CN105211406A - 石斛伴侣粉的制造工艺 - Google Patents

Abstract

本发明涉及饮品果蔬汁饮料的技术领域，特别是涉及一种石斛伴侣粉的制造工艺，本发明的制造工艺口感较好，青草味较淡，适用人群广，色泽翠绿；包括以下步骤：1)原料准备：铁皮枫斗粉、甘草粉、绞股蓝粉、茉莉花粉；2)取适量步骤1)中的铁皮枫斗粉、甘草粉、绞股蓝粉、茉莉花粉，混合后按比例放在冷水中煮开放凉备用；3)将带叶的新鲜铁皮石斛洗净，然后剪成2-3CM的小段；4)将剪好的铁皮石斛放入普通榨汁机内，加入适量步骤2)中的配方水，启动榨汁机将营养成份充分榨出；5)滤掉残渣后，倒出即可饮用。

Description

石斛伴侣粉的制造工艺

技术领域

本发明涉及饮品果蔬汁饮料的技术领域，特别是涉及一种石斛伴侣粉的制造工艺。

背景技术

众所周知，现有的铁皮石斛鲜榨汁是先将新鲜铁皮石斛洗净，并剥去老皮，然后剪成2-3CM的小段，然后将剪好的铁皮石斛放入普通榨汁机内，加入适量纯净水或白开水，启动榨汁机将营养成份充分榨出。倒出即可饮用，饮用时可根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜。但此工艺饮品渣多，口感差，若不加冰糖或蜂蜜，则青草味浓；若加入冰糖或蜂蜜，则无法适用于糖尿病患者。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明提供一种口感较好，青草味较淡，适用人群广(包括糖尿病患者)，色泽翠绿的石斛伴侣粉的制造工艺。

本发明的石斛伴侣粉的制造工艺，包括以下步骤：

1)、原料准备：铁皮枫斗粉、甘草粉、绞股蓝粉、茉莉花粉；

2)、取适量步骤1)中的铁皮枫斗粉、甘草粉、绞股蓝粉、茉莉花粉，混合后按比例放在冷水中煮开放凉备用；

3)、将带叶的新鲜铁皮石斛洗净，然后剪成2-3CM的小段；

4)、将剪好的铁皮石斛放入普通榨汁机内，加入适量步骤2)中的配方水，启动榨汁机将营养成份充分榨出；

5)、滤掉残渣后，倒出即可饮用；

其中，铁皮石斛鲜条与铁皮枫斗粉、甘草粉、绞股蓝粉、茉莉花粉的重量比为铁皮石斛鲜条75％、铁皮枫斗粉6.25％、甘草粉5％、绞股蓝粉7.5％、茉莉花粉6.25％。

与现有技术相比本发明的有益效果为：通过上述工艺制造的石斛伴侣粉，口感较好，青草味较淡，适用人群广(包括糖尿病患者)，色泽翠绿。

具体实施方式

下面结合实施例，对本发明的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。

本发明的石斛伴侣粉的制造工艺，包括以下步骤：

1)、原料准备：铁皮枫斗粉、甘草粉、绞股蓝粉、茉莉花粉；

2)、取适量步骤1)中的铁皮枫斗粉、甘草粉、绞股蓝粉、茉莉花粉，混合后按比例放在冷水中煮开放凉备用；

3)、将带叶的新鲜铁皮石斛洗净，然后剪成2-3CM的小段；

4)、将剪好的铁皮石斛放入普通榨汁机内，加入适量步骤2)中的配方水，启动榨汁机将营养成份充分榨出；

5)、滤掉残渣后，倒出即可饮用；

其中，铁皮石斛鲜条与铁皮枫斗粉、甘草粉、绞股蓝粉、茉莉花粉的重量比为铁皮石斛鲜条75％、铁皮枫斗粉6.25％、甘草粉5％、绞股蓝粉7.5％、茉莉花粉6.25％；通过上述工艺制造的石斛伴侣粉，口感较好，青草味较淡，适用人群广(包括糖尿病患者)，色泽翠绿。

本发明的配方水中的石斛伴侣粉与水的重量比为1∶1000。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本发明的保护范围。

Claims (1)

1.一种石斛伴侣粉的制造工艺，其特征在于，包括以下步骤：

1)、原料准备：铁皮枫斗粉、甘草粉、绞股蓝粉、茉莉花粉；

2)、取适量步骤1)中的铁皮枫斗粉、甘草粉、绞股蓝粉、茉莉花粉，混合后按比例放在冷水中煮开放凉备用；

3)、将带叶的新鲜铁皮石斛洗净，然后剪成2-3CM的小段；

4)、将剪好的铁皮石斛放入普通榨汁机内，加入适量步骤2)中的配方水，启动榨汁机将营养成份充分榨出；

5)、滤掉残渣后，倒出即可饮用；

其中，铁皮石斛鲜条与铁皮枫斗粉、甘草粉、绞股蓝粉、茉莉花粉的重量比为铁皮石斛鲜条75％、铁皮枫斗粉6.25％、甘草粉5％、绞股蓝粉7.5％、茉莉花粉6.25％。