CN105017438A - 一种白背三七多糖及其在制备用于免疫调节和抗肿瘤的药物和功能食品中的应用 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种白背三七多糖及其在制备用于免疫调节和抗肿瘤的药物和功能食品中的应用，本发明制得的白背三七多糖可促进单核巨噬细胞株吞噬中性红和释放一氧化氮；可以促进B细胞的增殖和T细胞的增殖；还可明显提高免疫抑制小鼠脾及胸腺指数、提高在T细胞和B细胞的转化增殖，提高免疫抑制小鼠白细胞水平；可明显抑制肿瘤组织的生长；而且还能够保护机体，抑制体重的下降，并增加体重；可明显抑制静脉内皮细胞的迁移。而且多糖是白背三七的主要功效成分，具有多种保健功效，来源属于纯天然，无副作用，可开发成免疫调节、抗肿瘤、抗血管生成药品和保健品，因此具有良好的市场应用前途。

Description

一种白背三七多糖及其在制备用于免疫调节和抗肿瘤的药物和功能食品中的应用

技术领域

本发明属于医药技术领域，具体涉及一种白背三七多糖及其在制备用于免疫调节和抗肿瘤的药物和功能食品中的应用。

背景技术

近年来，免疫功能低下，包括原发性及继发性免疫功能缺陷、缺乏或受损，受到国内外研究者的广泛关注，因为它们本身及所诱发的各种并发症，特别是感染，常使病人的病情加重，难以治疗，并可引起严重的后果，甚至危及生命。因此，寻找安全的改善机体免疫功能的药物将会挽救更多的患者，在卫生保健行业有很好的应用前景。

另外，肿瘤是二十一世纪医疗领域的艰难课题，是全球死亡率最高的疾病，寻找高效低毒的抗肿瘤药物成为药物研发的新趋势。从20世纪50年代发现的酵母β-葡聚糖具有抗肿瘤作用给了人们新的希望开始，多糖的抗肿瘤活性成为新的热点。目前已从各种真菌、植物中分离出了许多抗肿瘤活性的多糖。研究发现，多糖主要通过两个主要途径发挥抗肿瘤活性：一类是具有细胞毒性的多糖，直接杀死肿瘤细胞，一类是免疫调节剂的活性多糖，主要通过增强机体免疫力从而达到间接杀死肿瘤细胞。

白背三七(Gynuradivaricata(L.)DC)，为菊科菊三七属，是多年生宿根草本植物,别名大肥牛、枪刀药、清心菜、土生地、白仔菜药、散血姜、土田七、白血皮菜、胡豆七、胖儿草、三百棒、地滚子、磊救驾、百步还阳、石三七、树三七、大绿叶、接骨丹、玉枇杷、金丝枇杷、白东枫、厚面皮、鸡菜、白番苋、白红菜、疔拔、叉花三七、大晕病药等。分布于台湾至华南、西南一带，越南北部也有分布，常生于山坡草地，荒坡和田边潮湿处。其根、茎、叶均可入药。其根性味甘、凉；具有清热凉血，散瘀消肿之功；主治支气管炎，肺结核，崩漏痈肿，烫伤，跌打损伤，刀伤出血等。其茎、叶性味咸微辛，寒，有毒；具有清热，舒筋，止血，祛痰之功；主治百日咳，风湿痛，骨折，创伤性出血，臃肿疮疖等。

研究证明，多糖是中草药发挥独特疗效的重要物质基础，多糖可通过激活免疫细胞，促进细胞因子生成及表达，对免疫系统发挥多方面的免疫调节作用。白背三七多糖作为其中的重要组成成分，近年来研究发现这两种化合物均具有抗糖尿病活性及降血压功效，但针对白背三七多糖免疫调节、抗肿瘤活性未见报道。

发明内容

本发明的目的在于提供了一种白背三七多糖及其在制备用于免疫调节和抗肿瘤的药物和功能食品中的应用，本发明的技术方案为临床提供了适合免疫低下患者、肿瘤患者或亚健康人群服用的药品或保健品。

为实现上述发明目的，本发明采用以下技术方案予以实现：

一种白背三七多糖，它通过以下制备方法制得：将白背三七的茎叶干燥粉碎并过筛得到白背三七粉末，再加入占白背三七粉末10-30倍质量的水，70-100℃回流提取2-4h，离心，取上清，向去掉上清的沉淀中再加入占所述沉淀5-15倍质量的水，70-100℃回流提取2-4h，离心，合并两次回流获得的上清液，向上清液中加入乙醇使乙醇终浓度为75％，醇沉过夜，离心去上清，沉淀经除蛋白和脱色后，冻干，最后得到所述白背三七多糖。

所述白背三七多糖的分子量为10-1000KDa，总糖含量为30-82.3％，糖醛酸含量为30-65％。

所述白背三七多糖含有阿拉伯糖、鼠李糖、甘露糖、半乳糖、木糖、葡萄糖、半乳糖醛酸、葡糖糖醛酸或氨基葡萄糖中的一种或多种。

本发明还提供了所述的白背三七多糖在制备用于免疫调节的药物和功能食品中的应用。

对上述技术方案的进一步改进：所述白背三七多糖具有增强单核巨噬细胞株细胞吞噬中性红的能力。

对上述技术方案的进一步改进：所述白背三七多糖具有增强单核巨噬细胞株细胞分泌一氧化氮的能力。

对上述技术方案的进一步改进：所述白背三七多糖能提高小鼠的T淋巴细胞增殖指数和B淋巴细胞增殖指数。

对上述技术方案的进一步改进：所述白背三七多糖能提高小鼠的脾脏指数和胸腺指数。

本发明还提供了所述的白背三七多糖在制备用于抗肿瘤的药物和功能食品中的应用。

对上述技术方案的进一步改进：所述白背三七多糖能明显抑制肿瘤组织的生长和明显抑制静脉内皮细胞的迁移。

本发明的技术方案具有如下优点：本发明提供了具体白背三七多糖的制备方法，制得的白背三七多糖可促进RAW264.7单核巨噬细胞株吞噬中性红和释放一氧化氮；可以促进LPS诱导的B细胞的增殖，并促进ConA诱导的T细胞的增殖；还可明显提高免疫抑制小鼠脾及胸腺指数、提高在T细胞和B细胞的转化增殖，提高免疫抑制小鼠白细胞水平；可明显抑制肿瘤组织的生长；而且还能够保护机体，抑制体重的下降，并增加体重；可明显抑制静脉内皮细胞的迁移；白背三七多糖具有较强的抗血管生成作用。

本发明所述白背三七多糖对特异性免疫和非特异性免疫、体液免疫和细胞免疫均具有促进作用，同时具有抑制肿瘤生长和血管迁移作用，而且多糖是白背三七的主要功效成分，具有多种保健功效，来源属于纯天然，无副作用，可开发成免疫调节、抗肿瘤、抗血管生成药品和保健品，因此具有良好的市场应用前途。

附图说明

图1是本发明所述白背三七多糖对瘤体积的实验结果；

图2是本发明所述白背三七多糖对体重的实验结果；

图3是本发明所述白背三七多糖对HUVEC细胞迁移的影响，其中A-D为迁移前的划痕照片，a-d为迁移后的划痕照片，(注：n＝6,x±SD，与空白组相比，*P<0.05,**P<0.01,***P<0.001)；

图4是本发明所述白背三七多糖对HUVEC细胞的迁移率结果。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本发明的技术方案做进一步详细的说明。

实施例1、白背三七多糖的提取制备及分析

白背三七多糖的制备方法如下：取50g白背三七茎叶干燥粉碎，过50目筛得到白背三七粉末，加入20倍质量的去离子水，70-100℃回流提取2h，离心，取上清，并且向沉淀中加入5倍质量的去离子水，70-100℃回流提取2h，离心，合并滤液；向合并后的滤液中加入一定量的95％乙醇，使乙醇终浓度为75％，醇沉过夜，离心去上清，沉淀经除蛋白和脱色后，冻干，最后得到的生物活性多糖即为本发明所述的白背三七多糖。

所述白背三七多糖经HPLC分子量测定，重均分子量为10-1000KDa，总糖含量为30-82.3％，糖醛酸含量为30-65％，HPLC柱前衍生法测定其单糖组成为阿拉伯糖、鼠李糖、甘露糖、半乳糖、木糖、葡萄糖、半乳糖醛酸、葡糖糖醛酸或氨基葡萄糖中的一种或几种。

实施例2、白背三七多糖对RAW264.7细胞吞噬中性红的促进作用

小鼠单核巨噬细胞RAW264.7细胞，用含10％胎牛血清的DMEM高糖培养基培养。取对数生长期细胞以1.0×10⁵cells/mL的浓度接种于96孔板中，在5％CO₂，37℃，饱和湿度的恒温培养箱中培养至细胞贴壁后(约6-8h)，加入含不同浓度白背三七多糖(1、5、10、25、50、100μg/ml)共6个浓度，阳性药为香菇多糖，终浓度2μg/ml，每个浓度设置4个平行孔，培养12h后取出，吸走原有培养基，常温PBS洗一遍，每孔加入100μL 0.075％的中性红染液，继续常规孵育30min，吸走中性红，PBS洗两遍，常温裂解液裂解(裂解液：无水乙醇:冰乙酸＝1:1)20min，至完全溶解后，用酶标仪540nm处比色，测其各自的OD值，计算RAW264.7细胞吞噬中性红的能力。

吞噬指数＝给药孔OD值/空白孔OD值

表1白背三七多糖对RAW264.7细胞吞噬中性红的影响

分组	OD值
		空白组	0.88±0.09
白背三七多糖(1μg/ml)	0.93±0.18
		白背三七多糖(5μg/ml)	0.98±0.05
白背三七多糖(10μg/ml)	1.01±0.06
		白背三七多糖(25μg/ml)	1.04±0.02
白背三七多糖(50μg/ml)	1.12±0.11*
		白背三七多糖(100μg/ml)	1.02±0.07

由表1可以看出，白背三七多糖在1μg/ml～100μg/ml范围内都具有一定的增强RAW264.7细胞吞噬中性红的能力，且呈现一定的剂量依耐性，在给药剂量为50μg/ml时效果最佳，与空白组相比具有显著性差异。说明所述白背三七多糖可以显著提高单核巨噬细胞株的吞噬能力，从而提高机体的非特异性免疫。

实施例3、白背三七多糖对促进RAW264.7细胞分泌一氧化氮的作用

小鼠单核巨噬细胞RAW264.7细胞，用含10％胎牛血清的DMEM高糖培养基培养。取对数生长期细胞以1.0x105cells/mL的浓度接种于96孔板中，在5％CO2，37℃，饱和湿度的恒温培养箱中培养至细胞贴壁后(约6-8h)，加入含不同浓度白背三七多糖(1、5、10、25、50、100μg/ml)共6个浓度，，阳性药为香菇多糖，终浓度2μg/ml，每个浓度设置4个平行孔，培养24h后取出，取50μL培养基于另一96孔板中，按照一氧化氮检测试剂盒说明书(碧云天生物试剂公司)，即格氏试剂法检测。首先以NaNO₂为标准品绘制标准曲线，最终以NaNO₂含量标定细胞释放的一氧化氮含量。

表2白背三七多糖对RAW264.7细胞释放一氧化氮的影响

分组	一氧化氮含量(μM)
		空白组	2.88±0.21
白背三七多糖(5μg/ml)	5.22±0.14***
		白背三七多糖(10μg/ml)	4.35±0.33***
白背三七多糖(25μg/ml)	4.21±0.17***
		白背三七多糖(50μg/ml)	3.74±0.11***
白背三七多糖(100μg/ml)	3.49±0.11***

由表2可以看出，白背三七多糖在5μg/ml～100μg/ml范围内都具有一定的增强RAW264.7细胞分泌一氧化氮的能力，且呈现一定的剂量依耐性，在给药剂量为5μg/ml时效果最佳，与空白组相比具有极显著性差异。说明所述白背三七多糖可以显著提高单核巨噬细胞株的一氧化氮分泌能力，从而提高机体的非特异性免疫。免疫系统产生的一氧化氮分子，不仅能抗击侵入人体的微生物，而且还能够在一定程度上阻止癌细胞的繁殖，阻止肿瘤细胞扩散。说明白背三七多糖可以用作免疫调节剂或者抗肿瘤药物和佐剂。

实施例4、白背三七多糖对体外培养的小鼠脾细胞增殖作用

昆明种小鼠脱颈椎处死后，75％酒精消毒3-5min，超净台解剖小鼠，，取下小鼠脾脏和胸腺，PBS洗净，研磨取脾细胞和胸腺细胞，计数，脾细胞以4x10⁷cells/mL的密度，胸腺细胞以1.5×10⁸cells/mL的密度接种于96孔板中，4h后加入不同浓度白背三七多糖(10、25、50、100、200μg/ml)阳性药为香菇多糖，终浓度2μg/ml，每个浓度设置4个平行孔，在5％CO₂，37℃，饱和湿度的恒温培养箱中培72h，实验结束前4h，每孔加入20μL5％的MTT溶液，继续常规孵育4h后，加入100μL三联液，37°放置过夜，溶解产生的甲瓒，用酶标仪490nm处测其各孔的OD值，计算细胞增殖指数，实验结果重复4次。

增殖指数＝给药孔OD值/空白孔OD值。

表3白背三七多糖对小鼠脾淋巴细胞转化及增值的影响

分组	T细胞增殖指数	B细胞增值指数
			香菇多糖组	1.56±0.07	1.25±0.039
白背三七多糖(10μg/ml)	1.48±0.22	1.19±0.10
			白背三七多糖(25μg/ml)	1.49±0.24*	1.21±0.09*
白背三七多糖(50μg/ml)	1.50±0.19*	1.22±0.17**
			白背三七多糖(100μg/ml)	1.45±0.27	1.21±0.14
白背三七多糖(200μg/ml)	1.42±0.19	1.20±0.11

实验结论：由表3可以看出，所述白背三七多糖在10μg/ml～200μg/ml范围内都具有一定的增强小鼠T淋巴细胞和B淋巴细胞的增殖，且呈现一定的剂量依耐性，在给药剂量为50μg/ml时效果最佳，与空白组相比具有显著性差异，表明白背三七多糖可以提高特异性免疫反应。

实施例5、白背三七多糖对环磷酰胺诱导的免疫抑制小鼠的免疫增强作用

实验方法：选取健康雄性昆明小鼠72只，体重18-22g，随机分为7组每组12只，分别为空白对照组、环磷酰胺模型组、白背三七多糖高中低剂量组、香菇多糖对照组。连续给药15天，分别在给药第9、10、11三天连续注射环磷酰胺60mg/kg，并在第15解剖小鼠，摘眼球取血，测定外周血象，并摘取脾脏、胸腺测定脏器指数。

表4实验分组给药

表5白背三七多糖对环磷酰胺诱导的免疫抑制小鼠体重及脏器指数的影响

实验结论：由表5可以看出，模型组小鼠脾脏指数、胸腺指数与空白组相比具有极显著性差异，表明模型成功，而白背三七多糖给药组均能提高小鼠的脾脏指数和胸腺指数，且呈现一定的剂量依耐性，其中中剂量组效果最佳，与模型组相比具有显著性差异。结果表明，白背三七多糖可以提高小鼠的免疫力，具有开发为免疫保健品或者药品的潜力。

表6小鼠在体淋巴细胞转化实验

分组	T细胞增殖转化率/OD	B细胞增值转化率/OD
			空白组	0.61±0.03###	0.52±0.07###
模型组	0.51±0.06	0.39±0.05
			阳性药组	0.52±0.06*	0.49±0.04***

白背三七低剂量组	0.58±0.0.05**	0.54±0.02***
			白背三七中剂量组	0.61±0.04***	0.56±0.07***
白背三七高剂量组	0.53±0.06	0.42±0.08

实验结论：由表6可以看出，模型组小鼠T淋巴细胞增殖指数和B淋巴细胞增殖指数与空白组相比具有极显著性差异，表明模型成功，而白背三七多糖给药组均能显著提高小鼠的T淋巴细胞增殖指数和B淋巴细胞增殖指数，且呈现一定的剂量依耐性，其中中剂量组效果最佳，与模型组相比具有显著性差异。结果表明，白背三七多糖可以提高小鼠的免疫力，具有开发为免疫保健品或者药品的潜力。

表7白背三七多糖对环磷酰胺诱导的免疫抑制小鼠血象的影响

实验结论：由表7可以看出，模型组小鼠白细胞数，与空白组相比具有极显著性差异，表明模型成功，而白背三七多糖给药组均能显著提高小鼠的白细胞数，且呈现一定的剂量依耐性，其中中剂量组效果最佳，与模型组相比具有显著性差异。结果表明，白背三七多糖可以提高小鼠的免疫力，具有开发为免疫保健品或者药品的潜力。

实施例6、白背三七多糖对荷瘤小鼠肿瘤生长的抑制作用

将LLC细胞在适宜的条件下培养，待细胞生长至对数期时，重悬细胞，计数，接种，在体传代。之后于小鼠右前肢腋窝皮下接种1立方毫米瘤块。1周后，待瘤子长到9立方毫米左右，按体重将小鼠随机分组，即白背三七高中低剂量组，环磷酰胺阳性对照组，每组12只。空白组给予生理盐水20mL·kg-1·d-1，给药组给予白背三七多糖剂量为25、50、100mg·kg-1·d-1和阳性对照组给予环磷酰胺30mg·kg-1·d，灌胃给药，按照给药剂量设计储液浓度，每只小鼠灌胃0.4mL左右，连续给药21天。每周测定2次瘤大小，计算瘤体积，绘制肿瘤生长曲线。颈椎脱臼处死小鼠后，取出瘤块，脾脏、胸腺、称重。肿瘤抑制率和脏器指数按如下公式计算：肿瘤抑制率(％)＝(空白对照组的瘤重－治疗组的瘤重)/空白对照组瘤重×100％；脏器指数＝脏器质量(mg)/体重(g)。

表8白背三七对肿瘤的抑制效率

表9白背三七多糖对肿瘤肺部转移的抑制效率

由图1和2可以看出,白背三七多糖可以有效地抑制肿瘤的生长，抑瘤率高达50％,与阳性药物环磷酰仅相差7％，其抑瘤曲线与环磷酰胺也接近，表明白背三七多糖的抑瘤效果非常明显。

而且环磷酰胺在用药过程中出现体重下降的趋势，但是白背三七组的体重没有出现下降，反而呈现上升趋势，表明白背三七药物毒性低，对动物也具有保护损伤的作用。

另外，白背三七多糖能显著抑制Lewis肺癌的自发性肺转移，抑制效率达39.2，表明白背三七多糖对肿瘤的转移侵袭具有有效的抑制作用。

实施例7、白背三七多糖对人脐静脉上皮细胞HUVEC的迁移的影响

取对数生长期HUVEC细胞，胰酶消化后，吸走胰酶，用培养基重悬细胞，以密度为2.5x106/mL接种入12孔细胞培养板中，1.0mL/孔，于37℃、5％CO2培养箱中培养24h后，用蓝色枪头划痕，脱落下来的细胞用PBS缓冲溶液冲洗两次，加入1.0mL新鲜培养基，加入不同浓度白背三七多糖(50、100、200、400μg/ml)共4个浓度，记录此时的划痕宽度，继续培养24h后将细胞置于显微镜下4倍放大拍照，记录此时的划痕宽度。为准确记录迁移距离，以十字划痕中心为坐标，测定上下左右四处划痕宽度，最后以四处划痕迁移距离的平均值作为最终迁移距离，迁移前记W1，迁移后记作W2，最后以相对迁移的速度(r.m.s)，即糖处理的细胞迁移距离与对照细胞迁移距离的比值来表示迁移率。

抑制新生血管形成是抗肿瘤新的作用靶点，在此过程中，直接抑制血管内皮细胞的增殖、侵袭、迁移和分化常被作为最关键有效的作用靶点。由图3和4可以看出，划痕后，空白组HUVEC细胞发生较大的迁移，而给予白背三七多糖处理后，细胞的迁移距离减少，以空白组为对照，白背三七多糖各剂量组的迁移率均减小，在100-400μg/mL范围内呈现剂量依耐性，且剂量越大，对HUVEC细胞迁移的抑制作用越强，当剂量达到400μg/mL时，抑制率可以达到30％，可以作为潜在的抗血管侵袭迁移药物。

综上，本发明以白背三七为原材料提取多糖活性成分，并进行了相应的系统实验，根据实施例2和3的实验结果，可以证明在细胞水平上，白背三七多糖可促进RAW264.7单核巨噬细胞株吞噬中性红和释放一氧化氮，表明白背三七多糖具有一定的调节免疫活性，可开发成免疫冶疗药物或者食品。

根据实施例4的体外淋巴细胞转化试验结果，白背三七多糖可以促进LPS诱导的B细胞的增殖，并促进ConA诱导的T细胞的增殖，所以白背三七多糖可以增强机体的细胞免疫，可用于提高机体免疫能力的食品和药物。

根据实施例5的实验结果，白背三七多糖可明显提高免疫抑制小鼠脾及胸腺指数、提高在T细胞和B细胞的转化增殖，提高免疫抑制小鼠白细胞水平；因此，白背三七多糖具有较强的免疫调节活性，可以在临床水平提供一种非常适合免疫功能低下人群服用的药品或功能性食品。

根据实施例6的实验结果，白背三七多糖可明显抑制肿瘤组织的生长；而且还能够保护机体，抑制体重的下降，并增加体重；因此，白背三七多糖具有较强的抗肿瘤作用。

根据实施例7的实验结果，白背三七多糖可明显抑制静脉内皮细胞的迁移；白背三七多糖具有较强的抗血管生成作用。

经上述体内外实验表明所述白背三七多糖具有良好的免疫增强和抗肿瘤、抑制肿瘤转移的作用，可应用于免疫调节和抗肿瘤用途。所述白背三七多糖与药物学上可接受的药物或食品、保健品辅料混合形成各种形式的散剂、膏剂、粉剂、片剂、针剂、水剂或注射剂。可用于临床提供适合免疫低下患者、肿瘤患者或亚健康人群服用的药品或保健品及作为组合、复配成份之一用作调节免疫、抗肿瘤用途。在使用时可采取口服、皮下、静脉注射或肛肠给药；注射液的使用可以任意选用生理盐水、葡萄糖、稳定剂、悬浮剂或乳化剂等。

以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其进行限制；尽管参照前述实例对本发明进行了详细的说明，对本领域的普通技术人员来说，依然可以对前述实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明所要求保护的技术方案的精神和范围。

Claims (10)

1.一种白背三七多糖，其特征在于它通过以下制备方法制得：将白背三七的茎叶干燥粉碎并过筛得到白背三七粉末，再加入占白背三七粉末10-30倍质量的水，70-100℃回流提取2-4h，离心，取上清，向去掉上清的沉淀中再加入占所述沉淀5-15倍质量的水，70-100℃回流提取2-4h，离心，合并两次回流获得的上清液，向上清液中加入乙醇使乙醇终浓度为75%，醇沉过夜，离心去上清，沉淀经除蛋白和脱色后，冻干，最后得到所述白背三七多糖。

2.根据权利要求1所述的白背三七多糖，其特征在于：所述白背三七多糖的分子量为10-1000KDa，总糖含量为30-82.3%，糖醛酸含量为30-65%。

3.根据权利要求1所述的白背三七多糖，其特征在于：所述白背三七多糖含有阿拉伯糖、鼠李糖、甘露糖、半乳糖、木糖、葡萄糖、半乳糖醛酸、葡糖糖醛酸或氨基葡萄糖中的一种或多种。

4.权利要求1所述的白背三七多糖在制备用于免疫调节的药物和功能食品中的应用。

5.根据权利要求4所述的白背三七多糖在制备用于免疫调节的药物和功能食品中的应用，其特征在于：所述白背三七多糖具有增强单核巨噬细胞株细胞吞噬中性红的能力。

6.根据权利要求4所述的白背三七多糖在制备用于免疫调节的药物和功能食品中的应用，其特征在于：所述白背三七多糖具有增强单核巨噬细胞株细胞分泌一氧化氮的能力。

7.根据权利要求4所述的白背三七多糖在制备用于免疫调节的药物和功能食品中的应用，其特征在于：所述白背三七多糖能提高小鼠的T淋巴细胞增殖指数和B淋巴细胞增殖指数。

8.根据权利要求4所述的白背三七多糖在制备用于免疫调节的药物和功能食品中的应用，其特征在于：所述白背三七多糖能提高小鼠的脾脏指数和胸腺指数。

9.权利要求1所述的白背三七多糖在制备用于抗肿瘤的药物和功能食品中的应用。

10.根据权利要求9所述的白背三七多糖在制备用于抗肿瘤的药物和功能食品中的应用，其特征在于：所述白背三七多糖能明显抑制肿瘤组织的生长和明显抑制静脉内皮细胞的迁移。