CN105011747A - 一种油汤分离锅 - Google Patents

Abstract

一种油汤分离锅，包括大的主锅体和小的副锅体，所述副锅体设置于所述主锅体内，所述主锅体的内壁和所述副锅体的外壁所限定的空间形成第一容室，所述副锅体的内壁所限定的空间形成第二容室，所述副锅体的下部设有一个以上连通所述第一容室和所述第二容室的通孔。本发明结构简单、易于制造；使用时，将带汤带油类菜肴放在第一容室内进行烹煮食用，在第一容室内，液体将分为两层，其中上层为油液层、下层为汤液层，这样汤液层中的汤液经过通孔进入第二容室，而油液层中的油液则因为汤液层的隔离无法进入第二容室，这样第二容室内将只会存在有汤液，从而使油汤分离，方便人们饮用；当然本发明也可以不用烹煮食品，只单纯用于盛放带汤带油类食物。

Description

一种油汤分离锅

技术领域

本发明涉及一种炊具，具体地说涉及一种油汤分离锅。

背景技术

火锅、酸菜鱼、水煮鱼等这种带汤带油的菜肴是国人非常喜爱的食物，在享用这类菜肴时，需要一直用小火加热，因此，这类菜肴都是直接放在锅中，再连同热源放在饭桌上。

随着健康饮食文化的发展，人们讲究低脂、低热量，而现有的锅具在盛放上述带汤带油类菜肴时，油汤混在一起，导致人们在饮用汤液时，往往连带油液一起饮用下去，非常不利于人体健康。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种油汤分离锅，该油汤分离锅能够自行将油汤进行分离，方便人们食用汤液。

为了解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：一种油汤分离锅，包括大的主锅体和小的副锅体，所述副锅体设置于所述主锅体内，所述主锅体的内壁和所述副锅体的外壁所限定的空间形成第一容室，所述副锅体的内壁所限定的空间形成第二容室，所述副锅体的下部设有一个以上连通所述第一容室和所述第二容室的通孔。

进一步的，所述副锅体的锅口高于所述主锅体的锅口。

进一步的，所述通孔呈条状，并沿所述副锅体的周向伸展，所述通孔内还安装有滤网。

进一步的，所述副锅体与所述主锅体为一体成型结构，并且所述主锅体的锅底兼作副锅体的锅底用。

进一步的，所述副锅体与所述主锅体为分体式结构，所述副锅体焊接在所述主锅体的锅底上。

进一步的，所述副锅体与所述主锅体为分体式结构，所述副锅体与所述主锅体之间设有使两者间可拆卸相连的连接结构。

进一步的，所述副锅体的外形呈圆柱形，所述连接结构包括设于所述副锅体的下端外表面的外螺纹和设于所述主锅体的锅底上的环状的凸台，所述通孔位于所述外螺纹的上方，所述凸台的内周面设有与所述外螺纹相配合的内螺纹，安装状态下，所述述副锅体的下端旋接在所述凸台内。

进一步的，所述连接结构包括设于所述主锅体的锅底上的用于卡入所述副锅体的卡槽、多块弹性片以及多个设于所述副锅体的下端外表面的凹槽，所述通孔位于所述凹槽的上方，所述多块弹性片以其一端固定在所述卡槽的四周侧壁上，安装状态下，所述副锅体的下端卡在所述卡槽内，所述弹性片的另一端伸入所述凹槽内。

进一步的，所述主锅体和副锅体之间设有两块隔板，所述两块隔板将所述第一容室分隔成两个子容室，所述通孔只连通其中一个子容室与所述第二容室。

进一步的，所述主锅体的外壁固定有两个把手，所述两个把手相对布置。

本发明的有益效果在于：本发明结构简单、易于制造；使用时，将带汤带油类菜肴放在第一容室内进行烹煮食用，我们知道油液的密度小于水的密度，因此在第一容室内，液体将分为两层，其中上层为油液层、下层为汤液层，这样汤液层中的汤液经过通孔进入第二容室，而油液层中的油液则因为汤液层的隔离无法进入第二容室，这样第二容室内将只会存在有汤液，从而使油汤分离，方便人们饮用汤液；当然本发明也可以不用烹煮食品，只单纯用于盛放带汤带油类食物。

附图说明

图1是本发明实施例1的立体图。

图2是本发明实施例1的剖视图。

图3是本发明实施例2的结构示意图。

图4是本发明实施例3的结构示意图。

图5是图4的A处放大图。

图6是本发明实施例4的结构示意图。

图7是图6的B处放大图。

图8是本发明实施例5的结构示意图。

图9是本发明实施例6的结构示意图。

附图中各部件的标记为：1主锅体、11凸台、12隔板、13卡槽、2副锅体、21通孔、22滤网、23凹槽、31外螺纹、32内螺纹、4把手、5多块弹性片、a第一容室、a1子容室、b第二容室、L1油液层、L2汤液层。

具体实施方式

下面结合附图对本发明作进一步描述：

实施例1

参见图1和图2。

一种油汤分离锅，包括大的主锅体1和小的副锅体2，所述副锅体2设置于所述主锅体1内，所述主锅体1的内壁和所述副锅体2的外壁所限定的空间形成第一容室a，所述副锅体2的内壁所限定的空间形成第二容室b，所述副锅体2的下部设有一个以上连通所述第一容室a和所述第二容室b的通孔21。

参见图2，本实施例的油汤分离原理为：使用时，将带汤带油类菜肴放在第一容室a内进行烹煮食用，我们知道油液的密度小于水的密度，因此在第一容室a内，液体将分为两层，其中上层为油液层L1、下层为汤液层L2，这样汤液层L2中的汤液经过通孔21进入第二容室b，而油液层L1中的油液则因为汤液层L2的隔离无法进入第二容室b，当然在使用时，不会加入过量的汤水，导致油液层L1漫过副锅体2的锅口，这样第二容室b内将只会存在有汤液，从而使油汤分离。

本实施例中，所述主锅体1为圆口平底锅，这是最常见、最符合习惯的一种锅具，所述副锅体2的外形呈圆柱形，当然主锅体1还可以是方口锅等异形锅，副锅体2还可以是呈碗形、方形等，主锅体1和副锅体2只要能满足容纳食物的要求即可，其形状不做特别限制；副锅体2位于主锅体1的中部，两者之间共轴线。

本实施例中，所述通孔21沿副锅体2的周向均匀分布，这样第一容室a内的汤液可以更快更均匀地从通孔21进入第二容室b。一般的，通孔21的位置越靠下越好。

本实施例中，所述副锅体2的锅口高于所述主锅体1的锅口。这样设计可以保证第一容室a内的油液不会从副锅体2的锅口进入第二容室b，从而可以在第一容室a内尽可能多的盛放食物。

本实施例中，所述副锅体2与所述主锅体1为一体成型结构，并且所述主锅体1的锅底兼作副锅体2的锅底用。这种设计，可以节省材料，并且使副锅体2与主锅体1之间的连接更加稳固。

本实施例中，所述主锅体1的外壁固定有两个把手4，把手4呈耳状，所述两个把手4相对布置。两个把手4可以方便人手把持锅具。

实施例2

参见图3，本实施例与实施例1相似，故仅针对相异处进行说明。它们的差异在于：所述副锅体2与所述主锅体1为分体式结构，所述副锅体2焊接在所述主锅体1的锅底上。实施例1的结构虽然更加稳定，但是对成型加工有非常高的要求，而本实施例分别加工好主锅体1和副锅体2，然后在通过焊接的方式连接两者，这样加工比较简单，易于实施。

实施例3

参见图4和图5，本实施例与实施例1相似，故仅针对相异处进行说明。它们的差异在于：所述副锅体2与所述主锅体1为分体式结构，所述副锅体2与所述主锅体1之间设有使两者间可拆卸相连的连接结构，所述连接结构包括设于所述副锅体2的下端外表面的外螺纹31和设于所述主锅体1的锅底上的环状的凸台11，所述通孔21位于所述外螺纹31的上方，所述凸台11的内周面设有与所述外螺纹31相配合的内螺纹32，安装状态下，所述述副锅体2的下端旋接在所述凸台11内。本实施例的这种结构设计，可以随时拆装副锅体2，这样在不需要油汤分离的情况下，可以将副锅体2从凸台11内旋出，需要时，再旋接上副锅体2。副锅体2与主锅体1之间的连接不需要特别紧固，因此，外螺纹31及内螺纹32的圈数无需太多，一般在半圈以上即可。

实施例4

参见图6和图7，本实施例与实施例1相似，故仅针对相异处进行说明。它们的差异在于：所述副锅体2与所述主锅体1为分体式结构，所述副锅体2与所述主锅体1之间设有使两者间可拆卸相连的连接结构，所述连接结构包括设于所述主锅体1的锅底上的用于卡入所述副锅体2的卡槽13、多块弹性片5以及多个设于所述副锅体2的下端外表面的凹槽23，所述通孔21位于所述凹槽23的上方，所述多块弹性片5以其一端固定在所述卡槽13的四周侧壁上，安装状态下，所述副锅体2的下端卡在所述卡槽13内，所述弹性片5的另一端伸入所述凹槽23内。本实施例的这种结构设计，可以随时拆装副锅体2，这样在不需要油汤分离的情况下，可以向上拉拔副锅体2，这样弹性片5在拉力作用下发生形变从凹槽23内脱出，即可将副锅体2拔出，需要时，令弹性片5与凹槽23对齐，再卡接上副锅体2。为了保证主锅体1和副锅体2之间的连接稳定，所述多块弹性片5沿卡槽13的周向均布，弹性片5的一端可通过焊接或镶嵌的方式进行固定。

实施例3和实施例4只展示了两种可拆卸连接方式，当然现有技术中还存在其它实现两个部件可拆卸相连的结构，在此不一一赘述。

实施例5

参见图8，本实施例与实施例3相似，故仅针对相异处进行说明。它们的差异在于：所述通孔21呈条状，并沿所述副锅体2的周向伸展，所述通孔21内还安装有滤网22。本实施例设置的滤网可以过滤汤中的杂质，使汤品更加清澈。

实施例6

参见图9，本实施例与实施例1相似，故仅针对相异处进行说明。它们的差异在于：所述主锅体1和副锅体2之间设有两块隔板12，所述两块隔板12将所述第一容室a分隔成两个子容室a1，所述通孔21只连通其中一个子容室a1与所述第二容室b。本实施例的这种设计，可以满足盛放两种食物的需求，其中一种带汤带油，使用时，将其中一种带汤带油的食物放在与第二容室b连通的子容室a1内，从而对该带汤带油的食物进行油液分离。

应当理解本文所述的例子和实施方式仅为了说明，本领域技术人员可根据它做出各种修改或变化，在不脱离本发明精神实质的情况下，都属于本发明的保护范围。例如，本发明可单纯起盛放食物的功能，这种情况下可采用非可加热材料制成。

Claims (10)

1.一种油汤分离锅，其特征在于：包括大的主锅体(1)和小的副锅体(2)，所述副锅体(2)设置于所述主锅体(1)内，所述主锅体(1)的内壁和所述副锅体(2)的外壁所限定的空间形成第一容室(a)，所述副锅体(2)的内壁所限定的空间形成第二容室(b)，所述副锅体(2)的下部设有一个以上连通所述第一容室(a)和所述第二容室(b)的通孔(21)。

2.如权利要求1所述的油汤分离锅，其特征在于：所述副锅体(2)的锅口高于所述主锅体(1)的锅口。

3.如权利要求1或2所述的油汤分离锅，其特征在于：所述通孔(21)呈条状，并沿所述副锅体(2)的周向伸展，所述通孔(21)内还安装有滤网(22)。

4.如权利要求1或2所述的油汤分离锅，其特征在于：所述副锅体(2)与所述主锅体(1)为一体成型结构，并且所述主锅体(1)的锅底兼作副锅体(2)的锅底用。

5.如权利要求1或2所述的油汤分离锅，其特征在于：所述副锅体(2)与所述主锅体(1)为分体式结构，所述副锅体(2)焊接在所述主锅体(1)的锅底上。

6.如权利要求1或2所述的油汤分离锅，其特征在于：所述副锅体(2)与所述主锅体(1)为分体式结构，所述副锅体(2)与所述主锅体(1)之间设有使两者间可拆卸相连的连接结构。

7.如权利要求6所述的油汤分离锅，其特征在于：所述副锅体(2)的外形呈圆柱形，所述连接结构包括设于所述副锅体(2)的下端外表面的外螺纹(31)和设于所述主锅体(1)的锅底上的环状的凸台(11)，所述通孔(21)位于所述外螺纹(31)的上方，所述凸台(11)的内周面设有与所述外螺纹(31)相配合的内螺纹(32)，安装状态下，所述述副锅体(2)的下端旋接在所述凸台(11)内。

8.如权利要求6所述的油汤分离锅，其特征在于：所述连接结构包括设于所述主锅体(1)的锅底上的用于卡入所述副锅体(2)的卡槽(13)、多块弹性片(5)以及多个设于所述副锅体(2)的下端外表面的凹槽(23)，所述通孔(21)位于所述凹槽(23)的上方，所述多块弹性片(5)以其一端固定在所述卡槽(13)的四周侧壁上，安装状态下，所述副锅体(2)的下端卡在所述卡槽(13)内，所述弹性片(5)的另一端伸入所述凹槽(23)内。

9.如权利要求4所述的油汤分离锅，其特征在于：所述主锅体(1)和副锅体(2)之间设有两块隔板(12)，所述两块隔板(12)将所述第一容室(a)分隔成两个子容室(a1)，所述通孔(21)只连通其中一个子容室(a1)与所述第二容室(b)。

10.如权利要求1或2所述的油汤分离锅，其特征在于：所述主锅体(1)的外壁固定有两个把手(4)，所述两个把手(4)相对布置。