CN105292754A - 一种抗菌保鲜膜 - Google Patents

一种抗菌保鲜膜 Download PDF

Info

Publication number
CN105292754A
CN105292754A CN201510624694.0A CN201510624694A CN105292754A CN 105292754 A CN105292754 A CN 105292754A CN 201510624694 A CN201510624694 A CN 201510624694A CN 105292754 A CN105292754 A CN 105292754A
Authority
CN
China
Prior art keywords
preservative film
microcapsules
film
nisin
polyvinylidene chloride
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201510624694.0A
Other languages
English (en)
Inventor
李德彬
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
TAICANG ROODEE BIOTECHNOLOGY RESEARCH INSTITUTE
Original Assignee
TAICANG ROODEE BIOTECHNOLOGY RESEARCH INSTITUTE
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by TAICANG ROODEE BIOTECHNOLOGY RESEARCH INSTITUTE filed Critical TAICANG ROODEE BIOTECHNOLOGY RESEARCH INSTITUTE
Priority to CN201510624694.0A priority Critical patent/CN105292754A/zh
Publication of CN105292754A publication Critical patent/CN105292754A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02W—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES RELATED TO WASTEWATER TREATMENT OR WASTE MANAGEMENT
    • Y02W90/00—Enabling technologies or technologies with a potential or indirect contribution to greenhouse gas [GHG] emissions mitigation
    • Y02W90/10—Bio-packaging, e.g. packing containers made from renewable resources or bio-plastics

Landscapes

  • Manufacture Of Macromolecular Shaped Articles (AREA)
  • Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
  • Laminated Bodies (AREA)

Abstract

本发明公开一种抗菌保鲜膜，包括聚偏二氯乙烯膜、微胶囊、乳酸链球菌素、柠檬酸以及纸筒，所述微胶囊壁材为淀粉，所述微胶囊芯材为乳酸链球菌素以及柠檬酸，所述微胶囊涂布于聚偏二氯乙烯膜表面，所述聚偏二氯乙烯膜成卷压制在纸筒上，所述乳酸链接菌素在聚偏二氯乙烯膜上分布密度为0.1g/cm2。通过上述方式，本发明提供一种抗菌保鲜膜，在保鲜膜上添加生物防腐剂乳酸链球菌素，较好地延长生鲜产品的保质期，增强保鲜膜对细菌的抵抗能力，同时杜绝了化学防腐剂对人体健康的影响。

Description

一种抗菌保鲜膜
技术领域
本发明涉及生物防腐技术领域，尤其涉及一种抗菌保鲜膜。
背景技术
保鲜膜可以有效将食品与空气中漂浮的细菌隔绝，较好的阻止苍蝇蚊虫的叮咬，在一定程度上延长了视频的保质期。但是食品内部仍然滋生着一部分细菌，此时保鲜膜无法有效将这些滋生在内部的细菌杀灭，食品依旧容易受到腐蚀。
发明内容
本发明主要解决的技术问题是提供一种抗菌保鲜膜，提供一种抗菌保鲜膜，在保鲜膜上添加生物防腐剂乳酸链球菌素，较好地延长生鲜产品的保质期，增强保鲜膜对细菌的抵抗能力，同时杜绝了化学防腐剂对人体健康的影响。
为解决上述技术问题，本发明采用的一个技术方案是：提供一种抗菌保鲜膜，包括聚偏二氯乙烯膜、微胶囊、乳酸链球菌素、柠檬酸以及纸筒，所述微胶囊壁材为淀粉，所述微胶囊芯材为乳酸链球菌素以及柠檬酸，所述微胶囊涂布于聚偏二氯乙烯膜表面，所述聚偏二氯乙烯膜成卷压制在纸筒上，所述乳酸链接菌素在聚偏二氯乙烯膜上分布密度为0.1g/cm2。
在本发明一个较佳实施例中，所述微胶囊芯材中包含有2%的壳聚糖。
在本发明一个较佳实施例中，所述微胶囊芯材中包含有6.5%的山梨酸。
本发明的有益效果是：本发明提供一种抗菌保鲜膜，在保鲜膜上添加生物防腐剂乳酸链球菌素，较好地延长生鲜产品的保质期，增强保鲜膜对细菌的抵抗能力，同时杜绝了化学防腐剂对人体健康的影响。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图，其中：
图1是本发明一种抗菌保鲜膜的一较佳实施例的结构图。
图2是本发明一种抗菌保鲜膜的一较佳实施例的结构图。
具体实施方式
下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。
如图1、2所示，本发明实施例包括：
一种抗菌保鲜膜，包括聚偏二氯乙烯膜1、微胶囊2、乳酸链球菌素3、柠檬酸4以及纸筒5，所述微胶囊2壁材为淀粉，所述微胶囊2芯材为乳酸链球菌素3以及柠檬酸4，所述微胶囊2涂布于聚偏二氯乙烯膜1表面，所述聚偏二氯乙烯膜1成卷压制在纸筒5上，所述乳酸链接菌素在聚偏二氯乙烯膜1上分布密度为0.1g/cm2。
其中，所述微胶囊2芯材中包含有2%的壳聚糖。通过上述方式，增强保鲜膜的抑菌效果。
进一步的，所述微胶囊2芯材中包含有6.5%的山梨酸。通过上述方式，较好地抑制食物腐败。
综上所述，本发明提供一种抗菌保鲜膜，在保鲜膜上添加生物防腐剂乳酸链球菌素3，较好地延长生鲜产品的保质期，增强保鲜膜对细菌的抵抗能力，同时杜绝了化学防腐剂对人体健康的影响。
以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其它相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。

Claims (3)

1.一种抗菌保鲜膜，其特征在于，包括聚偏二氯乙烯膜、微胶囊、乳酸链球菌素、柠檬酸以及纸筒，所述微胶囊壁材为淀粉，所述微胶囊芯材为乳酸链球菌素以及柠檬酸，所述微胶囊涂布于聚偏二氯乙烯膜表面，所述聚偏二氯乙烯膜成卷压制在纸筒上，所述乳酸链接菌素在聚偏二氯乙烯膜上分布密度为0.1g/cm2。
2.根据权利要求1所述的抗菌保鲜膜，其特征在于，所述微胶囊芯材中包含有2%的壳聚糖。
3.根据权利要求1所述的抗菌保鲜膜，其特征在于，所述微胶囊芯材中包含有6.5%的山梨酸。
CN201510624694.0A 2015-09-28 2015-09-28 一种抗菌保鲜膜 Pending CN105292754A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201510624694.0A CN105292754A (zh) 2015-09-28 2015-09-28 一种抗菌保鲜膜

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201510624694.0A CN105292754A (zh) 2015-09-28 2015-09-28 一种抗菌保鲜膜

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN105292754A true CN105292754A (zh) 2016-02-03

Family

ID=55190732

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201510624694.0A Pending CN105292754A (zh) 2015-09-28 2015-09-28 一种抗菌保鲜膜

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN105292754A (zh)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106036739A (zh) * 2016-06-07 2016-10-26 山东龙盛食品股份有限公司 一种葱香腌料及其制备方法
CN106962498B (zh) * 2017-02-16 2021-02-12 江苏大学 乳酸链球菌素/壳聚糖纳米粒子抗菌膜及制备方法和用途

Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN101503523A (zh) * 2008-12-05 2009-08-12 天津市食品加工工程中心 粮食防鼠气调保鲜膜
CN102871199A (zh) * 2012-10-26 2013-01-16 江苏省江大绿康生物工程技术研究有限公司 一种微胶囊化的复合生物防腐剂的制备方法
JP5335539B2 (ja) * 2009-04-27 2013-11-06 旭化成ケミカルズ株式会社 ポリ塩化ビニリデン系樹脂ラップフィルムの製造方法
CN103497456A (zh) * 2013-09-02 2014-01-08 吴江市物华五金制品有限公司 改性pvdc膜材料及其制备方法
CN104055191A (zh) * 2014-05-17 2014-09-24 浙江省农业科学院 水产品保鲜法及所用的多糖-脂质可食膜液的配制方法

Patent Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN101503523A (zh) * 2008-12-05 2009-08-12 天津市食品加工工程中心 粮食防鼠气调保鲜膜
JP5335539B2 (ja) * 2009-04-27 2013-11-06 旭化成ケミカルズ株式会社 ポリ塩化ビニリデン系樹脂ラップフィルムの製造方法
CN102871199A (zh) * 2012-10-26 2013-01-16 江苏省江大绿康生物工程技术研究有限公司 一种微胶囊化的复合生物防腐剂的制备方法
CN103497456A (zh) * 2013-09-02 2014-01-08 吴江市物华五金制品有限公司 改性pvdc膜材料及其制备方法
CN104055191A (zh) * 2014-05-17 2014-09-24 浙江省农业科学院 水产品保鲜法及所用的多糖-脂质可食膜液的配制方法

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
李迪，孙庆申等: "载Nisin壳聚糖淀粉复合膜的研制及抑菌效果评价", 《黑龙江大学自然科学学报》 *

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106036739A (zh) * 2016-06-07 2016-10-26 山东龙盛食品股份有限公司 一种葱香腌料及其制备方法
CN106962498B (zh) * 2017-02-16 2021-02-12 江苏大学 乳酸链球菌素/壳聚糖纳米粒子抗菌膜及制备方法和用途

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DeFlorio et al. Recent developments in antimicrobial and antifouling coatings to reduce or prevent contamination and cross‐contamination of food contact surfaces by bacteria
Mastromatteo et al. Packaging solutions to prolong the shelf life of Fiordilatte cheese: Bio-based nanocomposite coating and modified atmosphere packaging
Baldevraj et al. Incorporation of chemical antimicrobial agents into polymeric films for food packaging
CA2848761A1 (en) Antimicrobial mixture of aldehydes, organic acids and organic acid esters
CN105292754A (zh) 一种抗菌保鲜膜
CN103289168A (zh) 环保抑菌聚乙烯薄膜母料
EP3072401B1 (en) Film-forming composition for disinfection and preservation of foodstuffs
San et al. Functional polymer and packaging technology for bakery products
CN102422881A (zh) 一种双孢蘑菇涂膜保鲜方法
TWI435695B (zh) 應用於抑制微生物、病毒或植物蟲害生長之脫層黏土／界面活性劑錯合物
CN103689072A (zh) 水果保鲜剂及其制备方法
CN104746389A (zh) 一种食品包装纸的杀菌工艺
CN103262884B (zh) 一种百叶保鲜剂
US20110229609A1 (en) Toy-like pet food capable of cleaning oral cavity
CN104663744A (zh) 环保高效杀虫剂
US20120301580A1 (en) Microbial control method and food composition
CN201617130U (zh) 一种双重可控释放亚硫酸盐葡萄保鲜剂袋
CN102204493A (zh) 育果袋生物抗菌纸
CN100439597C (zh) 一种果蔬电气石保鲜纸的制备方法
CN204687491U (zh) 抗菌塑料膜
CN202262348U (zh) 一种环境友好型木霉微胶囊剂型
CN105831556A (zh) 内含齿状侧边的银丝的抑菌包
CN203958961U (zh) 一种液体保鲜剂包装纸垫
CN205525781U (zh) 一种具有抗菌性能的屋脊型食品保鲜包装盒
CN109548866A (zh) 一种蔬菜水果保鲜剂

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20160203

RJ01 Rejection of invention patent application after publication