CN104904825A - 循环加热式果蔬漂烫装置 - Google Patents
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Abstract
循环加热式果蔬漂烫装置,包括机架,机架上安装有漂烫槽,漂烫槽内盛装水,漂烫槽底部设有蒸汽加热管,漂烫槽内设有网带,漂烫槽内设有蒸汽盘管,蒸汽盘管位于水中,蒸汽盘管进口位置安装有第一电磁控制阀,蒸汽加热管上安装有第二电磁控制阀,漂烫槽内设有温度传感器,所述第一电磁控制阀、第二电磁控制阀和温度传感器分别连接控制模块。本发明循环加热式果蔬漂烫装置,采用蒸汽盘管式加热,且通过温度传感器进行温度监控,通过加装电磁控制阀来控制蒸汽热源进入量。既能充分利用蒸汽热源,最优化利用加热管,同时能自动控制蒸汽热源进入量,提供果蔬产品合适的漂烫温度。
Description
技术领域
本发明一种循环加热式果蔬漂烫装置,涉及果蔬等农产品加工领域。
背景技术
现有技术中的果蔬漂烫机,通常采用一根或者多根支管接入蒸汽热源,用来加热漂烫水体。蒸汽热源连接的是锅炉。而漂烫对温度要求严格,温度太低,起不到漂烫效果;温度太高,会烫伤果蔬产品,影响产品的品质。注:漂烫温度一般是95°为宜。而蒸汽热源温度通常高于95°,这时候就需要降温,在现有技术漂烫过程中不能有效控制。此外,支管加热方式,水体加热不均匀,且多根直管耗费材料成本。
发明内容
为解决上述技术问题,本发明提供一种循环加热式果蔬漂烫装置,采用蒸汽盘管式加热,且通过温度传感器进行温度监控,通过加装电磁控制阀来控制蒸汽热源进入量。既能充分利用蒸汽热源,最优化利用加热管,同时能自动控制蒸汽热源进入量,提供果蔬产品合适的漂烫温度。
本发明采取的技术方案为:循环加热式果蔬漂烫装置,包括机架,机架上安装有漂烫槽,漂烫槽内盛装水,漂烫槽底部设有蒸汽加热管,漂烫槽内设有网带,漂烫槽内设有蒸汽盘管,蒸汽盘管位于水中,蒸汽盘管进口位置安装有第一电磁控制阀,蒸汽加热管上安装有第二电磁控制阀,漂烫槽内设有温度传感器,所述第一电磁控制阀、第二电磁控制阀和温度传感器分别连接控制模块。
所述网带为上下两层构造,分别分布在漂烫槽上部和下部,网带连接旋转滚筒。
所述蒸汽盘管为平面型的、多根U型中空管连接构成。所述蒸汽加热管为带有多个孔洞的管道。所述蒸汽盘管进口、出口,以及蒸汽加热管均连接至锅炉。
所述温度传感器为多个,分布在水中、蒸汽盘管附近。
本发明循环加热式果蔬漂烫装置,平面型的U型蒸汽盘管便于蒸汽热源在管内迂回,使水体受热均匀,相对现有一根直型加热管,加热更为全面;相对多根直型加热管,节省了加热管成本。温度传感器适时监控漂烫槽内水体温度,避免水温过高、或者过低。控制模块通过电磁控制阀控制蒸汽热源进入量。
附图说明
图1为本发明装置结构示意图。
具体实施方式
如图1所示,循环加热式果蔬漂烫装置,包括机架1,机架1上安装有漂烫槽2,漂烫槽2内盛装水,漂烫槽2底部设有蒸汽加热管3,漂烫槽2内设有网带4。漂烫槽2内设有蒸汽盘管5,蒸汽盘管5位于水中,蒸汽盘管5进口位置安装有第一电磁控制阀5.1,蒸汽加热管3上安装有第二电磁控制阀3.1,漂烫槽2内设有温度传感器6,所述第一电磁控制阀5.1、第二电磁控制阀3.1和温度传感器6分别连接控制模块。所述网带4为上下两层构造,分别分布在漂烫槽2上部和下部,网带4连接旋转滚筒。所述蒸汽盘管5为平面型的、多根U型中空管连接构成。所述温度传感器6为多个,分布在水中、蒸汽盘管5附近。所述蒸汽加热管3为带有多个孔洞的管道,为T型,T型末端安装第二电磁控制阀3.1并连接至锅炉。
实施步骤:旋转滚筒带动双层结构式网带在漂烫槽2内转动,网带4浸没在水体内,果蔬产品位于网带4上并随着网带4一起运动。在蒸汽加热管3中通入蒸汽热源,蒸汽热源通过其上的孔洞对漂烫槽2内水体进行加热、并翻腾水体,相当于对水体进行预热作用。蒸汽盘管5进口也通入来自锅炉的蒸汽热源,对网带4上的果蔬进行漂烫。
若温度传感器6检测到水体温度过高,控制模块控制第一电磁控制阀5.1关闭,减少蒸汽盘管5内进入的蒸汽热源量;若持续高温,控制模块控制第二电磁控制阀3.1关闭,减少蒸汽加热管3内进入的蒸汽热源量,直至漂烫槽2水体温度达到合适的漂烫温度。
若温度传感器6检测到水体温度过低,控制模块控制第一电磁控制阀5.1开启,增加蒸汽盘管5内进入的蒸汽热源量;若持续温度低,控制模块控制第二电磁控制阀3.1打开,增加蒸汽加热管3内进入的蒸汽热源量,直至漂烫槽2的水体温度达到合适的漂烫温度。
蒸汽盘管5进口、出口,以及蒸汽加热管3均连接至锅炉,避免蒸汽热源损失,同时构成一个蒸汽热源循环系统。
Claims (6)
1.循环加热式果蔬漂烫装置,包括机架(1),机架(1)上安装有漂烫槽(2),漂烫槽(2)内盛装水,漂烫槽(2)底部设有蒸汽加热管(3),漂烫槽(2)内设有网带(4),其特征在于,漂烫槽(2)内设有蒸汽盘管(5),蒸汽盘管(5)位于水中,蒸汽盘管(5)进口位置安装有第一电磁控制阀(5.1),蒸汽加热管(3)上安装有第二电磁控制阀(3.1),漂烫槽(2)内设有温度传感器(6),所述第一电磁控制阀(5.1)、第二电磁控制阀(3.1)和温度传感器(6)分别连接控制模块。
2.根据权利要求1所述循环加热式果蔬漂烫装置,其特征在于,网带(4)为上下两层构造,分别分布在漂烫槽(2)上部和下部,网带(4)连接旋转滚筒。
3.根据权利要求1所述循环加热式果蔬漂烫装置,其特征在于,蒸汽盘管(5)为平面型的、多根U型中空管连接构成。
4.根据权利要求1所述循环加热式果蔬漂烫装置,其特征在于,温度传感器(6)为多个,分布在水中、蒸汽盘管(5)附近。
5.根据权利要求1所述循环加热式果蔬漂烫装置,其特征在于,蒸汽加热管(3)为带有多个孔洞的管道。
6.根据权利要求1所述循环加热式果蔬漂烫装置,其特征在于,蒸汽盘管(5)进口、出口,以及蒸汽加热管(3)均连接至锅炉。
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CN201410087202.4A CN104904825A (zh) | 2014-03-11 | 2014-03-11 | 循环加热式果蔬漂烫装置 |
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Family Applications (1)
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Country Status (1)
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Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN111165718A (zh) * | 2019-12-30 | 2020-05-19 | 潍坊四季丰食品有限公司 | 一种蔬菜自动化漂烫加工系统 |
CN111676637A (zh) * | 2020-06-30 | 2020-09-18 | 江苏海狮机械股份有限公司 | 一种槽烫机用烫槽 |
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2014
- 2014-03-11 CN CN201410087202.4A patent/CN104904825A/zh active Pending
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CN111165718A (zh) * | 2019-12-30 | 2020-05-19 | 潍坊四季丰食品有限公司 | 一种蔬菜自动化漂烫加工系统 |
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Application publication date: 20150916 |