CN104911063A - 一种吹风式白酒糟醅摊晾降温设备 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种吹风式白酒糟醅摊晾降温设备，包括底板，底板下方对称焊接有四根支撑柱；底板上方对称焊接有四根顶杆；四根顶杆上架设有托盘；托盘的两侧对称设置有两个驱动机构；托盘的两侧对称安放有滑动轴；两个滑动轴之间焊接有摊晾架；驱动机构包括齿条；齿条下端与齿轮相啮合；齿轮通过键安装在旋转轴上；旋转轴右端通过轴承与安装柱相连接；安装柱焊接在底板上；旋转轴左端通过联轴器与驱动电机的输出端相连接；托盘的两侧均对称设置有扇形通风孔，且两侧的扇形通风孔分别与两个吹风降温装置相连接。本发明能实现白酒糟醅的快速摊晾和降温功能，具有糟醅摊晾速度快、劳动强度小、摊晾均匀、降温效果好、工作效率高等优点。
Description
技术领域
本发明涉及白酒酿造设备领域，特别涉及一种吹风式白酒糟醅摊晾降温设备。
背景技术
在白酒酿造过程中，糟醅摊晾和降温是白酒酿制过程中必要的工序，目的是使高温蒸煮后的糟醅冷却到符合一定温度要求的过程，目前白酒糟醅摊晾主要为手工摊晾；手工摊晾的晾堂是由竹板和风扇组成，有地面上倾斜装置和地表水平装置两种，原理都是竹板踏空，竹板上平撒糟醅，竹板下和竹板上风扇鼓风，由于竹板透气性良好，风扇吹入的风能透过竹板将糟醅的热量带走，实现糟醅冷却，达到要求温度后加曲、拌匀即可，虽然该方法下曲量和温度都能把控准确，但存在劳动强度大、时间长、摊晾不均匀和降温效果差等缺陷。
发明内容
为了解决上述问题，本发明提供了一种吹风式白酒糟醅摊晾降温设备，解决了现在手工摊晾白酒糟醅存在的劳动强度大、时间长、摊晾不均匀和降温效果差等难题，能实现白酒糟醅的快速摊晾和降温功能，具有操作简便、糟醅摊晾速度快、劳动强度小、摊晾均匀、降温效果好和工作效率高等优点。
为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案来实现：一种吹风式白酒糟醅摊晾降温设备，包括底板，所述底板下方沿底板的中心轴线对称焊接有四根支撑柱，四根支撑柱起到支撑底板的作用；所述每根支撑柱下端均安装有万向轮，通过万向轮操作人员即可随处移动本发明，操作简便；所述底板上方沿底板的中心轴线对称焊接有四根顶杆；所述四根顶杆上架设有托盘，托盘用于安放白酒糟醅，顶杆起到支撑托盘的作用，也使得能充分利用托盘与底板之间的空间；所述托盘的下端面两侧对称设置有两个驱动机构；所述托盘的两侧对称设置有两个限位槽，且每个限位槽上均安放有滑动轴；所述两个滑动轴之间焊接有摊晾架，摊晾架在两个驱动机构的带动下能自动来回摊晾位于托盘内的白酒糟醅，糟醅摊晾速度快，无需人工摊晾，劳动强度小，工作效率高；所述托盘的两侧均对称设置有扇形通风孔，且两侧的扇形通风孔分别与两个吹风降温装置相连接，两个吹风降温装置通过托盘两侧的扇形通风孔对托盘内框上的白酒糟醅进行快速吹风降温。
作为本发明的一种优选技术方案，所述驱动机构包括焊接在托盘下端的齿条；所述齿条的长度等于托盘内框长度的一半，且齿条的两侧设置有限位块；所述齿条下端与齿轮相啮合；所述齿轮通过键安装在旋转轴上；所述旋转轴右端通过轴承与安装柱相连接，安装柱起到支撑旋转轴的作用；所述安装柱焊接在底板上；所述旋转轴左端通过联轴器与驱动电机的输出端相连接；所述驱动电机通过电机座安装在一号支撑板上；所述一号支撑板焊接在底板的侧面。当操作工人往托盘内倒入白酒糟醅时，两侧的两个驱动机构同时开始工作，驱动电机开始工作，驱动电机带动旋转轴转动，旋转轴带动齿轮转动，由于齿轮与齿条相啮合，带动齿条在齿轮上滑动，齿条带动滑动轴在托盘上的限位槽上滑动，滑动轴带动摊晾架移动，通过控制驱动电机的正反转带动摊晾架的来回移动，由于齿条的长度等于托盘内框长度的一半，从而使得摊晾架正好能将托盘内框的白酒糟醅完全摊晾在托盘上，由于摊晾架不断的来回移动，使得白酒糟醅上能快速的摊晾均匀，等待吹风降温装置对白酒糟醅进行吹风降温，无需人工摊晾，劳动强度小，摊晾速度快，工作效率高。
作为本发明的一种优选技术方案，所述吹风降温装置包括焊接在支撑柱上的二号支撑板；所述的二号支撑板上通过螺钉对称安装有两个风机；所述每个风机的出风口均与通风管相连接；所述两个通风管分别与集气管相连接；所述的集气管包括两端呈封闭状的主管，所述主管的下端对称设置有两个进风管，所述每个进风管分别与对应通风管相连通，所述主管的前侧沿主管长度方向均匀设置有出风管，所述每个出风管分别与对应扇形通风孔相连通。使用时，当托盘内框上的白酒糟醅摊晾均匀后，两个吹风降温装置同时开始工作，四个风机开始工作，风机开始吸取外界的冷空气通过风机的进风口进入，然后通过风机的出风口进入到通风管中，两个通风管上的冷空气通过进风管进入到主管中汇集，主管再分配冷空气进入到各个出风管中，出风管内的冷空气通过对应扇形通风孔进入到托盘内里，由于两个吹风降温装置对称安装，两股相向的冷空气使得高温白酒糟醅迅速降温，当外界操作人员看到白酒糟醅降温至合适温度时，两个吹风降温装置停止工作，操作简便，降温效果好，工作效率高。
作为本发明的一种优选技术方案，所述摊晾架包括两块横板；所述两块横板侧面分别焊接有两个滑动轴，且两块横板之间均匀焊接有翻板，翻板的长度略小于托盘内框的纵向长度，通过翻板将白酒糟醅完全摊晾均匀。
作为本发明的一种优选技术方案，所述翻板的数量至少为六块，且翻板长度方向上均匀设置有翻齿，在多块翻板的翻齿来回移动下，白酒糟醅能被快速的摊晾均匀，工作效率高。
作为本发明的一种优选技术方案，所述出风管的数量至少为五个，出风管的数目可根据实际情况而定，出风管越多，降温效果越好，白酒糟醅降温程度越均匀，效果越好。
本发明的有益效果在于：本发明相比现有技术，两个驱动机构能够相互支持来回工作，在摊晾架多块翻板上的翻齿来回移动下，白酒糟醅能被快速的摊晾均匀，无需人工摊晾，劳动强度小，摊晾速度快，工作效率高；摊晾均匀后的白酒糟醅通过两个相向的吹风降温装置迅速降温，操作简便，降温效果好，工作效率高，解决了现在手工摊晾白酒糟醅存在的劳动强度大、时间长、摊晾不均匀和降温效果差等难题。
附图说明
下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。
图1是本发明的立体结构示意图；
图2是本发明的纵向全剖视图；
图3是本发明滑动轴与摊晾架的连接示意图；
图4是本发明集气管的结构示意图。
具体实施例
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本发明。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互结合。
如图1至图4所示，一种吹风式白酒糟醅摊晾降温设备，包括底板1，所述底板1下方沿底板1的中心轴线对称焊接有四根支撑柱2，四根支撑柱2起到支撑底板1的作用；所述每根支撑柱2下端均安装有万向轮3，通过万向轮3操作人员即可随处移动本发明，操作简便；所述底板1上方沿底板1的中心轴线对称焊接有四根顶杆4；所述四根顶杆4上架设有托盘5，托盘5用于安放白酒糟醅，顶杆4起到支撑托盘5的作用，也使得能充分利用托盘5与底板1之间的空间；所述托盘5的下端面两侧对称设置有两个驱动机构6；所述托盘5的两侧对称设置有两个限位槽，且每个限位槽上均安放有滑动轴7；所述两个滑动轴7之间焊接有摊晾架8，摊晾架8在两个驱动机构6的带动下能自动来回摊晾位于托盘5内的白酒糟醅，糟醅摊晾速度快，无需人工摊晾，劳动强度小，工作效率高；所述托盘5的两侧均对称设置有扇形通风孔5a，且两侧的扇形通风孔5a分别与两个吹风降温装置9相连接，两个吹风降温装置9通过托盘5两侧的扇形通风孔5a对托盘5内框上的白酒糟醅进行快速吹风降温。
所述驱动机构6包括焊接在托盘5下端的齿条61；所述齿条61的长度等于托盘5内框长度的一半，且齿条61的两侧设置有限位块61a；所述齿条61下端与齿轮62相啮合，齿条61上的限位块61a起到限位的作用，防止齿条61过渡运动的现象；所述齿轮62通过键安装在旋转轴63上；所述旋转轴63右端通过轴承与安装柱64相连接，安装柱64起到支撑旋转轴63的作用；所述安装柱64焊接在底板1上；所述旋转轴63左端通过联轴器与驱动电机65的输出端相连接；所述驱动电机65通过电机座安装在一号支撑板66上；所述一号支撑板66焊接在底板1的侧面。当操作工人往托盘5内倒入白酒糟醅时，两侧的两个驱动机构6同时开始工作，驱动电机65开始工作，驱动电机65带动旋转轴63转动，旋转轴63带动齿轮62转动，由于齿轮62与齿条61相啮合，带动齿条61在齿轮62上滑动，齿条61带动滑动轴7在托盘5上的限位槽上滑动，滑动轴7带动摊晾架8移动，通过控制驱动电机65的正反转带动摊晾架8的来回移动，由于齿条61的长度等于托盘5内框长度的一半，从而使得摊晾架8正好能将托盘5内框的白酒糟醅完全摊晾在托盘5上，由于摊晾架8不断的来回移动，使得白酒糟醅上能快速的摊晾均匀，等待吹风降温装置9对白酒糟醅进行吹风降温，无需人工摊晾，劳动强度小，摊晾速度快，工作效率高。
所述吹风降温装置9包括焊接在支撑柱2上的二号支撑板91；所述的二号支撑板91上通过螺钉对称安装有两个风机92；所述每个风机92的出风口均与通风管93相连接；所述两个通风管93分别与集气管94相连接；所述的集气管94包括两端呈封闭状的主管94a，所述主管94a的下端对称设置有两个进风管94b，所述每个进风管94b分别与对应通风管93相连通，所述主管94a的前侧沿主管94a长度方向均匀设置有出风管94c，所述每个出风管94c分别与对应扇形通风孔5a相连通。使用时，当托盘5内框上的白酒糟醅摊晾均匀后，两个吹风降温装置9同时开始工作，四个风机92开始工作，风机92开始吸取外界的冷空气通过风机92的进风口进入，然后通过风机92的出风口进入到通风管93中，两个通风管93上的冷空气通过进风管94b进入到主管94a中汇集，主管94a再分配冷空气进入到各个出风管94c中，出风管94c内的冷空气通过对应扇形通风孔5a进入到托盘5内里，由于两个吹风降温装置9对称安装，两股相向的冷空气使得高温白酒糟醅迅速降温，当外界操作人员看到白酒糟醅降温至合适温度时，两个吹风降温装置9停止工作，操作简便，降温效果好，工作效率高。
所述摊晾架8包括两块横板81；所述两块横板81侧面分别焊接有两个滑动轴7，且两块横板81之间均匀焊接有翻板82，翻板82的长度略小于托盘5内框的纵向长度，通过翻板82将白酒糟醅完全摊晾均匀。
所述翻板82的数量至少为六块，且翻板82长度方向上均匀设置有翻齿，在多块翻板82的翻齿来回移动下，白酒糟醅能被快速的摊晾均匀，工作效率高。
所述出风管94c的数量至少为五个，出风管94c的数目可根据实际情况而定，出风管94c越多，降温效果越好，白酒糟醅降温程度越均匀，效果越好。
工作时，首先操作人员将高温的白酒糟醅带入托盘5内框上，此时两侧的两个驱动机构6同时开始工作，驱动电机65开始工作，驱动电机65带动旋转轴63转动，旋转轴63带动齿轮62转动，由于齿轮62与齿条61相啮合，带动齿条61在齿轮62上滑动，齿条61带动滑动轴7在托盘5上的限位槽上滑动，滑动轴7带动摊晾架8移动，通过控制驱动电机65的正反转带动摊晾架8上的翻板82来回移动，由于齿条61的长度等于托盘5内框长度的一半，从而使得摊晾架8正好能将托盘5内框的白酒糟醅完全摊晾在托盘5上，由于翻板82上的翻齿不断来回移动，使得白酒糟醅上能快速的摊晾均匀，等待白酒糟醅进行降温，无需人工摊晾，劳动强度小，摊晾速度快，工作效率高；然后两个吹风降温装置9同时开始工作，四个风机92开始工作，风机92开始吸取外界的冷空气通过风机92的进风口进入，然后通过风机92的出风口进入到通风管93中，两个通风管93上的冷空气通过进风管94b进入到主管94a中汇集，主管94a再分配冷空气进入到各个出风管94c中，出风管94c内的冷空气通过对应扇形通风孔5a进入到托盘5内里，由于两个吹风降温装置9对称安装，两股相向的冷空气使得高温白酒糟醅迅速降温，当外界操作人员看到白酒糟醅降温至合适温度时，两个吹风降温装置9停止工作，操作简便，降温效果好，工作效率高，解决了现在手工摊晾白酒糟醅存在的劳动强度大、时间长、摊晾不均匀和降温效果差等难题，达到了目的。
以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中的描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (4)
1.一种吹风式白酒糟醅摊晾降温设备，其特征在于：包括底板，所述底板下方沿底板的中心轴线对称焊接有四根支撑柱；所述每根支撑柱下端均安装有万向轮；所述底板上方沿底板的中心轴线对称焊接有四根顶杆；所述四根顶杆上架设有托盘；所述托盘的下端面两侧对称设置有两个驱动机构；所述托盘的两侧对称设置有两个限位槽，且每个限位槽上均安放有滑动轴；所述两个滑动轴之间焊接有摊晾架；所述托盘的两侧均对称设置有扇形通风孔，且两侧的扇形通风孔分别与两个吹风降温装置相连接；
所述驱动机构包括焊接在托盘下端的齿条；所述齿条的长度等于托盘内框长度的一半，且齿条的两侧设置有限位块；所述齿条下端与齿轮相啮合；所述齿轮通过键安装在旋转轴上；所述旋转轴右端通过轴承与安装柱相连接；所述安装柱焊接在底板上；所述旋转轴左端通过联轴器与驱动电机的输出端相连接；所述驱动电机通过电机座安装在一号支撑板上；所述一号支撑板焊接在底板的侧面；
所述吹风降温装置包括焊接在支撑柱上的二号支撑板；所述的二号支撑板上通过螺钉对称安装有两个风机；所述每个风机的出风口均与通风管相连接；所述两个通风管分别与集气管相连接；所述的集气管包括两端呈封闭状的主管，所述主管的下端对称设置有两个进风管，所述每个进风管分别与对应通风管相连通，所述主管的前侧沿主管长度方向均匀设置有出风管，所述每个出风管分别与对应扇形通风孔相连通。
2.根据权利要求1所述的一种吹风式白酒糟醅摊晾降温设备，其特征在于：所述摊晾架包括两块横板；所述两块横板侧面分别焊接有两个滑动轴，且两块横板之间均匀焊接有翻板。
3.根据权利要求2所述的一种吹风式白酒糟醅摊晾降温设备，其特征在于：所述翻板的数量至少为六块，且翻板长度方向上均匀设置有翻齿。
4.根据权利要求1所述的一种吹风式白酒糟醅摊晾降温设备，其特征在于：所述出风管的数量至少为五个。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| CB03 | Change of inventor or designer information |
Inventor after: Liu Danjie Inventor after: Yang Chunxiao Inventor after: Zhang Caixia Inventor before: Peng Wusi |
|
| CB03 | Change of inventor or designer information | ||
| TA01 | Transfer of patent application right |
Effective date of registration: 20170620 Address after: Donghua Pingnan County 537313 the Guangxi Zhuang Autonomous Region Guigang City Xiang Guan Tang Cun Bai Wu Tun 72 No. Applicant after: Liu Danjie Applicant after: Yang Chunxiao Applicant after: Zhang Caixia Address before: 246001 Anhui city of Anqing province Yangtze River Bridge Comprehensive Economic Development Zone, the white pond park Applicant before: ANHUI ANQING JINWEI LIQUOR INDUSTRY CO., LTD. |
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| TA01 | Transfer of patent application right | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| CB03 | Change of inventor or designer information |
Inventor after: Wang Weiwei Inventor before: Liu Danjie Inventor before: Yang Chunxiao Inventor before: Zhang Caixia |
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| CB03 | Change of inventor or designer information | ||
| TR01 | Transfer of patent right |
Effective date of registration: 20180104 Address after: 233399 Anhui Province, Bengbu City West Wuhe County Chengguan Town Meishu building 4 unit 402 room 6 Patentee after: Wei Li Wuhe County Agricultural Science and Technology Co Ltd Address before: Donghua Pingnan County 537313 the Guangxi Zhuang Autonomous Region Guigang City Xiang Guan Tang Cun Bai Wu Tun 72 No. Co-patentee before: Yang Chunxiao Patentee before: Liu Danjie Co-patentee before: Zhang Caixia |
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| TR01 | Transfer of patent right | ||
| TR01 | Transfer of patent right |
Effective date of registration: 20181115 Address after: 636420 No. 2 Jiuxiang Road, Jiangkou Town, Pingchang County, Bazhong City, Sichuan Province Patentee after: Sichuan Jiangkouchun Brewing (Group) Co., Ltd. Address before: 233399 room 4, unit 6, Mei Shu 6, Chengguan Town, Wuhe County, Bengbu, Anhui. Patentee before: Wei Li Wuhe County Agricultural Science and Technology Co Ltd |
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| TR01 | Transfer of patent right | ||
| TR01 | Transfer of patent right |
Effective date of registration: 20210604 Address after: No.2 Jiuxiang Road, Jiangkou Town, Pingchang County, Bazhong City, Sichuan Province 636400 Patentee after: Sichuan Jiangkou jiulongding Liquor Co.,Ltd. Address before: 636420 No. 2 Jiuxiang Road, Jiangkou Town, Pingchang County, Bazhong City, Sichuan Province Patentee before: SICHUAN JIANGKOUCHUN LIQUOR INDUSTRY (Group), Ltd. |
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| TR01 | Transfer of patent right |