CN105016913A

CN105016913A - 金针菇栽培基质

Info

Publication number: CN105016913A
Application number: CN201510464979.2A
Authority: CN
Inventors: 唐小凤
Original assignee: GUILIN HONGWANG MUSHROOM INDUSTRY Co Ltd
Current assignee: GUILIN HONGWANG MUSHROOM INDUSTRY Co Ltd
Priority date: 2015-07-31
Filing date: 2015-07-31
Publication date: 2015-11-04

Abstract

本发明涉及金针菇栽培技术领域，特别涉及金针菇栽培基质，由以下重量份的原料制成：玉米秆颗粒20～30份，花生粕15～25份，玉米粉10～20份，豆粕8～16份，石灰1～3份，石膏0.8～1.5份，中药添加剂5～10份。本发明的金针菇栽培基质营养全面，有效提高金针菇产量和质量，提高贮藏性和抗菌抗虫性。

Description

金针菇栽培基质

技术领域

本发明涉及金针菇栽培技术领域，特别涉及金针菇栽培基质。

背景技术

金针菇又名冬菇，因其菌柄形状和色泽极象金针菜，故称金针菇。金针菇滑嫩味美、营养丰富，含有18种氨基酸，氨基酸总含量高达20.9％，其中，44.5％又为人体所必需的8种氨基酸，明显高于一般菇类；由于赖氨酸和精氨酸含量也比较高，因此，经常食用金针菇对儿童脑细胞的发育也十分有利。

金针菇属弱木腐生菌，具有分解木质素、纤维素的能力，所以一直来，菇农在生产中都是以木屑和棉籽壳作为栽培原料。但如今“菌-林”矛盾日益突出，棉籽壳的价格持续上涨，栽培成本越来越高，因此各生产单位都十分重视对价廉物美的替代原料的物色。此外金针菇栽培基容易遭受杂菌感染，影响金针菇生长，产率低，所以种植户经济效益低。为提高经济效益，种植户多用药剂进行抑菌。目前市场的金针菇抑制杂菌的药剂多为抗生素大量使用会导致杂菌抗药性提高、药物残留等问题，而现在的金针菇增产剂多为糖类、肽制剂，使用容易造成生物污染，且成本较高。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供金针菇栽培基质，该栽培基质营养全面，有效提高金针菇产量和质量，提高贮藏性和抗菌抗虫性。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

金针菇栽培基质，由以下重量份的原料制成：玉米秆颗粒20～30份，花生粕15～25份，玉米粉10～20份，豆粕8～16份，石灰1～3份，石膏0.8～1.5份，中药添加剂5～10份。

所述的中药添加剂，由以下重量份的原料制成：五倍子20～40份，羌活10～20份，桂枝5～10份，银杏叶10～20份，川芎5～10份，百部5～10份，苦参30～50份，皂角10～20份，灯盏花5～11份，决明子10～30份，椿皮6～16份。

优选地，本发明所述的金针菇栽培基质，由以下重量份的原料制成：玉米秆颗粒25份，花生粕20份，玉米粉15份，豆粕12份，石灰2份，石膏1.1份，中药添加剂8份。

本发明金针菇栽培基质还包括5～12重量份香蕉粉。

优选地，本发明的金针菇栽培基质还包括8重量份香蕉粉。香蕉粉与其它原料配伍，能够更为全面地满足金针菇的生长需要，还能够提高金针菇的微量矿质元素。

本发明的有益效果在于：

1、本发明的金针菇栽培基质营养丰富，配比合理，能够满足金针菇生长所需要的全部营养物质，不用特地添加微量矿物元素，原料多为普通原料，且原料易得，降低成本，栽培基质成品率高。

2、本发明中的中药添加剂，既能够为金针菇成长提供营养成分，减少主料的投入，还具有抑菌、杀菌和杀虫的功能，其中还有促生长物质，每公斤金针菇栽培基收获金针菇量，比现有的栽培基增产至少一倍，金针菇栽培基质中所添加的中药添加剂，栽培出来的金针菇耐贮藏，在8～12℃下贮藏20～30天不变色，不变味。

3、本发明的金针菇栽培基质能够防止金针菇富集重金属物质，降低污染，提高金针菇的品质，经检测，金针菇中矿质元素、粗蛋白、多糖和纤维含量分别提高了至少13.2％、27.7％、13.3％和19.7％，几乎不含重金属元素。

4、本发明所用的原料安全，环保，无害。

具体实施方式

以下结合实施例对本发明作进一步说明，但本发明并不局限于这些实施例。

实施例1

金针菇栽培基质，由以下重量份的原料制成：玉米秆颗粒20份，花生粕25份，玉米粉10份，豆粕16份，石灰3份，石膏0.8份，中药添加剂10份、香蕉粉5份。

其中所述的中药添加剂，由以下重量份的原料制成(混合均匀即可)：五倍子40份，羌活20份，桂枝10份，银杏叶10份，川芎5份，百部10份，苦参30份，皂角20份，灯盏花5份，决明子10份，椿皮16份。

所述的金针菇栽培基质的制备方法如下：

1)按配方量称取全部原料；

2)把全部原料放入搅拌机进行机械搅拌10min；

3)向原料中加入其重量0.2％酵母粉，空气中堆置发酵3天后装入常规袋中，每袋装湿料500g，封口后置于高压蒸汽灭菌锅中灭菌，120℃下保持80min，得到金针菇栽培基质。

实施例2

金针菇栽培基质，由以下重量份的原料制成：玉米秆颗粒23份，花生粕23份，玉米粉13份，豆粕14份，石灰2.5份，石膏0.9份，中药添加剂9份、香蕉粉7份。

其中所述的中药添加剂，由以下重量份的原料制成(混合均匀即可)：五倍子35份，羌活18份，桂枝9份，银杏叶13份，川芎6份，百部9份，苦参35份，皂角18份，灯盏花7份，决明子15份，椿皮13份。

所述的金针菇栽培基质的制备方法如下：

1)按配方量称取全部原料；

2)把全部原料放入搅拌机进行机械搅拌10min；

3)向原料中加入其重量0.3％酵母粉，空气中堆置发酵3天后装入常规袋中，每袋装湿料500g，封口后置于高压蒸汽灭菌锅中灭菌，123℃下保持80min，得到金针菇栽培基质。

实施例3

金针菇栽培基质，由以下重量份的原料制成：玉米秆颗粒25份，花生粕20份，玉米粉15份，豆粕12份，石灰2份，石膏1.1份，中药添加剂8份、香蕉粉8份。

其中所述的中药添加剂，由以下重量份的原料制成(混合均匀即可)：五倍子30份，羌活15份，桂枝8份，银杏叶15份，川芎7份，百部8份，苦参40份，皂角15份，灯盏花8份，决明子20份，椿皮11份。

所述的金针菇栽培基质的制备方法如下：

1)按配方量称取全部原料；

2)把全部原料放入搅拌机进行机械搅拌10min；

3)向原料中加入其重量0.4％酵母粉，空气中堆置发酵3天后装入常规袋中，每袋装湿料500g，封口后置于高压蒸汽灭菌锅中灭菌，122℃下保持80min，得到金针菇栽培基质。

实施例4

金针菇栽培基质，由以下重量份的原料制成：玉米秆颗粒28份，花生粕18份，玉米粉18份，豆粕10份，石灰1.5份，石膏1.3份，中药添加剂7份、香蕉粉10份。

其中所述的中药添加剂，由以下重量份的原料制成(混合均匀即可)：五倍子25份，羌活13份，桂枝7份，银杏叶18份，川芎8份，百部7份，苦参45份，皂角13份，灯盏花9份，决明子25份，椿皮8份。

所述的金针菇栽培基质的制备方法如下：

1)按配方量称取全部原料；

2)把全部原料放入搅拌机进行机械搅拌10min；

3)向原料中加入其重量0.5％酵母粉，空气中堆置发酵3天后装入常规袋中，每袋装湿料500g，封口后置于高压蒸汽灭菌锅中灭菌，121℃下保持80min，得到金针菇栽培基质。

实施例5

金针菇栽培基质，由以下重量份的原料制成：玉米秆颗粒30份，花生粕15份，玉米粉20份，豆粕8份，石灰1份，石膏1.5份，中药添加剂5份、香蕉粉12份。

其中所述的中药添加剂，由以下重量份的原料制成(混合均匀即可)：五倍子20份，羌活10份，桂枝5份，银杏叶20份，川芎10份，百部5份，苦参50份，皂角10份，灯盏花11份，决明子30份，椿皮6份。

所述的金针菇栽培基质的制备方法如下：

1)按配方量称取全部原料；

2)把全部原料放入搅拌机进行机械搅拌10min；

3)向原料中加入其重量0.4％酵母粉，空气中堆置发酵3天后装入常规袋中，每袋装湿料500g，封口后置于高压蒸汽灭菌锅中灭菌，120℃下保持80min，得到金针菇栽培基质。

Claims

1.金针菇栽培基质，其特征在于，由以下重量份的原料制成：

玉米秆颗粒20～30份，花生粕15～25份，玉米粉10～20份，豆粕8～16份，石灰1～3份，石膏0.8～1.5份，中药添加剂5～10份；

所述的中药添加剂，由以下重量份的原料制成：

五倍子20～40份，羌活10～20份，桂枝5～10份，银杏叶10～20份，川芎5～10份，百部5～10份，苦参30～50份，皂角10～20份，灯盏花5～11份，决明子10～30份，椿皮6～16份。

2.根据权利要求1所述的金针菇栽培基质，其特征在于，由以下重量份的原料制成：玉米秆颗粒25份，花生粕20份，玉米粉15份，豆粕12份，石灰2份，石膏1.1份，中药添加剂8份。

3.根据权利要求1或2所述的金针菇栽培基质，其特征在于：还包括5～12重量份香蕉粉。

4.根据权利要求1或2所述的金针菇栽培基质，其特征在于：还包括8重量份香蕉粉。