CN105168968A - 铁皮石斛酵素营养液及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开一种铁皮石斛酵素营养液及其制备方法，涉及发酵液技术领域，它的成分包括的原料为铁皮石斛4-5份，干血藤4-5份，蜜糖1-1.5份，寡糖1-1.5份，干酵母0.1-0.2份，水120-150份，与现有技术相比，本发明采用纯植物发酵而成，使用安全，服后无副作用；临床试验表明，使用本铁皮石斛酵素营养液，治疗急性胃炎，治愈效果显著，总有效率为86.67-93.33%。

Description

铁皮石斛酵素营养液及其制备方法

技术领域

本发明涉及发酵液技术领域，尤其是一种铁皮石斛酵素营养液及其制备方法。

背景技术

胃是人体的主要消化器官，急性胃炎是一种常见病，主要表现为上腹疼痛、不适，食欲下降，恶心呕吐，有时伴腹泻，严重的急性胃炎还会引起呕血、便血等症状。胃炎的危害；（1）口臭、口气多数是因为消化系统的功能不足所致，胃炎患者也都有着不同程度的口气现象，使得患者在日常的人际的过程中不敢与他人正面交谈，从而影响了患者的人际关系。（2）胃处于整个消化系统的中枢地位，胃部的病灶很容易就通过与之相连的上消化道、小肠等器官进行扩散引起一系列的并发症。（3）胃炎患者常伴有呕吐、嗳气、反酸和胀痛等症状，当病症发作时让人难以忍耐，对人的日常生活和工作都会造成很大的影响。（4）消化功能障碍后果，胃是人体主要的消化器官，胃炎患者的胃部消化功能会大打折扣，食物进入胃部之后未经消化进入小肠，小肠无法将消化未完全食物吸收，营养物质也就随之流失。长此以往，得不到充足营养的人体就会出项各种营养不良的症状。

目前治疗胃炎；都是使用西药治疗，西药治疗炎症快，含有抗生素，长期使用会导致人体生物抗耐性，对患者有着不良影响。

发明内容

本发明所要解决的问题是提供一种服后无副作用、对急性胃炎具有显著效果且制备简单的铁皮石斛酵素营养液及其制备方法。

为了解决上述技术问题，所采用的技术方案是：它的成分包括有下列重量份的原料：铁皮石斛4-5份，干血藤4-5份，蜜糖1-1.5份，寡糖1-1.5份，干酵母0.1-0.2份，水120-150份。

上述技术方案中，更具体的方案还可以是：采用的原料的重量份如下：

铁皮石斛4份，干血藤4份，蜜糖1份，寡糖1份，干酵母0.1份，水120份。

进一步的：采用的原料的重量份如下：

铁皮石斛5份，干血藤5份，蜜糖1.5份，寡糖1.5份，干酵母0.2份，水150份。

上述铁皮石斛酵素营养液的制备方法，其步骤如下：

（1）、将上述重量份的铁皮石斛榨成汁，备用；

（2）、将上述重量份的干血藤用上述水熬煮，熬煮至水剩下90-100份，得到血藤溶液，将该血藤溶液冷却至20℃-35℃，备用；

（3）、将所述铁皮石斛汁和所述血藤溶液混合，再将上述蜜糖、寡糖、干酵母倒入混合液中，装入容器内，密封所述容器，发酵，发酵的时间为15天-25天，得到发酵液；

（4）、将所述发酵液静置分层，过滤，即得。

进一步的：所述水为纯净水。

本发明所述的铁皮石斛，科草本植物环草石斛、马鞭石斛等多种石斛的茎；味甘，性微寒，具有生津养胃、滋阴清热、润肺益肾、明目强腰、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老的功效，常用于肝炎、胆囊炎、胆结石，抗风湿，降低血糖血脂，胃阴不足，胃脘隐痛等的治疗，能解热镇痛，促进胃液分泌，助消化，增强新陈代谢。

本发明所诉的血藤；【别名】大血藤(《草木便方》)，活血藤(《天宝本草》)，黄皮血藤(《四川中药志》)，紫金血藤(《重庆草药》)，气藤(《贵州草药》)，香石藤、铁骨散、小血藤(《云南中草药选》)。血藤主要用于养血消瘀，理气化湿，治痨伤吐血，肢节酸疼，脚气痿痹，月经不调，跌打损伤。①《草木便方》：入血分，破瘀生新。疗损伤积血，止痰血，鼻衄，臌胀，金疮。②《分类草药性》：治一切跌打损伤，筋骨疼痛，吐血;通气，又治恶毒。③《贵州民间方药集》：舒筋活络，通经破瘀。治跌打损伤，风湿麻木，调月经。④《贵州民间药物》：治心气痛。⑤《四川中药志》：通经活血，强筋壮骨。治五痨七伤，跌打损伤，风湿血痹，筋骨肢节酸痛及脚气，痿躄。⑥《贵州草药》：除湿，理气止痛。治胃气痛。

本发明与现有技术相比，具有如下有益效果：

由于本发酵液为采用纯植物发酵而成，使用安全，服后无副作用；临床试验表明，使用本铁皮石斛酵素营养液，治疗急性胃炎，治愈效果显著。

具体实施方式

以下结合具体实例，对本发明作进一步详述：

实施例1：

本实施例采用如下原料：铁皮石斛2千克，干血藤2千克，蜜糖0.5千克，寡糖0.5千克，干酵母0.05千克，纯净水60千克；

其制作步骤如下：

（1）、将2千克的铁皮石斛榨成汁，备用；

（2）、将2千克的干血藤用60千克纯净水熬煮，熬煮至水剩下45千克，得到血藤溶液，将该血藤溶液冷却至20℃-35℃，备用；

（3）、将所述铁皮石斛汁和所述血藤溶液混合，再将0.5千克蜜糖、0.5千克寡糖、0.05千克干酵母倒入混合液中，装入容器内，密封所述容器，发酵，发酵的时间为15天，得到发酵液；

（4）、将所述发酵液静置分层，过滤，即得。

实施例2

本实施例采用如下原料：铁皮石斛2.5千克，干血藤2.5千克，蜜糖0.75千克，寡糖0.75千克，干酵母0.1千克，纯净水75千克；

其制作步骤如下：

（1）、将2.5千克铁皮石斛榨成汁，备用；

（2）、将2.5千克干血藤用75千克纯净水熬煮，熬煮至水剩下50千克，得到血藤溶液，将该血藤溶液冷却至20℃-35℃，备用；

（3）、将所述铁皮石斛汁和所述血藤溶液混合，再将0.75千克蜜糖、0.75千克寡糖、0.1千克干酵母倒入混合液中，装入容器内，密封所述容器，发酵，发酵的时间为25天，得到发酵液；

（4）、将所述发酵液静置分层，过滤，即得。

临床试验部分：

诊断标准参照《中药新药临床研究指导原则》（中华人民共和国卫生部.中药新药临床研究指导原则.第2辑。【S】1995.110-112.）中急性胃炎的诊断标准：⑴有进食化学、物理刺激物及含微生物、细菌毒素的食物史，常于24小时内发病；⑵具有上腹不适、疼痛、恶心、呕吐等症状，严重病例可有发热、失水、酸中毒，甚至休克，糜烂性胃炎常有上消化道出血；⑶有腹部或脐周压痛；⑷胃镜下可见胃黏膜充血、水肿、分泌物增多或出血糜烂等现象。

排除标准：

⑴年龄在18岁以下或者60岁以上，妊娠期或哺乳期妇女；⑵严重创伤、手术、感染及伴有休克的患者；⑶合并有心血管、脑血管、肝肾及造血系统等严重原发性疾病及精神患者；⑷不符合纳入标准，未按规定用药，无法判断疗效或资料不全等影响疗效或安全性判断者。

符合上述标准的患者60例，其中男性病例32例，女性病例28例。

治疗方法：

将病例随机分为2组，每组30例，第一组使用本发明实施例1提供的铁皮石斛酵素营养液，每次服用50毫升，每日早晚服2次；第二组使用本发明实施例2提供的铁皮石斛酵素营养液，每次服用100毫升，每日服1次；每个疗程为15天，连续服用2个疗程。

治疗判定标准：

参照《中药新药临床研究指导原则》制定，痊愈：临床症状、体征消失；显著：主要症状、体征好转2级以上；有效：主要症状、体征好转1级以上；无效：未达到有效标准或加重。

治疗结果：

经过治疗后，第一组30例，治愈24例（80%），有效2例（6.67%），无效4例（13.33%），总有效率（86.67%）；第二组30例，治愈25例（83.33%），有效3例（10%），无效2例（6.67%），总有效率（93.33%）。

Claims (5)

1.一种铁皮石斛酵素营养液，其特征在于它的成分包括有下列重量份的原料：铁皮石斛4-5份，干血藤4-5份，蜜糖1-1.5份，寡糖1-1.5份，干酵母0.1-0.2份，水120-150份。

2.根据权利要求1所述的铁皮石斛酵素营养液，其特征在于：采用的原料的重量份如下：

铁皮石斛4份，干血藤4份，蜜糖1份，寡糖1份，干酵母0.1份，水120份。

3.根据权利要求1所述的铁皮石斛酵素营养液，其特征在于：采用的原料的重量份如下：

铁皮石斛5份，干血藤5份，蜜糖1.5份，寡糖1.5份，干酵母0.2份，水150份。

4.一种铁皮石斛酵素营养液的制备方法，其特征在于：

采用下列重量份的原料：铁皮石斛4-5份，干血藤4-5份，蜜糖1-1.5份，寡糖1-1.5份，干酵母0.1-0.2份，水120-150份；

其制备方法包括如下步骤：

（1）、将上述重量份的铁皮石斛榨成汁，备用；

（2）、将上述重量份的干血藤用上述水熬煮，熬煮至水剩下90-100份，得到血藤溶液，将该血藤溶液冷却至20℃-35℃，备用；

（3）、将所述铁皮石斛汁和所述血藤溶液混合，再将上述蜜糖、寡糖、干酵母倒入混合液中，装入容器内，密封所述容器，发酵，发酵的时间为15天-25天，得到发酵液；

（4）、将所述发酵液静置分层，过滤，即得。

5.根据权利要求4所述的铁皮石斛酵素营养液的制备方法，其特征在于：所述水为纯净水。