CN112070253A - 基于物联网的智慧服务系统 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种基于物联网的智慧服务系统，包括：前端设备，设置于餐厅内，包括：排号机、空气质量监测单元、座位占用监测单元、菜品称重模块、餐具消毒监测单元；智能网关，用于前端设备与云服务平台之间的数据传输；云服务平台，包括：空气质量调节模块，用于根据空气质量监测单元采集的空气质量数据通过空气净化装置调节对应餐桌范围的空气质量；剩余食物计算模块，用于根据菜品称重模块采集的数据计算每个餐桌的剩余菜品重量并在客户端显示；餐具消毒服务模块，用于根据餐具消毒监测单元监测的餐具消毒数据通过移动客户端显示提供的餐具是否已经被消毒处理；实现提高餐厅的公共卫生条件以及人们节约粮食的意识。

Description

基于物联网的智慧服务系统
技术领域
本发明涉及智慧餐饮技术领域，更具体地，涉及一种基于物联网的智慧服务系统。
背景技术
随着人工智能技术、信息技术、物联网技术的日趋成熟，为了实现更好的餐饮服务体验，很多智能点餐的产品被研发出来，如客户端APP，智能点餐系统等，极大地提高了餐饮店的就餐效率、服务效率，使顾客获得了更加便捷的消费和服务体验。
但由于新冠疫情的影响，增加了聚餐风险，也对餐饮服务行业造成了较大的冲击，虽然目前已经可以基于健康码在餐厅用餐，并采用控制间隔距离等措施，但人们仍无法完全放心外出聚餐。同时，餐厅一直存在较多的浪费食物的现象。因此如何提高餐厅的公共卫生条件以及人们节约粮食的意识是亟需解决的问题。
发明内容
本发明的目的是提出一种基于物联网的智慧服务系统，实现提高餐厅的公共卫生条件以及人们节约粮食的意识。
为实现上述目的，本发明提出了一种基于物联网的智慧服务系统，包括：前端设备、云服务平台、智能网关和客户端；
所述前端设备设置于餐厅内，包括：排号机、空气质量监测单元、座位占用监测单元、菜品称重模块、餐具消毒监测单元；
所述排号机用于统计用餐排队数据，所述空气质量监测单元用于监测每个餐桌范围的空气质量，所述座位占用监测单元用于监测每个餐桌中餐位的实时占用情况，所述菜品称重模块用于采集每个餐桌剩余的菜品重量，所述餐具消毒监测单元用于监测餐具是否被消毒；
所述智能网关用于所述前端设备与所述云服务平台之间的数据传输；
所述云服务平台包括设备管理模块、空气质量调节模块、剩余食物计算模块、餐具消毒服务模块、预约服务模块和支付服务模块；
所述设备管理模块用于对接入所述云服务平台的所述前端设备和所述智能网关进行管理；
所述空气质量调节模块用于根据所述空气质量监测单元采集的空气质量数据通过空气净化装置调节对应餐桌范围的空气质量；
所述剩余食物计算模块用于根据所述菜品称重模块采集的数据计算每个餐桌的剩余菜品重量并在所述客户端显示；
所述餐具消毒服务模块用于根据所述餐具消毒监测单元监测的餐具消毒数据通过所述移动客户端显示提供的餐具是否已经被消毒处理；
所述预约服务模块用于根据所述排号机和所述座位占用监测单元计算餐厅内的空闲餐桌和实时排队人数，并通过所述移动客户端提供选座、排号以及点餐服务；
所述支付服务模块用于在对应客户用餐结束后通过所述移动客户端提供支付服务。
可选地，所述座位占用监测模块包括设置在每个餐椅上的压力传感器或红外线传感器。
可选地，所述菜品称重模块包括设置在每个餐桌桌面上的压力传感器，用于采集餐桌上所有菜品的总重量。
可选地，所述剩余食物计算模块根据订单中每道菜品的预设初始重量计算订单中所有菜品的总重量，并基于用餐结束后对应餐桌上的所述菜品称重模块采集的压力值计算剩余菜品的重量，并通过客户端显示，以及，当所述剩余菜品的重量超过设定阈值时通过客户端提示用户打包。
可选地，每个所述餐具上均设置有电子标签；所述餐具消毒监测单元包括设置于餐具消毒设备上的第一餐具扫描单元和设置于每个餐桌上的第二餐具扫描单元；
所述第一餐具扫描单元用于扫描送入消毒柜中的每个餐具上的电子标签，并将扫描数据上传至所述餐具消毒服务模块存储消毒记录；
所述第二餐具扫描单元用于扫描客户使用的餐具的电子标签并再次上传扫描数据，所述餐具消毒服务模块基于所述消毒记录验证对应的餐具是否消毒，并通过所述移动客户端显示验证结果。
可选地，所述电子标签为二维码或NFC标签；
所述第一餐具扫描单元和所述第二餐具扫描单元为二维码扫描装置或NFC扫描装置。
可选地，所述空气质量监测单元包括设置在每个餐桌范围的空气质量传感器；
所述空气净化装置为设置在每个餐桌范围的空气过滤器，所述空气过滤器通过所述智能网关与所述云服务平台通信连接。
可选地，所述前端设备还包括客流量监测单元，用于采集客流量数据；
所述云服务平台还包括客流量统计模块，用于根据所述客流量监测单元采集的客流量数据统计客流量。
可选地，所述云服务平台还包括导航服务模块，用于通过所述移动客户端提供餐厅位置导航服务。
可选地，所述预约服务模块还用于在用户预约用餐成功后通过所述移动客户端向用户提供用餐登记二维码；
所述前端设备还包括二维码登记扫描装置。
本发明的有益效果在于：
本发明基于前端设备、云服务平台以及移动客户端的物联网技术，通过排号机、座位占用监测单元以及云服务平台的预约服务模块、支付服务模块实现餐厅的预约排号、点餐、选座、支付等基础智能服务，在此基础上，通过在餐厅前端设置空气质量监测单元结合云服务平台的空气质量调节模块以及空气净化装置，能对每个餐桌范围的用餐空气环境进行净化，提高用餐环境的空气质量和卫生条件，通过前端的餐具消毒监测单元结合云服务平台的餐具消毒服务模块，能够有效监控餐具的消毒工序，进一步提高用餐卫生的安全性；通过前端的菜品称重模块结合云服务平台的剩余食物计算模块能够计算每个餐桌的剩余饭菜并通过移动客户端提示用户打包，能够有效提高人们的节约粮食意识。
本发明的装置具有其它的特性和优点，这些特性和优点从并入本文中的附图和随后的具体实施方式中将是显而易见的，或者将在并入本文中的附图和随后的具体实施方式中进行详细陈述，这些附图和具体实施方式共同用于解释本发明的特定原理。
附图说明
通过结合附图对本发明示例性实施例进行更详细的描述，本发明的上述以及其它目的、特征和优势将变得更加明显，在本发明示例性实施例中，相同的参考标号通常代表相同部件。
图1示出了根据本发明的一个实施例的一种基于物联网的智慧服务系统的结构示意图。
附图标记说明：
1-前端设备，2-云服务平台，3-智能网关，4-客户端，101-排号机，102-空气质量监测单元，103-座位占用监测单元，104-菜品称重模块，105-餐具消毒监测单元，106-流量监测单元，107-空气过滤器，201-设备管理模块，202-空气质量调节模块，203-剩余食物计算模块，204-餐具消毒服务模块，205-预约服务模块，206-支付服务模块，207-导航服务模块。
具体实施方式
下面将参照附图更详细地描述本发明。虽然附图中显示了本发明的优选实施例，然而应该理解，可以以各种形式实现本发明而不应被这里阐述的实施例所限制。相反，提供这些实施例是为了使本发明更加透彻和完整，并且能够将本发明的范围完整地传达给本领域的技术人员。
图1示出了根据本发明的一个实施例的一种基于物联网的智慧服务系统的结构示意图。
如图1所示，一种基于物联网的智慧服务系统，包括：前端设备1、云服务平台、智能网关和客户端；
前端设备1设置于餐厅内，包括：排号机101、空气质量监测单元102、座位占用监测单元103、菜品称重模块104、餐具消毒监测单元105；
排号机101用于统计用餐排队数据，空气质量监测单元102用于监测每个餐桌范围的空气质量，座位占用监测单元103用于监测每个餐桌中餐位的实时占用情况，菜品称重模块104用于采集每个餐桌剩余的菜品重量，餐具消毒监测单元105用于监测餐具是否被消毒；
智能网关3用于前端设备1与云服务平台2之间的数据传输；
云服务平台2包括设备管理模块201、空气质量调节模块202、剩余食物计算模块203、餐具消毒服务模块204、预约服务模块205和支付服务模块206；
设备管理模块201用于对接入云服务平台2的前端设备1和智能网关3进行管理；
空气质量调节模块202用于根据空气质量监测单元102采集的空气质量数据通过空气净化装置调节对应餐桌范围的空气质量；
剩余食物计算模块203用于根据菜品称重模块104采集的数据计算每个餐桌的剩余菜品重量并在客户端4显示；
餐具消毒服务模块204用于根据餐具消毒监测单元105监测的餐具消毒数据通过移动客户端4显示提供的餐具是否已经被消毒处理；
预约服务模块205用于根据排号机101和座位占用监测单元103计算餐厅内的空闲餐桌和实时排队人数，并通过移动客户端4提供选座、排号以及点餐服务；
支付服务模块206用于在对应客户用餐结束后通过移动客户端4提供支付服务。
具体地，基于前端设备1、云服务平台2以及移动客户端4的物联网技术，通过排号机101、座位占用监测单元103以及云服务平台2的预约服务模块205、支付服务模块206实现餐厅的预约排号、点餐、选座、支付等基础智能服务，在此基础上，通过在餐厅前端设置空气质量监测单元102结合云服务平台2的空气质量调节模块202以及空气净化装置，能对每个餐桌范围的用餐空气环境进行净化，提高用餐环境的空气质量和卫生条件，通过前端的餐具消毒监测单元105结合云服务平台2的餐具消毒服务模块204，能够有效监控餐具的消毒工序，进一步提高用餐卫生的安全性；通过前端的菜品称重模块104结合云服务平台2的剩余食物计算模块203能够计算每个餐桌的剩余饭菜并通过移动客户端4提示用户打包，能够有效提高人们的节约粮食意识。
本实施例中，座位占用监测模块包括设置在每个餐椅上的压力传感器或红外线传感器。
具体地，座位占用监测模块的功能可以通过压力传感器或红外线传感器实现，例如在每个餐椅上安装压力传感器，当压力传感器检测到相应的压力信号时，即可判断餐椅上有用户占用，或者通过在每个餐椅或餐桌上特定位置安装红外线传感器，实时检测餐位上是否有人遮挡红外线，即可判断对应的餐位是否被占用。
本实施例中，菜品称重模块104包括设置在每个餐桌桌面上的压力传感器，用于采集餐桌上所有菜品的总重量。其中，剩余食物计算模块203根据订单中每道菜品的预设初始重量计算订单中所有菜品的总重量，并基于用餐结束后对应餐桌上的菜品称重模块104采集的压力值计算剩余菜品的重量，并通过客户端4显示，以及，当剩余菜品的重量超过设定阈值时通过客户端4提示用户打包。
具体实时过程中，可以采用带有转盘的餐桌等具有双层结构的餐桌，例如可以将压力传感器设置在桌面转盘的底部，当用户用餐结束后(例如在移动客户端4点击付款时)，压力传感器采集桌面上所有剩余菜品(连通餐盘)的总重量并将剩余菜品的总重量上传至云服务平台2，在剩余食物计算模块203中预先存储有每道菜品重量的初始重量(连通餐盘)，基于每桌订单上的所有菜品的订单即可计算出每桌上所有菜品的初始总重量，然后计算所有菜品的初始总重量与剩余菜品的总重量的差值，对照预先设置的差值阈值范围，即可判断出是否剩余了过多的菜品，若剩余菜品过多，即可通过移动客户端4界面提醒用户打包，避免浪费食物。
本实施例中，每个餐具上均设置有电子标签；餐具消毒监测单元105包括设置于餐具消毒设备上的第一餐具扫描单元和设置于每个餐桌上的第二餐具扫描单元；
第一餐具扫描单元用于扫描送入消毒柜中的每个餐具上的电子标签，并将扫描数据上传至餐具消毒服务模块204存储消毒记录；
第二餐具扫描单元用于扫描客户使用的餐具的电子标签并再次上传扫描数据，餐具消毒服务模块204基于消毒记录验证对应的餐具是否消毒，并通过移动客户端4显示验证结果。
其中，电子标签为二维码或NFC标签；第一餐具扫描单元和第二餐具扫描单元为二维码扫描装置或NFC扫描装置。
具体地，餐具消毒监测单元105的功能实现，可以通过在餐具消毒设备上设置第一餐具扫描单元，在每个餐桌上设置第二餐具扫描单元，相应的，需要配套使用具有电子标签的餐具(如餐盘、碗、筷子、勺子等)，当餐具清洗后送入消毒柜等消毒装置中进行消毒时，通过第一餐具扫描单元扫描每个送入消毒柜的餐具的电子标签，然后上传对应的扫描数据到云服务平台2，餐具消毒服务模块204存储消毒记录，在用餐时，用户或者服务人员可以在第二餐具扫描单元对餐具进行再次扫描验证，以此可以监控餐厅的卫生服务，并提高用户的用餐卫生，避免传染性疾病的交叉传染。本实施例中，餐具上的电子标签优选NFC标签，两个餐具扫描单元优选NFC扫描装置，以此能够近距离快速扫描。在其他实施例中，电子标签方案也可以采用二维码或RFID技术等。
本实施例中，空气质量监测单元102包括设置在每个餐桌范围的空气质量传感器；
空气净化装置为设置在每个餐桌范围的空气过滤器107，空气过滤器107通过智能网关3与云服务平台2通信连接。
具体地，为提高用餐的空气质量，可以在每个餐桌范围设置一个空气过滤器107和空气质量传感器，当空气质量调节模块202基于空气质量传感器采集的空气质量数据判断对应用餐区域的空气质量较差时，可以向对应的空气过滤器107发送开启净化模式指令，从而净化对应用餐范围内的空气，提供空气质量，并且避免呼吸性传染病的传播。空气过滤器107优选现有的高效空气过滤器(HEPA)以达到最佳的空气过滤效果，空气质量传感器为现有技术。
本实施例中，前端设备1还包括客流量监测单元106，用于采集客流量数据；
云服务平台2还包括客流量统计模块，用于根据客流量监测单元106采集的客流量数据统计客流量。
具体地，客流量监测单元106可以采用现有的客流量监测器，设置在餐厅入口或出口，对进出餐厅的人员进行计数并上传至云服务平台2，客流量统计模块可以统计实时客流量或日客流量给餐厅管理人员，便于餐厅的管理。
本实施例中，云服务平台2还包括导航服务模块207，用于通过移动客户端4提供餐厅位置导航服务。
具体地，导航服务模块207的功能可以通过集成高德导航或百度导航小程序实现。
本实施例中，预约服务模块205还用于在用户预约用餐成功后通过移动客户端4向用户提供用餐登记二维码；前端设备1还包括二维码登记扫描装置。
具体地，用户到店开始用餐后可以通过预约服务模块205预先下发的用餐登记二维码到二维码登记扫描装置处进行开始用餐登记，二维码登记扫描装置将扫描数据上传至云服务平台2，云服务平台2开始标记对应用户开始用餐，并提示餐厅服务人员进行点餐或菜品制作，提供餐饮服务。
具体实施过程中，还可以将餐厅现有的点餐系统和结算系统对接到云服务平台2中，以同步云服务平台2中的各项数据，便于餐厅的实时服务管理。本系统中，智能网关3优选现有的LoRaWAN网关，所有前端设备1均与智能网关3连接，其中，设备管理模块201主要用于对接入的前端设备1的不同传输协议管理、智能网关3的传输管理，以及前端设备1基于不同数据总线、服务总线连接等应用服务托管。云服务平台2可以基于现有的AloT平台进行开发设计，移动客户端4为安装于用户移动设备中的APP，客户端4基于移动设备与云平台通信连接。支付服务模块206的功能可以集成微信支付或支付宝支付功能实现。对于云服务平台2、移动客户端4(APP)的功能模块的具体功能模块，本领域技术人员可以根据具体功能自行开发设计且容易实现，此处不再赘述。
综上，本发明基于物联网技术，实现餐厅的预约排号、点餐、选座、支付等基础智能服务，并实现了对每个餐桌范围的用餐空气环境进行净化并对餐具的消毒工序的监控，提高用餐环境的空气质量和卫生条件，适用于目前仍有疫情的餐饮服务行业。同时，还能够有效提高人们的节约粮食意识，符合当下倡导的节约粮食的指导精神。因此本发明具有较大的市场前景以及良好的社会意义。
以上已经描述了本发明的各实施例，上述说明是示例性的，并非穷尽性的，并且也不限于所披露的各实施例。在不偏离所说明的各实施例的范围和精神的情况下，对于本技术领域的普通技术人员来说许多修改和变更都是显而易见的。

Claims (10)

1.一种基于物联网的智慧服务系统，其特征在于，包括：前端设备、云服务平台、智能网关和客户端；
所述前端设备设置于餐厅内，包括：排号机、空气质量监测单元、座位占用监测单元、菜品称重模块、餐具消毒监测单元；
所述排号机用于统计用餐排队数据，所述空气质量监测单元用于监测每个餐桌范围的空气质量，所述座位占用监测单元用于监测每个餐桌中餐位的实时占用情况，所述菜品称重模块用于采集每个餐桌剩余的菜品重量，所述餐具消毒监测单元用于监测餐具是否被消毒；
所述智能网关用于所述前端设备与所述云服务平台之间的数据传输；
所述云服务平台包括设备管理模块、空气质量调节模块、剩余食物计算模块、餐具消毒服务模块、预约服务模块和支付服务模块；
所述设备管理模块用于对接入所述云服务平台的所述前端设备和所述智能网关进行管理；
所述空气质量调节模块用于根据所述空气质量监测单元采集的空气质量数据通过空气净化装置调节对应餐桌范围的空气质量；
所述剩余食物计算模块用于根据所述菜品称重模块采集的数据计算每个餐桌的剩余菜品重量并在所述客户端显示；
所述餐具消毒服务模块用于根据所述餐具消毒监测单元监测的餐具消毒数据通过所述移动客户端显示提供的餐具是否已经被消毒处理；
所述预约服务模块用于根据所述排号机和所述座位占用监测单元计算餐厅内的空闲餐桌和实时排队人数，并通过所述移动客户端提供选座、排号以及点餐服务；
所述支付服务模块用于在对应客户用餐结束后通过所述移动客户端提供支付服务。
2.根据权利要求1所述的基于物联网的智慧服务系统，其特征在于，所述座位占用监测模块包括设置在每个餐椅上的压力传感器或红外线传感器。
3.根据权利要求1所述的基于物联网的智慧服务系统，其特征在于，所述菜品称重模块包括设置在每个餐桌桌面上的压力传感器，用于采集餐桌上所有菜品的总重量。
4.根据权利要求3所述的基于物联网的智慧服务系统，其特征在于，所述剩余食物计算模块根据订单中每道菜品的预设初始重量计算订单中所有菜品的总重量，并基于用餐结束后对应餐桌上的所述菜品称重模块采集的压力值计算剩余菜品的重量，并通过客户端显示，以及，当所述剩余菜品的重量超过设定阈值时通过客户端提示用户打包。
5.根据权利要求1所述的基于物联网的智慧服务系统，其特征在于，每个所述餐具上均设置有电子标签；所述餐具消毒监测单元包括设置于餐具消毒设备上的第一餐具扫描单元和设置于每个餐桌上的第二餐具扫描单元；
所述第一餐具扫描单元用于扫描送入消毒柜中的每个餐具上的电子标签，并将扫描数据上传至所述餐具消毒服务模块存储消毒记录；
所述第二餐具扫描单元用于扫描客户使用的餐具的电子标签并再次上传扫描数据，所述餐具消毒服务模块基于所述消毒记录验证对应的餐具是否消毒，并通过所述移动客户端显示验证结果。
6.根据权利要求5所述的基于物联网的智慧服务系统，其特征在于，所述电子标签为二维码或NFC标签；
所述第一餐具扫描单元和所述第二餐具扫描单元为二维码扫描装置或NFC扫描装置。
7.根据权利要求1所述的基于物联网的智慧服务系统，其特征在于，所述空气质量监测单元包括设置在每个餐桌范围的空气质量传感器；
所述空气净化装置为设置在每个餐桌范围的空气过滤器，所述空气过滤器通过所述智能网关与所述云服务平台通信连接。
8.根据权利要求1所述的基于物联网的智慧服务系统，其特征在于，所述前端设备还包括客流量监测单元，用于采集客流量数据；
所述云服务平台还包括客流量统计模块，用于根据所述客流量监测单元采集的客流量数据统计客流量。
9.根据权利要求1所述的基于物联网的智慧服务系统，其特征在于，所述云服务平台还包括导航服务模块，用于通过所述移动客户端提供餐厅位置导航服务。
10.根据权利要求1所述的基于物联网的智慧服务系统，其特征在于，所述预约服务模块还用于在用户预约用餐成功后通过所述移动客户端向用户提供用餐登记二维码；
所述前端设备还包括二维码登记扫描装置。
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