CN103177407A - 一种自助点餐、交款、备餐一体化运行系统及运行方法 - Google Patents

一种自助点餐、交款、备餐一体化运行系统及运行方法 Download PDF

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马松林
彭勃
谢可
岳松
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Harbin Institute of Technology
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Harbin Institute of Technology
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Abstract

一种自助点餐、交款、备餐一体化运行系统及运行方法，它涉及一种自助一体化运行系统运行方法，具体涉及一种自助点餐、交款、备餐一体化运行系统及运行方法。本发明为了解决目前快餐厅内人工点餐收费的运营方式存在人工成本高、用餐高峰期效率低下的问题。本发明包括前台、后台、领餐台、自动点餐交款装置、点餐信息接收装置和LED显示屏，自动点餐交款装置安装在前台的台面上，点餐信息接收装置安装在后台的台面上，LED显示屏安装在领餐台的台面上，自动点餐交款装置的信号输出端与点餐信息接收装置的信号接收端连接。本发明用于餐饮业。

Description

一种自助点餐、交款、备餐一体化运行系统及运行方法
技术领域
本发明涉及一种自助一体化运行系统运行方法，具体涉及一种自助点餐、交款、备餐一体化运行系统及运行方法。
背景技术
当今快餐厅的点餐收费大多由餐厅服务人员热工完成，有的点餐台、收费台分别位于不同位置，有的则合二为一，但无论哪种方式，人工点餐收费的运营方式都存在人工成本高、用餐高峰期效率低下的缺点，且工作人员在繁杂的工作中失误不可避免，易引发顾客不满甚至纠纷，影响声誉。随着自动售货机的逐渐普及，一般餐馆内的自动点餐系统技术也已经出现，但现有自动点餐技术均未包括自动收费功能，依然需要人工收费。
发明内容
本发明为解决目前快餐厅内人工点餐收费的运营方式存在人工成本高、用餐高峰期效率低下的问题，进而提出一种自助点餐、交款、备餐一体化运行系统及运行方法。
本发明为解决上述问题采取的技术方案是：本发明包括前台、后台、领餐台、自动点餐交款装置、点餐信息接收装置和LED显示屏，自动点餐交款装置安装在前台的台面上，点餐信息接收装置安装在后台的台面上，LED显示屏安装在领餐台的台面上，自动点餐交款装置的信号输出端与点餐信息接收装置的信号接收端连接。
本发明所述方法的具体步骤如下：
步骤一、顾客进入餐厅后，在前台上的自助点餐交款装置上选择所需要的餐品，并根据餐品的价格向自助点餐交款装置内投掷相应数额的金钱，自助点餐交款装置根据顾客的选择制作出餐品订单；
步骤二、自助点餐交款装置将餐品订餐传送至后台上的点餐信息接收装置上，厨师根据点餐信息接收装置上显示的餐品订单制作餐品；
步骤三、餐品制作完毕后，厨师将餐品放在领餐台的台面上，领餐台台面上的LED显示屏显示餐品订单的编号及信息，顾客看到LED显示屏上的餐品订单编号到领餐台处领取餐品。
本发明的有益效果是：本发明解决了传统快餐厅中服务人员人工点餐、收费运营模式带来的人工成本高、效率低、易产生顾客不满甚至纠纷等问题，实现了顾客自助点餐、交款一体化，后厨与顾客之间自助化联系，提高餐厅工作效率，减少营业成本，避免人工失误及纠纷。
附图说明
图1是本发明的整体结构示意图。
具体实施方式
具体实施方式一：结合图1说明本实施方式，本实施方式所述一种自助点餐、交款、备餐一体化运行系统包括前台1、后台2、领餐台3、自动点餐交款装置4、点餐信息接收装置5和LED显示屏6，自动点餐交款装置4安装在前台1的台面上，点餐信息接收装置5安装在后台2的台面上，LED显示屏6安装在领餐台3的台面上，自动点餐交款装置4的信号输出端与点餐信息接收装置5的信号接收端连接。
具体实施方式二：结合图1说明本实施方式，本实施方式所述一种利用具体实施方式一所述系统进行自助点餐、交款、备餐一体化运行方法的具体步骤如下：
步骤一、顾客进入餐厅后，在前台1上的自助点餐交款装置4上选择所需要的餐品，并根据餐品的价格向自助点餐交款装置4内投掷相应数额的金钱，自助点餐交款装置4根据顾客的选择制作出餐品订单；
步骤二、自助点餐交款装置4将餐品订餐传送至后台2上的点餐信息接收装置5上，厨师根据点餐信息接收装置5上显示的餐品订单制作餐品；
步骤三、餐品制作完毕后，厨师将餐品放在领餐台3的台面上，领餐台3台面上的LED显示屏6显示餐品订单的编号及信息，顾客看到LED显示屏6上的餐品订单编号到领餐台3处领取餐品。

Claims (2)

1.一种自助点餐、交款、备餐一体化运行系统，其特征在于：所述一种自助点餐、交款、备餐一体化运行系统包括前台(1)、后台(2)、领餐台(3)、自动点餐交款装置(4)、点餐信息接收装置(5)和LED显示屏(6)，自动点餐交款装置(4)安装在前台(1)的台面上，点餐信息接收装置(5)安装在后台(2)的台面上，LED显示屏(6)安装在领餐台(3)的台面上，自动点餐交款装置(4)的信号输出端与点餐信息接收装置(5)的信号接收端连接。
2.一种利用权利要求1所述系统进行自助点餐、交款、备餐一体化运行的方法，其特征在于：所述一种自助点餐、交款、备餐一体化运行方法的具体步骤如下：
步骤一、顾客进入餐厅后，在前台(1)上的自助点餐交款装置(4)上选择所需要的餐品，并根据餐品的价格向自助点餐交款装置(4)内投掷相应数额的金钱，自助点餐交款装置(4)根据顾客的选择制作出餐品订单；
步骤二、自助点餐交款装置(4)将餐品订餐传送至后台(2)上的点餐信息接收装置(5)上，厨师根据点餐信息接收装置(5)上显示的餐品订单制作餐品；
步骤三、餐品制作完毕后，厨师将餐品放在领餐台(3)的台面上，领餐台(3)台面上的LED显示屏(6)显示餐品订单的编号及信息，顾客看到LED显示屏(6)上的餐品订单编号到领餐台(3)处领取餐品。
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PB01 Publication
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C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

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