CN104958009B - 油炸锅安全防护装置 - Google Patents
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Abstract
本发明属于食品加工设备技术领域,涉及一种油炸锅安全防护装置。油炸锅安全防护装置,整体为L型结构,包括把手、背板、挂板、限位板、框架、转动叶片;框架与背板焊接固定,挂板通过挂扣挂靠在背板挂柱上;转动叶片通过两端的短轴搭扣在框架上,所述短轴上安装有扭力弹簧;所述的限位板为倒“T”形,下端设有挡块,通过扭力弹簧和螺丝固定在背板背面;所述背板上设有长孔和横孔,供限位板穿出和缩进;所述背板背面设有安装挂孔。本发明的油炸锅安全防护装置,通过安装挂孔按在油炸锅锅体上方,需要油炸操作时,油炸篮推动限位板带动下方挡块收起,可将转动叶片打开;油炸篮取出后扭力弹簧带动转动叶片自动收起回位,起到防护作用。
Description
技术领域
本发明属于食品加工设备技术领域,涉及一种油炸锅安全防护装置。
背景技术
目前国内快餐店的油炸锅都未配置安全罩、防护罩等设备,在油加热过程中极易溅油,或不小心落入异物,或因油温过高导致热油起火,或者人员因操作行为失误而导致烫伤等造成人身伤害或财产损失,另一方面也会严重影响食品卫生安全。
发明内容
为了解决现有技术中存在的上述问题,本发明提供一种油炸锅安全防护装置。
本发明解决其技术问题采用的技术方案是:油炸锅安全防护装置,整体为L型结构,包括把手、背板、挂板、限位板、框架、转动叶片;框架与背板焊接固定,挂板通过挂扣挂靠在背板挂柱上;转动叶片通过两端的短轴搭扣在框架上,所述短轴上安装有扭力弹簧;所述的限位板为倒“T”形,下端设有挡块,通过扭力弹簧和螺丝固定在背板背面;所述背板上设有长孔和横孔,供限位板穿出和缩进;所述背板背面设有安装挂孔。
所述转动叶片上设置有网眼。
所述框架上设置有平板,平板与框架体采用插口固定。
所述背板上部焊接有把手。
本发明的油炸锅安全防护装置,整个装置通过安装挂孔按在油炸锅锅体上方,需要油炸操作时,油炸篮推动限位板带动限位板下方挡块收起,可将转动叶片打开,油炸篮取出后扭力弹簧带动转动叶片自动收起回位,起到防护作用。另外,转动叶片采用网状结构,操作人员也可以观察锅内油体加热状态。
附图说明
图1是本发明的油炸锅安全防护装置正面示意图;
图2是本发明的油炸锅安全防护装置背面示意图;
图3是限位板的结构示意图;
图4是背板的结构示意图。
具体实施方式
如图1和图2所示,本发明的油炸锅安全防护装置,整体为L型结构,包括框架1、背板2、挂板5、限位板4、把手6、转动叶片3;框架1与背板2焊接固定,挂板5通过挂扣挂靠在背板2挂柱14上;平板7与框架体1采用插口固定;转动叶片3通过两端的短轴搭扣在框架1上,短轴上安装有扭力弹簧8。转动叶片上设有网眼13。背板2的背面设置有安装挂孔9,通过该安装挂孔将整个装置安装固定在油炸锅体上方。
如图3所示,限位板4为倒“T”形,下端设有挡块10,限位板4通过扭力弹簧和螺丝固定在背板2背面,如图2所示。如图4所示,背板2上设有长孔11和横孔12,供限位板及其下端的挡块10穿出和缩进。
本发明的油炸锅安全防护装置,通过安装挂孔按在油炸锅锅体上方。初始状态下,限位板下部的挡块支撑转动叶片,转动叶片处于关闭状态,能够防止杂物落入油锅内或防止锅内热油溅出伤人;转动叶片要求具有一定的安全冲力力量值,防止操作人员不小心因操作行为失误按压而接触热油被烫伤;需要油炸操作时,油炸篮推动限位板,限位板回缩,带动限位板下部的挡块收起,转动叶片打开,油炸篮可放入锅内;取出油炸篮后,转动叶片由于扭力弹簧的作用自动回位关闭,限位板也回位,挡块支撑转动叶片,阻止其自行打开。
Claims (4)
1.油炸锅安全防护装置,其特征在于:整体为L型结构,包括把手、背板、挂板、限位板、框架、转动叶片;框架与背板焊接固定,挂板通过挂扣挂靠在背板挂柱上;转动叶片通过两端的短轴搭扣在框架上,所述短轴上安装有扭力弹簧;所述的限位板为倒“T”形,下端设有挡块,通过扭力弹簧和螺丝固定在背板背面;所述背板上设有长孔和横孔,供限位板穿出和缩进;所述背板背面设有安装挂孔。
2.根据权利要求1所述的油炸锅安全防护装置,其特征在于:所述转动叶片上设置有网眼。
3.根据权利要求1或2所述的油炸锅安全防护装置,其特征在于:所述框架上设置有平板,平板与框架体采用插口固定。
4.根据权利要求1或2所述的油炸锅安全防护装置,其特征在于:所述背板上部焊接有把手。
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