CN105076845A - 一种含蚕蛹下脚料发酵土鸡饲料及其制备方法 - Google Patents

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姚铸
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Abstract

本发明公开了一种含蚕蛹下脚料发酵土鸡饲料,由下列重量份的原料制成:玉米70-80、豆粕30-40、大豆蛋白粉30-40、新鲜苇叶8-13、烟丝4-6、麻油渣10-15、废糖蜜2-3、麦芽糖浆10-12、鸭肉20-25、鸡腿菇10-14、培根10-15、黄油5-7、牛奶20-24、山露菜20-25、牛皮菜叶15-20、紫荆皮1-2、黑牵牛1-2、鸡冠花3-4、蚕蛹下脚料20-30、酵母菌3-4、助剂3-4、水适量;本发明的含蚕蛹下脚料发酵土鸡饲料,采用玉米、豆粕、大豆蛋白粉作为主原料,添加的助剂清热解毒、健胃、促消化等作用,制得的饲料营养丰富,适口性好,节约资源,无抗生素,具有抗病和促生长的功效。

Description

一种含蚕蛹下脚料发酵土鸡饲料及其制备方法
[0001]
技术领域
[0002] 本发明涉及一种饲料技术领域,特别涉及一种含蚕蛹下脚料发酵土鸡饲料及其制备方法。
背景技术
[0003] 蚕蛹下脚料主要含有蚕沙以及剩余桑叶。蚕沙的营养价值很高,含有粗蛋白15.4%、粗脂肪2.6%、粗纤维19.6%、可溶无氮物36.2%,剩余桑叶也含有很高的营养价值,含有粗蛋白17%、粗脂肪4%、粗纤维22.9%、可溶无氮物50%。
[0004] 土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指放养在山野林间、果园的肉鸡,相比我们饲养的肉鸡,土鸡的肉更加结实,肉质结构和营养比例更加合理,土鸡肉中含有丰富的蛋白质,微量元素和各种营养素,脂肪的含量比较低,对于我们人体的保健具有重要的价值,是我们中国人比较喜欢的肉类制品,属于高蛋白的肉类,具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性,肉质鲜美。本发明的含蚕蛹下脚料发酵土鸡饲料,将蚕蛹下脚料作为原料添加到饲料的制备中,采用发酵技术,提高了饲料的消化利用率,改善了饲料的口感,具有很好的经济效益。
发明内容
[0005] 本发明弥补了现有技术的不足,提供一种含蚕蛹下脚料发酵土鸡饲料及其制备方法。
[0006] 本发明的技术方案如下:
本发明土鸡饲料由下列重量份的原料制成:玉米70-80、豆柏30-40、大豆蛋白粉30-40、新鲜苇叶8-13、烟丝4-6、麻油渣10-15、废糖蜜2-3、麦芽糖浆10-12、鸭肉20-25、鸡腿菇10-14、培根10-15、黄油5-7、牛奶20-24、山露菜20-25、牛皮菜叶15-20、紫荆皮1-2、黑牵牛1-2、鸡冠花3-4、蚕蛹下脚料20-30、酵母菌3-4、助剂3_4、水适量;
所述诱食剂由下列重量份的原料制成:糯米30-40、黄豆20-25、苣荬菜20-25、鲜百合
10-15、蠤头15-20、甜橙皮7-9、橙花8-12、猪油3_4、乌饭树叶14-19、扇贝边粉14-18、董棕粉8-12、菜豆树叶4-6、长春七5-6、川明参4-5、小红蒜5_6、茯苓4_5、凌霄花5_6、甘草2-3、水适量;制备方法是将菜豆树叶、长春七、川明参、小红蒜、茯苓、凌霄花、甘草加入适量水文火煎煮1-2小时,过滤得煎煮液;将糯米与猪油、乌饭树叶混合后蒸熟,捣成泥状,得混合泥;将苣荬菜、鲜百合、蠤头研磨成汁,再与黄豆混合后文火炒至水份耗干,再放入烘干机中烘干,研磨成粉,得混合粉;将甜橙皮、橙花剁碎后与上述所得的煎煮液、混合泥、混合粉以及其他剩余成分混合均匀,烘干,造粒,即可。
[0007] 所述土鸡饲料的制备的具体步骤如下:
(I)将鸭肉、鸡腿菇、培根粉碎成渣,再与废糖蜜、麦芽糖浆、黄油、牛奶混合均匀,蒸熟,得混合物料,备用; (2)将新鲜苇叶、烟丝、蚕蛹下脚料烘干后研磨成粉,再与麻油渣混合后炒香,得炒香料;
(3)将紫荆皮、黑牵牛、鸡冠花加入适量水文火煎煮1-2小时,滤掉沉渣,再与步骤2的炒香料、酵母菌混合均匀,密封发酵3-4天,得发酵物料,备用;
(4)将山露菜、牛皮菜叶与玉米加入适量水加热煮熟,破碎成浆,再与豆柏、大豆蛋白粉混合均匀,继续加热4-5分钟,得预混料,备用;
(5)将步骤I的混合物料、步骤3的发酵物料、步骤4的预混料以及其他剩余成分混合均匀,烘干,造粒,即可。
[0008] 诱食剂长春七为伞形科植物岩风、条风和灰毛岩风的根,味辛、甘,性温,入肺、肝、肾三经,具有辛温解表,祛风活络的功效。川明参为伞形科植物川明参的根,味甘、微苦,性凉,具有养阴清肺、健脾肋运的作用。小红蒜为鸢尾科植物,具有清热凉血、活血通经、消肿解毒的作用。
[0009] 本发明的有益效果:
本发明的含蚕蛹下脚料发酵土鸡饲料,采用玉米、豆柏、大豆蛋白粉作为主原料,添加的助剂清热解毒、健胃、促消化等作用,制得的饲料营养丰富,适□性好,节约资源,无抗生素,具有抗病和促生长的功效。
具体实施方案
[0010] 下面结合以下具体实施方式对本发明作进一步的详细描述:
称取下列重量份(kg)的原料制成:玉米75、豆柏35、大豆蛋白粉35、新鲜苇叶11、烟丝
5、麻油渣12、废糖蜜3、麦芽糖浆11、鸭肉25、鸡腿菇12、培根12、黄油6、牛奶22、山露菜25、牛皮菜叶18、紫荆皮1、黑牵牛1、鸡冠花3、蚕蛹下脚料26、酵母菌3、助剂3、水适量;所述诱食剂由下列重量份(kg)的原料制成:糯米35、黄豆23、苣荬菜23、鲜百合12、蠤头17、甜橙皮9、橙花9、猪油4、乌饭树叶16、扇贝边粉15、董棕粉11、菜豆树叶5、长春七5、川明参4、小红蒜5、茯苓4、凌霄花5、甘草2、水适量;制备方法是将菜豆树叶、长春七、川明参、小红蒜、茯苓、凌霄花、甘草加入适量水文火煎煮I小时,过滤得煎煮液;将糯米与猪油、乌饭树叶混合后蒸熟,捣成泥状,得混合泥;将苣荬菜、鲜百合、蠤头研磨成汁,再与黄豆混合后文火炒至水份耗干,再放入烘干机中烘干,研磨成粉,得混合粉;将甜橙皮、橙花剁碎后与上述所得的煎煮液、混合泥、混合粉以及其他剩余成分混合均匀,烘干,造粒,即可。
[0011] 土鸡饲料的制备方法的具体步骤如下:
(1)将鸭肉、鸡腿菇、培根粉碎成渣,再与废糖蜜、麦芽糖浆、黄油、牛奶混合均匀,蒸熟,得混合物料,备用;
(2)将新鲜苇叶、烟丝、蚕蛹下脚料烘干后研磨成粉,再与麻油渣混合后炒香,得炒香料;
(3)将紫荆皮、黑牵牛、鸡冠花加入适量水文火煎煮I小时,滤掉沉渣,再与步骤2的炒香料、酵母菌混合均匀,密封发酵3天,得发酵物料,备用;
(4)将山露菜、牛皮菜叶与玉米加入适量水加热煮熟,破碎成浆,再与豆柏、大豆蛋白粉混合均匀,继续加热4分钟,得预混料,备用;
(5)将步骤I的混合物料、步骤3的发酵物料、步骤4的预混料以及其他剩余成分混合均匀,烘干,造粒,即可。
[0012] 为了进一步说明本发明的应用价值,实施人将200只土鸡按照日龄、体重、健康状况、性别比例相同的原则将鸡平均分为实验组与对照组两组,实验组喂本发明的土鸡饲料,对照组喂传统土鸡饲料,试验期为3个月,试验结果为实验组土鸡进食活跃,采食量提高11%,饲料利用率提高13%,养殖成本降低16%。

Claims (2)

1.一种含蚕蛹下脚料发酵土鸡饲料,其特征在于,由下列重量份的原料制成:玉米70-80、豆柏30-40、大豆蛋白粉30-40、新鲜苇叶8_13、烟丝4_6、麻油渣10_15、废糖蜜2-3、麦芽糖浆10-12、鸭肉20-25、鸡腿菇10-14、培根10-15、黄油5-7、牛奶20-24、山露菜20-25、牛皮菜叶15-20、紫荆皮1-2、黑牵牛1_2、鸡冠花3_4、蚕蛹下脚料20-30、酵母菌3-4、助剂3-4、水适量; 所述诱食剂由下列重量份的原料制成:糯米30-40、黄豆20-25、苣荬菜20-25、鲜百合10-15、蠤头15-20、甜橙皮7-9、橙花8-12、猪油3_4、乌饭树叶14-19、扇贝边粉14-18、董棕粉8-12、菜豆树叶4-6、长春七5-6、川明参4-5、小红蒜5_6、茯苓4_5、凌霄花5_6、甘草2-3、水适量;制备方法是将菜豆树叶、长春七、川明参、小红蒜、茯苓、凌霄花、甘草加入适量水文火煎煮1-2小时,过滤得煎煮液;将糯米与猪油、乌饭树叶混合后蒸熟,捣成泥状,得混合泥;将苣荬菜、鲜百合、蠤头研磨成汁,再与黄豆混合后文火炒至水份耗干,再放入烘干机中烘干,研磨成粉,得混合粉;将甜橙皮、橙花剁碎后与上述所得的煎煮液、混合泥、混合粉以及其他剩余成分混合均匀,烘干,造粒,即可。
2.根据权利要求书I所述含蚕蛹下脚料发酵土鸡饲料,其特征在于,制备方法的具体步骤如下: (1)将鸭肉、鸡腿菇、培根粉碎成渣,再与废糖蜜、麦芽糖浆、黄油、牛奶混合均匀,蒸熟,得混合物料,备用;(2)将新鲜苇叶、烟丝、蚕蛹下脚料烘干后研磨成粉,再与麻油渣混合后炒香,得炒香料; (3)将紫荆皮、黑牵牛、鸡冠花加入适量水文火煎煮1-2小时,滤掉沉渣,再与步骤2的炒香料、酵母菌混合均匀,密封发酵3-4天,得发酵物料,备用; (4)将山露菜、牛皮菜叶与玉米加入适量水加热煮熟,破碎成浆,再与豆柏、大豆蛋白粉混合均匀,继续加热4-5分钟,得预混料,备用; (5)将步骤I的混合物料、步骤3的发酵物料、步骤4的预混料以及其他剩余成分混合均匀,烘干,造粒,即可。
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