CN105124702B - 一种适用于经期女性的补充剂或饮料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种适用于女性的饮料和补充剂，包括：维生素B12、叶酸、钙剂、镁剂、红糖和水。所述的适用于女性的饮料和补充剂能有效缓解女性在经期出现的头晕、脸色苍白、虚弱、低体位、低血压等症状，比传统补充红糖水的方法效果更显著，特别是对于经期女性头晕症状的缓解起效更快、效果更佳。
Description
技术领域
本发明涉及一种补充剂或饮料及其制备方法，具体涉及一种适用于经期女性的补充剂或饮料及其制备方法。
背景技术
女性在月经前期和月经期间都会出现头晕眼花、脸色苍白、虚弱、低体位、低血压等症状。特别是头晕，其成因可能与出血多、贫血、精神紧张造成的植物神经紊乱、体位性低血压均有相关性，稍微严重者还会出现晕倒、周身虚弱无力甚至不能行动等严重症状，对于经期女性存在严重的影响。传统方法一般都是补充红糖水的方法来增加人体热量和提高人体系统免疫力，这种方法在一定程度上虽能缓解经期的各种症状，但起效慢并且效果不佳。
CN1232699A公开了一种防治女子月经病症的保健饮料，由当归、白芍、香附、阿胶、甘草等十五味中药及胡罗卜汁、蜂蜜等配制而成，具有免疫调节，补血调血、行气活血的功能。然而，该饮料成分复杂，制备方法繁琐，并且由于存在多种中药成分，口感不佳。
CN101703250A公开了一种营养补充食品用于孕期女性的饮食补充配方：蛋白质粉20g、钙镁片9片、天然B族维生素6片、复合维生素C3片、铁质叶酸片6片、类胡萝卜素3粒、小麦胚油胶囊6粒、松果菊片6片。该配方需要患者每天服用大量补充剂，给患者带来负担，并且其活性成分含量不适用于经期女性。
CN103461872A公开一种孕妇保健叶酸口服液，由下述重量份的原料制成：红糖30-50份、龙眼肉5-10份、当归5-10份、干红枣5-10份、叶酸2-5份、蜂蜜5-10份。该口服液适用于对女性补血功能，然而难以缓解经期女性的其他症状。
因此，为克服现有技术的缺陷，本发明提供了一种适用于经期女性的补充剂或饮料及其制备方法。
发明内容
本发明一个目的是提供一种补充剂或女性饮料，用于缓解或减轻女性在经期前、月经期间和月经后出现的头晕、脸色苍白、虚弱、低体位、低血压等症状。
本发明另一个目的是解决现有补充剂或女性饮料对于经期女性头晕症状的缓解起效慢、效果不佳的问题。
本发明的还一个目的是提供一种适用于经期女性的补充剂或女性饮料的制备方法，解决了现有补充剂或女性饮料制备工艺复杂，成本较高的缺陷。
本发明首先提供了一种适用于女性饮用的饮料，包括：维生素B12、叶酸、钙剂、镁剂、红糖和水。
维生素B12又叫钴胺素，是唯一含金属元素的维生素。自然界中的维生素B12都是微生物合成的，高等动植物不能制造维生素B12。维生素B12是惟一的一种需要肠道分泌物帮助才能被吸收的维生素。现有研究表明，维生素B12可以提高叶酸利用率、维护神经髓鞘的代谢与功能、促进红细胞的发育和成熟、参与脱氧核酸的合成，脂肪、碳水化合物及蛋白质的代谢，增加核酸与蛋白质的合成。在本发明的饮料中每100ml饮料中所述的维生素B12含量为30-100mg，优选的，含量为30-60mg，更优选的，含量为50mg。
叶酸是人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质，是机体细胞生长和繁殖所必需的物质。叶酸帮助蛋白质的代谢，并与维生素B12共同促进红细胞的生成和成熟，是制造红血球不可缺少的物质。人体缺少叶酸可导致红血球的异常，未成熟细胞的增加，贫血以及白血球减少。在本发明的饮料中每100ml饮料中所述的叶酸含量为0.2-1mg，优选的，含量为0.3-0.6mg，更优选的，含量为0.4mg。
钙主要用于形成和维持骨骼、牙齿的结构，并可维持细胞的正常生理状态，细胞内的钙离子是细胞对刺激产生反应的媒介，并参与血液凝固过程。钙对人体的重要作用是不可替代的，处于经期的女性通常缺钙现象比较突出，临床表现为四肢无力、经常抽筋、麻木、腰酸背疼、关节疼、风湿疼、头晕等。在本发明中，所述的钙剂选自碳酸钙，磷酸氨钙、乳酸钙，枸缘酸钙，活性钙，有机钙等。优选的，所述的钙剂选自碳酸钙，乳酸钙，更优选的，所述的钙剂选自碳酸钙。本发明中的饮料中每100ml饮料中所述的钙剂含量为50-500mg，优选的，含量为100-400mg，更优选的，含量为300mg。
镁对神经、肌肉的传递及活动有重要影响。镁与钙之间有时为协调作用，有时则呈现拮抗作用。任何需要三磷酸腺苷参加的反应都需要镁离子，所以镁离子是糖代谢及细胞呼吸酶系统不可缺少的辅助因子。由于镁离子形成有关，脂代谢也需要镁离子。临床上，镁可用于治疗缺血性心脏病时维持心脏的正常节律。在本发明中，所述的镁剂选自硫酸镁、门冬氨酸钾镁、氧化镁，优选的，所述的镁剂选自硫酸镁。本发明中的饮料中每100ml饮料中所述的镁剂含量为100-300mg，优选的，含量为120-200mg，更优选的，含量为160mg。
红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等。红糖可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量，可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，并能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。本发明中的饮料中每100ml饮料中所述的红糖含量为1-20g，优选的，含量为5-15g，更优选的，含量为10g。
在本发明的一个实施方式中，本发明所述的适用于女性的饮料中，每100ml饮料中包括如下重量的成分：维生素B12 30-100mg、叶酸0.2-1mg、钙剂50-500mg、镁剂100-300mg、红糖1-20g。
在本发明的一个实施方式中，本发明所述的适用于女性的饮料中，每100ml饮料中由如下重量的成分组成：维生素B12 30-100mg、叶酸0.2-1mg、钙剂50-500mg、镁剂100-300mg、红糖1-20g，余量为水。
优选的，本发明所述的适用于女性的饮料的组成成分中还含有精氨酸。精氮酸作为人体代谢生物因子的载体，能诱导、刺激肾上腺素的生成，缓和降低血糖和减少脂肪酸的生成，并能够增强人体的免疫力、延缓衰老：能防止胸腺退化，补充精氨酸能增加胸腺的能量，促进胸腺中淋巴细胞CD细胞增长。
本发明所述的精氨酸可以是L-精氨酸、D-精氨酸、作为消旋体的DL-精氨酸中的任意一种，优选的，所述的精氨酸选自L-精氨酸。另外，作为精氨酸，可以使用游离的精氨酸和/或精氨酸的盐。作为精氨酸的盐，可以选自精氨酸盐酸盐、精氨酸磷酸盐、精氨酸谷氨酸盐。本发明所述的饮料中每100ml饮料中含有精氨酸为0.001-5g，优选的，含量为0.1-4.5g，更优选的，含量为1-2g。
优选的，本发明所述的适用于女性的饮料的组成成分中还含有卵磷脂。卵磷脂是大豆和蛋黄中提取的一种自然甘油酯，其构成成分包括磷酸、胆碱、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酸酯以及磷脂(如磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺和磷脂酰肌醇)。卵磷脂是生命的基本物质，是人体细胞的根基组成因素。本发明所述的饮料中每100ml饮料中含有卵磷脂为0.1-10g，优选的，含量为0.5-5g，更优选的，含量为1-2g。
优选的，本发明所述的适用于女性的饮料的组成成分中还含有当归提取物和/或人参提取物。
当归具有补血活血的作用，其成分有双向性，它含有兴奋和抑制子宫平滑肌的两种成分。当归提取物制备方法可以采用本领域常规的提取方法，例如回流提取法、溶剂浸提法、分子蒸馏法等，具体制备方法可以参考专利CN102266104A、CN103461872A等中公开内容。在本发明一个具体实施方式中，所述的当归提取物为挥发油，其制备方法为：当归粉碎，过目5-10筛，与水按重量比为1∶10的比例侵泡8-10h，然后水蒸气蒸馏3-10h，静置冷却，得当归挥发油。在本发明的另一个实施方式中，本发明所述的当归提取物种按质量百分比含有至少1％蒿本内酯和0.1％阿魏酸。本发明的饮料中每100ml饮料中含有所述的当归提取物0.1-1g，优选的，含有所述的当归提取物0.2-0.6g，更优选的，含有所述的当归提取物0.2-0.4g。
人参具有多种生理活性，现代医学认为人参能保护机体细胞和全身免受精神和身体应激的影响，能增强智力，延缓疲劳，提高工作能力，并能使增设的血糖和血胆固醇降低，促进新陈代谢等。人参提取物制备方法可以采用本领域常规的提取方法，例如回流提取法、溶剂浸提法、分子蒸馏法等，具体制备方法可以参考专利CN102356895A、CN101180323A等中公开内容。在本发明一个实施方式中，所述的人参提取物制备方法为将人参粉碎，加入体积浓度为50-70％的乙醇浸泡1-5小时，乙醇的加入量是干燥后的人参重量的4-10倍，回流提取1-3小时，过滤后，滤渣加滤渣重量的4-8倍量50-70％乙醇回流提取1-3小时，过滤，合并提取液，减压浓缩，浓缩至在60℃时相对密度1.20～1.30的清膏，得到人参提取物。在本发明的一个实施方式中，本发明所述的人参提取物中按质量比含有人参总皂苷至少10％。本发明的饮料中每100ml饮料中含有所述的人参提取物0.1-1g，优选的，含有所述的人参提取物0.2-0.6g，更优选的，含有所述的人参提取物0.2-0.4g。
在本发明的一个实施方式中，本发明所述的适用于女性的饮料中，每100ml饮料中包括如下重量的成分：维生素B12 30-100mg、叶酸0.2-1mg、钙剂50-500mg、镁剂100-300mg、精氨酸0.001-5g、卵磷脂0.1-10g、当归提取物0.1-1g、人参提取物0.1-1g、红糖1-20g。
在本发明的一个实施方式中，本发明所述的适用于女性的饮料中，每100ml饮料中由如下重量的成分组成：维生素B12 30-100mg、叶酸0.2-1mg、钙剂50-500mg、镁剂100-300mg、精氨酸0.001-5g、卵磷脂0.1-10g、当归提取物0.1-1g、人参提取物0.1-1g、红糖1-20g，余量为水。
在本发明的一个具体实施方式中，本发明所述的适用于女性的饮料中还可以含有常用的添加剂，所述的添加剂选自pH调节剂(例如柠檬酸钠)、稳定剂(例如糊精、胶质等)、酸度调味剂(例如柠檬酸)、防腐剂(例如山梨酸钾)、色素(例如柠檬黄)等。本发明所述的饮料的每100ml饮料中pH调节剂含量为0.02～0.1g、稳定剂含量为0.1～0.5g、酸度调味剂含量为0.02～0.1g、防腐剂含量为0.01～0.05g、色素含量为0.001-0.01g。
本发明的还一方面提供了一种适用于女性的补充剂，所述的补充剂包括维生素B1230-100mg、叶酸0.2-1mg、钙剂50-500mg、镁剂100-300mg。
本发明的还一方面提供了一种适用于女性的补充剂，所述的补充剂由维生素B1230-100mg、叶酸0.2-1mg、钙剂50-500mg、镁剂100-300mg组成。
优选的，所述的维生素B12含量为30-60mg，更优选的，含量为50mg。优选的，所述的叶酸含量为0.3-0.6mg，更优选的，含量为0.4mg。所述的钙剂选自碳酸钙，磷酸氨钙、乳酸钙，枸缘酸钙，活性钙，有机钙中的一种或两种以上的组合，优选的，所述的钙剂选自碳酸钙，乳酸钙，更优选的，所述的钙剂选自碳酸钙，本发明中，所述的钙剂优选的含量为100-400mg，更优选的，含量为300mg。所述的镁剂选自硫酸镁、门冬氨酸钾镁、氧化镁，优选的，所述的镁剂选自硫酸镁。所述的镁剂优选的，含量为120-200mg，更优选的，含量为160mg。
优选的，本发明所述的适用于女性的补充剂中还含有1-500mg精氨酸，更优选的，还含有10-200mg精氨酸。优选的，本发明所述的适用于女性的补充剂中还含有1-500mg卵磷脂，更优选的，还含有10-200mg卵磷脂。优选的，本发明所述的适用于女性的补充剂中还含有1-500mg当归提取物，更优选的，还含有10-200mg当归提取物。优选的，本发明所述的适用于女性的女性补充剂中还含有1-500mg人参提取物，更优选的，还含有10-200mg人参提取物。
本发明所述的适用于女性的补充剂可以为片剂、胶囊剂、散剂、颗粒剂、膜剂等。优选的，本发明所述的适用于女性的补充剂可以为泡腾片剂。在本发明的一个实施方式中，本发明所述的适用于女性的补充剂为泡腾片剂，其中包括酸源、碱源、润滑剂、填充剂、黏合剂、发泡剂。更优选的，本发明所述的适用于女性的补充剂中还包括矫味剂、甜味剂、香精、色素。其中，所述的补充剂中含有按质量比酸源10-40％、碱源10-40％、润滑剂1-10％、填充剂1-20％、黏合剂1-10％、发泡剂0.1-5％、矫味剂0.1-5％、甜味剂0.1-5％、香精0.1-5％、色素0.1-5％。所述的酸源选自柠檬酸、酒石酸、富马酸、己二酸、苹果酸中的一种或两种以上。所述的碱源选自碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钾、碳酸氢钾、碳酸钙中的一种或两种以上。
本发明还提供了一种所述的适用于女性的补充剂在制备预防和/或治疗经期不适症状的食品和/或膳食补充剂中的应用。所述的经期不适症状选自头晕、脸色苍白、虚弱、低体位、低血压，优选的，所述的经期不适症状选自头晕。
本发明的另一方面还公开了一种适用于女性的饮料的制备方法，包括如下步骤：按比例称取维生素B12、叶酸、钙剂、镁剂、红糖，加入水混合调配，杀菌消毒，后装瓶。
在本发明的一个具体实施方式中，所述的适用于女性的饮料的制备方法包括：制备当归提取物、人参提取物，按比例称取当归提取物、人参提取物、维生素B12、叶酸、钙剂、镁剂、精氨酸、卵磷脂、红糖，加入水混合调配，杀菌消毒，后装瓶。
本发明还提供了一种所述的适用于女性的饮料在制备预防和/或治疗经期不适症状的食品和/或膳食补充剂中的应用。所述的经期不适症状选自头晕、脸色苍白、虚弱、低体位、低血压，优选的，所述的经期不适症状选自头晕。
本发明所述的适用于女性的饮料能有效缓解女性在经期出现的头晕、脸色苍白、虚弱、低体位、低血压等症状，比传统补充红糖水的方法效果更显著，特别是对于经期女性头晕症状的缓解起效更快、效果更佳。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步描述，但这些实施例不应被理解为对本发明保护范围的限制。
实施例1适用于女性的饮料制备：
按每100ml饮料中含维生素B12 50mg、叶酸0.4mg、碳酸钙300mg、硫酸镁160mg、红糖5g的比例称取上述组分，将以上组分加水调配，后按计量装瓶，再次杀菌消毒后制成。
实施例2适用于女性的饮料制备：
按每100ml饮料中含维生素B12 100mg、叶酸0.2mg、乳酸钙120mg、硫酸镁200mg、红糖20g的比例称取上述组分，将以上组分加水调配，后按计量装瓶，再次杀菌消毒后制成。
实施例3适用于女性的饮料制备：
取市售获得的当归提取物(按质量百分比含有蒿本内酯＞1％和阿魏酸＞0.1％)和市售获得的人参提取物(按质量比含有人参总皂苷＞10％)，按每100ml饮料中含维生素B12 30mg、叶酸1mg、碳酸钙500mg、硫酸镁300mg、红糖2g、精氨酸2000mg、卵磷脂2000mg、当归提取物200mg、人参提取物400mg的比例称取上述组分，将以上组分加水调配，后按计量装瓶，再次杀菌消毒后制成。
实施例4适用于女性的饮料制备：
取市售获得的当归提取物(按质量百分比含有蒿本内酯＞1％和阿魏酸＞0.1％)和市售获得的人参提取物(按质量比含有人参总皂苷＞10％)，按每100ml饮料中含维生素B12 80mg、叶酸0.4mg、碳酸钙200mg、硫酸镁200mg、精氨酸1000mg、卵磷脂1000mg、红糖10g、当归提取物400mg、人参提取物200mg的比例称取上述组分，将以上组分加水调配，后按计量装瓶，再次杀菌消毒后制成。
实施例5适用于女性的补充剂(泡腾片)
维生素B12 30mg
叶酸1mg
钙剂500mg
镁剂100mg
辅料：碳酸氢钠、微晶纤维素、乳糖、富马酸、羟丙甲纤维素、聚丙烯酸树酯、十六醇、吐温-80、硬酯酸镁。
制备工艺：将羟丙甲纤维素溶于60％乙醇中，丙烯酸树酯溶于85％乙醇中，二者按1∶1混合，将十六醇加热熔融后加入到上述混合液中，随加随搅拌，最后加吐温-80制成黏合剂；取维生素B12、叶酸、钙剂、镁剂、碳酸氢钠、微晶纤维素、乳糖，粉碎、过筛、混合，加混合黏合剂制粒，干燥，整粒，制成碱颗粒；取富马酸粉碎，过筛，加混合黏合剂制粒，干燥，整粒，制成酸颗粒；取酸碱颗粒按比例混匀，加硬酯酸镁压片。
实施例6适用于女性的补充剂(泡腾片)
维生素B12 100mg
叶酸0.2mg
钙剂50mg
镁剂300mg
辅料及制备工艺同实施例5。
实施例7本发明适用于女性饮料对经期不适症状的改善效果
安排30位经期表现为头晕症状的女性志愿者，将30位志愿者平均分成A、B、C三组，每组10人，A组在经期饮用按实施例1制备的饮料或服用按照实施5制备的泡腾片，B组在经期饮用红糖水，C组在经期饮用饮用水，观察头晕时间，其结果如下表所示：
由上述结果可见，本发明所述的适用于女性的饮料或补充剂能够有效缓解女性在经期出现的头晕、脸色苍白、虚弱、低体位、低血压等症状，比传统补充红糖水的方法效果更显著，特别是对于经期女性头晕症状的缓解起效更快。
上述实施例不以任何方式限制本发明，凡是采用等同替换或等效变换的方式获得的技术方案均落在本发明的保护范围内。
Claims (5)
1.一种适用于女性的饮料，其特征在于，每100ml饮料中由如下重量的成分组成：维生素B12 30-60mg、叶酸0.3-0.6mg、钙剂100-400mg、镁剂120-200mg、红糖1-20g，余量为水，所述的钙剂选自碳酸钙，磷酸氨钙、乳酸钙，枸缘酸钙，活性钙，有机钙中的一种或两种以上的组合，所述的镁剂选自硫酸镁、门冬氨酸钾镁、氧化镁中的一种或两种以上的组合。
2.权利要求1所述的适用于女性的饮料，其特征在于，所述的维生素B12含量为50mg；所述的叶酸含量为0.4mg；所述的钙剂含量为300mg；所述的镁剂含量为160mg。
3.一种适用于女性的饮料，其特征在于，每100ml饮料中由如下重量的成分组成：维生素B12 30-60mg、叶酸0.3-0.6mg、钙剂100-400mg、镁剂120-200mg、红糖1-20g、精氨酸0.001-5g、卵磷脂0.1-10g、当归提取物0.2-0.6g和/或人参提取物0.2-0.6g，余量为水，所述的钙剂选自碳酸钙，磷酸氨钙、乳酸钙，枸缘酸钙，活性钙，有机钙中的一种或两种以上的组合，所述的镁剂选自硫酸镁、门冬氨酸钾镁、氧化镁中的一种或两种以上的组合。
4.权利要求3所述的适用于女性的饮料，其特征在于，所述的当归提取物中按质量百分比含有至少1％蒿本内酯和0.1％阿魏酸或者所述的当归提取物为当归挥发油；所述的人参提取物中按质量比含有人参总皂苷至少10％。
5.权利要求1-4任意一项所述的适用于女性的饮料在制备用于经期不适症状的食品和/或膳食补充剂中的应用，所述的经期不适症状选自头晕。
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