CN104222506A - 一种环境友好型猪饲养方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种生物垫料。本发明还公开了一种生物有机肥料及其制备方法。本发明还公开了一种环境友好型猪饲养方法。本发明采用专用的环境友好型猪舍，专用的发酵饲料、生物垫料、微生态除臭剂以及利用生物保氮除臭剂生产有机肥料，通过该技术使目前困扰养殖业发展和环境污染的矛盾得到解决，促进养殖业和种植业相互促进协调发展，生产绿色无公害农产品。

Description

一种环境友好型猪饲养方法

技术领域

本发明涉及畜牧业技术领域，尤其涉及一种环境友好型猪饲养方法。

背景技术

随着工业和城市污染控制进程的发展，农业污染问题开始突出，农业污染大有超过工业和城市污染的趋势，其中畜牧养殖业的污染问题尤为严重，并已经引起国家和地方各级主管部门的重视。但由于沿袭传统的末端治理模式，投入多、运行成本高，治理难度大，只有环境效益，没有经济效益，企业没有积极性，因此效果不显著。解决畜牧业污染问题可以借鉴工业治污经验，引入清洁生产的概念，采用清洁生产工艺，实现清洁生产模式。研究建立适合我国国情的畜牧业清洁生产技术体系，对于防治畜牧污染，彻底解决畜牧业的环境问题，合理有效地利用资源具有重要意义。

改革开放以来，我国的畜牧业发展迅速，创造了连续20年持续增长的奇迹。年均增幅接近10％，产值增加近5倍。1999年末我国肉类总产量达5949万吨，禽蛋2135万吨，奶类780万吨。肉类总产量占世界总产量的27％，其中猪肉占48％，禽蛋占41％。极大地丰富了我国城乡居民的畜产品及副产品的供应，肉、蛋、奶的人均占有量分别达到47公斤、17公斤和6公斤，均超过世界平均水平。全国畜牧业产值占农业总产值的近三分之一。畜牧业已成为中国农村经济中最活跃的增长点和主要的支柱产业。然而，随着畜牧场规模越来越大，集约化和机械化程度的提高，畜牧村、规模养殖小区及千头牛场、万头猪场、百万只鸡场等规模化养殖场引起的环境问题已引起人们的关注。畜牧业已成为一个不可忽视的污染源。畜牧污染已经超过了工业污染。由畜牧产业所引起的环境污染主要包括水质污染、空气污染和噪声污染等。

养殖场对空气的污染包括恶臭、尘埃与微生物。养殖场恶臭除畜禽的皮肤分泌物、粘附于皮肤的污物、外激素、呼出气等产生的养殖场特有难闻气味外，还有来自粪污在堆放过程中有机物的腐败分解产物，包括甲烷、有机酸、氨、硫化氢、醇类等二百多种恶臭物质。这些污染物除引起不快、产生厌恶感外，恶臭的大部分成分对人和动物有刺激性和毒性。吸入某些高浓度恶臭物质可引起急性中毒，长时间吸入低浓度恶臭物质，会导致慢性中毒。有些物质还会损害肝脏、肾脏，长时间吸入恶臭物质会改变神经内分泌功能，降低代谢机能和免疫功能，使生产力下降，发病率和死亡率升高。恶臭的气体会让人感到极不愉快，甚至难以忍受，严重影响着人们的生活质量和工作效率；同时，也影响到畜禽的健康生长。据日本和英国的调查，畜牧场的恶臭污染占各种空气污染的首位。由养殖场排出的大量粉尘携带数量和种类众多的微生物，并为微生物提供营养和庇护，大大增强了微生物的活力和延长了其生存时间，这些尘埃和微生物可随风传播30km以上，从而扩大了其污染和危害范围。尘埃污染使大气可吸入颗粒物增加，恶化了养殖场周围大气和环境的卫生状况，使人和动物眼和呼吸道疾病发病率提高；微生物污染则可引起口蹄疫、猪肺疫、大肠埃希氏菌、炭疽、布氏杆菌、真菌孢子等疫病的传播，危害人和动物的健康。

由于规模化养殖场往往建在大中城市的近郊和城乡的结合部，这些养殖场在建场初期由于土地紧张没有设置配套的吸纳相应数量的粪便污水的土地，加之由于环境法规不健全和资金短缺，绝大多数养殖场也没有考虑畜禽粪便的处理问题。目前我国98％以上的养殖场都没有对其排出的粪便污水进行任何处理而直接排放，猪场附近恶臭熏天，蚊蝇孳生，细菌繁殖，疫病传播，并且通过周围水渠、河道造成地表水及地下水的污染。严重影响周围居民的生活环境和身体健康，因此引起的环境纠纷时有发生。环境的恶化也直接影响着养殖场本身的卫生防疫，降低了畜产品的质量，已经成为限制畜牧业持续发展的主要因素之一。我国规模化养殖场目前主要清粪工艺有三种：水冲式、水泡粪(自流式)和干清粪工艺。水冲式清粪工艺、水泡粪清粪工艺耗水量大，并且排出的污水和粪尿混合在一起，给后处理带来很大困难，而且固液分离后的干物质肥料价值大大降低，粪中的大部分可溶性有机物进入液体，使得液体部分的浓度很高，增加了处理难度。而且北方地区应用较多的水泡粪清粪工艺由于粪便长时间在猪舍中停留，形成厌氧发酵，产生大量的有害气体如硫化氢、甲烷等，危及动物和饲养人员的健康。干清粪工艺粪便一经产生便分流，可保持猪舍内清洁，无臭味，产生的污水量少，且浓度低，易于净化处理；干粪直接分离，养分损失小，肥料价值高，这是目前比较理想的清粪工艺。采用水冲式和水泡式清粪工艺的万头猪场粪便污水处理工程的投资和运行费用比采用干清粪工艺的大一倍。而且采用干清粪工艺收集的畜粪，最大限度地保存了它的肥料价值，经过适当堆制后，可制作出高效生物活性有机肥，具有很好的市场前景。

发明内容

发明目的：本发明解决的技术问题是提供了一种生物垫料。本发明还要解决的技术问题是提供了一种生物有机肥料。本发明最后要解决的技术问题是提供了一种环境友好型猪饲养方法。采用专用的环境友好型猪舍，专用的发酵饲料、生物垫料、微生态除臭剂以及利用生物保氮除臭剂生产有机肥料，通过该技术使目前困扰养殖业发展和环境污染的矛盾得到解决，促进养殖业和种植业相互促进协调发展，生产绿色无公害农产品。

技术方案：为了解决上述技术问题，本发明提供了一种生物垫料，包括以下组分：秸秆粉、米糠、磷矿粉、红糖、光合菌、酵母菌、乳酸菌、枯草芽孢杆菌、蓝藻细菌。

其中，上述秸秆粉、米糠、磷矿粉、红糖、光合菌、酵母菌、乳酸菌、枯草芽孢杆菌、蓝藻细菌以质量比900:100:50:60:5:3:1:5:2混合均匀。

上述生物垫料是用秸秆粉、米糠、磷矿粉、红糖、光合菌、酵母菌、乳酸菌、枯草芽孢杆菌、蓝藻细菌混合，使水分保持在40-50％左右搅拌均匀堆积发酵而成。用由益生菌群配有生物质有机原料发酵制成的生物垫料；可利用微生物发酵和垫料的吸附双重作用下排除臭气的产生。

一种生物有机肥料，包括所述的生物垫料、动物粪便和保氮除臭剂。

一种生物有机肥料的制备方法，包括以下步骤：

1)先将秸秆粉或活性炭与保氮除臭剂按照质量1000:25比例混合均匀得到混合料；

2)将含有生物垫料的畜禽粪便与混合料按照100:25-35比例混合得到肥料，使水分保持在40-50％；

3)将肥料堆积后发酵10-15天，期间翻堆3-4次，温度自然下降后表明肥料腐熟，摊开、制粒、干燥、包装即可。

一种环境友好型猪饲养方法，包括以下步骤：

1)将猪舍采用全封闭型猪舍，所有从猪舍中排出的空气都经过过滤、净化，减少对环境的污染；

2)给猪饲喂的饲料由有益菌发酵生产添加了中草药、免疫增强剂的全价饲料；

3)用生物垫料作为除臭剂消除臭味；

4)在圈舍内喷洒生物除臭剂降低有害气体浓度；

5)在混合了生物垫料的动物粪便加入保氮除臭剂后制成完全腐熟的生物有机肥料。

其中，上述的全封闭型猪舍为空气通过真空泵从猪舍抽出，真空泵的排气孔接入液体中，有害气体通过液体时完全溶解于液体中，排入大气中的空气完全经过了过滤和净化。目的是为了净化从猪舍中排出的有害气体，减少排入到大气中的气体中的有害成分，降低环境压力。

其中，上述全价饲料为乳酸菌、枯草芽孢杆菌复合后加入豆粕、米糠或鼓皮中混合加水搅拌均匀，经过发酵然后与玉米、预混料、中草药、免疫增强剂搅拌均匀后制成。在饲料中不添加任何促生长的抗生素，保证有益菌不会因为抗生素的添加而被杀死，大量的有益菌的从在使饲料在动物体内消化吸收更加充分、减少养分排泄到体外；能够抑制饲料的异状分解，从而减少营养成分在消化道变质的情况发生，达到减轻甚至消除粪便臭味的目的。

其中，上述全价饲料制备方法如下：

1)先把乳酸菌、枯草芽孢杆菌按1:1比例混合，生产出复合菌种；

2)再将豆粕、米糠或鼓皮、复合菌种按1000:80:5比例混合加水搅拌均匀，使水分保持45％，装入吨袋中发酵；

3)经过24-48小时自然发酵温度可达到40℃以上后翻堆，再发酵24小时后即可与玉米、预混料、中草药、免疫增强剂混合生产成全价饲料。

具体的饲料配方：

(1)发酵原料配比：豆粕800-1000份、米糠或麦麸100-200份。

(2)饲料配比：发酵原料20％-30％，玉米50％-60％，预混料2％-5％，中草药0.5％-1％，免疫增强剂0.5％-1％。

其中，上述保氮除臭剂包括氯化钙、沸石粉、过磷酸钙或硫酸亚铁中的一种或几种组成。

其中，上述除臭剂是有EM原液发酵而成的，用如下方法制成：

1)先取自来水装入塑料桶中在太阳下晒2-3天；

2)然后把红糖按照1:100溶解到水中，等完全溶解后；

3)再将EM原液倒入糖水中，密封后发酵2-3天，打开放出产生的气体，测定PH值到3.0是结束发酵；生成成品。

有益效果：通过采用科学合理的生物饲料配方、合理的饲养管理技术、应用先进的生物垫料技术和生物活性有机肥生产方式结合空气的生物过滤、净化处理技术，可大幅度降低污染物的产生量。能从根本上改善猪舍内和场区的空气质量，有效防治畜牧养殖场对空气的污染。建立畜牧养殖业低投入、高产出、低污染的环境友好型生产技术体系，实现畜牧养殖业无废物排放，资源再生循环利用，发展绿色畜牧产业，保证畜牧业可持续发展。具体体现在以下几点：

1)圈舍内的有害气体真空泵排出后通过液体过滤，有害气体可以完全溶解于液体中，排入大气中的空气完全经过了过滤和净化，减轻了环境压力。

2)采用微生物饲料解决饲料消化和抗生素残留问题，大量的有益菌的从在使饲料在动物体内消化吸收更加充分、减少养分排泄到体外；能够抑制饲料的异状分解，从而减少营养成分在消化道变质的情况发生，达到减轻甚至消除粪便臭味的目的；另外在饲料中不添加任何促生长的抗生素，保证有益菌不会因为抗生素的添加而被杀死，提高了有益菌的效率，保证生产出的肉类没有抗生素残留，把好饲料消化、抗生素残留第一关，既节约饲料，减少污染，又能够生产安全绿色的食品；

3)在养殖厂地面垫发酵垫料后，经粪便供给养分和水分，就可开始发酵，经微生物分解作用就可快速分解粪便残留的养分及有毒有害物质，消除粪便臭味。在养殖过程中无任何废气、废物排除，彻底根治污染源，从根本上解决养殖对环境的污染；

4)空气除臭剂能防止产生大量的有害气体，使各种有害气体的浓度降低，达到空气卫生标准；

5)把动物粪便就地除臭、吸附、发酵或集中发酵加工处理，生产有机肥。

其中，全价饲料作用及机理：

(1)富含乳酸菌、枯草芽孢杆菌和多种维生素、氨基酸、优质生物蛋白、微量元素、天然抗菌肽、各种生物酶类及促进动物生长发育的生长因子，进入动物肠胃并发挥作用，从而增进食欲和顺利排泄粪便，促进机体的健康。

(2)克服药物残留和应用抗生素的弊端，减少猪用抗生素或杀菌药物，防治疾病和促进生长是有一定效果。

(3)有益菌发挥着健康源泉的重大作用，使动物达到很好的整肠作用，并且对在体内有害菌的活动有抑制和杀死作用。从而对降低粪便的臭味、减少禽舍臭味、经常保持健康起到很大的作用，减少圈舍臭味对环境的公害。

(4)长期使用，使圈舍周围布满驱除病源菌的有益菌，能大大地增强抑制病菌的能力，对动物的健康生长和提高耐病性方面具有很大作用，有明显的防治各种疾病的作用，一般情况下无需要使用药物，可减少药物的副作用也降低成本。

(5)有效调节机体的综合营养平衡，动物始终处于健康营养自然平衡的状态，极大的提高猪肉的品质，口感和营养。

(6)各种生物酶类，能帮助消化和分解食物，从而提高饲料的转化和利用率，提高饲料的肉料比，减少从市场上购买营养添加剂，减少养殖成本，还能消除和预防消化系统的多种疾病，成为名符其实无公害绿色食品。

(7)为动物的副营养素生成最重要的维生素群，促进胆固醇和脂肪代谢作用和发酵生成物质能提高动物的繁殖能力。

其中，生物有机肥料的功效：

1.消化功能：充分消化土壤中残存的氮、磷、钾。固定空气中的氮气为氮肥，使土壤中的有机氮为硝态氮，变构溶性磷为水溶性磷，将土壤中被固定的钾释放出来，增加土壤的消化功能。

2.吸收功能：硫化细菌将硫酸根离子分解，激活钙、镁、硼、铁、锰、锌、铜、钥等中微量元素易于被植物吸收利用。

3.腐熟功能：能腐熟土壤中的有机质，土壤中的动植手残体，变大分子有机物为易被植物吸收的小分子有机物，使有机肥充分发挥肥效。

4.分解功能：快速分解腐熟猪粪，饼肥、秸杆、厩肥等土杂肥，提高当年利用率，并在腐熟过程中产生高热量杀灭杂菌，害虫及虫卵，分解木质素、纤维素等有机质，促进鸡粪，土杂肥的分解吸收。

5.壮秧功能：产生多种酶和激素类物质如蔡乙酸、赤霉素等，刺激植物不定根的形成，延伸植物根系的吸收半径，增强植物的根系吸收功能。

6.抗病功能：共生菌和根瘤菌寄生于根部，吸取营养，壮根发棵，能有效的防治落叶、落果(荚)。内含放线菌、木霉菌等激抗菌，对土传病菌进行猎食和拮抗作用，有效抑制多种病原菌，预防和减少农作物病害。

7.改良土壤：促进土壤团粒结构的形式，增强土壤的通透性，增加土壤有机质含量，消除土壤中的有害物质，使沙地变淤，使淤地变沙，消除盐碱，改良土壤，提高土壤肥力。

8.解除残留：能分解土壤中残残存的有机磷高毒农药及除草剂，变为能被植物吸收的优质磷肥，变害为宝。气体肥料:分解有机质过程中产生大量二氧化碳气体，供植物吸收，可作所需肥使用。

9.根治碱地：本品所含腐殖酸是含有许多酸性功能团的有机弱酸，能提高壤对酸碱变化的缓冲性能，以免引起酸碱危害，根治碱地。彻底解决红根、锈根、根腐现象。

10.增产功能：有利于养分的快速输送，迅速提高瓜果蔬菜的产量和品质。养分供给全面，吸收均衡。

11.改善品质：使用后农产品的蛋白质、糖、维生素、氨基酸含量提高，增强了口感和食味，保鲜期延长耐储存。并且外形匀称，提高商品率和优质商品率。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步说明。

实施例1：

1、猪舍建设

猪舍按照环境友好型猪舍建设，建设标准是猪舍包括墙体、空气净化系统、降温系统、升温系统等组成。墙体包括前墙、后墙、左墙和右墙，左墙和右墙分别设有进气口和排气口。空气进化系统包括真空抽风系统、空气净化池。所有进入的空气可被加热、冷却和过滤。所有排出的空气都会被过滤，净化。

2、全价饲料生产

具体的制作方法如下：

(1)先把乳酸菌、枯草芽孢杆菌按1:1比例混合，生产出复合菌种；

(2)再将豆粕、米糠或鼓皮、复合菌种按1000:80:5比例混合加水搅拌均匀，使水分保持45％，装入吨袋中发酵；

(3)经过24-48小时自然发酵温度可达到40℃以上后翻堆，再发酵24小时后即可与玉米、预混料、中草药、免疫增强剂混合生产成全价饲料。

具体的饲料配方：

(1)发酵原料配比：豆粕800、米糠或麦麸200。

(2)饲料配比：发酵原料30％，玉米63％，预混料5％，中草药1％，免疫增强剂1％。

3、生物垫料生产：

把秸秆粉、米糠、磷矿粉、红糖与光合菌、酵母菌、乳酸菌、枯草芽孢杆菌、蓝藻细菌菌种按900:100:50:60:5:3:1:5:2比例配合，搅拌均匀，使水分保持在45％，搅拌均匀堆积发酵而成。发酵后晒干后，贮藏使用。在猪舍内铺垫20-30公分。

应用效果：

动物排除粪尿到生物垫料后，其中微生物利用粪便营养和尿的水分加速繁殖，垫料开始发酵，温度随着发酵进行而上升，分解有机物及各种养分，通过微生物发酵和垫料的吸附双重作用下，养殖圈舍没有粪尿排除，没有臭气产生。使动物饲养环境得到彻底改善。

4、除臭剂生产：

(1)先取自来水装入塑料桶中在太阳下晒2-3天。

(2)然后把红糖按照1:100溶解到水中，等完全溶解后；

(3)再将EM原液(光合菌、酵母菌、乳酸菌、枯草芽孢杆菌、蓝藻细菌)倒入糖水中，密封后发酵2-3天，打开放出产生的气体，测定PH值到3.0是结束发酵，制成成品。利用喷雾器对畜禽舍地面、墙壁、舍顶、排水沟进行彻底喷洒，50-80倍稀释液每隔5-10天喷洒一次。

应用效果：

(1)有效降低圈舍氨气等有害气体及粪便的臭味，改善饲养环境，增进动物健康。

(2)减少了排泄物中氨、磷的含量、减少了水体富营养化保证了动物机体、环境良性互动、动态平衡、循环持续健康发展。

(3)喷洒圈舍内，能够使环境中的有益菌数量远远超过有害菌群数量，抑制有害病菌的生存。

5、有机肥生产：

(1).先将秸秆粉或活性炭与保氮除臭剂按照1000:25比例混合均匀；

(2).再将清理的动物粪便、混合料按100:25-35比例混合，使水分保持在45％左右；

(3).堆积后发酵10-15天，期间翻堆3-4次，温度自然下降后表明肥料腐熟，摊开、制粒、干燥、包装即可。

动物粪便在生物菌种和保氮除臭剂的双重作用下，达到除臭、杀菌、杀虫、腐熟、分解有毒有害物质和释放天然矿物元素，使肥料养分全，化害为利。

应用效果：

实施例2：

5.1实验动物及方法：试验猪的选择，采用江苏农林学院实训基地养殖场生产的保育阶段大长梅三元商品猪参试，共随机抽样60头，分为两个组合，每组为30头，试验组采用本环境友好型猪饲养方法、对照组采用原场的饲养方法。

5.2观察记录指示：环境气味、开始体重、结束体重、采食量、死亡率、实验结束时的保育头数。

5.3实验期饲料配方

整个实验期间试验组与对照组均使用基础饲料配方：

5.4实验结果

在实验期内：试验组日采食量较对照组提高17.6％，试验组日增重较对照组提高28.6％，料肉比降低了8.53％，死淘率降低75.2％。整个试验期内，试验组畜舍臭味明显低于对照组。

Claims (10)

1.一种生物垫料，其特征在于：多种组分混合制成：秸秆粉、米糠、磷矿粉、红糖、光合菌、酵母菌、乳酸菌、枯草芽孢杆菌、蓝藻细菌。

2.根据权利要求1所述的一种生物垫料，其特征在于：所述秸秆粉、米糠、磷矿粉、红糖、光合菌、酵母菌、乳酸菌、枯草芽孢杆菌、蓝藻细菌，按质量比900:100:50:60:5:3:1:5:2混合均匀。

3.一种生物有机肥料，其特征在于，包括权利要求1或2所述的生物垫料、动物粪便、保氮除臭剂。

4.权利要求3所述的一种生物有机肥料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

1）先将秸秆粉或活性炭与保氮除臭剂按照质量1000:25比例混合均匀得到混合料；

2）将含有生物垫料的动物粪便与混合料按照100:25-35比例混合得到肥料，使水分保持在40%-50%；

3）将肥料堆积后发酵10-15天，期间翻堆3-4次，温度自然下降后表明肥料腐熟，摊开、制粒、干燥、包装即可。

5.一种环境友好型猪饲养方法，其特征在于：包括以下步骤： 

1）将猪舍采用全封闭型猪舍，所有从猪舍中排出的空气都经过过滤、净化，减少对环境的污染；

2）给猪饲喂的饲料由有益菌发酵生产添加了中草药、免疫增强剂的全价饲料；

3）用生物垫料作为除臭剂消除臭味；

4）在圈舍内喷洒生物除臭剂降低有害气体浓度；

5）在混合了生物垫料的动物粪便加入保氮除臭剂后制成完全腐熟的生物有机肥料。

6.根据权利要求5所述的一种环境友好型猪饲养方法，其特征在于：所述的全封闭型猪舍为空气通过真空泵从猪舍抽出，真空泵的排气孔接入液体中，有害气体通过液体时完全溶解与液体中，排入大气中的空气完全经过了过滤和净化。

7.根据权利要求5所述的一种环境友好型猪饲养方法，其特征在于：所述全价饲料为乳酸菌、枯草芽孢杆菌复合后加入豆粕、米糠或鼓皮中混合加水搅拌均匀，经过发酵然后与玉米、预混料、中草药、免疫增强剂搅拌均匀后制成。

8.根据权利要求5所述的一种环境友好型猪饲养方法，其特征在于：所述全价饲料制备方法如下：

1）先把乳酸菌、枯草芽孢杆菌按1:1比例混合，生产出复合菌种；

2）再将豆粕、米糠或鼓皮、复合菌种按1000:80:5比例混合加水搅拌均匀，使水分保持40-50%，装入吨袋中发酵；

3）经过24-48小时自然发酵温度可达到40℃以上后翻堆，再发酵24小时后即可与玉米、预混料、中草药、免疫增强剂混合生产成全价饲料。

9.根据权利要求5所述的一种环境友好型猪饲养方法，其特征在于：所述保氮除臭剂包括氯化钙、沸石粉、过磷酸钙或硫酸亚铁中的一种或几种组成。

10.根据权利要求5所述的一种环境友好型猪饲养方法，其特征在于：所述除臭剂是由EM原液发酵而成的，用如下方法制成：

1） 先取自来水装入塑料桶中在太阳下晒2-3天；

2）然后把红糖按照1:100溶解到水中，等完全溶解后；

3）再将EM原液倒入糖水中，密封后发酵2-3天，打开放出产生的气体，测定PH值到3.0是结束发酵；生成成品。