CN105192379A - 一种生态型优质无量山乌骨鸡浓缩饲料 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种生态型优质无量山乌骨鸡浓缩饲料，由膨化豆粕、膨化棉籽粕、发酵菜籽粕、猪油、碳酸钙、磷酸氢钙、氯化钠、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、氯化胆碱、维生素预混料、微量元素预混料、复合酶制剂和复合微生态制剂组成。其中发酵菜籽粕的制备过程分为原料制备、菌种制作、菌种活化、接种、发酵和烘干步骤。本发明提供的浓缩饲料无抗生素添加，不添加任何促生长物质和添加剂，完全无食品安全风险；本发明饲料蛋白质、氨基酸消化吸收利用率好；能显著提高无量山乌骨鸡的免疫力和抗应激能力，完全适用于放养和半放养的饲养模式；不仅显著改善无量山乌骨鸡的生产性能和饲料报酬，而且确保无量山乌骨鸡原生态品质和风味。
Description
技术领域
本发明属于属于饲料领域，具体涉及一种生态型优质无量山乌骨鸡浓缩饲料。
背景技术
无量山乌骨鸡是云南特色的地方优良品种，以大理州南涧县和普洱市景东县、镇沅县、墨江县、景谷县为中心分布。被列为国家畜禽品种遗传资源名录，并被评为云南省“六大名鸡”之一。无量山乌骨鸡肉质细嫩、香甜可口，营养价值高，鸡肉蛋白质含量26%，比其它品种高5个百分点；脂肪含量0.28%，比其它品种低；钙、磷、必需氨基酸及总氨基酸含量都比其它品种高。
无量山乌骨鸡的养殖，关键在于饲料，饲料直接关系到鸡体的抗病能力、养鸡成活率、鸡肉的风味和营养价值。饲料中添加抗生素类药物和添加剂虽然可以在短期内提高鸡体的抗病能力，但是长期使用会导致鸡体病菌产生耐药性，更严重的是会危害人类健康，降低无量山乌骨鸡的品质，不利于无量山乌骨鸡养殖行业的发展。因此，开发生态性饲料有利于生产优质的无量山乌骨鸡，提高养殖收益。
发明内容
本发明的目的在于提供一种生态型优质无量山乌骨鸡浓缩饲料。
本发明的目的是这样实现的，一种生态型优质无量山乌骨鸡浓缩饲料，其特征在于：所述的饲料中组分中包含膨化豆粕、膨化棉籽粕、发酵菜籽粕、猪油、碳酸钙、磷酸氢钙、氯化钠、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、氯化胆碱、维生素预混料、微量元素预混料、复合酶制剂和复合微生态制剂。
所述的无量山乌骨鸡浓缩饲料的组分按照重量比包含膨化豆粕55-60%、膨化棉籽粕15-20%、发酵菜籽粕10-15%、猪油4-5%、碳酸钙4-5%、磷酸氢钙3-4%、氯化钠1%、赖氨酸1-1.5%、蛋氨酸0.3-0.4%、苏氨酸0.2-0.25%、氯化胆碱0.3-0.35%、维生素预混料0.02%-0.05%、微量元素预混料0.5%-1.0%、复合酶制剂0.1-1.0%、复合微生态制剂0.1-1.0%。
所述的复合微生态制剂由乳酸菌、芽孢杆菌和酵母菌组成。
所述的发酵菜籽粕的制备过程为：
A、原料准备：将菜籽粕用筛孔Ø2.5粉碎机粉碎，每吨菜籽粕添加玉米面40-60kg，混合；
B、菌种制作：每吨菜籽粕原料添加复合发酵菌制剂1-2kg，混合；
C、菌种活化：按发酵剂（菌种）:水=1:25的比例在容器中活化，将活化水温调控在35-40℃之间，24小时制成活化接种液；
D、接种：将活化菌种与40-45℃温水300-400kg混合均匀后与菜籽粕充分搅拌混合均匀，以手捏成团不滴水，一触即散为宜；
E、发酵：接种混合均匀的菜籽粕装入密封的塑料袋中压实扎紧袋口。确保室温在22-26℃下发酵48-72小时；
F、烘干：自然风干和加热蒸发烘干；
G、包装。
所述的无量山乌骨鸡浓缩饲料的制备方法，其特征在于将膨化豆粕和膨化棉籽粕清理后并粉碎；将按重量比的膨化豆粕55-60份、膨化棉籽粕15-20份、发酵菜籽粕10-15份充分混合，然后添加猪油4-5份、碳酸钙4-5份、磷酸氢钙3-4份、氯化钠1份、赖氨酸1-1.5份、蛋氨酸0.3-0.4份、苏氨酸0.2-0.25份、氯化胆碱0.3-0.35份、维生素预混料0.02份-0.05份、微量元素预混料0.5份-1.0份、复合酶制剂0.5份-1.0份、复合微生态制剂0.5份-1.0份，充分混合；包装。
所述的无量山乌骨鸡浓缩饲料的使用方法，其特征在于：雏鸡进入中鸡阶段时，7-10天内由饲喂全价饲料向自配饲料过渡，日喂3次，以后每天早晚各饲喂一次，自配饲料的配方为：无量山乌骨鸡浓缩饲料30%、粉碎玉米70%，同时加喂适量青绿饲料；中鸡阶段使用无量山乌骨鸡浓缩饲料比例从第9周龄的30%开始每周降低2%-3%，18周龄后逐渐停止使用无量山乌骨鸡浓缩饲料，以玉米为主，可在喂料中加入5%-8%的豆粕，补充足量的青绿饲料。
本发明提供了一种生态型优质无量山乌骨鸡浓缩饲料，按照鸡不同阶段的生长发育需要科学搭配饲料，不添加任何促生长物质和添加剂，养殖方式为生态放养，鸡运动量大，鸡的肌肉里的肌苷酸含量高，使鸡按照规定的生长速度生长，5个月后才长到3-4斤左右。肌肉里的酸性物质和酶能有足够的时间形成和沉积，鸡的肉也就更加有筋道、更香、更好吃，风味更好。本发明有以下特点：
1. 本发明产品无抗生素添加，饲料完全无食品安全风险；
2. 本发明饲料蛋白质、氨基酸消化吸收利用率好；
3. 本发明饲料能显著提高无量山乌骨鸡的免疫力和抗应激能力，完全适用于放养和半放养的饲养模式；
4.本发明饲料不仅显著改善无量山乌骨鸡的生产性能和饲料报酬，而且确保无量山乌骨鸡原生态品质和风味。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步的说明，但不以任何方式对本发明加以限制，基于本发明教导所作的任何变换或替换，均属于本发明的保护范围。
本发明所述一种生态型优质无量山乌骨鸡浓缩饲料，其特征在于：所述的饲料中组分中包含膨化豆粕、膨化棉籽粕、发酵菜籽粕、猪油、碳酸钙、磷酸氢钙、氯化钠、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、氯化胆碱、维生素预混料、微量元素预混料、复合酶制剂和复合微生态制剂。
所述的无量山乌骨鸡浓缩饲料的组分按照重量比包含膨化豆粕55-60%、膨化棉籽粕15-20%、发酵菜籽粕10-15%、猪油4-5%、碳酸钙4-5%、磷酸氢钙3-4%、氯化钠1%、赖氨酸1-1.5%、蛋氨酸0.3-0.4%、苏氨酸0.2-0.25%、氯化胆碱0.3-0.35%、维生素预混料0.02%-0.05%、微量元素预混料0.5%-1.0%、复合酶制剂0.1-1.0%、复合微生态制剂0.1-1.0%。
所述的复合微生态制剂由乳酸菌、芽孢杆菌和酵母菌组成。
所述的发酵菜籽粕的制备过程为：
A、原料准备：将菜籽粕用筛孔Ø2.5粉碎机粉碎，每吨菜籽粕添加玉米面40-60kg，混合；
B、菌种制作：每吨菜籽粕原料添加复合发酵菌制剂1-2kg，混合；
C、菌种活化：按发酵剂（菌种）:水=1:25的比例在容器中活化，将活化水温调控在35-40℃之间，24小时制成活化接种液；
D、接种：将活化菌种与40-45℃温水300-400kg混合均匀后与菜籽粕充分搅拌混合均匀，以手捏成团不滴水，一触即散为宜；
E、发酵：接种混合均匀的菜籽粕装入密封的塑料袋中压实扎紧袋口。确保室温在22-26℃下发酵48-72小时；
F、烘干：自然风干和加热蒸发烘干；
G、包装。
所述的无量山乌骨鸡浓缩饲料的制备方法，其特征在于将膨化豆粕和膨化棉籽粕清理后并粉碎；将按重量比的膨化豆粕55-60份、膨化棉籽粕15-20份、发酵菜籽粕10-15份充分混合，然后添加猪油4-5份、碳酸钙4-5份、磷酸氢钙3-4份、氯化钠1份、赖氨酸1-1.5份、蛋氨酸0.3-0.4份、苏氨酸0.2-0.25份、氯化胆碱0.3-0.35份、维生素预混料0.02份-0.05份、微量元素预混料0.5份-1.0份、复合酶制剂0.5份-1.0份、复合微生态制剂0.5份-1.0份，充分混合；包装。
所述的无量山乌骨鸡浓缩饲料的使用方法，其特征在于：雏鸡进入中鸡阶段时，7-10天内由饲喂全价饲料向自配饲料过渡，日喂3次，以后每天早晚各饲喂一次，自配饲料的配方为：无量山乌骨鸡浓缩饲料30%、粉碎玉米70%，加喂适量青绿饲料；中鸡阶段使用无量山乌骨鸡浓缩饲料比例从第9周龄的30%开始每周降低2%-3%，18周龄后逐渐停止使用无量山乌骨鸡浓缩饲料，以玉米为主，可在喂料中加入5%-8%的豆粕，补充足量的青绿饲料。
实施例1
发酵菜籽粕的制备：
（1）原料准备：菜籽粕用筛孔Ø2.5粉碎机粉碎；每吨菜籽粕添加玉米面40kg，混合；
（2）菌种制作及添加剂量：本菌种为含乳酸菌、芽孢杆菌和酵母菌的复合发酵菌制剂；由专业微生态制剂企业提供单一菌种复配而成。每吨菜籽粕原料添加1kg；
（3）菌种活化：按发酵剂（菌种）:水=1:25的比例在容器中活化，将活化水温调控在35-40℃之间，24小时制成活化接种液；
（4）接种：将活化菌种与40-45℃温水300kg混合均匀后与菜籽粕充分搅拌混合均匀，以手捏成团不滴水，一触即散为宜；
（5）发酵：接种混合均匀的菜籽粕装入密封的塑料袋中压实扎紧袋口。确保室温在22-26℃下发酵48小时，检测原料技术指标；
（6）烘干：一般可采取自然风干和加热蒸发烘干；
（7）质量检测评价：
粗蛋白质36%-38% 乳酸含量≥3% 大肠杆菌＜103CFV/g
（8）包装。
实施例2
发酵菜籽粕的制备：
（1）原料准备：菜籽粕用筛孔Ø2.5粉碎机粉碎；每吨菜籽粕添加玉米面60kg，混合；
（2）菌种制作及添加剂量：本菌种为含乳酸菌、芽孢杆菌和酵母菌的复合发酵菌制剂；由专业微生态制剂企业提供单一菌种复配而成。每吨菜籽粕原料添加2kg；
（3）菌种活化：按发酵剂（菌种）:水=1:25的比例在容器中活化，将活化水温调控在35-40℃之间，24小时制成活化接种液；
（4）接种：将活化菌种与40-45℃温水400kg混合均匀后与菜籽粕充分搅拌混合均匀，以手捏成团不滴水，一触即散为宜；
（5）发酵：接种混合均匀的菜籽粕装入密封的塑料袋中压实扎紧袋口。确保室温在22-26℃下发酵72小时，检测原料技术指标；
（6）烘干：一般可采取自然风干和加热蒸发烘干；
（7）质量检测评价：
粗蛋白质36%-38% 乳酸含量≥3% 大肠杆菌＜103CFV/g
（8）包装。
实施例3
浓缩饲料饲料制备的主要技术参数：
（1）混合均匀度变异系数CV≤5%；
（2）配料称配料精度 动态精度≤3‰，静态精度≤1‰；
（3）原料清理筛除大杂，负压风机吸风除粉尘，永磁桶除铁质；
（4）粉碎机筛片孔径Ø2.5；
（5）产品营养指标
粗蛋白质≥36% 钙2.5%-4.0%
总磷≥1.0%
氯化钠0.8% -1.5% 赖氨酸≥2.5% 蛋氨酸≥1%
实施例4
无量山乌骨鸡浓缩饲料的组分按照重量比包含膨化豆粕55%、膨化棉籽粕20%、发酵菜籽粕10.48%、猪油4%、碳酸钙4%、磷酸氢钙3%、氯化钠1%、赖氨酸1%、蛋氨酸0.3%、苏氨酸0.2%、氯化胆碱0.3%、维生素预混料0.02%、微量元素预混料0.5%、复合酶制剂0.1%、复合微生态制剂0.1%。
实施例5
无量山乌骨鸡浓缩饲料的组分按照重量比包含膨化豆粕55%、膨化棉籽粕15%、发酵菜籽粕10%、猪油4.45%、碳酸钙5%、磷酸氢钙4%、氯化钠1%、赖氨酸1.5%、蛋氨酸0.4%、苏氨酸0.25%、氯化胆碱0.35%、维生素预混料0.05%、微量元素预混料1.0%、复合酶制剂1.0%、复合微生态制剂1.0%。
实施例6
无量山乌骨鸡浓缩饲料的组分按照重量比包含膨化豆粕60%、膨化棉籽粕15.48%、发酵菜籽粕10%、猪油4%、碳酸钙4%、磷酸氢钙3%、氯化钠1%、赖氨酸1%、蛋氨酸0.3%、苏氨酸0.2%、氯化胆碱0.3%、维生素预混料0.02%、微量元素预混料0.5%、复合酶制剂0.1%、复合微生态制剂0.1%。
实施例7
无量山乌骨鸡浓缩饲料的组分按照重量比包含膨化豆粕55%、膨化棉籽粕15%、发酵菜籽粕15%、猪油4.48%、碳酸钙4%、磷酸氢钙3%、氯化钠1%、赖氨酸1%、蛋氨酸0.3%、苏氨酸0.2%、氯化胆碱0.3%、维生素预混料0.02%、微量元素预混料0.5%、复合酶制剂0.1%、复合微生态制剂0.1%。
实施例8
所述的无量山乌骨鸡浓缩饲料的组分按照重量比包含膨化豆粕56%、膨化棉籽粕15%、发酵菜籽粕12%、猪油5%、碳酸钙4.2%、磷酸氢钙3.2%、氯化钠1%、赖氨酸1.2%、蛋氨酸0.32%、苏氨酸0.22%、氯化胆碱0.33%、维生素预混料0.03%、微量元素预混料0.7%、复合酶制剂0.3%、复合微生态制剂0.5%。
实施例9
饲料的喂养方法：
根据南涧无量山乌骨养殖技术规范，饲养日龄应达到公鸡155天、母鸡160天、阉鸡200天以上，在饲喂上分为了雏鸡、中鸡、大鸡、成鸡四个阶段，雏鸡育成阶段饲喂全价颗粒饲料，日喂次数从六次逐步第减，到育雏结束时减为日喂三次，雏鸡进入中鸡阶段时，7-10天内由饲喂全价饲料向自配饲料过渡，日喂3次，以后按照专用浓缩饲料配方要求每天早晚各饲喂一次，其配方为：浓缩饲料30%，玉米（粉碎）70%，青绿饲料适量。中鸡阶段使用浓缩饲料比例从第九周龄的30%开始每周降低2%-3%，18周龄后逐渐停止使用浓缩饲料，以玉米为主，可在喂料中加入5%-8%的豆粕，补充足量的青绿饲料。大鸡阶段的饲料以玉米为主，从粉碎粒料逐步向单颗粒过度，并补充足量的青绿饲料，成鸡延期阶段的饲养管理与大鸡阶段的饲养管理基本相同。
Claims (6)
1.一种生态型优质无量山乌骨鸡浓缩饲料，其特征在于：所述的饲料中组分中包含膨化豆粕、膨化棉籽粕、发酵菜籽粕、猪油、碳酸钙、磷酸氢钙、氯化钠、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、氯化胆碱、维生素预混料、微量元素预混料、复合酶制剂和复合微生态制剂。
2.根据权利要求1所述的无量山乌骨鸡浓缩饲料，其特征是：所述的组分按照重量比包含膨化豆粕55-60%、膨化棉籽粕15-20%、发酵菜籽粕10-15%、猪油4-5%、碳酸钙4-5%、磷酸氢钙3-4%、氯化钠1%、赖氨酸1-1.5%、蛋氨酸0.3-0.4%、苏氨酸0.2-0.25%、氯化胆碱0.3-0.35%、维生素预混料0.02-0.05%、微量元素预混料0.5-1.0%、复合酶制剂0.1-1.0%、复合微生态制剂0.1-1.0%。
3.根据权利要求1或2所述的无量山乌骨鸡浓缩饲料，其特征是：所述的复合微生态制剂由乳酸菌、芽孢杆菌和酵母菌组成。
4.根据权利要求1或2所述的无量山乌骨鸡浓缩饲料，其特征在于所述的发酵菜籽粕的制备过程为：
A、原料准备：将菜籽粕用筛孔Ø2.5粉碎机粉碎，每吨菜籽粕添加玉米面40-60kg，混合；
B、菌种制作：每吨菜籽粕原料添加复合发酵菌制剂1-2kg，混合；
C、菌种活化：按发酵剂（菌种）:水=1:25的比例在容器中活化，将活化水温调控在35-40℃之间，24小时制成活化接种液；
D、接种：将活化菌种与40-45℃温水300-400kg混合均匀后与菜籽粕充分搅拌混合均匀，以手捏成团不滴水，一触即散为宜；
E、发酵：接种混合均匀的菜籽粕装入密封的塑料袋中压实扎紧袋口，确保室温在22-26℃下发酵48-72小时；
F、烘干：自然风干和加热蒸发烘干；
G、包装。
5.一种如权利要求1或2所述的无量山乌骨鸡浓缩饲料的制备方法，其特征在于将膨化豆粕和膨化棉籽粕清理后并粉碎；将按重量比的膨化豆粕55-60份、膨化棉籽粕15-20份、发酵菜籽粕10-15份充分混合，然后添加猪油4-5份、碳酸钙4-5份、磷酸氢钙3-4份、氯化钠1份、赖氨酸1-1.5份、蛋氨酸0.3-0.4份、苏氨酸0.2-0.25份、氯化胆碱0.3-0.35份、维生素预混料0.02份-0.05份、微量元素预混料0.5份-1.0份、复合酶制剂0.1份-1.0份、复合微生态制剂0.1份-1.0份，充分混合；包装。
6.一种如权利要求1或2所述的无量山乌骨鸡浓缩饲料的使用方法，其特征在于：雏鸡进入中鸡阶段时，7-10天内由饲喂全价饲料向自配饲料过渡，日喂3次，以后每天早晚各饲喂一次，自配饲料的配方为：无量山乌骨鸡浓缩饲料30%、粉碎玉米70%，同时加喂适当的青绿饲料；中鸡阶段使用无量山乌骨鸡浓缩饲料比例从第9周龄的30%开始每周降低2%-3%，18周龄后逐渐停止使用无量山乌骨鸡浓缩饲料，以玉米为主，可在喂料中加入5%-8%的豆粕，补充足量的青绿饲料。
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