CN105028849B - 一种白毛银露梅保健茶及其制备方法和应用 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种白毛银露梅保健茶,其特征在于,是以白毛银露梅的茎、花、叶为原料,经鲜叶分选、杀青、炒制、三次反复烘干、打磨提香去除纤毛,制备得到的,其成品水分≤10%,总黄酮≥0.2g/100g。本发明还公开了上述白毛银露梅保健茶的制备方法和应用。本发明以白毛银露梅的茎、花、叶为原料制得白毛银露梅保健茶,除了可用于治疗高血脂、高血压、糖尿病等外,还具有镇痛、抗炎的作用,可用于治疗急、慢性前列腺炎及前列腺增生的功效,并且具有见效快、疗程短、范围广、固本培元防止复发的特点。
Description
技术领域
本发明属于茶叶炮制技术领域,涉及一种白毛银露梅保健茶,本发明还涉及上述白毛银露梅保健茶的制备方法及应用。
背景技术
随着社会的发展,人们的生活日益改善,但是不断加快的生活和工作节奏,给人们带来了严重生理和心理压力,使人们不得不加强对自身健康状况的关注,也使得人们也更加注重养生,因此对于保健品的需求也日益增加。而茶,作为中国最传统的饮用品,其各种保健功效,不断的被发掘,由于其方便使用,成为最受欢迎的保健品。因此各种保健功能茶出现在市场上。
白毛银露梅(又名:金老梅、观音茶、药王茶、棍儿茶、银露梅),由蔷薇科委陵菜属植物白毛银露梅(Potentilla glabra Lodd.var.mandshurica(Maxim.)Hand.-Mazz.)的叶、花、茎组成。白毛银露梅生于太白山海拔3000米左右的高山灌丛中,其性甘、平,归心、脾、肝经,具有清暑热、健胃化湿、益脑清心、明目、调经的功效,主治暑热、眩晕、两目不清、胃气不和、食滞、泄泻、消渴和月经不调。现代多用于高血脂、高血压、糖尿病、失眠、心烦及软化血管等,可长期代茶饮。
发明内容
本发明的目的是提供一种白毛银露梅保健茶,除了可用于治疗高血脂、高血压、糖尿病外,还可用于治疗急、慢性前列腺炎及前列腺增生。
本发明的另一目的是提供上述白毛银露梅保健茶的制备方法和应用。
本发明所采用的第一种技术方案是,一种白毛银露梅保健茶,是以白毛银露梅的茎、花、叶为原料,经鲜叶分选、杀青、炒制、三次反复烘干、打磨提香去除纤毛,制备得到的,其成品水分≤10%,总黄酮≥0.2g/100g。
本发明所采用的第二种技术方案是,上述一种白毛银露梅保健茶的制备方法,具体按以下步骤实施:
步骤1,鲜叶分选:
采摘白毛银露梅的茎、花、叶,去除其中杂质,挑出黄叶和老枝条;
步骤2,杀青:
将分选后的白毛银露梅的茎、花、叶放入杀青机中杀青;
步骤3,炒制:
将杀青后的白毛银露梅茎、花、叶放入炒茶机炒制;
步骤4,烘干:
4.1初烘:
将炒制后的茶叶在烘干机中均匀铺摊,烘干至茶叶的含水量在24-26%后,将茶叶取出盛放于干净的容器中放置至茶叶含水量为30%,进入下一工序;
4.2复烘:
将经步骤4.2初烘的后的茶叶复烘至茶叶含水量为19-21%,进入下一工序;
4.3再复烘:
将经步骤4.3复烘后的茶叶再次烘干至茶叶含水量为10-12%,取出摊晾,密封存放;
步骤5,打磨提香:
将烘干后的茶叶放入打磨提香机中打磨提香,使茶叶散发出香味,同时去除叶背面的纤毛,得到白毛银露梅保健茶成品。
本发明特点还在于,
步骤1中茎、花、叶按照质量百分比分别为:茎1%-5%,花0.1%-0.5%,其余为叶,以上组分质量百分比之和为100%。
步骤1中茎为白毛银露梅嫩枝条;叶为5-7月份在海拔2500m-2800m采摘的嫩叶,或者是7-8月份在海拔3000m以上采摘的嫩叶。
步骤2中杀青温度为40-120℃,时间为2-5min,杀青要求:以叶片柔软,手搓成团,有粘性,叶片边缘微有刺手感但无焦边为准,且嫩梗不断,叶片失去光泽显露清香。
步骤3中炒制温度为60-100℃,时间为10-15min。
步骤4中初烘温度为40-80℃,烘干时间为20-25min。
步骤4中复烘温度为40-65℃,烘干时间为15-20min;再复烘温度为30-60℃,烘干时间为20-30min。
步骤5中打磨提香温度为30-50℃,时间为10-15min。
本发明所采用的第三种方案是,上述一种白毛银露梅保健茶的应用,采用白毛银露梅保健茶作为治疗急、慢性前列腺炎及前列腺增生的药物。
本发明的有益效果是,本发明以白毛银露梅的茎、花、叶为原料制得白毛银露梅保健茶,除了可用于治疗高血脂、高血压、糖尿病等外,还具有镇痛、抗炎的作用,可用于治疗急、慢性前列腺炎及前列腺增生的功效,并且具有见效快、疗程短、范围广、固本培元防止复发的特点。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本发明进行详细说明。
本发明提供了一种白毛银露梅保健茶,是以白毛银露梅的茎、花、叶为原料,经鲜叶分选、杀青、炒制、三次反复烘干、打磨提香去除纤毛,制备得到的,其成品水分≤10%,总黄酮≥0.2g/100g。
本发明还提供了上述白毛银露梅保健茶的制备方法,具体按以下步骤实施:
步骤1,鲜叶分选:
采摘白毛银露梅的茎、花、叶,去除其中杂质,挑出茶梗、黄叶和老枝条,将其按照质量百分比:茎为1%-5%,花为0.1%-0.5%,其余为叶,以上组分质量百分比之和为100%,混合。
所选茎为白毛银露梅嫩枝条;所用叶为5-7月份在海拔2500m-2800m采摘的嫩叶,或者是7-8月份在海拔3000m以上采摘的嫩叶。
步骤2,杀青:
将分选后的白毛银露梅的茎、花、叶放入杀青机中,在40-120℃杀青2-5min。杀青要求:以叶片柔软,手搓成团,有粘性,叶片边缘微有刺手感但无焦边为准,且嫩梗不断,叶片失去光泽显露清香为宜。
步骤3,炒制:
将杀青后的白毛银露梅的茎、花、叶放入炒茶机,在60-100℃炒制10-15min。
步骤4,烘干:
4.1初烘:
将炒制后的茶叶在烘干机中均匀铺摊,铺摊厚度为6-8cm,40-80℃下烘干20-25min,每5-8min停机查看一次,待手抓茶叶时稍感戳手,且茶叶的含水量在24-26%后,将茶叶取出盛放于干净的容器中,放置5-7天至茶叶含水量为30%,进入下一工序;
4.2复烘:
将经步骤4.2初烘的后的茶叶在40-65℃进行复烘15-20min,每3-5min停机查看一次,待用手揉茶叶即成碎末样,且茶叶含水量为19-21%,进入下一工序;
4.3再复烘:
将经步骤4.3复烘后的茶叶在30-60℃烘干20-30min,每10min停机查看看一次,待茶香显露,手捏茶叶成粉末,且茶叶含水量为10-12%,取出摊凉,密封存放。
步骤5,打磨提香:
将烘干后的茶叶放入打磨提香机中,在30-50℃打磨提香10-15min,控制成品水分≤10%,总黄酮≥0.2g/100g,使茶叶散发出香味,同时去除叶背面的纤毛,得到白毛银露梅保健茶成品。
本发明通过对茶叶进行分步烘干、打磨提香,能够有效降低茶叶的涩味、去除茶叶的纤毛、增强茶叶的香气,提升了茶叶的口感,同时,还能使茶叶的有效成分快速溶解于水中,提高了茶叶的保健效果。
本发明制得的白毛银露梅保健茶,色泽为黄绿色,香气、滋味纯正、浓尚醇,汤色为黄绿尚亮,叶底为尚嫩、黄绿。
本发明制得的白毛银露梅保健茶,具有治疗急、慢性前列腺炎及前列腺增生的功效,并且具有见效快、疗程短、范围广、固本培元防止复发的特点。其服用方法为:每次3-5克,一日两次,大量患者在服用24小时内症状得到明显改善。
一、白毛银露梅保健茶的急性毒性试验
试验目的:观察白毛银露梅保健茶24h内连续最大剂量灌胃给予小鼠后,所产生的急性毒性反应及死亡情况。
1、试验材料:
1.1受试药物:白毛银露梅保健茶由陕西眉县天源中草药开发有限公司提供,棕褐色粉末,生产批号:040301,1g相当于4.67g生药,拟临床人用量1.5g/次、3次/日、以人体重60kg计,即0.075g/kg。
1.2实验动物:ICR品系小鼠由陕西省中医药研究院动物研究中心提供,合格证号为医动证字第09-31号。
1.3试验条件:室温20℃-22℃,湿度45-60%RH,空调调温,排气扇通风,三天打扫一次鼠舍,保持清洁,光/暗时间为12/12小时。
2、实验方法与结果
取ICR小鼠13只,雌性,每组4只,共3组,禁食12小时后,一天内给各组小鼠灌胃给受试药分别0.4ml/10g(一次)、0.8ml/10g(二次)、1.2ml/10g(三次),观察一周,均无异常发生,也不引起小鼠死亡,因此将1.2ml/10g,做为最大给药量作正式试验。
取体重为20g左右的ICR小鼠20只,雌性,试验前禁食不禁水12小时,体重为20.03±0.84g,以50%的白毛银露梅保健茶药液按0.4ml/10g灌胃给药,一日3次,每次间隔4小时,随后观察小鼠的外观、行为活动、精神活动、食欲、大小便及其颜色、被毛、呼吸、鼻眼、口腔有无异常分泌物,体重变化以及死亡情况。死亡动物及时进行尸检,发现病变器官作病理组织学检查,连续观察7日,观察症状详见表1。
表1:动物急性毒性试验观察表
观察结果:给药后20只动物无任何行为异常,肌肉运动无震颤、抽搐、共济失调、麻痹,肌张力反应正常,植物神经反应、呼吸、皮肤颜色正常,饮食、粪便无异常。七日内无一动物死亡,七日后称重:24.73±1.62g,随后将20只动物全部脱颈椎处死,逐只做尸检,肉眼观察心、肝、脾、肺、肾、肾上腺、胸腺、胃、膀胱、胸腔、腹腔、性器官等主要脏器的颜色及形态无异常。
白毛银露梅保健茶的拟临床人用量1.5g/次、3次/日,以人体重60kg计,即0.075g/kg。1g药粉相当于生药4.67g,即拟人用最大剂量为0.35g生药/kg.日,动物的最大给药量为50%×3×0.4ml/10g体重=60g药粉/kg体重.日,即280g生药/kg体重.日,相当于人用量的800倍。
结论:白毛银露梅保健茶灌胃给予ICR小鼠,测不出LD50,测得最大给药量为60g药粉/kg,相当于280g生药/kg,相当于人用量的800倍,故白毛银露梅保健茶灌胃给予小鼠无急性毒性作用。
参考文献:
1、中华人民共和国卫生部药政管理局《中药新药指南》(药学、药理学、毒理学)1994:203-204;
2、李仪奎《中药药理实验方法》上海科学技术出版社1991年6月第1版。
二、白毛银露梅保健茶对慢性前列腺炎的药效学实验
前列腺炎分为细菌性和非细菌性,大多数为非细菌性前列腺炎,但均以炎性浸润和增生为主,同时伴有疼痛。因此,治疗本病的关键是抗炎和镇痛。本实验研究通过用醋酸引起的小鼠扭体反应,用二甲苯所致小鼠耳廓肿胀和大鼠棉球肉芽肿形成实验,对白毛银露梅保健茶的镇痛、抗炎等药效学进行实验研究。
1、实验材料
1.1药品与试剂:白毛银露梅保健茶,规格每袋10g,陕西眉县天源中草药发展有限公司提供,批号040301;阳性对照药物前列舒乐颗粒,贵州东伟药业有限公司提供,批号040101;二甲苯和醋酸均为北京化工厂产品,分析纯。
1.2动物:昆明种小鼠,雄性,一级BDW95007,体质量18~22g;Wistar大鼠,雄性,二级BDW95012,体质量180~220g,均由西北农林科技大学实验动物中心提供。实验西北农林科技大学实验动物中心进行,温度25℃,12h明暗交替,自由饮水及进食,动物室通风良好。
1.3统计学处理:用SAS统计软件设计方差分析,t检验进行显著性差异比较。
2、实验方法与结果
2.1小鼠扭体镇痛实验
小鼠随机分组饲养在盒中,称质量标记后,分别给予不同剂量受试药。
舒利通颗粒分3个剂量组,前列舒乐颗粒对照组及空白对照组,共5组,每剂量组10只。空白对照组每日每只小鼠蒸馏水20g/kg灌胃;治疗药用温蒸馏水溶解后灌胃,每天1次,连续3天,剂量见表2。最后1次给药后45min,腹腔注射0.6%醋酸10ml/kg,记录15min内小鼠出现扭体反应次数。
结果表明,白毛银露梅保健茶的低剂量组虽对小鼠扭体反应次数有一定的抑制,但没有显著性差异,中、高剂量组对小鼠扭体反应次数有显著的抑制作用,与空白对照组比较均有显著性差异(P<0.01),有确切的镇痛效果(见表2)。
表2白毛银露梅保健茶对小鼠扭体的镇痛作用
注:*P<0.01与空白对照组比较
2.2小鼠二甲苯致炎实验
小鼠随机分组,称质量标记后,分别给予不同剂量受试药。白毛银露梅保健茶3个剂量组,前列舒乐颗粒对照组及空白对照组,共5组,每剂量组10只。治疗药用温蒸馏水溶解后灌胃,每天1次,连续3天,最后1次给药后45min,将小鼠右耳用二甲苯棉球接触5s,15min后颈脱臼处死,用直径6mm打孔器取等面积左(自身对照)右耳(二甲苯处理)称质量,计算二甲苯致右耳廓肿胀强度(右耳质量减去左耳质量)及相应变化百分率。
与空白对照组比较,白毛银露梅保健茶对二甲苯所致动物右耳廓肿胀均呈剂量依赖性地减轻。其中10g/kg和20g/kg组,与对照组前列舒乐颗粒30g/kg的作用相当,与空白组比较有显著性差异(P<0.05),表明白毛银露梅保健茶对二甲苯所致的急性炎症有显著的抗炎作用(见表3)。
表3白毛银露梅保健茶对二甲苯致小鼠耳廓肿胀作用的影响(n=10)
2.3鼠棉球肉芽肿实验
取大鼠30只,随机分组,称质量标记后,用水合氯醛麻醉后,在无菌条件下作腹部切口,将20mg灭菌棉球植入右侧腹股沟皮下。手术当日开始给药,每天1次,连续7天,第8天最后1次给药后45min将动物断头处死,剥离取出棉球肉芽组织,置于60℃烘箱内干燥12h,称质量,减去棉花球质量即为肉芽肿组织净质量。
7天后白毛银露梅保健茶对棉球肉芽肿的形成均有显著地抑制作用,呈剂量依赖关系,肉芽肿净重量减少26.1%~33.6%,与对照药有相同的作用,所有剂量组与空白对照组比较均有显著性差异(P<0.01),表明白毛银露梅保健茶对棉球所致的慢性炎症有显著的抗炎作用(见表4)。
表4白毛银露梅保健茶对大鼠棉球肉芽肿形成的影响
注:*P<0.05,**P<0.01与空白对照组比较
3、结论
据国内资料统计,前列腺炎以青壮年人患病率最高,在城市医院中因前列腺炎而就诊的人数占男性就诊患者25%~30%,农村的发病率约为22%,慢性前列腺炎好发于青壮年性功能旺盛阶段。前列腺炎为男性成人的常见病,中医学认为,本病多与身体虚弱,肾气不足致气血凝滞,湿热内蕴有关。白毛银露梅保健茶可明显减少小鼠醋酸扭体反应次数,对二甲苯的致炎作用有显著的对抗作用,对大鼠棉球肉芽肿形成有很好的抑制作用,可见白毛银露梅保健茶有明显的缓解疼痛反应和抗炎消肿作用。
三、白毛银露梅保健茶的临床实验数据
对2009年6月-2012年9月期间3年中只服用白毛银露梅保健茶治疗慢性前列腺炎的160例患者进行多次就诊、随访,其中慢性细菌性前列腺炎患者79人,慢性非细菌性前列腺炎的患者81人;年龄最小者55岁,最大者79岁。
1、临床表现:
慢性细菌性前列腺炎有反复发作的下尿路感染症状,如尿频、尿急、尿痛、排尿烧灼感,排尿困难、尿潴留,后尿道、肛门、会阴区坠胀不适。持续时间超过3个月。
慢性非细菌性前列腺炎主要表现为骨盆区域疼痛,可见于会阴、阴茎、肛周部、尿道、耻骨部或腰骶部等部位。排尿异常可表现为尿急、尿频、尿痛和夜尿增多等。由于慢性疼痛久治不愈,患者生活质量下降,并可能有性功能障碍、焦虑、抑郁、失眠、记忆力下降等。
2、疗效及预后:
1)单项症状疗效判断
①临床控制:症状及尿急、尿频、尿痛不足轻度者或尿急、尿频、尿痛,排尿异常症状好转9成以上。
②显效:尿急、尿频、尿痛,排尿异常症状好转6成以上或明显好转。
③好转:尿急、尿频、尿痛症状好转或排尿异常症状好转。
④无效:症状无改变,或好转不足3成者,以及症状加重者。
2)远期疗效判断
①临床治愈:停用对症药物治疗2年后,临床症状均不足轻度者。
②显效:病情达显效水平持续2年以上。
③好转:病情达好转水平持续2年以上。
④无效:病情维持在原状或反见加重者。
3、治疗方法:采用本发明制成的白毛银露梅保健茶,每次服3-5克,每日两次。
4、结果统计:
160例患者中,服药20天后,按照单项症状疗效判断标准,全部达到临床控制标准;急性发作期治疗达到临床控制110人,其余50人明显减轻。在停药两年后随访,进行远期治疗判断,82人治愈,显效60人,好转9人,无效9人,总有效率达到88%。
实施例1
步骤1,鲜叶分选:
采摘白毛银露梅的茎、花、叶,去除其中杂质,挑出黄叶和老枝条,将其按照质量百分比:茎1%,花0.1%,其余为叶,以上组分质量百分比之和为100%,混合;
所选茎为白毛银露梅嫩枝条;所用叶为5-7月份在海拔2500m-2800m采摘的嫩叶,或者是7-8月份在海拔3000m以上采摘的嫩叶。
步骤2,杀青:
将分选后的白毛银露梅的茎、花、叶放入杀青机,在40℃杀青5min。
步骤3,炒制:
将杀青后的白毛银露梅的茎、花、叶放入炒茶机,在60℃炒制15min。
步骤4,烘干:
4.1初烘:
将炒制后的茶叶在烘干机中均匀铺摊,铺摊厚度为6-8cm,40℃下烘干25min,每5-8min停机查看一次,待手抓茶叶时稍感戳手,且茶叶的含水量在24-26%后,将茶叶取出盛放于干净的容器中,放置5天至茶叶含水量为30%,进入下一工序;
4.2复烘:
将经步骤4.2初烘的后的茶叶在40℃进行复烘20min,每3-5min停机查看一次,待用手揉茶叶即成碎末样,且茶叶含水量为19-21%,进入下一工序;
4.3再复烘:
将经步骤4.3复烘后的茶叶在30℃烘干30min,每10min停机查看一次,待茶香显露,手捏茶叶成粉末,且茶叶含水量为10-12%,取出摊晾,密封存放。
步骤5,打磨提香:
将炒制后的茶叶放入打磨提香机中,在30℃打磨提香15min,使茶叶散发出香味,同时去除叶背面的纤毛,得到白毛银露梅保健茶成品。
实施例2
步骤1,鲜叶分选:
采摘白毛银露梅的茎、花、叶,去除其中杂质,挑出黄叶和老枝条,将其按照质量百分比:茎为1%-5%,花为0.1%-0.5%,其余为叶,以上组分质量百分比之和为100%,混合。
所选茎为白毛银露梅嫩枝条;所用叶为5-7月份在海拔2500m-2800m采摘的嫩叶,或者是7-8月份在海拔3000m以上采摘的嫩叶。
步骤2,杀青:
将分选后的白毛银露梅的茎、花、叶放入杀青机,在120℃杀青2min。
步骤3,炒制:
将杀青后的茎、花、叶放入炒茶机,在100℃炒制10min。
步骤4,烘干:
4.1初烘:
将炒制后的茶叶在烘干机中均匀铺摊,铺摊厚度为6-8cm,80℃下烘干20min,每5-8min停机查看一次,待手抓茶叶时稍感戳手,且茶叶的含水量在24-26%后,将茶叶取出盛放于干净的容器中,放置7天至茶叶含水量为30%,进入下一工序;
4.2复烘:
将经步骤4.2初烘的后的茶叶在65℃进行复烘15min,每3-5min停机查看一次,待用手揉茶叶即成碎末样,且茶叶含水量为19-21%,进入下一工序;
4.3再复烘:
将经步骤4.3复烘后的茶叶在60℃烘干20min,每10min停机查看一次,待茶香显露,手捏茶叶成粉末,且茶叶含水量为10-12%,取出摊晾,密封存放。
步骤5,打磨提香:
将炒制后的茶叶放入打磨提香机中,在50℃打磨提香10min,使茶叶散发出香味,同时去除叶背面的纤毛,得到白毛银露梅保健茶成品。
实施例3
步骤1,鲜叶分选:
采摘白毛银露梅的茎、花、叶,去除其中杂质,挑出黄叶和老枝条,将其按照质量百分比:茎3%,花0.3%,其余为叶,以上组分质量百分比之和为100%,混合;
所选茎为银露梅嫩枝条;所用叶为5-7月份在海拔2500m-2800m采摘的嫩叶,或者是7-8月份在海拔3000m以上采摘的嫩叶。
步骤2,杀青:
将分选后的白毛银露梅的茎、花、叶放入杀青机,在80℃杀青3min。
步骤3,炒制:
将杀青后的茎、花、叶放入炒茶机,在80℃炒制12min。
步骤4,烘干:
4.1初烘:
将炒制后的茶叶在烘干机中均匀铺摊,铺摊厚度为6-8cm,60℃下烘干22min,每5-8min停机查看一次,待手抓茶叶时稍感戳手,且茶叶的含水量在24-26%后,将茶叶取出盛放于干净的容器中,放置6天至茶叶含水量为30%,进入下一工序;
4.2复烘:
将经步骤4.2初烘的后的茶叶在55℃进行复烘17min,每3-5min停机查看一次,待用手揉茶叶即成碎末样,且茶叶含水量为19-21%,进入下一工序;
4.3再复烘:
将经步骤4.3复烘后的茶叶在45℃烘干25min,每10min停机查看看一次,待茶香显露,手捏茶叶成粉末,且茶叶含水量为10-12%,取出摊晾,密封存放。
步骤5,打磨提香:
将炒制后的茶叶放入打磨提香机中,在40℃打磨提香12min,水分在10%以下,使茶叶散发出香味,同时去除叶背面的纤毛,得到白毛银露梅保健茶成品。
Claims (6)
1.一种白毛银露梅保健茶,其特征在于,以白毛银露梅的茎、花、叶为原料,经分选、杀青、炒制、三次反复烘干、打磨提香去除纤毛,制备得到的,其成品水分≤10%,总黄酮≥0.2g/100g;
按照质量百分比,所述白毛银露梅的茎、花、叶的占比分别为:茎占1%-5%,花占0.1%-0.5%,其余为叶。
2.一种白毛银露梅保健茶的制备方法,其特征在于,具体按以下步骤实施:
步骤1,鲜叶分选:
采摘白毛银露梅的茎、花、叶,去除其中杂质,挑出黄叶和老枝条;
按照质量百分比,所述白毛银露梅的茎、花、叶的占比分别为:茎占1%-5%,花占0.1%-0.5%,其余为叶;
步骤2,杀青:
将分选后的白毛银露梅的茎、花、叶放入杀青机中杀青;
步骤3,炒制:
将杀青后的白毛银露梅的茎、花、叶放入炒茶机炒制;
步骤4,烘干:
4.1初烘:
将炒制后的茶叶在烘干机中均匀铺摊,烘干至茶叶的含水量在24-26%后,将茶叶取出盛放于干净的容器中放置至茶叶含水量为30%,进入下一工序;
初烘温度为40-80℃,烘干时间为20-25min;
4.2复烘:
将经步骤4.1初烘后的茶叶复烘至茶叶含水量为19-21%,进入下一工序;
复烘温度为40-65℃,烘干时间为15-20min;
4.3再复烘:
将经步骤4.2复烘后的茶叶再次烘干至茶叶含水量为10-12%,取出摊晾,密封存放;
再复烘温度为30-60℃,烘干时间为20-30min;
步骤5,打磨提香:
将烘干后的茶叶放入打磨提香机中打磨提香,使茶叶散发出香味,同时去除叶背面的纤毛,得到白毛银露梅保健茶成品。
3.根据权利要求2所述的一种白毛银露梅保健茶的制备方法,其特征在于,步骤1中所述茎为白毛银露梅嫩枝条;叶为5-7月份在海拔2500m-2800m采摘的嫩叶,或者是7-8月份在海拔3000m以上采摘的嫩叶。
4.根据权利要求2所述的一种白毛银露梅保健茶的制备方法,其特征在于,步骤2中所述杀青温度为40-120℃,时间为2-5min,杀青要求:以叶片柔软,手搓成团,有粘性,叶片边缘微有刺手感,但无焦边为准,且嫩梗不断,叶片失去光泽显露清香。
5.根据权利要求2所述的一种白毛银露梅保健茶的制备方法,其特征在于,步骤3中所述炒制温度为60-100℃,时间为10-15min。
6.根据权利要求2所述的一种白毛银露梅保健茶的制备方法,其特征在于,步骤5中所述打磨提香温度为30-50℃,时间为10-15min。
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