图1以及图2所示的滑料火锅包括容纳火锅汤汁的火锅本体1,所述火锅本体1内还固定有子锅2,其中,还包括滑料机构3,所述滑料机构3包括漏斗31、防溅板32、连接件33以及滑料板34,所述连接件33具有滑槽331,所述滑槽331与子锅2的侧壁滑动连接,所述连接件33固定连接漏斗31、所述漏斗31的底端面靠近连接件33一侧固定连接滑料板34,所述滑料板34倾斜设置,所述漏斗31的底端面远离连接件33一侧固定连接防溅板32,所述防溅板32的下端伸入火锅汤汁。所述漏斗31的进料口为椭圆形。所述连接件33固定有磁性件。所述滑料机构3由铁制成。所述滑料板34为弧形板。所述滑料板34上固定有摩擦凸起。
使用效果与各部分特征效果:工作原理:需要投入食材前,将滑料机构3的连接件33卡接在子锅2的侧壁上,然后将食材投入漏斗31中,食材进入漏斗31后,落到滑料板34上,延滑料板34滑入油汤中,食材落下汤锅过程中斜向溅起的油汤被防溅板32挡住。
本方案设置了漏斗31,食客可轻易的将食材投入漏斗31中,投入的食材不会直接落入油汤中,食材会经过滑料板34进入油汤中,这个过程减缓了食材落入油汤中的速度,即使食材还是溅起的油汤,也会被防溅板32挡住,避免油汤斜溅到食客身上,起到了防止油汤烫伤食客的功能。此外由于吃火锅的是多人,所以滑料机构3的连接件33是与子锅2滑动连接,整个滑料机构3旋转到任意食客的面前,使每个人都能方便的使用滑料机构3。
所述漏斗31的进料口为椭圆形。有益效果:多数火锅店是以餐盘摆放食物,食物从餐盘中滑入火锅时食材会并排落下,本方案将漏斗31的进料口设置为椭圆形能使进料口的更长,更适合使用餐盘投放食材的情况。
所述连接件33固定有磁性件。有益效果:磁性件能使连接件33与子锅2的固定更为牢靠。
所述滑料机构3由铁制成。有益效果:吃火锅时,火锅一直处于高温的状态,在高温的情况下铁制的厨具有益人体健康。
滑料板34为弧形板。有益效果:弧形的滑料板34能减少食材滑入过程中侧面的溅起的油汤。
所述滑料板34上固定有摩擦凸起。有益效果:摩擦凸起能进一步减缓食材落入油汤中速度。
Claims (6)
1.滑料火锅,包括容纳火锅汤汁的火锅本体,所述火锅本体内还固定有子锅,其特征在于,还包括滑料机构,所述滑料机构包括漏斗、防溅板、连接件以及滑料板,所述连接件具有滑槽,所述滑槽与子锅的侧壁滑动连接,所述连接件固定连接漏斗,所述漏斗的底端面靠近连接件一侧固定连接滑料板,所述滑料板倾斜设置,所述漏斗的底端面有防溅板,所述防溅板的下端伸入火锅汤汁。
2.根据权利要求1所述的滑料火锅,其特征在于:所述漏斗的进料口为椭圆形。
3.根据权利要求1所述的滑料火锅,其特征在于:所述连接件固定有磁性件。
4.根据权利要求1所述的滑料火锅,其特征在于:所述滑料机构由铁制成。
5.根据权利要求1所述的滑料火锅,其特征在于:所述滑料板为弧形板。
6.根据权利要求1所述的滑料火锅,其特征在于:所述滑料板上固定有摩擦凸起。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201510842845.XA CN105361635B (zh) | 2015-11-29 | 2015-11-29 | 滑料火锅 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201510842845.XA CN105361635B (zh) | 2015-11-29 | 2015-11-29 | 滑料火锅 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN105361635A true CN105361635A (zh) | 2016-03-02 |
CN105361635B CN105361635B (zh) | 2024-02-02 |
Family
ID=55364695
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201510842845.XA Active CN105361635B (zh) | 2015-11-29 | 2015-11-29 | 滑料火锅 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN105361635B (zh) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN105662165A (zh) * | 2016-04-07 | 2016-06-15 | 湘潭大学 | 一种防溅蒸屉 |
CN107136896A (zh) * | 2016-10-27 | 2017-09-08 | 李欣 | 免溅食油即烹即食专用锅具 |
Family Cites Families (10)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
AT275782B (de) * | 1967-09-07 | 1969-11-10 | Rudolf Gschaider | Kochtopf |
CN201019501Y (zh) * | 2007-04-16 | 2008-02-13 | 易霖 | 一种升降式火锅 |
KR200457212Y1 (ko) * | 2008-09-30 | 2011-12-13 | 박재영 | 탈부착의 냄비용 국물배출기 |
CN102078153A (zh) * | 2009-12-01 | 2011-06-01 | 邓明霞 | 用于火锅的漏勺 |
CN202044086U (zh) * | 2011-03-21 | 2011-11-23 | 袁源 | 防烫伤功能的涮锅 |
CN202287747U (zh) * | 2011-10-28 | 2012-07-04 | 张玮 | 护手锅 |
CN202365595U (zh) * | 2011-12-14 | 2012-08-08 | 王锦 | 一种方便火锅 |
CN203028935U (zh) * | 2012-11-29 | 2013-07-03 | 山东科技大学 | 一种新型火锅 |
CN203122060U (zh) * | 2013-03-05 | 2013-08-14 | 广西工学院鹿山学院 | 一种升降隔离式火锅 |
CN205410817U (zh) * | 2015-11-29 | 2016-08-03 | 重庆桥头火锅调料有限公司 | 滑料火锅 |
-
2015
- 2015-11-29 CN CN201510842845.XA patent/CN105361635B/zh active Active
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN105662165A (zh) * | 2016-04-07 | 2016-06-15 | 湘潭大学 | 一种防溅蒸屉 |
CN107136896A (zh) * | 2016-10-27 | 2017-09-08 | 李欣 | 免溅食油即烹即食专用锅具 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
CN105361635B (zh) | 2024-02-02 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN105433780A (zh) | 滤网式火锅 | |
CN105361635A (zh) | 滑料火锅 | |
CN205410817U (zh) | 滑料火锅 | |
CN204071733U (zh) | 小型蒸蛋器 | |
CN204071780U (zh) | 多用途锅盖 | |
KR20130138540A (ko) | 직화 가열식 꼬치구이기 | |
CN205410855U (zh) | 防油飞溅火锅 | |
CN204318505U (zh) | 砂锅隔热底托 | |
CN105361695A (zh) | 防油飞溅火锅 | |
CN205322082U (zh) | 防滴撒火锅 | |
CN204071818U (zh) | 一种家用油锅 | |
CN203953252U (zh) | 一种节能可控式火锅 | |
CN202604519U (zh) | 一种炒锅 | |
CN204158196U (zh) | 一种可分开烹制的炒锅 | |
CN209171983U (zh) | 应用于九宫格火锅的滑料装置 | |
CN102342759A (zh) | 一种锅盖 | |
CN106308592A (zh) | 可以挂靠在锅边的锅铲 | |
JP2017086832A (ja) | やかん内部に設置する器具、及びやかん | |
CN104337426A (zh) | 一种防烫炒勺护手 | |
CN205018832U (zh) | 一种煮蛋器的蛋架 | |
JP3193657U (ja) | カップウォーマア用鍋 | |
CN105816011A (zh) | 一种方便加水的火锅 | |
CN202104794U (zh) | 一种锅盖 | |
CN104509767A (zh) | 一种汤圆的煮制方法 | |
RU132976U1 (ru) | Устройство для приготовления продуктов (варианты) |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
GR01 | Patent grant | ||
GR01 | Patent grant | ||
TR01 | Transfer of patent right |
Effective date of registration: 20240402 Address after: 402284 No.2, Caoba Branch Road, degan street, Jiangjin District, Chongqing Patentee after: Chongqing Qiaotou Food Co.,Ltd. Country or region after: China Address before: 400056 Community 8, Baihe Village, Nanquan Town, Banan District, Chongqing City Patentee before: CHONGQING QIAOTOU CHAFING DISH FLAVORING Co.,Ltd. Country or region before: China |
|
TR01 | Transfer of patent right |