CN105205541A - 一种物联网连接餐饮服务系统 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及物联网应用领域，具体为一种物联网连接餐饮服务系统，本发明要解决的问题是在顾客走进餐厅后，不需要招待人员根据顾客就餐人数把其带到合适的就餐区，本发明的思路是在餐厅设置可以显示餐厅餐桌、餐椅使用明细的显示台，顾客根据显示台剩余座位数确定就餐位置，然后利用餐桌点餐单元完成点餐，减少餐厅服务过程人工参与的程序，以此降低餐饮的运营成本；利用传感器判断是否有人使用餐椅，以此实现餐椅使用情况的实时显示，利用传感器判断是否有人需要查看空余座位显示台，并且用传感器控制显示屏的亮起或关闭，环保省电，科技感十足；利用传感器的使用配合互联网的传输，实现餐厅运营中的物联网化。
Description
技术领域
本发明涉及物联网应用领域，具体为一种物联网连接餐饮服务系统。
背景技术
物联网被世界公认为是继计算机、互联网与移动通信网之后的世界信息产业第三次浪潮，它是以感知为前提，实现人与人、人与物、物与物全面互联的网络，在这背后，则是在物体上植入各种微型芯片，用这些传感器获取物理世界的各种信息，再通过局部的无线网络、互联网、移动通信等各种通信网络交互传递，从而实现对世界的感知。
物联网将是下一个推动世界高速发展的催化剂，是继通信网之后的另一个万亿级市场，业内专家认为，物联网一方面可以提高经济效益，大大节约成本，另一方面可以为全球经济的复苏提供技术动力，我国正在高度关注、重视物联网的研究，工业和信息化部会同有关部门，在在新一代信息技术方面正在开展研究，已形成新一代信息技术发展的政策措施。
一直以来，餐饮业是一个人工支出成本较高的行业，由于餐饮企业的服务属性，所以餐饮企业除配备餐厅基本服务人员外，还需额外配备招待人员，在顾客进入餐厅后，询问顾客就餐人数，然后带领顾客找到合适的餐位，这种传统的领桌方式虽然可以给顾客很贴心周到的用餐服务，但是对于餐饮企业来说，高昂的人工服务成本和严峻的市场竞争使餐饮企业面临的经营压力很大，互联网普及后，很多餐饮管理系统应用而生，但是餐饮管理系统只能使餐厅的运营效率和规范性得到改善，餐饮管理系统仍然无法有效的降低餐饮企业的运营成本。
如何把物联网应用到餐饮企业的服务上来帮助餐饮企业降低运营成本是本申请要解决的问题。
发明内容
本发明提供一种物联网连接餐饮服务系统，要解决的问题是在顾客走进餐厅后，不需要招待人员根据顾客就餐人数把其带到合适的就餐区，本发明的思路是在餐厅设置可以显示餐厅餐桌、餐椅使用明细的显示台，顾客根据显示台剩余座位数确定就餐位置，然后利用餐桌点餐单元完成点餐，减少餐厅服务过程人工参与的程序，以此降低餐饮的运营成本。
一种物联网连接餐饮服务系统，其包括，服务端，空余座位显示台，和餐椅连接的检测器，以及和餐桌连接的点餐单元。
所述服务端为柜台的收银终端和后厨的下单终端，所述收银终端和下单终端均是可以连接局域网的显示器终端。
所述空余座位显示台由显示器和显示系统组成，所述空余座位显示台可以实时显示餐厅内各个区域餐椅的使用情况，把空余的餐椅明显标记出来，以供顾客在进入餐厅后根据显示器上显示的餐椅使用情况自主选择就餐区域。
作为本发明的一种最佳效果，所述空余座位显示台设置在餐厅空旷的区域，所述空余座位显示台优选设置在餐厅入口处或者餐厅侧边上。
所述和餐椅连接的检测器用于检测餐椅上是否坐有人用餐，所述检测器为一切可以检测、感知人体的传感器组件，包括压力传感器，热释电红外传感器和接近传感器。
所述压力传感器设置在餐椅椅面上或餐椅椅面内部，每个餐椅上均设置有压力传感器；
进一步地，当压力传感器设置在餐椅椅面上时，压力传感器设置在软垫内，软垫覆着在餐椅椅面上。
所述热释电红外传感器和接近传感器设置在餐椅任何部位均可，每个餐椅上均设置有热释电红外传感器或接近传感器；
所述热释电红外传感器和接近传感器优选设置在餐椅椅面侧边上。
当有人就餐时，和餐椅连接的检测器检测到人体信号并将感受到的信息按规律变换成为电信号输出至空余座位显示台，满足信息的传输、处理、存储、控制和显示要求，相应的，有人就餐和无人就餐，在显示器上均有文字提示，清晰地告知顾客哪个位置还有空座位以供就餐使用。
所述和餐桌连接的点餐单元用于顾客自主点餐，所述点餐单元包括具有连接局域网的终端硬件和餐厅菜品系统，餐厅菜品系统用于方便顾客浏览菜品信息，选择菜品并下单，所述点餐单元通过餐厅的局域网和柜台收银终端及后厨的下单终端连接，顾客选择的菜品信息可实时显示至收银终端和后厨下单终端，柜台收银员根据顾客的下单信息确认顾客的消费额度，厨师根据顾客的下单信息准备相应的菜品。
进一步地，在餐桌上还设置有结账提示按钮，用于顾客就餐完毕提示餐厅收银员结算账单。
本发明的有益效果：利用空余座位显示台可以使顾客了解餐厅餐椅的使用情况，顾客可实现自主选择就餐位置，省去餐厅配备专业的领桌人员，降低餐厅的运营成本；利用传感器判断是否有人使用餐椅，以此实现餐椅使用情况的实时显示，利用传感器判断是否有人需要查看空余座位显示台来控制显示屏的亮起或关闭，环保省电，而且科技感十足；利用传感器的使用配合互联网的传输，实现餐厅运营中的物联网。
附图说明
图1为本发明一种物联网连接餐饮服务系统的组成示意图；
图2为发明的一种物联网连接餐饮服务系统的系统流程图。
具体实施方式
为了使本技术领域的人员更好的理解本申请中的技术方案，下面将结合附图和实施例来对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本申请的一部分实施例，基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都应当属于本申请保护的范围。
如图1所示，一种物联网连接餐饮服务系统，其由服务端1100，空余座位显示台2100，和餐椅连接的检测器3100，以及和餐桌连接的点餐单元4100组成。
所述服务端1100为柜台的收银终端和后厨的下单终端，所述收银终端和下单终端均是可以连接局域网的显示器终端，所述收银终端和下单终端用于实时同步显示顾客所选的菜品，以方便收银终端的收银员确认消费金额，方便做菜师傅准备顾客所下菜品。
所述收银终端和下单终端可以是笔记本、台式机、一体机、平板电脑或者智能手机。
所述空余座位显示台2100由显示器和显示系统组成，显示器由底座和支架作为支撑，以高度略低成人身高（165-175cm）10-20cm为宜，使以方便顾客查看座位剩余情况。
所述空余座位显示台2100可以实时显示餐厅内各个区域餐椅的使用情况，把餐椅摆放情况对应在显示器上一一罗列出来，把空余的餐椅在显示器上明显标记出来，以供顾客在进入餐厅后根据显示器上显示的餐椅使用情况自主选择就餐区域。
作为本发明的一种最佳效果，所述空余座位显示台2100设置在餐厅空旷的区域，所述空余座位显示2100优选设置在餐厅入口处或者餐厅侧边上。
作为本发明的一种实施例，所述空余座位显示台2100上还设置有可以感应有人走近的传感器和感应人站在显示器附近的传感器，当有人走近时，显示器屏幕亮起，人们选好就餐位置离开后，显示器自动关闭，以此达到省电的目标，也比较符合现在国家节能减排的呼吁；所述传感器为接近传感器、红外传感器或者热传感器。
所述和餐椅连接的检测器3100用于检测餐椅上是否坐有人用餐，所述检测器为一切可以检测、感知人体的传感器组件，包括压力传感器，热释电红外传感器和接近传感器。
所述压力传感器用于检测椅面是否受到压力，以此作为判断标准确定是否有人使用，所述压力传感器设置在餐椅椅面上或餐椅椅面内部，每个餐椅上均设置有压力传感器。
进一步地，当压力传感器设置在餐椅椅面上时，压力传感器设置在软垫内，软垫覆着在餐椅椅面上。
所述热释电红外传感器和接近传感器设置在餐椅任何部位均可，每个餐椅上均设置有热释电红外传感器或接近传感器。
所述热释电红外传感器和接近传感器优选设置在餐椅椅面侧边上。
当有人就餐时，和餐椅连接的检测器检测到人体信号并将感受到的信息按规律变换成为电信号输出至空余座位显示台2100，满足信息的传输、处理、存储、控制和显示要求，相应的，有人就餐和无人就餐，在显示器上均有文字提示，清晰地告知顾客哪个位置还有空座位以供就餐使用。
所述和餐桌连接的点餐单元4100用于顾客自主点餐，所述和餐桌连接的点餐单元4100包括具有连接局域网的终端硬件和餐厅菜品系统，餐厅菜品系统用于方便顾客浏览菜品信息，选择菜品并下单，所述和餐桌连接的点餐单元4100通过餐厅的局域网和柜台收银终端及后厨的下单终端连接，顾客选择的菜品信息可实时显示至收银终端和后厨下单终端，柜台收银员根据顾客的下单信息确认顾客的消费额度，厨师根据顾客的下单信息准备相应的菜品。
作为本发明的一种实施例，在餐桌上还设置有结账提示按钮，用于顾客就餐完毕提示餐厅收银员结算账单。
如图2所示，一种物联网连接餐饮服务系统，本系统的流程为：顾客进入餐厅后，看到设置在入口处的空余座位显示台2100，顾客根据餐椅的剩余分布情况，选择适合的用餐位置，入席后，利用和餐桌连接的点餐单元4100选择菜品完成下单，收银终端根据顾客所下菜单确定消费金额，后厨的下单终端依据顾客的所下菜单准备菜品，之后顾客就餐完毕，结账。
最后说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，本领域普通技术人员对本发明的技术方案所做的其他修改或者等同替换，只要不脱离本发明技术方案的精神和范围，均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。
Claims (10)
1.一种物联网连接餐饮服务系统，其特征在于，其包括，服务端，空余座位显示台，和餐椅连接的检测器，以及和餐桌连接的点餐单元。
2.根据权利要求1所述的一种物联网连接餐饮服务系统，其特征在于，所述服务端为柜台的收银终端和后厨的下单终端，所述收银终端和下单终端均是可以连接局域网的显示器终端。
3.根据权利要求1所述的一种物联网连接餐饮服务系统，其特征在于，所述空余座位显示台由显示器和显示系统组成，所述空余座位显示台可以实时显示餐厅内各个区域餐椅的使用情况，把空余的餐椅明显标记出来，以供顾客在进入餐厅后根据显示器上显示的餐椅使用情况自主选择就餐区域，所述空余座位显示台设置在餐厅空旷的区域。
4.根据权利要求3所述的一种物联网连接餐饮服务系统，其特征在于，所述空余座位显示台设置在餐厅入口处或者餐厅侧边上。
5.根据权利要求1所述的一种物联网连接餐饮服务系统，其特征在于，所述和餐椅连接的检测器用于检测餐椅上是否坐有人用餐，所述检测器为一切可以检测、感知人体的传感器组件，包括压力传感器，热释电红外传感器和接近传感器。
6.根据权利要求5所述的一种物联网连接餐饮服务系统，其特征在于，所述压力传感器设置在餐椅椅面上或餐椅椅面内部，每个餐椅上均设置有压力传感器。
7.根据权利要求6所述的一种物联网连接餐饮服务系统，其特征在于，当压力传感器设置在餐椅椅面上时，压力传感器设置在软垫内，软垫覆着在餐椅椅面上。
8.根据权利要求5所述的一种物联网连接餐饮服务系统，其特征在于，所述热释电红外传感器和接近传感器设置在餐椅任何部位均可，每个餐椅上均设置有热释电红外传感器或接近传感器。
9.根据权利要求8所述的一种物联网连接餐饮服务系统，其特征在于，所述热释电红外传感器和接近传感器优选设置在餐椅椅面侧边上。
10.所述和餐桌连接的点餐单元用于顾客自主点餐，所述点餐单元包括具有连接局域网的终端硬件和餐厅菜品系统，餐厅菜品系统用于方便顾客浏览菜品信息，选择菜品并下单，所述点餐单元通过餐厅的局域网和柜台收银终端及后厨的下单终端连接，顾客选择的菜品信息可实时显示至收银终端和后厨下单终端，柜台收银员根据顾客的下单信息确认顾客的消费额度，厨师根据顾客的下单信息准备相应的菜品；
在餐桌上还设置有结账提示按钮，用于顾客就餐完毕提示餐厅收银员结算账单。
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| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication | ||
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Application publication date: 20151230 |