CN105029627A - 一种青年男性用减肥饮料 - Google Patents

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    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/38Other non-alcoholic beverages
    • A23L2/382Other non-alcoholic beverages fermented
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Abstract

本发明公开了一种青年男性用减肥饮料,原料由以下质量份:枸杞子15~20、山药12~15、黄芪10~12、黄精8~10、荷叶8~12、山楂10~15、女贞子5~8、甘草10~15、蜂蜜25~30组成;并公开了两种制备方法。本发明原料构成以补益排毒、延缓衰老,补气强心、调节血脂、降低血糖和胆固醇,促进造血,去厚腻、刮油脂,采用补消结合,日常饮用有益身体健康,健脾和胃,不影响饮食,排毒养颜、补肾润肺、生津益气,营养丰富、口感酸甜适中,适合青年男性的生理需求,在饮食健身的同时达到了减肥的功效。

Description

一种青年男性用减肥饮料
技术领域
本发明涉及一种饮料,尤其涉及一种青年男性用减肥饮料。
背景技术
减肥是以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。指运用药物、饮食、运动、中医经络,心理疗法来达到减少身体脂肪堆积的一种现象,所有减肥方法均是直接或间接围绕热量为中心,有效指标为减少热量,健康指标为保护基础代谢,持续指标为食欲控制中的饱腹感和满足感。
目前的医学观点,肥胖算不上是疾病,却是许多人共同的烦恼。市面上有许多减肥的方法,比如,运动减肥,但却不是对每一个人都有效。有些人成功的减去了肥肉,不久精神松懈下来,人又胖了回去。
医学研究上同时认为,当人体内部缺少一种名为绿轻素的物质时,会导致人体血糖、脂肪及能量的调节紊乱,继而诱发并导致肥胖;当人体内的绿轻素浓度保持在正常水平时,人的体重便恢复正常。
从这些现象看来,显然现代医学对肥胖的病理研究还没有真正理清楚。现代医学对肥胖的理解是人体营养过剩时,身体会把多余的脂肪贮存在皮下,于是就造成了肥胖,也就是肥胖所增加的物质是脂肪,是一种被储存的能量。
现阶段,青年男性的肥胖人数越来越多,严重的影响了身体健康,现有的减肥方式主要是节食或加强锻炼,但是效果并不理想,节食容易造成营养不良和身体伤害,特别是针对肥胖的人,突然进行节食,伤害明显;而锻炼减肥对于肥胖的人是一件极其痛苦的事情,并且极易反弹。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术中的不足,提供一种饮用口感好,不影响日常饮食,具有强筋健体,补肾润肺、生津益气的青年男性用减肥饮料。
为达到上述目的,本发明所采用的技术手段是:一种青年男性用减肥饮料,原料由以下质量份:枸杞子15~20、山药12~15、黄芪10~12、黄精8~10、荷叶8~12、山楂10~15、女贞子5~8、甘草10~15、蜂蜜25~30组成。
进一步的,所述原料中枸杞子、山药、黄芪、黄精、荷叶、山楂、女贞子、甘草置于烘箱中,设定温度65~75℃烘干,取出置于食品粉碎机中粉碎,得到粉碎原料备用。
更进一步的,取粉碎原料放入承装有烧开后自然冷却至92~95℃的开水的容器中,焖至水温自然降温至42~50℃,加入蜂蜜,搅拌均匀,即刻饮用。
更进一步的,所述粉碎原料在放入容器中时加入茶叶。
进一步的,所述原料中枸杞子、山药、黄芪、黄精、荷叶、山楂、女贞子、甘草加水,煮制沸腾后自然冷却至35~38℃,加入蜂蜜,搅拌均匀后,加入拜耳结合酵母菌和木醋杆菌,保持温度28~32℃密闭发酵3~5d,发酵结束后,过滤取滤液即得。
更进一步的,所述加水的质量份100~120,加入拜耳结合酵母菌和木醋杆菌的质量份为0.02~0.04。
更进一步的,所述拜耳结合酵母菌和木醋杆菌按照1:1的质量份组合。
本发明的有益效果在于:原料构成以补益排毒、补肾润肺、补气强心、调节血脂、降低血糖和胆固醇,促进造血,去厚腻、刮油脂,采用补消结合,提高活力,日常饮用有益身体健康,健脾和胃,不影响饮食,补肾润肺、生津益气,口感酸甜适中,适合年轻男性的生理需求,在饮食健身的同时达到了减肥的功效。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步的陈述。
实施例1
一种青年男性用减肥饮料,原料由以下质量份:枸杞子18、山药14、黄芪11、黄精9、荷叶10、山楂13、女贞子6、甘草14、蜂蜜28组成。
所述原料中枸杞子、山药、黄芪、黄精、荷叶、山楂、女贞子、甘草置于烘箱中,设定温度65~75℃烘干,取出置于食品粉碎机中粉碎,得到粉碎原料备用。
取粉碎原料放入承装有烧开后自然冷却至92~95℃的开水的容器中,焖至水温自然降温至42~50℃,加入蜂蜜,搅拌均匀,即刻饮用。
我们可以根据自己的喜好,将粉碎原料用纱布装袋,制成袋泡茶类的样式,多次采用上述方式冲泡。
操作时,我们可以将水烧开后,在烧水的水壶中自然冷却3分钟左右,水温自然冷却到92~95℃,将开水倒入茶壶或水杯中,将粉碎原料放入,盖上盖子使其缓慢冷却,自然降温至42~50℃,加入蜂蜜,搅拌均匀,即刻饮用。饮用的最佳水温是40度左右,当温度低于37度时,药效会下降。
饮用口感酸甜甘香而略有中涩。可将茶叶依据个人口味在开水倒入茶壶或水杯中时放入,口感更佳,对减肥效果更好,但因为有许多人不喝茶叶,因此未在原料中加入茶叶。
实施例2
一种青年男性用减肥饮料,原料由以下质量份:枸杞子18、山药13、黄芪11、黄精9、荷叶11、山楂13、女贞子7、甘草13、蜂蜜30组成。
所述原料中枸杞子、山药、黄芪、黄精、荷叶、山楂、女贞子、甘草加水,煮制沸腾后自然冷却至35~38℃,加入蜂蜜,搅拌均匀后,加入拜耳结合酵母菌和木醋杆菌,保持温度28~32℃密闭发酵3~5d,发酵结束后,过滤取滤液即得。
所述加水的质量份100~120,加入拜耳结合酵母菌和木醋杆菌的质量份为0.02~0.04。所述拜耳结合酵母菌和木醋杆菌按照1:1的质量份组合。
在本实施例中,蜂蜜即是有效成分,起到调节血液、通便排毒的功能,又作为发酵能量。
实施例3
与实施例1或2不同之处在于:原料由以下质量份:枸杞子15、山药12、黄芪10、黄精8、荷叶8、山楂10、女贞子5、甘草10、蜂蜜25组成。其制备方法采用实施例1或2的方法均可。
实施例4
与实施例1或2不同之处在于:原料由以下质量份:枸杞子20、山药15、黄芪12、黄精10、荷叶12、山楂15、女贞子8、甘草15、蜂蜜30组成。其制备方法采用实施例1或2的方法均可。
枸杞子:扶正固本和扶正怯邪,不但增强机体功能,促进健康恢复,而且能提高机体的抗病能力,抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用,治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量,提高人体活力,有抗疲劳的作用。改善大脑的功能,增强人的学习记忆能力。提高人体的适应性防御功能,使人遇到伤害性刺激时,如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。促进造血细胞增殖的作用,可以使白细胞数增多,增强人体的造血功能。有效地延缓衰老。提高皮肤吸收氧分的能力,起到美白作用。显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量,减轻和防止动脉硬化,治疗高血压。对过敏引起的胃肠道、关节疼出血等症状有缓解作用,这些作用是通过调节内分泌实现的。具有保肝补肾的作用,能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞的新生。枸杞子含有胍的衍生物,可以降低血糖,可以减轻体重,治疗肥胖症。枸杞子的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用,有很好的疗效。
山药:味甘,性平;归肺、脾、肾经。补脾;养肺;固肾;益精。主脾虚泄泻;食少浮肿;肺虚咳喘;消渴;遗精;带下;肾虚尿频;外用治痈肿;瘰疬。有利于脾胃消化吸收功能,不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。有降低血糖的作用。有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。
黄芪:性甘温,归肺经,有补气升阳、益卫固表之功能。有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿,增强心肌收缩力,调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉,改善心肌供血,提高免疫功能,而且能够延缓细胞衰老的进程。
黄精:味甘,性平,滋肾润肺,补脾益气。含天门冬氨酸、毛地黄糖甙、蒽醌类化合物、粘液质、糖类、烟酸、锌、铜、铁。有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老作用;能增强免疫功能,增强新陈代谢;有降血糖和强心作用。用于阴虚肺燥,干咳痰少;消渴多饮;脾胃虚弱,脾气虚或脾阴不足;肾虚精亏,腰膝酸软,须发早白。对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、抗酸杆菌有抑制作用。对肾上腺素引起的血糖过高呈显著抑制作用;抗病毒。
荷叶:味苦辛微涩、性凉,归心、肝、脾经;清香升散;具有消暑利湿,健脾升阳,散瘀止血的功效;荷叶碱是荷叶中提取的生物碱,荷叶碱可扩张血管,清热解暑,有降血压的作用。荷叶是“药食两用”的食物,荷叶中富含的黄酮类物质,是大多数氧自由基的清除剂,可以提高SOD(超氧化物歧化酶)的活力,减少MDA(脂质过氧化物丙二醛)及0X-LDL(氧化低密度脂蛋白)的生成,它可以增加冠脉流量,对实验性心肌梗塞有对抗作用;对急性心肌缺血有保护作用;对治疗冠心病、高血压等有显著效果;对降低舒张压,防治心律失常、心血管病等也起重要作用。荷叶中的生物碱有降血脂作用,服用后在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜,有效阻止脂肪的吸收,从根本上减重,并更有效的控制反弹。
山楂:含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;能消除体内脂肪、减少脂肪吸收,美颜瘦身。具有降压,降脂,抗氧化,增强免疫力,清除胃肠道有害细菌等,还可预防肝癌。能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外,有扩张血管和持久降压的作用。具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。
女贞子:味甘、苦,性凉;归肝,肾经;功效:补肝肾阴,乌须明目,抑制幽门螺杆菌,可以治疗胃病,还具有抑制嘌呤异常代谢用于痛风和高尿酸血症。主治:用于肝肾阴虚,腰酸耳鸣,须发早白;眼目昏暗,视物昏暗;阴虚发热,胃病及痛风和和高尿酸血症。
甘草:性平,味甘,归十二经;有解毒、祛痰、止痛、解痉以至抗癌等药理作用。补脾益气,滋咳润肺,缓急解毒,调和百药。生用主治咽喉肿痛,痛疽疮疡,胃肠道溃疡以及解药毒、食物中毒等;蜜炙主治脾胃功能减退,大便溏薄,乏力发热以及咳嗽、心悸等。对组胺引起的胃酸分泌过多有抑制作用;并有抗酸和缓解胃肠平滑肌痉挛作用。甘草黄酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明显的镇咳作用;祛痰作用也较显著。还有抗炎,抗过敏作用,能保护发炎的咽喉和气管粘膜。甘草里含有甘草素,是一种类似激素的化合物,它有助于平衡体内的激素含量。甘草所含的次酸能阻断致癌物诱发肿瘤生长的作用。
蜂蜜:能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力。还有杀菌的作用,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用,能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤,对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常,增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。
对于肥胖的理解,发明人发现,形成肥胖的人会有气短、懒动等症状表现,在年轻男性身上体现出的是活力不强,嗜睡,因此,发明人创造的使用了本发明的原料,对人体主导滋补、通便排毒、益气补血;以补益排毒、增强活力、调节血脂、降低血糖和胆固醇,促进造血,去厚腻、刮油脂为主,采用补消结合,日常饮用有益身体健康,健脾和胃,不影响饮食,排毒养颜、补肾润肺、生津益气,营养丰富、口感酸甜适中,适合青年男性的生理需求,在饮食健身的同时达到了减肥的功效。
发明人认为,减肥必须找到问题的根本,不能单纯的依靠泄或超强运动,而应该在滋补身体,调节身体系统功能平衡上入手,通便排毒、生津益气、补肾润肺,增强活力,调节血脂、降低血糖和胆固醇,促进造血,去厚腻、刮油脂,使肥胖人自身机能调整和消化,逐渐摆脱肥胖,身体强健有力,而不是变成消瘦的一个人,从一个极端走向另一个极端。
通过分析后发现,实施例1和实施例2均能达到所需效果,但是具体区别在于,实施例1操作简单,而实施例2操作时间长,发酵过程控制要求高。实施例2通过发酵后,成分会有所改变,有益菌群增加,但药性强弱也会有变化,依据现有技术分析没有发现不利的问题。因此,申请人认为,实施例1的方式更适合个人操作,而实施例2更适合工业化生产。
本发明所公开的实施例只是对本发明技术方案的解释,并不作为对本发明的限制,凡是本领域技术人员在本发明基础上无创造性的替换,均在本发明的保护范围内。

Claims (7)

1.一种青年男性用减肥饮料,其特征在于:原料由以下质量份:枸杞子15~20、山药12~15、黄芪10~12、黄精8~10、荷叶8~12、山楂10~15、女贞子5~8、甘草10~15、蜂蜜25~30组成。
2.根据权利要求1所述的青年男性用减肥饮料,其特征在于:所述原料中枸杞子、山药、黄芪、黄精、荷叶、山楂、女贞子、甘草置于烘箱中,设定温度65~75℃烘干,取出置于食品粉碎机中粉碎,得到粉碎原料备用。
3.根据权利要求2所述的青年男性用减肥饮料,其特征在于:取粉碎原料放入承装有烧开后自然冷却至92~95℃的开水的容器中,焖至水温自然降温至42~50℃,加入蜂蜜,搅拌均匀,即刻饮用。
4.根据权利要求3所述的青年男性用减肥饮料,其特征在于:所述粉碎原料在放入容器中时加入茶叶。
5.根据权利要求1所述的青年男性用减肥饮料,其特征在于:所述原料中枸杞子、山药、黄芪、黄精、荷叶、山楂、女贞子、甘草加水,煮制沸腾后自然冷却至35~38℃,加入蜂蜜,搅拌均匀后,加入拜耳结合酵母菌和木醋杆菌,保持温度28~32℃密闭发酵3~5d,发酵结束后,过滤取滤液即得。
6.根据权利要求5所述的青年男性用减肥饮料,其特征在于:所述加水的质量份100~120,加入拜耳结合酵母菌和木醋杆菌的质量份为0.02~0.04。
7.根据权利要求6所述的青年男性用减肥饮料,其特征在于:所述拜耳结合酵母菌和木醋杆菌按照1:1的质量份组合。
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