CN105167191A - 烟用黄酮类化合物香精烟珠及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开一种烟用黄酮类化合物香精烟珠及其制备方法，称取重量为黄酮类化合物香精重量0.1％～1％的粘合剂，粘合剂用水溶解后加入到黄酮类化合物香精中，搅拌均匀制成软材，先通过挤出机挤成细长的条状，然后通过滚圆机滚圆，干燥后得到黄酮类化合物香精烟珠；黄酮类化合物香精的组分重量百分比包括甘草素20％～50％、丁香酚20％～50％、木犀草素10％～40％、柚皮苷5％～20％。本发明的黄酮类化合物香精烟珠在降低烟气苯酚方面具有显著优势，苯酚降低率可以达到15～45％，自由基降低率为8～25％；本发明的黄酮类化合物香精具有优良的天然气息，添加在卷烟嘴棒部位，可以给烟支带来独特、浓郁的外加香气。
Description
技术领域
本发明属于卷烟技术领域，具体涉及一种烟用黄酮类化合物香精烟珠及其制备方法。
背景技术
天然植物在烟用香料中应用广泛，其中很多是含有黄酮类物质。根据黄酮类物质的分子结构特征和电子间的作用力的强弱，初步研究发现该类物质在燃烧裂解以后会产生呋喃类物质及其衍生物，这些物质是烟气中的主要致香成分，会给烟气带来焦糖香、甜香、烤香，增加香气量和香气质。因此在烟用香精香料的调配中，有很多黄酮类香原料的使用。
许多研究也表明，黄酮类化合物具有多种生物活性，除利用其抗菌、消炎、抗突变、降压、清热解毒、镇静、利尿等作用外，在抗氧化、抗癌、防癌、抑制脂肪酶等方面也有显著效果。它是大多数氧自由基的清除剂，因而能升高SOD(过氧化物歧化酶)的活力，减少MDA(脂质过氧化物丙二醛)及OX－LDL(氧化低密度脂蛋白)的生成。它可以增加冠脉流量，对实验性心肌梗塞有对抗作用；对急性心肌缺血有保护作用；对治疗冠心病、心绞痛、高血压等有显著效果；对降低舒张压，防治心律失常、心血管病和活血化瘀也起重要作用。
酚类化合物是自然界中常见的一类化合物，在水、燃料、汽车尾气、空气、酒和卷烟烟气中都有酚类化合物的存在。已报道的卷烟烟气中酚类物质有50多种，其中最主要的酚类化合物包括苯酚、儿茶酚、间苯二酚、对苯二酚、o,m,p-甲酚等7种成分。
酚类化合物可以通过与皮肤、粘膜的接触直接进入血液循环，致使蛋白质变性、细胞破坏并失去活力。并且烷基酚类具有内分泌干扰活性，对哺乳动物和水生生物的生殖发育造成影响，被称为酚类环境雌激素，部分酚类成分具有基因毒性和致癌或促进致突变作用。以上7种酚类成分均被列入EPA有害成分名单中，儿茶酚被IARC列为2B级的致癌成分。郑州烟草研究院承担的国家局重点科研项目“卷烟危害性指标体系研究”项目通过研究有害成分释放量与烟气生物学活性的关系，发现苯酚是影响卷烟主流烟气危害性最主要的有害成分之一。
目前，降低烟气中苯酚的方法主要采用的是吸附的方法，因为苯酚存在于烟气的粒相物中，可以通过物理吸附的方法从烟气中截留下来。现有技术应用的吸附剂主要为表面积较大的多孔材料，在吸附、截留苯酚的同时，还会吸附烟气中部分的致香成分和烟气水分，导致卷烟抽吸时容易产生刺激、香气量不足、香气质下降，严重影响卷烟抽吸品质。
现有技术中将含有香精香料的烟珠放入过滤嘴中，该烟珠可以使卷烟在抽吸过程中更加生香，强化香气或特性，使吸烟者得到更为舒适的体验。这种烟珠只能简单的使卷烟在抽吸过程中生香，不能起到降低抽吸卷烟时产生的有害物质。
发明内容
针对现有技术的不足，本发明提供一种利用抗氧化作用阻断苯酚生成的烟用黄酮类化合物香精烟珠及其制备方法，达到降低烟气苯酚的作用。
本发明解决上述技术问题所采用的技术方案是：提供一种烟用黄酮类化合物香精烟珠的制备方法，所述制备方法如下：
称取重量为黄酮类化合物香精重量0.1％～1％的粘合剂，粘合剂用水溶解后加入到黄酮类化合物香精中，搅拌均匀制成软材，然后将软材上挤出—滚圆机，先通过挤出机挤成细长的条状，然后通过滚圆机滚圆，干燥后得到粒径范围为0.5mm～4mm、堆密度为1.2g/ml～1.8g/ml的黄酮类化合物香精烟珠；
其中：所述黄酮类化合物香精的组分重量百分比如下：
进一步地，所述甘草素、丁香酚、木犀草素及柚皮苷的提取纯度均为80～95％。
进一步地，所述粘合剂为聚维酮、羟丙基纤维素、羟丙基甲基纤维素及羧甲基纤维素中的一种或多种。
进一步地，所述烟珠的粒径范围为0.8mm～1.5mm，堆密度为1.4g/ml～1.6g/ml。
进一步地，所述干燥是在温度为60℃～80℃条件下干燥4～6小时。
一种烟用黄酮类化合物香精烟珠，所述黄酮类化合物香精烟珠为上述所述方法制备的黄酮类化合物香精烟珠。
根据有机化学基本理论分析，影响黄酮类化合物抗氧化的因素中最主要的是羟基化程度和羟基位置，酚羟基是黄酮类化合物抗氧化作用的主要活性基团，同时发现黄酮类各环上的羟基活性相差较大，主要表现在：B环是黄酮类化合物抗氧化清除自由基的主要活性部位，当该环存在邻酚羟基结构时，抗氧化活性极大增强；当c环上羟基和不饱和双键相连时，c环也具有较强的抗氧化活性；A环的酚羟基最弱。黄酮结构中的酚羟基具有供氢活性，能将氢原子提供给活性氧自由基，形成稳定的低活性的酚氧自由基，从而避免这些活性氧自由基对芳香环的进攻产生酚类化合物。黄酮分子中的酚羟基数目越多，可提供的用以与活性自由基结合的氢原子越多，因此，黄酮类化合物可以利用抗氧化作用阻断苯酚的生成，从而具有较好地降低烟气中苯酚释放量的作用。
本发明具有以下优点：
1、本发明的黄酮类化合物香精烟珠在降低烟气苯酚方面具有显著优势，苯酚降低率可以达到15～45％，自由基降低率为8～25％，天然、环保，符合消费者对健康、低害的要求；
2、本发明的黄酮类化合物香精具有优良的天然气息，添加在卷烟嘴棒部位，可以给烟支带来独特、浓郁的外加香气，而且不参与卷烟燃烧，因而不会因裂解产生新的不良物质，符合消费者对健康、低害的要求；
3、本发明黄酮类化合物香精原料来源广泛，成本低廉，便于推广应用。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
实施例1
将黄酮类化合物香精按照表1中比例混合，称取重量为黄酮类化合物香精重量0.1％的羟丙基甲基纤维素粘合剂，用400ml水溶解后加入到黄酮类化合物香精中，搅拌均匀制成软材，然后将软材上挤出—滚圆机，先通过挤出机挤成细长的条状，然后通过滚圆机滚圆，上流化床在温度为60℃条件下干燥6小时后得到粒径为0.5mm、堆密度为1.8g/ml的黄酮类化合物香精烟珠。
表1
| 黄酮种类 | 甘草素 | 丁香酚 | 木犀草素 | 柚皮苷 |
| 重量百分比 | 25％ | 25％ | 30％ | 20％ |
实施例2
将黄酮类化合物香精按照表2中比例混合，称取重量为黄酮类化合物香精重量0.5％的羟丙基甲基纤维素粘合剂，用450ml水溶解后加入到黄酮类化合物香精中，搅拌均匀制成软材，然后将软材上挤出—滚圆机，先通过挤出机挤成细长的条状，然后通过滚圆机滚圆，上流化床在温度为65℃条件下干燥5.5小时后得到粒径为0.8mm、堆密度为1.6g/ml的黄酮类化合物香精烟珠。
表2
| 黄酮种类 | 甘草素 | 丁香酚 | 木犀草素 | 柚皮苷 |
| 重量百分比 | 30％ | 30％ | 20％ | 20％ |
实施例3
将黄酮类化合物香精按照表3中比例混合，称取重量为黄酮类化合物香精重量0.8％的羧甲基纤维素粘合剂，用500ml水溶解后加入到黄酮类化合物香精中，搅拌均匀制成软材，然后将软材上挤出—滚圆机，先通过挤出机挤成细长的条状，然后通过滚圆机滚圆，上流化床在温度为70℃条件下干燥6小时后得到粒径为1.0mm、堆密度为1.6g/ml的黄酮类化合物香精烟珠。
表3
| 黄酮种类 | 甘草素 | 丁香酚 | 木犀草素 | 柚皮苷 |
| 重量百分比 | 35％ | 35％ | 15％ | 15％ |
实施例4
将黄酮类化合物香精按照表4中比例混合，称取重量为黄酮类化合物香精重量0.8％的羧甲基纤维素粘合剂，用500ml水溶解后加入到黄酮类化合物香精中，搅拌均匀制成软材，然后将软材上挤出—滚圆机，先通过挤出机挤成细长的条状，然后通过滚圆机滚圆，上流化床在温度为75℃条件下干燥6小时后得到粒径为1.5mm、堆密度为1.4g/ml的黄酮类化合物香精烟珠。
表4
| 黄酮种类 | 甘草素 | 丁香酚 | 木犀草素 | 柚皮苷 |
| 重量百分比 | 40％ | 40％ | 10％ | 10％ |
实施例5
将黄酮类化合物香精按照表5中比例混合，称取重量为黄酮类化合物香精重量1％的羟丙基纤维素粘合剂，用550ml水溶解后加入到黄酮类化合物香精中，搅拌均匀制成软材，然后将软材上挤出—滚圆机，先通过挤出机挤成细长的条状，然后通过滚圆机滚圆，上流化床在温度为70℃条件下干燥5小时后得到粒径为1.5mm、堆密度为1.4g/ml的黄酮类化合物香精烟珠。
表5
| 黄酮种类 | 甘草素 | 丁香酚 | 木犀草素 | 柚皮苷 |
| 重量百分比 | 50％ | 20％ | 20％ | 10％ |
实施例6
将黄酮类化合物香精按照表6中比例混合，称取重量为黄酮类化合物香精重量1％的羟丙基纤维素粘合剂，用550ml水溶解后加入到黄酮类化合物香精中，搅拌均匀制成软材，然后将软材上挤出—滚圆机，先通过挤出机挤成细长的条状，然后通过滚圆机滚圆，上流化床在温度为80℃条件下干燥4小时后得到粒径为1.5mm、堆密度为1.4g/ml的黄酮类化合物香精烟珠。
表6
| 黄酮种类 | 甘草素 | 丁香酚 | 木犀草素 | 柚皮苷 |
| 重量百分比 | 35％ | 30％ | 30％ | 10％ |
将以上6个实施例中所制备的黄酮类化合物香精烟珠加入到烟支过滤棒中，然后对制成的烟支进行烟气成分检测，并进行苯酚降低率比较，具体见下表7
表7
主要降低的烟气成分有苯酚、巴豆醛、自由基，同时烟气危害性指数也呈下降趋势，具体降低率结果见下表8
| 样品编号 | 苯酚 | 巴豆醛 | 指数 | 自由基 |
| 实施例1 | 11.5％ | 11.0％ | 12.7％ | 9.0％ |
| 实施例2 | 22.1％ | 12.3％ | 12.7％ | 14.1％ |
| 实施例3 | 29.0％ | 14.4％ | 13.9％ | 15.4％ |
| 实施例4 | 34.4％ | 23.3％ | 15.2％ | 19.2％ |
| 实施例5 | 38.9％ | 28.8％ | 17.7％ | 20.7％ |
| 实施例6 | 39.7％ | 30.8％ | 19.0％ | 23.1％ |
将以上6个实施例中所制备的黄酮类化合物香精烟珠加入到烟支过滤棒中，然后对制成的烟支进行感官评价，结果如表9
表9
以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何属于本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应该以权利要求的保护范围为准。
Claims (6)
1.一种烟用黄酮类化合物香精烟珠的制备方法，其特征在于：所述制备方法如下：
称取重量为黄酮类化合物香精重量0.1％～1％的粘合剂，粘合剂用水溶解后加入到黄酮类化合物香精中，搅拌均匀制成软材，然后将软材上挤出—滚圆机，先通过挤出机挤成细长的条状，然后通过滚圆机滚圆，干燥后得到粒径范围为0.5mm～4mm、堆密度为1.2g/ml～1.8g/ml的黄酮类化合物香精烟珠；
其中：所述黄酮类化合物香精的组分重量百分比如下：
2.根据权利要求1所述的烟用黄酮类化合物香精烟珠的制备方法，其特征在于：所述甘草素、丁香酚、木犀草素及柚皮苷的提取纯度均为80～95％。
3.根据权利要求1所述的烟用黄酮类化合物香精烟珠的制备方法，其特征在于：所述粘合剂为聚维酮、羟丙基纤维素、羟丙基甲基纤维素及羧甲基纤维素中的一种或多种。
4.根据权利要求1或2或3所述的烟用黄酮类化合物香精烟珠的制备方法，其特征在于：所述烟珠的粒径范围为0.8mm～1.5mm，堆密度为1.4g/ml～1.6g/ml。
5.根据权利要求1或2或3所述的烟用黄酮类化合物香精烟珠的制备方法，其特征在于：所述干燥是在温度为60℃～80℃条件下干燥4～6小时。
6.一种烟用黄酮类化合物香精烟珠，其特征在于：所述黄酮类化合物香精烟珠为权利要求1所述方法制备的黄酮类化合物香精烟珠。
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