CN106173503A

CN106173503A - 一种生长快抗病强的雉鸡饲料及其制作方法

Info

Publication number: CN106173503A
Application number: CN201610611304.0A
Authority: CN
Inventors: 凌之乾
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2016-07-30
Filing date: 2016-07-30
Publication date: 2016-12-07

Abstract

本发明公开了一种生长快抗病强的雉鸡饲料及其制作方法。所述饲料按质量百分比组成包括：玉米39～45%、大豆33～40%、菜籽粕3～6%、麦麸0.7～1%、钙粒2.5～3.5%、猪油2.5～3.5%、辣椒0.8～1.2%、大蒜1.6～2.4%、中药添加剂3～5%。所述制作方法包括大豆炒至9成熟备用的大豆预制步骤、将大豆与其它原料搅拌混匀后得到混合原料备用的混料步骤、将混合原料粉碎并通过60～100目筛网得到筛分料的粉碎步骤、将筛分料用饲料制粒机制得颗粒饲料的造粒步骤、将颗粒饲料在干燥机中烘干然后冷却的烘干步骤。本发明具有饲料营养丰富、易上食、增重快、料肉比低、抗病能力强、雉鸡肉质鲜香的特点。

Description

一种生长快抗病强的雉鸡饲料及其制作方法

技术领域

本发明属于饲料技术领域，具体涉及一种具有营养丰富、易上食、增重快、料肉比低、抗病能力强、雉鸡肉质鲜香的生长快抗病强的雉鸡饲料及其制作方法。

背景技术

雉鸡（学名：Phasianus colchicus）又名环颈雉、野鸡、山鸡，是一种具有观赏、药用和食用价值的特种禽类。雉鸡以其外貌美观、鸡肉坚实而细嫩鲜美，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇，因此是世界公认的山珍野味，具有极高的经济价值，被誉为“野味之王”、“动物人参”。近年来，随着人们生活水平的提高，野味食品已成为餐桌、宴席上不可缺少的美味佳肴。但是，野生野鸡受国家法律保护，严禁猎杀和非法经营，加之自然界存量极少，因此饲养规模逐年扩大，在珍禽业中占有相当的比例。但是，在饲养过程中往往采用肉鸡或蛋鸡饲料乃至简单的经验配比饲料喂养，由于家鸡的普通饲料不是根据雉鸡的营养特点设计，不能完全满足雉鸡的营养需要，容易造成雉鸡生长速度慢、料肉比高，而且雉鸡抗病能力弱、死亡率高，并且饲养的雉鸡肉质味道和口感与野生雉鸡相比很差，严重影响了雉鸡养殖业的健康发展。另外，也有采用添加诸如抗生素、化学添加剂的所谓雉鸡专用饲料来促进雉鸡生长、提高抗病能力和增加鸡肉口味，但由于抗生素、化学添加剂容易在鸡肉内残留，不仅不符合当今绿色、健康放心食品的要求，而且养殖过程中的饲料泼洒也会造成环境污染，因此不值得提倡。

发明内容

本发明的第一目的在于提供一种具有营养丰富、易上食、增重快、料肉比低、抗病能力强、雉鸡肉质鲜香的生长快抗病强的雉鸡饲料，第二目的在于提供一种实现第一目的的生长快抗病强的雉鸡饲料的制作方法。

本发明的第一目的是这样实现的：按质量百分比组成包括：

玉米39～45%、大豆33～40%、菜籽粕3～6%、麦麸0.7～1%、钙粒2.5～3.5%、猪油2.5～3.5%、辣椒0.8～1.2%、大蒜1.6～2.4%、中药添加剂3～5%，各原料质量百分比之和不大于100%。

本发明的第二目的是这样实现的：包括大豆预制、混料、粉碎、造粒、烘干步骤，具体步骤如下：

A、大豆预制：将权利要求1中33～40%质量百分比的大豆炒至9成熟备用；

B、混料：将A步骤制得的9成熟大豆同质量百分比为39～45%玉米、3～6%菜籽粕、0.7～1%麦麸、2.5～3.5%钙粒、2.5～3.5%猪油、0.8～1.2%辣椒、1.6～2.4%大蒜、3～5%中药添加剂在容器内手动搅拌或在混合机内搅拌混匀后得到混合原料备用；

C、粉碎：取B步骤所得的混合原料投入粉碎机中进行粉碎，然后通过60～100目筛网得到筛分料；

D、造粒：将C步骤得到的筛分料用饲料制粒机制得颗粒饲料；

E、烘干：取D步骤制得的颗粒饲料在80～95℃的干燥机中烘干，然后冷却得到所述生长快抗病强的雉鸡饲料。

本发明与现有技术相比具有以下有益效果：

1、通过在雉鸡饲料中添加辣椒、大蒜，从而具有抗应激及杀灭有害菌的作用，并且具有一定的诱食作用，增加适口性，使得饲料易上食，增强抗病能力，从而提高其成活率，而且通过添加辣椒和大蒜，饲养的雉鸡鸡肉即具有野生雉鸡的紧实鲜香，又具有饲养鸡肉的细嫩，能够显著提供鸡肉的口感和味道；

2、根据雉鸡对脂肪的需要量比家鸡高的特点，饲料中添加玉米、大豆、菜籽粕，增强了雉鸡将淀粉转化为脂肪的能力，从而有效降低雉鸡饲养的料肉比、提高雉鸡肉的口感和鲜香味道；

3、饲料中直接采用大豆而不是常规饲料的豆粕，显著提供了饲料中豆油的含量，不仅饲料易上食，饲养过程中不会“刨槽”和乱啄不食，显著降低了雉鸡的料肉比，而且鸡群的整体抗病能力明显增强；

4、针对雉鸡的生理特点、生长性能和易发疾病，根基雉鸡对中药的耐受性，饲料中添加由各中药合理配伍的纯天然活性成份比较高的中药添加剂，不仅绿色健康，而且具有理气消食助脾健胃、杀菌抗病毒、防病促生长的功效；

5、本发明的雉鸡饲料中添加大豆和猪油，将动物油脂和植物油混合使用，使油脂中的脂肪酸形成优势互补，满足雉鸡对必需脂肪酸的需要，促进雉鸡的快速增长；

所以，本发明具有营养丰富、易上食、增重快、料肉比低、抗病能力强、雉鸡肉质鲜香的特点。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步的说明，但不以任何方式对本发明加以限制，基于本发明教导所作的任何变更或改进，均属于本发明的保护范围。

本发明之生长快抗病强的雉鸡饲料按质量百分比组成包括：

所述中药添加剂按质量百分比组成包括：

当归10～15%、党参17～23%、枹杞8～12%、黄芪13～17%、黄芩15～20%、红枣15～20%、陈皮6～8%，各原料质量百分比之和不大于100%。

本发明还之生长快抗病强的雉鸡饲料包括质量百分比为0.15～0.25%的食盐。

所述大豆为经炒至9成熟的大豆。

所述菜籽粕为熟菜籽粕或者将生菜籽粕或熟菜籽粕添加发酵剂密封发酵10d以上并摊开晾20min以上的发酵菜籽粕。

本发明还之生长快抗病强的雉鸡饲料各原料共同粉碎并过60～100目筛，然后搅拌加工成粒径2～4mm的颗粒饲料

本发明之生长快抗病强的雉鸡饲料的制作方法，其特征在于包括大豆预制、混料、粉碎、造粒、烘干步骤，具体步骤如下：

所述B步骤前还包括预备步骤，所述预备步骤包括将大蒜捣碎、辣椒切段和/或中药添加剂混合粉碎。

所述中药添加剂混合粉碎是将各中药原料按质量百分比在容器内手动搅拌或在混合机内搅拌混匀后投入粉碎机中粉碎得到中药添加剂混合料。

所述C步骤包括一次粉碎、二次粉碎，所述一次粉碎是将A步骤制得的9成熟大豆同B步骤中质量百分比为39～45%玉米、3～6%菜籽粕、2.5～3.5%钙粒、0.8～1.2%辣椒、1.6～2.4%大蒜、0.7～1%麦麸、2.5～3.5%猪油、3～5%中药添加剂组成的混合原料投入粉碎机中进行粉碎，然后通过30～50目筛网得到一次筛分料；所述二次粉碎是将一次筛分料再次投入粉碎机中进行粉碎，然后通过60～100目筛网得到筛分料。

所述B步骤中的菜籽粕为熟菜籽粕或者将生菜籽粕或熟菜籽粕添加发酵剂密封发酵10d以上并摊开晾20min以上的发酵菜籽粕。

所述D步骤中颗粒饲料的粒径为2～4mm。

实施例1

本发明的1000kg雉鸡饲料制作过程如下：

S100：取370kg大豆炒至9成熟备用；

S200：将上述9成熟的大豆与430kg玉米、50kg熟菜籽粕、9kg麦麸、26kg钙粒、35kg猪油、10kg辣椒、20kg大蒜、以及7kg当归、10kg党参、5kg枹杞、7.5kg黄芪、9kg黄芩、8kg红枣、3.5kg陈皮组成的中药添加剂在容器内手动搅拌混匀后得到混合原料备用；

S300：取S200步骤所得的混合原料投入粉碎机中进行粉碎，然后通过80目筛网得到筛分料；

S400：将上述得到的筛分料用饲料制粒机制成粒径3mm的颗粒饲料；

S500：取上述颗粒饲料在85～90℃的干燥机中烘干，然后冷却得到本发明生长快抗病强的雉鸡饲料Ⅰ。

实施例2

本发明的1000kg雉鸡饲料制作过程如下：

S100：取400kg大豆炒至9成熟备用；

S200：将上述9成熟的大豆与400kg玉米、60kg熟菜籽粕、10kg麦麸、25kg钙粒、35kg猪油、10kg辣椒、20kg大蒜、2kg食盐，以及5kg当归、8kg党参、3.2kg枹杞、6kg黄芪、6kg黄芩、6.8kg红枣、3kg陈皮组成的中药添加剂在混合机内搅拌混匀后投入粉碎机中粉碎得到混合原料备用；

S300：取S200步骤所得的混合原料投入粉碎机中进行粉碎，然后通过60目筛网得到筛分料；

S400：将上述得到的筛分料用饲料制粒机制成粒径4mm的颗粒饲料；

S500：取上述颗粒饲料在80～85℃的干燥机中烘干，然后冷却得到本发明生长快抗病强的雉鸡饲料Ⅱ。

实施例3

本发明的1000kg雉鸡饲料制作过程如下：

S100：取330kg大豆炒至9成熟备用；

S150：取24kg大蒜并捣碎，取12kg辣椒切段，取6kg当归、8.5kg党参、3.5kg枹杞、6.3kg黄芪、8.2kg黄芩、2.5kg陈皮混合粉碎并添加6.5kg红枣粉组成41.5kg中药添加剂；

S200：将上述9成熟的大豆与450kg玉米、60kg发酵菜籽粕、10kg麦麸、35kg钙粒、35kg猪油、2.5kg食盐，以及上述捣碎的大蒜、辣椒段和中药添加剂在混合机内搅拌混匀后投入粉碎机中粉碎得到混合原料备用；

S310：将上述混合原料投入粉碎机中进行粉碎，然后通过50目筛网得到一次筛分料；

S320：将一次筛分料再次投入粉碎机中进行粉碎，然后通过100目筛网得到筛分料。

S400：将上述得到的筛分料用饲料制粒机制成粒径2mm的颗粒饲料；

S500：取上述颗粒饲料在90～95℃的干燥机中烘干，然后冷却得到本发明生长快抗病强的雉鸡饲料Ⅲ。

实施例4

本发明的1000kg雉鸡饲料制作过程如下：

S100：取400kg大豆炒至9成熟备用；

S200：将上述9成熟的大豆与390kg玉米、50kg熟菜籽粕、10kg麦麸、35kg钙粒、26.5kg猪油、12kg辣椒、24kg大蒜、2.5kg食盐，以及6.5kg当归、8.5kg党参、6kg枹杞、8.5kg黄芪、10kg黄芩、7.5kg红枣、3kg陈皮组成的中药添加剂在混合机内搅拌混匀后投入粉碎机中粉碎得到混合原料备用；

S310：将上述混合原料投入粉碎机中进行粉碎，然后通过30目筛网得到一次筛分料；

S320：将一次筛分料再次投入粉碎机中进行粉碎，然后通过60目筛网得到筛分料。

S500：取上述颗粒饲料在85～95℃的干燥机中烘干，然后冷却得到本发明生长快抗病强的雉鸡饲料Ⅳ。

实验例

为了进一步说明本发明的应用价值，发明者将500只雉鸡按照日龄、体重、健康状况相同的原则分成四个实验组与两个对照组，每100只为一组，实验组分别喂养实施例1至4得到的雉鸡饲料，对照组喂养市场普通肉鸡饲料。初始雉鸡的生长状况，健康状况均良好，饲喂时间、饲喂次数、每次饲料的重量、疫苗接种都相同，实验期为三个月。试验结果如下：

Claims

1.一种生长快抗病强的雉鸡饲料，其特征在于按质量百分比组成包括：

2.根据权利要求1所述生长快抗病强的雉鸡饲料，其特征在于所述中药添加剂按质量百分比组成包括：

3.根据权利要求1所述生长快抗病强的雉鸡饲料，其特征在于还包括质量百分比为0.15～0.25%的食盐。

4.根据权利要求1或3所述生长快抗病强的雉鸡饲料，其特征在于所述大豆为经炒至9成熟的大豆。

5.根据权利要求4所述生长快抗病强的雉鸡饲料，其特征在于各原料共同粉碎并过60～100目筛，然后搅拌加工成粒径2～4mm的颗粒饲料。

6.一种权利要求1所述生长快抗病强的雉鸡饲料的制作方法，其特征在于包括大豆预制、混料、粉碎、造粒、烘干步骤，具体步骤如下：

7.根据权利要求5所述生长快抗病强的雉鸡饲料的制作方法，其特征在于所述B步骤前还包括预备步骤，所述预备步骤包括将大蒜捣碎、辣椒切段和/或中药添加剂混合粉碎，所述中药添加剂混合粉碎是将各中药原料按质量百分比在容器内手动搅拌或在混合机内搅拌混匀后投入粉碎机中粉碎得到中药添加剂混合料。

8.根据权利要求5所述生长快抗病强的雉鸡饲料的制作方法，其特征在于所述C步骤包括一次粉碎、二次粉碎，所述一次粉碎是将A步骤制得的9成熟大豆同B步骤中质量百分比为39～45%玉米、3～6%菜籽粕、2.5～3.5%钙粒、0.8～1.2%辣椒、1.6～2.4%大蒜、0.7～1%麦麸、2.5～3.5%猪油、3～5%中药添加剂组成的混合原料投入粉碎机中进行粉碎，然后通过30～50目筛网得到一次筛分料；所述二次粉碎是将一次筛分料再次投入粉碎机中进行粉碎，然后通过60～100目筛网得到筛分料。

9.根据权利要求5所述生长快抗病强的雉鸡饲料的制作方法，其特征在于所述B步骤中的菜籽粕为熟菜籽粕或者将生菜籽粕或熟菜籽粕添加发酵剂密封发酵10d以上并摊开晾20min以上的发酵菜籽粕。

10.根据权利要求5所述生长快抗病强的雉鸡饲料的制作方法，其特征在于所述D步骤中颗粒饲料的粒径为2～4mm。