CN104994611A - 一种奶液加热设备及其方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种奶液加热设备，至少3个微波加热箱组成一个隧道式微波加热组，隧道式微波加热组的两端分别设有一个动力端架，动力端架上设有传送轴，传送带设在两个传送轴上且传送带穿过隧道式微波加热组加热部和隧道式微波加热组底部形成一个循环，隧道式微波加热组进口处上方设有控制系统。本发明的有益效果：在保证牛奶的口感和质量符合要求下实现工业化大批量对奶液进行加热，提高加热的效率。

Description

一种奶液加热设备及其方法

技术领域

本发明涉及一种实现工业化大批量对包装袋包装的奶液进行加热的设备及其方法。 

背景技术

目前，市场上牛奶加热的方法有奶锅加热、控温加热杯、盒装牛奶加热器等都是小量加热的机器，其不足之处在于：一、只能将牛奶倒出在锅里用电或明火进行加热；二、未能实现工业化大批量的加热，不能满足市场要求；三、现有的牛奶加热技术便捷性差。

目前，每天需要对学校或者其他地方大批量运输即饮奶，但是奶液包装后加热既不方便，又不能大批量加热，如果按照现有的加热方法对已经包装好的奶液进行加热不仅浪费时间，而且容易导致运输过程中最先加热的部分奶液温度已经开始大幅降低，学校等地方又不可能再对包装好的奶液再进行加热。

现有的小批量加热奶液的设备如恒温加热箱，能一次性加热1000包奶液，但是所需时间长，将15℃的奶液加热至37℃需要12个小时，这样不仅浪费时间，不能满足大批量的加热需求，而且容易导致产品稳定性变差，容易出现沉淀、脂肪上浮、变质。

发明内容

本发明针对以上问题，提供一种实现工业化大批量对包装袋包装的奶液进行加热的设备及其方法。

一种奶液加热设备，包括微波加热箱、控制系统和传送带，至少3个微波加热箱的加热通道相互对齐组成一个隧道式微波加热组，隧道式微波加热组的两端分别设有一个动力端架，动力端架上设有传送轴，传送带设在两个传送轴上且传送带穿过隧道式微波加热组加热部和隧道式微波加热组底部形成一个循环，隧道式微波加热组进口处上方设有控制系统。

优选项，隧道式微波加热组的进口处设有进口抑制器，进口抑制器控制系统下方，在进口抑制器进口端设有光纤传感器，出口处设有出口抑制器。

优选项，进口抑制器和出口抑制器设在隧道式微波加热组和动力端架之间。

优选项，微波加热箱上方设有排热风罩，排热风罩上设有抽热口，微波加热箱上设有散热百叶窗。

优选项，排热风罩其横截面为梯形。

优选项，微波加热箱的加热通道的一侧上设观察门。

优选项，观察门为透明材质。

    优选项，传送带上设有泡沫箱。

一种奶液加热方法，将爱克林包装的奶液整齐放满泡沫箱后，泡沫箱水平放置在奶液加热设备的传送带上，调节奶液加热设备的微波频率至2450±50MHz后，开启奶液加热设备，泡沫箱在奶液加热设备中加热7±1分钟。

优选项，至少2个泡沫箱横向放置在奶液加热设备传送带上，每行的泡沫箱之间相互紧贴。

本发明的有益效果在于：一是：在保证牛奶的口感和质量符合要求下实现工业化大批量对奶液进行加热，提高加热效率；二是在不破坏外包装袋的情况下完成产品大批量加热，保证大批量运输时奶液的温度能保持温热状态；三是机器操作简便，传送带运输能减少人员操作，提高生产效率，确保产品包装的完成性。

附图说明

附图1是奶液加热设备的主视图。

具体实施方式

以下结合具体实施例对本发明作进一步说明：

实施例1，结合附图1，

一种奶液加热设备，包括微波加热箱3、控制系统5和传送带9，至少3个微波加热箱3的加热通道相互对齐密封组成一个隧道式微波加热组，隧道式微波加热组的两端分别设有一个动力端架12，动力端架12上设有传送轴14，传送带9设在两个传送轴14上且传送带穿过隧道式微波加热组加热部和隧道式微波加热组底部形成一个循环，隧道式微波加热组进口处上方设有控制系统5。

一种奶液加热设备，控制系统5包括微波系统、温度控制系统、传输系统和自动检测系统,微波系统控制微波加热箱3内磁控管的开启闭合和开启时的频率,传输系统连接传送轴14，控制传送轴的转速14,自动检测系统检测观察门11的开关状态及微波加热箱的状态,温度控制系统连接排热风罩4和温度报警器，控制系统5内还设有电流监控警报系统，监控磁控管应起作用时，而不起作用的情况，电流监控警报系统连接警报器，警报器设在隧道式微波加热组顶端。

一种奶液加热设备，控制系统5为PLC触摸屏控制系统5。

一种奶液加热设备，当磁控管应起作用，而不起作用时，奶液加热设备内的电流降低引起警报灯发出警报声。

一种奶液加热设备，隧道式微波加热组的进口处设有进口抑制器1，进口抑制器控制系统下方，在进口抑制器进口端设有光纤传感器7，出口处设有出口抑制器2。

一种奶液加热设备，进口抑制器1和出口抑制器2设在隧道式微波加热组和动力端架12之间。

一种奶液加热设备，温度报警器设在尾端微波加热箱3的加热通道顶部，用以监控泡沫箱内的温度，当温度达不到要求时自动发出警报,温度报警器为远红外测温探头。

一种奶液加热设备，微波加热箱3上方设有排热风罩4，排热风罩上设有抽热口6，微波加热箱3上设有散热百叶窗13。

一种奶液加热设备，排热风罩4其横截面为梯形。

一种奶液加热设备，每个微波加热箱的电气件上面设有排热风罩4，把电气件产生的热量排到奶液加热设备外，排热风罩4的设计有利于加热产品的升温和排湿，提高设备的安全可靠性。

一种奶液加热设备，微波加热箱3的加热通道的一侧上设观察门11,观察门11为透明材质,观察门为可开启结构设在微波加热箱3上，每个观察门11上安装有门体限位装置，微波加热箱3工作时违规开启观察门11将自动切断电源保护，此装置配备直流24伏安全电压，观察门11外安装照明灯，以便观察及清扫卫生。

一种奶液加热设备，传送带9在隧道式微波加热组上，与隧道式微波加热组间设有托辊8,托辊8间距250mm，每只托辊8两端安装有防微波轴承，这样托辊8在设备运行过程中可以自由滚动，减小传动阻力，避免了传送带的跑偏与打滑。

一种奶液加热设备，传送带9上设有将传送带9隔断的隔片，隔片厚2厘米，隔片将传送带9隔断成若干与泡沫箱一样大的方形，方形均匀分布在传送带9上。

一种奶液加热设备，所述微波加热箱3与动力端架12底部顶角处设有调节地脚10。

一种奶液加热设备，传送带9上设有泡沫箱，泡沫箱加热时不盖盖子，加热完毕后运输时盖上盖子。

一种奶液加热设备，每个微波加热箱3的加热通道依次紧贴然后密封固定成一个隧道式微波加热组,隧道式微波加热组的加热通道为7-8米。

一种奶液加热设备，隧道式微波加热组的加热通道为7.2米。

一种奶液加热设备，隧道式微波加热组的加热通道上下面都设有磁控管确保上下2层包装袋装奶液加热均匀，达到微波磁场密度均匀分布，达到加热温度一致，虽然保温箱内放置上中下3层包装袋装奶液，中间一层相对上下层会温度低10度左右，但是密封放置1小时后3层包装袋装奶液的温度基本一致。

一种奶液加热设备，传送带9连接传输系统，传输系统采用VFD-M型变频器，稳定可靠控制精确，达到0-18m/min无级变速，传送带9采用食品级PP链板传送带，运行可靠，方便清洗，不跑偏，使用寿命10年以上。

一种奶液加热设备，微波系统采用每组轮休的控制方式，间隔时间为10-30分钟，防止设备连续长时间运行，引起的设备过热，完全适合24小时不间断工作。

一种奶液加热设备，进口处和出口处各安有一套急停按钮。

一种奶液加热设备，额定输入功率：75Kw；微波输出功率：60Kw；进口处和出口处高度：200mm；传送带宽度：1060mm；传送速度：0-18m/min；外形尺寸长*宽*高：7.2m*1.25m*1.9m。

一种奶液加热设备，在隧道式微波加热组进口处安装有光纤传感器7，检测有无泡沫箱进入隧道式微波加热组，泡沫箱经过光纤传感器7检测进入隧道式微波加热组内，控制系统5根据传输系统的变频器的传动速度，自动开启微波系统，泡沫箱传送到的地方，磁控管自动开启，在加热结束时，光纤传感器7检测无泡沫箱进入隧道式微波加热组，控制系统5自动控制微波系统关闭，这样保证了开始进料及最后出料人工开关微波控制不准确的缺点，即避免了开始及最后几箱泡沫箱内的奶液温度不均匀，又防止了空载的情况，防止在没有泡沫箱的情况下开启微波系统引起微波的外漏。

一种奶液加热方法，将爱克林包装的奶液整齐放满泡沫箱后，泡沫箱水平放置在奶液加热设备的传送带9上，调节奶液加热设备的微波频率至2450±50MHz后，开启奶液加热设备，泡沫箱在奶液加热设备中加热7±1分钟。

一种奶液加热方法，所述爱克林包装的奶液分为三层摆放在泡沫箱中。

一种奶液加热方法，至少2个泡沫箱横向放置在奶液加热设备传送带9上，每行的泡沫箱之间相互紧贴。

一种奶液加热方法，经过7分钟的加热后，产品由初始的15℃-20℃升高至60℃-75℃，且不会发生爱克林包装爆炸、融化的情况。

一种奶液加热方法，将爱克林包装的奶液整齐放满泡沫箱后，泡沫箱单独一个水平放置在奶液加热设备的传送带上，调节奶液加热设备的微波频率至2450±50MHz后，开启奶液加热设备，泡沫箱在奶液加热设备中加热7±1分钟。

一种奶液加热方法，将爱克林包装的奶液，以15包-20包整齐的装在周转袋中并且封口后整齐放入泡沫箱，并盖上泡沫箱盖子，再将三箱泡沫箱横向并排放置在奶液加热设备的传送带9上，三箱泡沫箱之间紧贴没有缝隙，调节奶液加热设备的微波频率至2450±50MHz，开启奶液加热设备进行加热，待本次的三箱泡沫箱进入到奶液加热设备中后，再依次将剩余的泡沫箱如上述方法排列在传送带上，在进行微波加热的同时，奶液加热设备中的温度报警系统开始工作，检测产品的温度，当产品温度不达要求时自动发出警报，泡沫箱在奶液加热设备中加热7±1分钟，奶液由初始的15℃-20℃升高至60℃-75℃，并且能完成1.8吨/小时的加热速度，当产品从出口出来时用水银温度计测量第一排泡沫箱和第二排泡沫箱的产品温度并进行记录，若第一排泡沫箱和第二排泡沫箱的产品温度符合要求则该批产品在统一参数下所有的产品温度将会都符合要求。

一种奶液加热方法，向学校运输奶液时，校内没有加热的设备，所以需要运输到学校时奶液保持温热，这就需要大批量工业化加热包装好的奶液，经过本方法加热后，能满足这个要求。

一种奶液加热方法，在不破坏外包装袋的情况下完成产品批量加热。

单包独立奶液加热设备加热试验结果记录：

    从以上的单包独立奶液加热结果可直观的发现，奶液数量少的时候在微波2-3个下，加热58秒，加热完奶液温度适宜饮用；但是在加热奶液数量增多后在各个不同微波数下，加热58秒，会出现奶液温度不均匀，奶液温度低，奶液包装爆炸、融化的情况。导致了单包独立奶液批量加热效果不理想。

    整箱微波加热试验结果记录：

    从以上单整箱微波加热结果发现，批量奶液在微波12个下，加热8分钟，加热完奶液温度适宜饮用；批量奶液在微波12个下，加热6分钟，加热完奶液温度适宜饮用。可以看出泡沫箱包装下的奶液经批量加热后，奶液温度适宜饮用。有效提高了加热效率。

虽然本发明已通过参考优选的实施例进行了描述，但是，本领域普通技术人员应当了解，可以不限于上述实施例的描述，在权利要求书的范围内，可作出形式和细节上的各种变化。

Claims (10)

1.一种奶液加热设备，包括微波加热箱、控制系统和传送带，其特征在于：至少3个微波加热箱的加热通道相互对齐组成一个隧道式微波加热组，隧道式微波加热组的两端分别设有一个动力端架，动力端架上设有传送轴，传送带设在两个传送轴上且传送带穿过隧道式微波加热组加热部和隧道式微波加热组底部形成一个循环，隧道式微波加热组进口处上方设有控制系统。

2.根据权利要求1所述的奶液加热设备，其特征在于：隧道式微波加热组的进口处设有进口抑制器，进口抑制器处在控制系统下方，在进口抑制器进口端设有光纤传感器，出口处设有出口抑制器。

3.根据权利要求2所述的奶波加热设备，其特征在于：所述进口抑制器和出口抑制器设在隧道式微波加热组和动力端架之间。

4.根据权利要求1所述的奶液加热设备，其特征在于：微波加热箱上方设有排热风罩，排热风罩上设有抽热口，微波加热箱上设有散热百叶窗。

5.根据权利要求1所述的奶液加热设备，其特征在于：排热风罩其横截面为梯形。

6.根据权利要求1所述的奶液加热设备，其特征在于：微波加热箱的加热通道的一侧上设观察门。

7.根据权利要求6所述的奶液加热设备，其特征在于：观察门为透明材质。

8.根据权利要求1所述的奶液加热设备，其特征在于：传送带上设有泡沫箱。

9.一种奶液加热方法，其特征在于：将爱克林包装的奶液整齐放满泡沫箱后，泡沫箱水平放置在奶液加热设备的传送带上，调节奶液加热设备的微波频率至2450±50MHz后，开启奶液加热设备，泡沫箱在奶液加热设备中加热7±1分钟。

10.根据权利要求8所述的奶液加热方法，其特征在于：至少2个泡沫箱横向放置在奶液加热设备传送带上，每行的泡沫箱之间相互紧贴。