CN108925752A - 罗非鱼的配合饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明提出了一种罗非鱼的配合饲料及其制备方法，按照重量份数计算，包括以下原料：玉米粉20～30份、豆粕16～24份、菜籽油油渣10～20份、麦麸10～16份、酒糟蛋白5～10份、鱼粉4～8份、中草药提取物2～6份、沸石粉5～10份及豆油2～4份；所述中草药提取物主要由绞股蓝、苦荞麦、厚朴、黄芪、葡萄粉及白术经过枯草芽孢杆菌发酵制备得到。制备方法：按照配比称取玉米粉、豆粕、菜籽油油渣、麦麸、酒糟蛋白、鱼粉与沸石粉混合进行粉碎，得到粉碎混合物；粉碎混合物再与余下物料混合均匀，经蒸汽制粒系统80～85℃制粒即可。该饲料提高了罗非鱼的抗应激能力，减少罗非鱼养殖中营养性脂肪肝病发生，提高了植物磷的消化利用率。

Description

罗非鱼的配合饲料及其制备方法

技术领域

本发明属于饲料技术领域，具体涉及一种罗非鱼的配合饲料及其制备方法。

背景技术

罗非鱼，俗称非洲鲫鱼、白色三文鱼，是联合国粮农组织向全世界推荐的养殖品种。罗非鱼每年在中国的养殖量高达120万吨以上，占全世界养殖量的60％，主要集中在广东、广西和福建地区，罗非鱼的集约化养殖是广东省“一条鱼一条虾”产业链的支柱之一，也是广西、福建等沿海地区的主要养殖业之一。罗非鱼生长迅速，养殖成本低，抗病能力强，许多危害四大家鱼的病菌对罗非鱼均没影响。

然而，随着集约化养殖面积的扩大和养殖密度的增高，罗非鱼的病害问题日益严重，特别是链球菌感染，罗非鱼的链球菌病一旦爆发，传染性强，持续时间长，死亡率高，而且水温越高病情越难控制，每年高温期链球菌大爆发，常常造成养殖的罗非鱼全塘死亡，罗非鱼链球菌病被养殖户称为罗非鱼癌症，意味着一旦爆发就无药可救。研究报道表明，罗非鱼链球菌病主要是由于链球菌感染脑部，破坏神经，损害肝、肾等器官，其发病主要是由于应激造成的，尤其是当饲料营养不均衡时，氮排放过多，造成水体氨氮高溶氧低。另外，营养性脂肪肝病也是困扰罗非鱼养殖中的常见问题，其直接导致罗非鱼生长缓慢，抗应激能力下降，其也是由于饲料品质不佳、饲料营养不均衡等因素诱发的，通常患病的罗非鱼腹部膨大影响外观品质，并且肌肉脂肪含量高，肉品营养和口感明显下降。

另外，植物性饲料中60％-70％的磷以植酸磷的形式存在，鱼类消化系统缺乏内源性植酸酶，无法利用饲料在的植酸结合态磷，大部分随粪便排出体外，造成了世人关注的磷的环境污染。与此同时，为满足鱼类生长繁殖对磷的需要，还需向饲料中添加价格昂贵的无机磷酸盐。

发明内容

本发明提出一种罗非鱼的配合饲料，该饲料提高了罗非鱼的抗应激能力，提高罗非鱼的免疫力，减少罗非鱼养殖中营养性脂肪肝病发生，提高了植物磷的消化利用率。

本发明的技术方案是这样实现的：

一种罗非鱼的配合饲料，按照重量份数计算，包括以下原料：

玉米粉20～30份、豆粕16～24份、菜籽油油渣10～20份、麦麸10～16份、酒糟蛋白5～10份、鱼粉4～8份、中草药提取物2～6份、沸石粉5～10份及豆油2～4份；所述中草药提取物主要由绞股蓝、苦荞麦、厚朴、黄芪、葡萄粉及白术经过枯草芽孢杆菌发酵制备得到。

优选地，所述中草药提取物的制备方法包括以下步骤：

1)按照重量份数计算，称取绞股蓝6～12份、苦荞麦5～10份、厚朴4～8份、黄芪4～8份、葡萄粉1～3份及白术1～3份，然后混合加水进行蒸煮，过滤得到滤液与滤渣；

2)将步骤1)的滤渣放入打浆机中并加入适量水进行打浆处理，得到浆液；

3)向步骤2)的浆液中接种枯草芽孢杆菌进行发酵，发酵温度为22～26℃，发酵时间为10～16h，终止发酵，将发酵液进行低温浓缩得到浸膏，向浸膏喷覆改性高岭土，再进行干燥得到中草药提取物；浸膏与改性高岭土的质量之比为1:6～12，枯草芽孢杆菌的接种量为浆液重量的2～6％。

优选地，所述改性高岭土通过以下方法制备得到：

将高岭土加入到水中得到分散液，然后向分散液中加入淀粉，搅拌，升温至70℃～85℃再向其中加入纳米二氧化硅与硅烷偶联剂进行超声分散并搅拌，反应结束之后，干燥即可。

优选地，所述高岭土、所述淀粉与所述纳米二氧化硅的质量之比为20～30:5～7:1～3，所述纳米二氧化硅与所述硅烷偶联剂的质量之比为16～20:1。

优选地，所述硅烷偶联剂为硅烷偶联剂A-171、硅烷偶联剂KH550或者硅烷偶联剂KH560。

本发明的另一个目的是提供一种罗非鱼的配合饲料的制备方法，包括以下步骤：

1)按照配比称取玉米粉、豆粕、菜籽油油渣、麦麸、酒糟蛋白、鱼粉与沸石粉混合进行粉碎，得到粉碎混合物；

2)按照配比称取中草药提取物与豆油混合后，再与步骤1)的粉碎混合物进行混合均匀，然后经蒸汽制粒系统80～85℃制粒即可。

本发明的有益效果：

1、本发明的选用主要由绞股蓝、苦荞麦、厚朴、黄芪、葡萄粉及白术经过枯草芽孢杆菌发酵制备得到的中草药提取物作为添加剂，遵循“君臣佐使”的配制原则，经反复试验和验证最终确定了中草药的种类和最佳用量，使得其中各种中药成分之间协同增效，相互促进，达到了极好的增强抗应激性能、促生长、提高免疫、预防病害的技术效果。

2、本发明将传统中药煮沸提取弃之不用的药渣(本发明中为滤渣)，通过打浆处理，再用枯草芽孢杆菌发酵处理，其一方面可以充分将药渣原料自身的成分(该成分还有传统水与醇提取液中没有的未知成分)分解出来，另一方面促进枯草芽孢杆菌自身表达分泌植酸酶，使得最终获得的中草药提取物中的植酸酶能够进入鱼体内帮助鱼类消化吸收植物磷。

3、本发明采用改性高岭土包覆发酵浓缩液，其使得其降低了高温对枯草芽孢杆菌分泌的植酸酶酶活的影响，活性高。另外，高岭土经过淀粉、纳米二氧化硅与硅烷偶联剂的改性，使得高岭土包覆发酵浓缩液，经过干燥获得的中草药提取物进入鱼体内能够迅速释放，发挥植酸酶的活性。

具体实施方式

实施例1

中草药提取物的制备方法包括以下步骤：

1)按照重量份数计算，称取绞股蓝6份、苦荞麦5份、厚朴8份、黄芪8份、葡萄粉1份及白术1份，然后混合加水进行蒸煮，过滤得到滤液与滤渣；

2)将步骤1)的滤渣放入打浆机中并加入适量水进行打浆处理，得到浆液；

3)向步骤2)的浆液中接种枯草芽孢杆菌进行发酵，发酵温度为22℃，发酵时间为16h，终止发酵，将发酵液进行低温浓缩得到浸膏，向浸膏喷覆改性高岭土，再进行干燥得到中草药提取物；浸膏与改性高岭土的质量之比为1:12，枯草芽孢杆菌的接种量为浆液重量的2％。

改性高岭土通过以下方法制备得到：

将高岭土加入到水中得到分散液，然后向分散液中加入淀粉，搅拌，升温至70℃再向其中加入纳米二氧化硅与硅烷偶联剂A-171进行超声分散并搅拌，反应结束之后，干燥即可。高岭土、淀粉与纳米二氧化硅的质量之比为20:7:3，纳米二氧化硅与硅烷偶联剂的质量之比为16:1。

实施例2

中草药提取物的制备方法包括以下步骤：

1)按照重量份数计算，称取绞股蓝12份、苦荞麦10份、厚朴4份、黄芪4份、葡萄粉3份及白术3份，然后混合加水进行蒸煮，过滤得到滤液与滤渣；

2)将步骤1)的滤渣放入打浆机中并加入适量水进行打浆处理，得到浆液；

3)向步骤2)的浆液中接种枯草芽孢杆菌进行发酵，发酵温度为26℃，发酵时间为10h，终止发酵，将发酵液进行低温浓缩得到浸膏，向浸膏喷覆改性高岭土，再进行干燥得到中草药提取物；浸膏与改性高岭土的质量之比为1:6，枯草芽孢杆菌的接种量为浆液重量的6％。

改性高岭土通过以下方法制备得到：

将高岭土加入到水中得到分散液，然后向分散液中加入淀粉，搅拌，升温至85℃再向其中加入纳米二氧化硅与硅烷偶联剂KH550进行超声分散并搅拌，反应结束之后，干燥即可。高岭土、淀粉与纳米二氧化硅的质量之比为30:5:1，纳米二氧化硅与硅烷偶联剂的质量之比为20:1。

实施例3

一种罗非鱼的配合饲料，按照重量份数计算，包括以下原料：

玉米粉25份、豆粕20份、菜籽油油渣16份、麦麸13份、酒糟蛋白7份、鱼粉6份、实施例1的中草药提取物4份、沸石粉8份及豆油3份。

罗非鱼的配合饲料的制备方法，包括以下步骤：

1)按照配比称取玉米粉、豆粕、菜籽油油渣、麦麸、酒糟蛋白、鱼粉与沸石粉混合进行粉碎，得到粉碎混合物；

2)按照配比称取中草药提取物与豆油混合后，再与步骤1)的粉碎混合物进行混合均匀，然后经蒸汽制粒系统80～85℃制粒即可。

实施例4

一种罗非鱼的配合饲料，按照重量份数计算，包括以下原料：

玉米粉20份、豆粕24份、菜籽油油渣10份、麦麸16份、酒糟蛋白5份、鱼粉4份、实施例2的中草药提取物2份、沸石粉5份及豆油2份。

制备方法与实施例3基本相同，不同之处在于各原料的含量。

实施例5

一种罗非鱼的配合饲料，按照重量份数计算，包括以下原料：

玉米粉30份、豆粕16份、菜籽油油渣20份、麦麸10份、酒糟蛋白10份、鱼粉8份、实施例的中草药提取物6份、沸石粉10份及豆油4份。

制备方法与实施例3基本相同，不同之处在于各原料的含量。

试验例

挑选来源于同一苗种场、大小均匀、健康的罗非鱼360尾，初始体重为(78.23±2.16)g，将罗非鱼随机分为四组，设置一个对照组和三个实验组，每组设置三个平行，每个平行养殖30尾鱼。对照组投喂饲料与实施例3的饲料基本相同，不同之处其不含有中草药提取物，另外三个实验组分别投喂按照实施例3、实施例4、实施例5制备的饲料，每天投喂饲料三次，养殖周期为12周，结果见表1。

表1

以上仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种罗非鱼的配合饲料，其特征在于，按照重量份数计算，包括以下原料：

玉米粉20～30份、豆粕16～24份、菜籽油油渣10～20份、麦麸10～16份、酒糟蛋白5～10份、鱼粉4～8份、中草药提取物2～6份、沸石粉5～10份及豆油2～4份；所述中草药提取物主要由绞股蓝、苦荞麦、厚朴、黄芪、葡萄粉及白术经过枯草芽孢杆菌发酵制备得到。

2.根据权利要求1所述的罗非鱼的配合饲料，其特征在于，所述中草药提取物的制备方法包括以下步骤：

1)按照重量份数计算，称取绞股蓝6～12份、苦荞麦5～10份、厚朴4～8份、黄芪4～8份、葡萄粉1～3份及白术1～3份，然后混合加水进行蒸煮，过滤得到滤液与滤渣；

2)将步骤1)的滤渣放入打浆机中并加入适量水进行打浆处理，得到浆液；

3)向步骤2)的浆液中接种枯草芽孢杆菌进行发酵，发酵温度为22～26℃，发酵时间为10～16h，终止发酵，将发酵液进行低温浓缩得到浸膏，向浸膏喷覆改性高岭土，再进行干燥得到中草药提取物；浸膏与改性高岭土的质量之比为1:6～12，枯草芽孢杆菌的接种量为浆液重量的2～6％。

3.根据权利要求2所述的罗非鱼的配合饲料，其特征在于，所述改性高岭土通过以下方法制备得到：

将高岭土加入到水中得到分散液，然后向分散液中加入淀粉，搅拌，升温至70℃～85℃再向其中加入纳米二氧化硅与硅烷偶联剂进行超声分散并搅拌，反应结束之后，干燥即可。

4.根据权利要求3所述的罗非鱼的配合饲料，其特征在于，所述高岭土、所述淀粉与所述纳米二氧化硅的质量之比为20～30:5～7:1～3，所述纳米二氧化硅与所述硅烷偶联剂的质量之比为16～20:1。

5.根据权利要求3所述的罗非鱼的配合饲料，其特征在于，所述硅烷偶联剂为硅烷偶联剂A-171、硅烷偶联剂KH550或者硅烷偶联剂KH560。

6.如权利要求1所述的罗非鱼的配合饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)按照配比称取玉米粉、豆粕、菜籽油油渣、麦麸、酒糟蛋白、鱼粉与沸石粉混合进行粉碎，得到粉碎混合物；

2)按照配比称取中草药提取物与豆油混合后，再与步骤1)的粉碎混合物进行混合均匀，然后经蒸汽制粒系统80～85℃制粒即可。