CN105248378B - 一种提高猪肉磷脂含量的饲养方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种提高猪肉磷脂含量的饲养方法，(1)将枯草芽孢杆菌菌丝体、红糖、玉米和氯化钠混合发酵；发酵后的枯草芽孢杆菌液体、水、米糠、麦麸、磷酸氢钙、氯化钠密封发酵至少3天；发酵后的混合物与粮和水混合再次发酵5‑15个小时得到可以喂养的饲料。本发明喂养方法，成本并不高，效果非常好，根据检测报告发现，以本方法饲养的猪，猪肉的磷脂含量得到大大提高，完全能够满足学习所需要的营养，能够增强记忆力，对学生的学习，以及上班族的亚健康都很大的帮助。
Description
技术领域
本发明属于农业养殖方法，具体的说，是一种提高猪肉磷脂含量的饲养方法。
背景技术
猪肉是生活中常见的食物之一，是中国人的主要肉食来源，猪肉在市场上深受人们的喜爱，然而现有的猪一般生长周期短、生长速度快，猪肉的磷脂含量大大降低。磷脂，也称磷脂类、磷脂质，是指含有磷酸的脂类，分为卵磷脂、脑磷脂、心磷脂、肌磷脂、鞘磷脂等。磷脂是组成生物膜的主要成分，占大脑干重的43％，故磷脂又称作大脑食物。
磷脂存在于所有动、植物的细胞内。种子、坚果及谷物中含有一定量磷脂，但含量相对较低。而科学表明，猪肉是同时具有卵磷脂(40％)脑磷脂(10％)和神经鞘磷脂(28％)及肌磷脂的食物源，是最理想的食物性磷脂源。
学习在生理学上是接受外界刺激后构建神经回路的过程，而教育就是控制和补充外界刺激的过程，而教育就是控制和补充外界刺激的过程，但对于接受部分没有关注。
在神经学上，学习的过程就是髓鞘化的过程，学习知识和技能单靠神经元不行，还需要神经元的髓鞘化，它使神经兴奋在沿神经纤维传导时速度加快，并定向传导，“轻车熟路，熟能生巧”就是这样物质的结果。
营养学百科知识告诉我们，髓鞘是由白明胶蛋白(胶原蛋白)、磷脂质(卵磷脂、脑磷脂和鞘磷脂)、糖脂质和胆固醇组成，学习用脑过程就需要胶原蛋白、卵磷脂、脑磷脂、鞘磷脂、糖脂质和胆固醇等营养，缺少或部分不足均会导致髓鞘化不全或髓鞘化延迟，出现记不住、注意力不集中等影响学习的现象。
目前市场上绝大部分猪肉鲜重的磷脂含量都只能够达到3-4mg/g,完全不能够起到对亚健康和学习的帮助，且磷脂含量太低，肉的品质和口感也会大打折扣。
发明内容
本发明的目的之一在于提供一种提高猪肉磷脂含量的养猪方法。
一种提高猪肉磷脂含量的饲养方法，包括如下步骤：
(1)将枯草芽孢杆菌菌丝体、红糖、玉米、氯化钠和水混合发酵；
(2)按重量份数将步骤(1)发酵后的枯草芽孢杆菌液体5-10份、水50-70份、米糠8-12份、麦麸4-6份、磷酸氢钙1-3份、氯化钠0.5-1.5份密封发酵至少3天；
(3)步骤(2)发酵后的混合物与粮和水混合再次发酵5-15个小时得到可以喂养的饲料；
(4)将步骤(3)所得到的饲料进行喂养，10-15斤的小猪，每次按照体重的10％以上加入饲料喂养，每天喂养两次；90-130斤的猪，每次按照体重的8％以上加入饲料喂养，每天喂养两次；130斤以上的猪，每次按照体重的6％以上加入饲料喂养，每天喂养两次。
作为优化上述步骤(1)中枯草芽孢杆菌菌丝体、红糖、玉米、氯化钠和水混合发酵的配比，按照重量份数为枯草芽孢杆菌菌丝体4-6份、红糖0.4-0.6份、水40-60份、玉米15-25份、氯化钠0.3-0.4份。由于米糠和麦麸中的细胞膜都含有大量的磷酸，但是简单的这样给猪喂养，根本就吸收不了，通过枯草芽孢杆菌对米糠和麦麸进行发酵，就能够大量破坏米糠和麦麸的细胞壁，对猪饲养，才能被猪吸收，猪吸收后，就能大大提高猪肉的磷脂含量。
作为优化上述步骤(1)中枯草芽孢杆菌菌丝体为当地附近竹林中竹叶干、烂后上面生长的菌丝体。通过大量的实验发现，用市场上买来的枯草芽孢杆菌进行发酵效果并不好，而直接采用当地竹叶干、烂后上面生长的菌丝体效果最好，这种菌丝里面的枯草芽孢杆菌适应性更好，破除细胞壁的能力更强，且这种菌丝里面还含有其他的有利菌种，有一定的优化和帮助作用。
作为优化上述步骤(2)发酵后的混合物与粮和水配比按重量份数为，步骤(2)发酵后的混合物2-4份、粮7-8份、水21-24份。
根据大量文献和检测得到普通的猪肉，鲜重的磷酸含量为3-4mg/g；
本方法饲养的猪肉经检查，猪肉鲜重的磷酸含量为15-25mg/g，后面附上检验检疫局出具的检验报告为证；
有益效果：本发明喂养方法，成本并不高，效果非常好，根据检测报告发现，以本方法饲养的猪，猪肉的磷脂含量得到大大提高，完全能够满足学习所需要的营养，能够增强记忆力，对学生的学习，以及上班族的亚健康都很大的帮助。
具体实施方式
实施例1
一种提高猪肉磷脂含量的饲养方法，包括如下步骤：
(1)将枯草芽孢杆菌菌丝体、红糖、玉米、氯化钠和水混合发酵；按照重量份数为枯草芽孢杆菌菌丝体4份、红糖0.4份、水40份、玉米15份、氯化钠0.3份份。
(2)按重量份数将步骤(1)发酵后的枯草芽孢杆菌液体5份、水50份、米糠8份、麦麸4份、磷酸氢钙1份、氯化钠0.5份密封发酵至少3天；
(3)按重量份数步骤(2)发酵后的混合物2份、粮7份、水21份混合再次发酵5个小时得到可以喂养的饲料；
(4)将步骤(3)所得到的饲料进行喂养，10斤的小猪，每次按照体重的10％以上加入饲料喂养，每天喂养两次；90-130斤的猪，每次按照体重的8％以上加入饲料喂养，每天喂养两次；130斤以上的猪，每次按照体重的6％以上加入饲料喂养，每天喂养两次。
实施例2
一种提高猪肉磷脂含量的饲养方法，包括如下步骤：
(1)将枯草芽孢杆菌菌丝体、红糖、玉米和氯化钠混合发酵；按照重量份数为枯草芽孢杆菌菌丝体6份、红糖0.6份、水60份、玉米25份、氯化钠0.4份。
(2)按重量份数将步骤(1)发酵后的枯草芽孢杆菌液体10份、水70份、米糠12份、麦麸6份、磷酸氢钙3份、氯化钠1.5份密封发酵至少3天；
(3)按重量份数步骤(2)发酵后的混合物4份、粮8份、水24份混合再次发酵15个小时得到可以喂养的饲料；
(4)将步骤(3)所得到的饲料进行喂养，10斤的小猪，每次按照体重的10％以上加入饲料喂养，每天喂养两次；90-130斤的猪，每次按照体重的8％以上加入饲料喂养，每天喂养两次；130斤以上的猪，每次按照体重的6％以上加入饲料喂养，每天喂养两次。
实施例3
一种提高猪肉磷脂含量的饲养方法，包括如下步骤：
(1)将枯草芽孢杆菌菌丝体、红糖、玉米和氯化钠混合发酵；按照重量份数为枯草芽孢杆菌菌丝体5份、红糖0.5份、水50份、玉米20份、氯化钠0.35份。
(2)按重量份数将步骤(1)发酵后的枯草芽孢杆菌液体8份、水60份、米糠10份、麦麸5份、磷酸氢钙2份、氯化钠1份密封发酵至少3天；
(3)按重量份数步骤(2)发酵后的混合物3份、粮7份、水22份混合再次发酵10个小时得到可以喂养的饲料；
(4)将步骤(3)所得到的饲料进行喂养，10-15斤的小猪，每次按照体重的10％以上加入饲料喂养，每天喂养两次；90-130斤的猪，每次按照体重的8％以上加入饲料喂养，每天喂养两次；130斤以上的猪，每次按照体重的6％以上加入饲料喂养，每天喂养两次。
实施例4
一种提高猪肉磷脂含量的饲养方法，包括如下步骤：
(1)将枯草芽孢杆菌菌丝体、红糖、玉米和氯化钠混合发酵；按照重量份数为枯草芽孢杆菌菌丝体4份、红糖0.4份、水43份、玉米20份、氯化钠0.4份。枯草芽孢杆菌菌丝体为当地附近竹林中竹叶干、烂后上面生长的菌丝体。
(2)按重量份数将步骤(1)发酵后的枯草芽孢杆菌液体7份、水63份、米糠9份、麦麸5份、磷酸氢钙2份、氯化钠1份密封发酵至少3天；
(3)按重量份数步骤(2)发酵后的混合物3份、粮8份、水23份混合再次发酵10个小时得到可以喂养的饲料；
(4)将步骤(3)所得到的饲料进行喂养，10斤的小猪，每次按照体重的10％以上加入饲料喂养，每天喂养两次；90-130斤的猪，每次按照体重的8％以上加入饲料喂养，每天喂养两次；130斤以上的猪，每次按照体重的6％以上加入饲料喂养，每天喂养两次。
Claims (4)
1.一种提高猪肉磷脂含量的饲养方法，包括如下步骤：
(1)将枯草芽孢杆菌菌丝体、红糖、玉米、氯化钠和水混合发酵；
(2)按重量份数将步骤(1)发酵后的枯草芽孢杆菌液体5-10份、水50-70份、米糠8-12份、麦麸4-6份、磷酸氢钙1-3份、氯化钠0.5-1.5份密封发酵至少3天；
(3)步骤(2)发酵后的混合物与粮和水混合再次发酵5-15个小时得到可以喂养的饲料；
(4)将步骤(3)所得到的饲料进行喂养，10-15斤的小猪，每次按照体重的10％以上加入饲料喂养，每天喂养两次；90-130斤的猪，每次按照体重的8％以上加入饲料喂养，每天喂养两次；130斤以上的猪，每次按照体重的6％以上加入饲料喂养，每天喂养两次。
2.根据权利要求1所述一种提高猪肉磷脂含量的饲养方法，其特征在于：所述步骤(1)中枯草芽孢杆菌菌丝体、红糖、玉米、氯化钠和水混合发酵的配比，按照重量份数为枯草芽孢杆菌菌丝体4-6份、红糖0.4-0.6份、水40-60份、玉米15-25份、氯化钠0.3-0.4份。
3.根据权利要求1所述一种提高猪肉磷脂含量的饲养方法，其特征在于：所述步骤(1)中枯草芽孢杆菌菌丝体为当地附近竹林中竹叶干、烂后上面生长的菌丝体。
4.根据权利要求1所述一种提高猪肉磷脂含量的饲养方法，其特征在于：所述步骤(2)发酵后的混合物与粮和水配比按重量份数为，步骤(2)发酵后的混合物2-4份、粮7-8份、水21-24份。
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