CN105053247A - 一种智能现制豆皮机 - Google Patents

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任方猛
张中臣
赵精虎
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Shanghai Qiaoeryou Restaurant Management Co Ltd
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Shanghai Qiaoeryou Restaurant Management Co Ltd
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Abstract

本发明涉及一种智能现制豆皮机,包括箱体、仪器设备配置箱、控制器、蒸汽阀、蒸汽口、进气口、进水口、出水口、水凝阀、废水阀、开关、储物箱、托盘、蒸汽装置、蒸汽孔、显示屏、电源、进气控制、成型蒸汽控制、煮浆蒸汽控制、水箱控制、浮球控制、液位探测针、排水控制、废水控制、燃烧控制、风机、火盘、温度探测针、前置水过滤、进水管、出水管、数据线、多媒体显示器、豆皮支架、蒸汽板、功能键、蜂鸣报警器;本发明有益效果为:全自动操作,节省人力,方便快捷,装置警报系统,降低危险事故发生的几率,提高安全系数,前置水过滤及自动清洁装置,安全环保,用蒸煮成型的方法制作豆皮,减少营养成分流失,且受热均匀,提高成型效果。

Description

一种智能现制豆皮机
技术领域
本发明涉及一种豆皮机,尤其涉及一种智能现制豆皮机。
背景技术
豆皮是我们日常生活中常见常吃的一种普通豆制品,在各大小市场、超市、小商店以及餐馆饭店均是销售极好的产品,因其营养价值高,食用方便快捷,其市场需求量大,目前市场上的豆皮大都是手工作坊生产的,所使用的豆皮机通过挤压的方法使豆皮成型,在挤压的过程中豆类的大量营养成分流失,降低营养价值。
此外,传统的豆皮机机身庞大,不便于移动,且故障率高,安全系数小。豆皮的整体制作过程中需要大量的人工操作,效率低,清洗不便,卫生条件差。
本案需要重点指出的是一种智能现制豆皮机,其通过蒸煮成型的方法制作豆皮,营养价值保存在豆皮当中,全自动智能控制,制作效率高,节省人力资源,清洗方便,机身小,移动方便,安全系数高。
因此,针对以上方面,需要对现有技术进行有效创新。
发明内容
针对以上缺陷,本发明提供一种智能现制豆皮机,以解决现有技术的诸多不足。
为实现上述目的,本发明采用以下技术方案:
一种智能现制豆皮机,包括箱体、控制器、蒸汽阀、蒸汽口、进气口、进水口、出水口、水凝阀、废水阀、开关、储物箱、托盘、蒸汽装置、蒸汽孔、显示屏、电源、进气控制、成型蒸汽控制、煮浆蒸汽控制、水箱控制、浮球控制、液位探测针、排水控制、废水控制、燃烧控制、风机、火盘、温度探测针、前置水过滤、进水管、出水管、数据线、多媒体显示器、豆皮支架、蒸汽板、仪器设备配置箱、功能键、蜂鸣报警器;
所述箱体包括储物箱和仪器设备配置箱两部分,箱体底部设置滚轮,方便移动,上表面为凹槽,凹槽上设置有蒸汽装置,蒸汽装置上均匀联通有三组蒸汽板,每个蒸汽板上表面设置多个蒸汽孔,用于释放蒸汽,蒸煮豆浆,在蒸汽设备上方放置支架,用于放置托盘,箱体上方有两排高度不等的豆皮支架,用于悬挂晾晒成型的豆皮,前端以支杆支撑装置多媒体显示器,多媒体显示器侧面有USB端口,连接U盘,方便展示整个现制豆皮内容;
其中仪器设备配置箱外部设置显示屏、蒸汽阀、蒸汽口、进气口、进水口、出水口、水凝阀、废水阀、开关;内部装置有燃气锅炉、控制器、电源、进气控制、成型蒸汽控制、煮浆蒸汽控制、水箱控制、排水控制、废水控制、燃烧控制、前置水过滤、进水管、出水管、数据线;
相应地,所述显示屏通过数据线与控制器相连,控制器通过数据线与进气控制、成型蒸汽控制、煮浆蒸汽控制、水箱控制、排水控制、废水控制、燃烧控制相连,显示屏表面设置相应功能键,功能键正常作业时为绿色,外部装置有蜂鸣报警器,当连接在控制器上的设备发生故障时,相对应的功能键变为红色,同时蜂鸣报警器发出警报;
相应地,所述蒸汽阀为三通阀门,分别与成型蒸汽控制和煮浆蒸汽控制相连,控制蒸煮豆浆和豆皮成型,进气口与进气控制相连,用于控制燃气供给,进水口通过进水管前段连接前置水过滤,进水管后段与水箱控制相连,用于过滤水质,水箱控制内装置浮球控制和液位探测针,用于控制水箱内水量供给,水箱控制下方设置出水管,与蒸汽口相连,水凝阀与排水控制相连,排水控制通过出水口排出装置内多余水分,所述废水阀与废水控制相连,用于清洁装置内污渍,所述燃烧控制连接在燃气锅炉上,内部设置风机、火盘和温度探测针,用于助燃、降温、排烟;
所述储物箱用于放置物品。
本发明所述的一种智能现制豆皮机的有益效果为:
(1)该智能现制豆皮机全自动操作,节省人力,方便快捷;
(2)该智能现制豆皮机装置警报系统,降低危险事故发生的几率,提高安全系数;
(3)该智能现制豆皮机自动清洁装置,安全环保;
(4)该智能现制豆皮机采用蒸煮成型的方法制作豆皮,减少营养成分流失;
(5)该智能现制豆皮机以蒸汽板进行加热,受热均匀,增加豆皮成型的速度与平衡度;
(6)该智能现制豆皮机装置前置水过滤,保证水质的纯净度,安全卫生。
附图说明
下面根据附图对本发明作进一步详细说明。
图1是本发明实施例所述智能现制豆皮机外部结构示意图;
图2是本发明实施例所述智能现制豆皮机智能控制结构示意图
图中:
1、箱体;2、控制器;3、蒸汽阀;4、蒸汽口;5、进气口;6、进水口;7、出水口;8、水凝阀;9、废水阀;10、开关;11、储物箱;12、托盘;13、蒸汽装置;14、蒸汽孔;15、显示屏;16、电源;17、进气控制;18、成型蒸汽控制;19、煮浆蒸汽控制;20、水箱控制;21、浮球控制;22、液位探测针;23、排水控制;24、废水控制;25、燃烧控制;26、风机;27、火盘;28、温度探测针;29、前置水过滤;30、进水管;31、出水管;32、数据线;33、多媒体显示器;34、豆皮支架;35、蒸汽板;36、仪器设备配置箱;37、功能键;38、蜂鸣报警器。
具体实施方式
如图1-2所示,本发明实施例所述的智能现制豆皮机,包括箱体1、控制器2、蒸汽阀3、蒸汽口4、进气口5、进水口6、出水口7、水凝阀8、废水阀9、开关10、储物箱11、托盘12、蒸汽装置13、蒸汽孔14、显示屏15、电源16、进气控制17、成型蒸汽控制18、煮浆蒸汽控制19、水箱控制20、浮球控制21、液位探测针22、排水控制23、废水控制24、燃烧控制25、风机26、火盘27、温度探测针28、前置水过滤29、进水管30、出水管31、数据线32、多媒体显示器33、豆皮支架34、蒸汽板35、仪器设备配置箱36、功能键37、蜂鸣报警器38;
所述箱体1包括储物箱11和仪器设备配置箱36两部分,箱体1底部设置滚轮,方便移动,上表面为凹槽,凹槽上设置有蒸汽装置13,蒸汽装置13上均匀联通有三组蒸汽板35,每个蒸汽板35上表面设置多个蒸汽孔14,用于释放蒸汽,蒸煮豆浆,在蒸汽设备上方放置支架,用于放置托盘12,箱体1上方有两排高度不等的豆皮支架34,用于悬挂晾晒成型的豆皮,前端以支杆支撑装置多媒体显示器33,多媒体显示器33侧面有USB端口,连接U盘,方便展示整个现制豆皮内容;
其中仪器设备配置箱36外部设置显示屏15、蒸汽阀3、蒸汽口4、进气口5、进水口6、出水口7、水凝阀8、废水阀9、开关10;内部装置有燃气锅炉、控制器2、电源16、进气控制17、成型蒸汽控制18、煮浆蒸汽控制19、水箱控制20、排水控制23、废水控制24、燃烧控制25、前置水过滤29、进水管30、出水管31、数据线32;
相应地,所述显示屏15通过数据线32与控制器2相连,所述控制器2通过数据线与进气控制17、成型蒸汽控制18、煮浆蒸汽控制19、水箱控制20、排水控制23、废水控制24、燃烧控制25相连,显示屏15表面设置相应的功能键37,功能键37正常作业时为绿色,外部装置有蜂鸣报警器38,当连接在控制器2上的设备发生故障时,相对应的功能键37变为红色,同时蜂鸣报警器38发出警报;
相应地,所述蒸汽阀3为三通阀门,分别与成型蒸汽控制18和煮浆蒸汽控制19相连,控制蒸煮豆浆和豆皮成型,进气口5与进气控制17相连,用于控制燃气供给,进水口6通过进水管30前段连接前置水过滤29,进水管30后段与水箱控制20相连,用于过滤水质,水箱控制20内装置浮球控制21和液位探测针22,用于控制水箱20内水量供给,水箱控制20下方设置出水管31,与蒸汽口4相连,水凝阀8与排水控制23相连,排水控制23通过出水口6排出装置内多余水分,所述废水阀9与废水控制24相连,用于清洁装置内污渍,所述燃烧控制25连接在燃气锅炉上,内部设置风机26、火盘27和温度探测针28,用于助燃、降温、排烟;
所述储物箱11用于放置物品;
以上所述的智能现制豆皮机,开关10打开,燃烧控制25点火燃烧,燃烧控制25内部风机转动助燃、排烟,温度探测针28将燃烧控制内的温度通过控制器2显示在显示屏15上,当燃烧控制25内部温度过高,风机26停止转动,火盘27终止燃烧;
与此同时,水箱控制20中通过浮球控制21控制水位,通过液位探测针22测试水箱控制20中的水位并传输到控制器2上,当水位过高,进水口7停止进水,水位过低,水流通过进水管31前段进入前置水过滤29,净化好的水经进水管31后段补给水箱控制20;
相应地,进气控制17通过进气口5供给燃气锅炉燃气;
豆制品经过打浆机研磨成浆后,盛放进煮浆桶当中,此时,蒸汽阀3与成型蒸汽控制18相接,通过蒸汽孔14煮浆,煮好的豆浆盛放在托盘12当中,豆浆流平,蒸汽阀3与煮浆蒸汽控制19相接,通过蒸汽孔14高温蒸煮成型。
上述对实施例的描述是为了便于该技术领域的普通技术人员能够理解和应用本案技术,熟悉本领域技术的人员显然可轻易对这些实例做出各种修改,并把在此说明的一般原理应用到其它实施例中而不必经过创造性的劳动。因此,本案不限于以上实施例,本领域的技术人员根据本案的揭示,对于本案做出的改进和修改都应该在本案的保护范围内。

Claims (7)

1.一种智能现制豆皮机,包括箱体(1)、蒸汽阀(3)、蒸汽口(4)、进气口(5)、进水口(6)、出水口(7)、水凝阀(8)、废水阀(9)、开关(10)、储物箱(11)、蒸汽装置(13)、显示屏(15)、电源(16)、多媒体显示器(33)、豆皮支架(34)、仪器设备配置箱(36),其特征在于:
所述箱体(1)包括储物箱(11)和仪器设备配置箱(36)两部分,箱体(1)底部设置滚轮,上表面为凹槽,凹槽上方设置有蒸汽装置(13),箱体(1)上方有两排豆皮支架(34),前端以支杆支撑装置多媒体显示器(33);
相应地,仪器设备配置箱(36)外部设置有显示屏(15)、蒸汽阀(3)、蒸汽口(4)、进气口(5)、进水口(6)、出水口(7)、水凝阀(8)、废水阀(9)、开关(10)。
2.根据权利要求1所述的一种智能现制豆皮机,所述的多媒体显示器(33),其特征在于所述的多媒体显示器(33)侧面设置USB接口,连接U盘。
3.根据权利要求1所述的一种智能现制豆皮机,所述的显示屏(15),其特征在于所述显示屏(15)表面设置功能键(37),外侧连接蜂鸣报警器(38)。
4.根据权利要求1所述的一种智能现制豆皮机,所述的蒸汽装置(13),其特征在于蒸汽装置(13)上均匀联通有三组蒸汽板(35),每个蒸汽板(35)上表面设置多个蒸汽孔(14)。
5.根据权利要求1所述的一种智能现制豆皮机,所述的仪器设备配置箱(36),其特征在于所述的仪器设备配置箱(36)外部的显示屏(15)通过数据线(32)与内部的控制器(2)相连,控制器(2)通过数据线与仪器设备配置箱(36)内的进气控制(17)、成型蒸汽控制(18)、煮浆蒸汽控制(19)、水箱控制(20)、排水控制(23)、废水控制(24)、燃烧控制(25)相连。
6.根据权利要求5所述的一种智能现制豆皮机,所述的水箱控制(20),其特征在于所述的水箱控制(20)内装置浮球控制(21)和液位探测针(22),水箱控制(20)上方通过进水管(30)与前置水过滤(29)相连,下方通过出水管(31)与蒸汽口(4)相连。
7.根据权利要求5所述的一种智能现制豆皮机,所述的燃烧(25),其特征在于燃烧控制(25)内装置风机(26)、火盘(27)和温度探测针(28)。
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Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN202168432U (zh) * 2011-08-06 2012-03-21 贵州省大方县石老祖公豆制品有限责任公司 豆皮机
CN102669302A (zh) * 2012-05-30 2012-09-19 杨茂生 豆皮机
CN204090908U (zh) * 2014-09-28 2015-01-14 郑明才 豆腐机

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